【正文】 ，如藍莓汁、 藍莓酒、 藍莓 乳制品、焙烤食品和調(diào)味品 廣受歡迎。目前我國對藍莓資源還沒有很好地利用和開發(fā)，僅有 北方 少數(shù) 廠 家加工 少量 果醬、果 酒，產(chǎn)品也 大多 供出口 ，總量不足 500噸 。 藍莓果實提取物的開發(fā)與利用 藍莓產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目可行性研究報告 武隆縣碧水林業(yè)規(guī)劃設計隊 9 藍莓果實中花青甙色素含量高，種類豐富。野生種花青甙色素含量高達 ～ ／ 100g鮮果，栽培種一般為 ～／ 100g鮮果。藍莓果皮中除色素外，還含有多酚氧化物等有效成分。最近研究發(fā)現(xiàn)，藍莓果實中綠原酸含量較多。野生種中含有黃色槲皮苦素、楊梅酮的黃酮醇配糖體。這兩類物質(zhì)都 有抗癌和抗腫瘤的作用。 藍莓提取物主要用于保健食品和營養(yǎng)配餐。歐洲多以果醬、果汁食品及色素為主。以制藥為主的 生產(chǎn)，歐洲 2家、日本 1家。歐洲生產(chǎn)的藍莓提取物含有 25％花青甙，每人每天攝取量為100～ 200mg。藍莓片劑 ： 一片含 50mg花青甙。野生藍莓干果 ： 一袋 100g含 70mg花青甙。 目 前國內(nèi)藍莓產(chǎn)品主要分三類：鮮果，目前 90％出口日本，10％供應 國內(nèi) 大城市果品市場；冷凍果，用于食品加工原料， 80％出口， 20％供應國內(nèi)食品企業(yè)；用于釀造果酒，主要供應國內(nèi)市場，小部分外銷日本。 目前，我國藍莓生產(chǎn)企業(yè)以產(chǎn)品出 口為主，不太看重國內(nèi)市場，不重視培育國內(nèi)市場需求，我國消費市場對藍莓的認知度有限，但這同時意味著國內(nèi)藍莓開發(fā)的市場潛力很大。藍莓產(chǎn)業(yè)在我國未來有吸引力的加工品種將主要有果酒、果醬、冷凍果和藍莓提取物（藍莓色素）。 項目 建設 必要性 有利于農(nóng)業(yè)結(jié)構戰(zhàn)略性調(diào)整 藍莓產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目可行性研究報告 武隆縣碧水林業(yè)規(guī)劃設計隊 10 在西部大開發(fā)和加入 WTO 的緊迫形勢下，如何引導農(nóng)民進行種養(yǎng)業(yè)結(jié)構的調(diào)整是擺在各級政府及有關部門面前的一個新課題。項目 通過引入優(yōu)新藍莓品種和新技術，并實施產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模 化 開發(fā)， 既可以帶動和促進農(nóng)業(yè)種養(yǎng)結(jié)構的調(diào)整，真正把農(nóng)民帶入市場，讓農(nóng)民與市場緊 密聯(lián)系起來，達到提高農(nóng)業(yè)綜合效益和增加農(nóng)民收入的目的，又可以推動 武隆縣 農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代市場農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，提高其增長質(zhì)量。 是 實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略 的需要 項目 通過農(nóng)業(yè)新技術成果的引進和應用，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護相結(jié)合，使農(nóng)業(yè)走上生態(tài)循環(huán)有序、產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)銜接的良性軌道。立足于依靠農(nóng)業(yè)新科技合乎規(guī)律地開發(fā)利用 武隆縣 農(nóng)業(yè)資源，培育可持續(xù)農(nóng)業(yè)。并因地制宜地保護、恢復和提高生態(tài)環(huán)境的質(zhì)量，實現(xiàn)該地區(qū)生態(tài)的綠化、美化，在發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、無污染農(nóng)業(yè)等方面，走出一條有特色的發(fā)展道路。 是 增加農(nóng)民收入 ，促進早日 建成小康社會的需要 黨的十八大提出 ， 到 2020 年實現(xiàn)國民生產(chǎn)總值、城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民收入翻番，基本建成小康社會的目標。 該項目 通過引進和應用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術，發(fā)展特色農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)，正是 解決 當?shù)?農(nóng)民增收 、促進小康生活基本實現(xiàn) 的 重要 途徑 。 是促進“中國武隆公園”建設，推動武隆經(jīng)濟健康快速發(fā)展的重要舉措 藍莓產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目可行性研究報告 武隆縣碧水林業(yè)規(guī)劃設計隊 11 在 2020 年召開的武隆縣“兩會”上，武隆縣結(jié)合世界自然遺產(chǎn)地自然風光、古巴國巴渝歷史文化、渝東南地區(qū)民俗風情三大旅游資源優(yōu)勢，在加強武隆喀斯特世界自然遺產(chǎn)進行保護的基礎上，提出了按照“中國著名、全球知名”的目標 ，擬在未來20 年內(nèi)打造集“休閉旅游公園、生態(tài)產(chǎn)業(yè)公園、靚麗宜居公園、魁力文化公園、幸福和諧公園”為一體的“中國武隆公園”。該項目的實施，即可以促進項目區(qū)的生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，又可以帶動當?shù)氐男蓍e旅游， 是打造“中國武隆公園”的重要舉措之一。 第三章 項目 建設條件 項目實施的基本條件分析 項目區(qū)域選擇 項目擬安排在武隆縣白馬鎮(zhèn)、和順鎮(zhèn)、 長壩鎮(zhèn)、趙家鄉(xiāng) 等 4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)及 白馬山 林場。 自然地理概況 地理位置 武隆地處重慶市東南邊緣，烏江下游，武陵山與大婁山結(jié)合部，位于東經(jīng) 107176。1439。 ～ 108176。05 39。，北緯 29176。0239。 ～ 29176。4039。 之間，東西長 公里，南北寬 75 公里，全縣幅員面積 平方公里。武隆縣東鄰彭水土家族苗族自治縣，南接貴州省道真仡佬族苗族自治縣，西靠南川區(qū)、涪陵區(qū)，北與豐都縣相連，距重慶市區(qū) 128 公里，處于重慶 “ 一圈兩翼 ” 的交匯點，自古有“ 渝黔門屏 ” 之稱，是千里烏江一顆璀璨的明珠。 藍莓產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目可行性研究報告 武隆縣碧水林業(yè)規(guī)劃設計隊 12 地形地貌 武隆縣屬渝東南邊緣大婁山脈褶皺帶，多深丘、河谷，以山地地形為主。自然概貌為 “ 七分山，二分地，一分水 ” 。地勢東北高，西南低。境內(nèi) 仙女山 、白馬山、彈子山由北向南近似平行排列橫穿全境， 烏江由東向西從中部橫斷全境。烏江北面的桐梓山、仙女山屬武陵山系，烏江南面的白馬山、彈子山屬大婁山系。木棕河、芙蓉江、長途河、清水溪、石梁河、大溪河等大小支流由南北兩翼匯入烏江。由于深度溶蝕形成的深切槽谷交錯出現(xiàn)，構成全縣崇山峻嶺，崗巒陡險，溝谷縱橫，伏流交錯，溶洞四伏的特殊環(huán)境。海拔最高仙女山，主峰磨槽灣海拔 2033 米海拔，最低大溪河口海拔 160米，一般相對高度都在 700～ 1000米之間。全縣除高山和河谷有少而小的平壩外，絕大多數(shù)為坡地梯土。 氣候條件 武隆屬于亞熱帶季風氣候區(qū)，日照充足，氣候溫濕 ，四季分明。年平均氣溫 ℃ ，年極端最低氣溫零下 ℃ ，最高℃ ，無霜期大于 300 天，年日照總時數(shù) 1100～ 1610 小時。年降雨量 900～ 1400 ㎜，其中四至八月降水量占 70%，年平均相對濕度為 78%，適宜多種動植物的生長繁殖。主要災害有冰雹、山洪、大風。海拔 800 米以上的山區(qū)，每年約有五個月的多雨季節(jié)，雨霧蒙蒙，日照少，氣溫低，秋風冷露對農(nóng)作物生長影響較大；在 600 米以下的地區(qū)，易遭旱災。山上山下溫差 10℃ 左右，立體氣候較顯著。 土壤狀況 武隆屬中亞熱帶四川東北部盆地山地黃壤區(qū)。由于 地質(zhì)結(jié)構藍莓產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目可行性研究報告 武隆縣碧水林業(yè)規(guī)劃設計隊 13 較為復雜，從新生代至古生代各地層幾乎都有，其成土母質(zhì)主要為石灰?guī)r、頁巖和沖積物，同時由于生物、氣候因素的綜合作用，形成的土類、土屬、土種較多。土壤類型主要有由石灰?guī)r發(fā)育而成的黃壤、黃棕壤和石灰土，以及頁巖發(fā)育而成的紫色土。土壤面積中黃壤最多，占 58%；其次為黃棕壤、紫色土、石灰土，分別占 14%、 12%、 12%；再次是棕壤占 3%；還有少量紅壤，僅占1%。全縣土壤類型共有 5 類 13 屬 51 個種，總體來說按海拔高度不同呈地帶性分布，海拔在 200m 之間的河谷地帶主要分布沖積土， 800m 以下主要分布紫色土， 800～ 1500m 主要分布黃壤， 1500m以上為山地黃壤、黃棕壤。 黃壤是亞熱帶濕潤氣候條件下形成的富含水合氧化鐵（針鐵礦）的黃色土壤。黃壤是重慶市山區(qū)的主要旱糧和多經(jīng)用地，同時也是林業(yè)基地。自然林被為常綠闊葉與針葉混交林，次生林被主要為馬尾松、油桐、木荷、槭、香樟等喬木林和種類繁多的竹林、灌木、草本植物。 黃棕壤是北亞熱帶濕潤氣候條件下強烈的粘化過程和微弱的富鋁化過程形成的地帶性土壤，具有透水性差、弱酸性（ ～ ），植物養(yǎng)分含量中等的特點。天然植被主要是落葉闊葉樹種，主要落葉樹種是栓皮櫟、麻櫟等，常 綠闊葉樹種為石楠、冬青、水青岡等。柳杉、毛竹比較適宜這類土壤。 紫色土發(fā)育淺，土質(zhì)肥沃，結(jié)構良好。土壤微生物活力強，易耕作，宜種度廣，是主要的農(nóng)業(yè)土壤資源和旱糧、多經(jīng)作物以及柑桔、蠶桑的主要生產(chǎn)基地。但由于所處地區(qū)多為丘陵，大都辟為農(nóng)地，森林覆蓋低于 3～ 5%，保水防沖能力弱，水土流失嚴藍莓產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目可行性研究報告 武隆縣碧水林業(yè)規(guī)劃設計隊 14 重，極大地限制了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和單產(chǎn)水平的提高。適宜樹種有榿木、柏木、刺槐、杜仲、梨、柑桔等。紫色土是重慶市糧、油、果、桑、藥及多種林木產(chǎn)品的主要生產(chǎn)基地。 石灰（巖）土發(fā)育在石灰?guī)r上的巖成土。在石灰?guī)r體露出的喀斯特地區(qū)多形成較 為年幼的石灰 (巖 )土。石灰 (巖 )土的植被多為喜鈣植物如蕨類、五節(jié)芒、白茅，柏科柏屬等。 社會經(jīng)濟概況 武隆始建于唐武德二年（公元 619 年），已有 1393 年歷史，有漢族、苗族、土家族、仡佬族等 13 個民族。幅員面積 平方公里，轄 26 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、 186 個行政村，總?cè)丝? 萬，縣城所在地為巷口鎮(zhèn)。武隆風景絕佳，全國少有，集大婁山脈之雄，武陵風光之秀，烏江畫廊之幽，被譽為世界喀斯特生態(tài)博物館。武隆是國家扶貧開發(fā)重點縣和三峽庫區(qū)淹沒縣，是全國同時擁有 “ 世界自然遺產(chǎn) ” 和 “ 國家 5A 級旅游景區(qū) ” 兩塊金字招 牌的九個地區(qū)之一。 武隆是一個以農(nóng)業(yè)為主的山區(qū)貧困縣， 2020 年，全縣國內(nèi)生產(chǎn)總值 億元，地方財政收入 億元，社會消費品零售總額 億元，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 18030 元、農(nóng)村居民人均純收入 5792 元，旅游收入 55 億元；年末全縣金融機構存款余額 82 億元，各項貸款余額 91 億元。 武隆交通便利，水陸交通干線縱橫交錯，四通八達，是重慶一小時 經(jīng)濟圈 輻射渝東南和黔 東北的重要交通、商貿(mào)樞紐。國家一級干線渝懷 鐵路 與渝湘高速公路橫貫武隆全境，擁有 國道 319線，省道 20 30 904 線以及武隆到貴州道真、 務川 省際高等藍莓產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目可行性研究報告 武隆縣碧水林業(yè)規(guī)劃設計隊 15 級公路。全縣境內(nèi)公路通車里程 3726 公里，其中等級公路 2862公里。實現(xiàn) 26 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)全通暢， 100%的村通達。武隆港為重慶市重點港區(qū)，烏江航道可通航 1000 噸級船舶。規(guī)劃中的重慶三環(huán)高速路、南涪鐵路也經(jīng)過武隆，仙女山旅游機場建設正在穩(wěn)步推進。 土地利用現(xiàn)狀 武隆縣土地總面積 公頃，其中：農(nóng)用地面積 公頃，林業(yè)用地面積 公頃，難利用地 1380公頃，其他用地 公頃。農(nóng)用耕地中坡度大于 25 度的陡坡耕地達 公頃，林業(yè)用地中宜林荒山 公頃，可用于造林的四旁隙地 公頃。此外全縣還有 公頃低效林需要改造。 林業(yè)概況 林業(yè)資源概況 武隆縣現(xiàn)有林業(yè)用地面積 公頃 。在林地中，有林地面積 ，占 %；疏林地 ，占 %；灌木林地 公頃，占 %，其中特殊灌木林地 公頃；未成林造林地 公頃，占 %；苗圃地 公頃；無林地 公頃，占 %； 宜林地 公頃，占%。 武隆縣屬亞熱帶常綠闊葉林區(qū)，具有豐富的植物資源， 2020年底森林覆蓋率達 %。據(jù)調(diào)查，全縣共有維管束植物 200 多科， 1500 余種，其中有國家一、二級保護植物銀杉、珙桐、桫藍莓產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目可行性研究報告 武隆縣碧水林業(yè)規(guī)劃設計隊 16 欏等。 武隆縣植物區(qū)系以亞熱帶成份為主，山毛櫸科、樟科、山茶科、野茉莉科、冬青科等植物隨處可見。該區(qū)植物區(qū)系與黔北有較大聯(lián)系，典型的中亞熱帶針葉樹種馬尾松、杉木分布廣泛，在石灰?guī)r山地還有柏木、南天竺、火棘等。 林業(yè)產(chǎn)業(yè)概況 武隆縣堅持推進 “ 一顆棗 ” 、 “ 一味藥 ” 、 “ 一根竹 ” 強林戰(zhàn)略 ，全力打造以森林旅游、豬腰棗、中藥材、竹筍四大特色產(chǎn)業(yè)為支撐，苗木花卉、經(jīng)濟林果、林下養(yǎng)殖、木材加工等百花齊放的林業(yè)產(chǎn)業(yè)體系， 2020 年林業(yè)產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達到 億元。林業(yè)產(chǎn)業(yè)成為助推全縣經(jīng)濟發(fā)展的重要力量和林農(nóng)增收的重要支柱。森林公園產(chǎn)業(yè)化強勢推進，其中仙女山國家森林公園 2020年共接待游客 360 萬人次，旅游收入 億元，雙雙創(chuàng)下歷史新高。 項目建設的其他有利條件 領導重視，群眾基礎好 武隆縣是重慶市森林資源大縣，同時也是重慶生態(tài)旅游大縣，林業(yè)在全縣經(jīng)濟社會發(fā)展中占有十分重要的位置，歷屆縣委 、縣政府