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有機(jī)大米產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(參考版)

2025-05-01 04:08本頁(yè)面
  

【正文】 項(xiàng)目投資預(yù)算符合產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際和設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),大米生產(chǎn)企業(yè)前期投入了大量資金,進(jìn)行固定資產(chǎn)投產(chǎn)和產(chǎn)品開發(fā),項(xiàng)目信貸資金已落實(shí),流動(dòng)資金只按企業(yè)所需計(jì)算,無(wú)公害優(yōu)質(zhì)有機(jī)水稻種植基地建設(shè)流動(dòng)資金以農(nóng)戶自籌為主,既減輕企業(yè)投。項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策,符合綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展和建設(shè)節(jié)約型社會(huì)目標(biāo)的要求,項(xiàng)目具有真實(shí)性、科學(xué)性,項(xiàng)目實(shí)施對(duì)于解決“三農(nóng)”問(wèn)題和國(guó)家糧食安全問(wèn)題,促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和構(gòu)建和諧社會(huì)具有重要的意義。項(xiàng)目緊緊抓住富硒資源和無(wú)公害水稻種植基地建設(shè)及加工技術(shù)優(yōu)勢(shì),立足通過(guò)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整來(lái)努力增加農(nóng)民收入,通過(guò)培育優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)來(lái)壯大和發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)。二、可行性研究報(bào)告編制者姓名、年齡、學(xué)歷、所學(xué)專業(yè)、工作單位、職務(wù)、職稱。某水稻種植專業(yè)合作社是專門從事無(wú)公害有機(jī)大米種植加工的企業(yè),也是某縣規(guī)模最大,經(jīng)濟(jì)效益高的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。實(shí)行品牌銷售,面向市場(chǎng)建立穩(wěn)固的銷售市場(chǎng),以管理求效益,以質(zhì)量和品牌求生存。加強(qiáng)企業(yè)管理,提高產(chǎn)品質(zhì)量,運(yùn)用現(xiàn)代企業(yè)管理模式,提高企業(yè)管理水平,利用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)提高產(chǎn)品質(zhì)量。三、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的主要措施本項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)主要是無(wú)公害優(yōu)質(zhì)有機(jī)水稻種植基地建設(shè)方面,為此對(duì)于將風(fēng)險(xiǎn)降到最低程度,應(yīng)采取以下措施:組織措施:公司決定設(shè)立專職無(wú)公害優(yōu)質(zhì)有機(jī)水稻種植基地建設(shè)技術(shù)負(fù)責(zé)人,配備5-10人的水稻栽培技術(shù)人員,積極配合縣級(jí)無(wú)公害優(yōu)質(zhì)有機(jī)水稻種植基地建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組工作,采取組建中介經(jīng)濟(jì)合作社或?qū)I(yè)協(xié)會(huì),與中介組織簽訂產(chǎn)銷合同,中介組織再與農(nóng)戶簽訂訂單種植協(xié)議,并負(fù)責(zé)栽培中一系列(尤其是田管中的病蟲害防治工作)技術(shù)指導(dǎo),確保達(dá)產(chǎn)達(dá)效。隨著人們生活水平的不斷提高,吃少吃好綠色產(chǎn)品成為人們的消費(fèi)主流,大米是中國(guó)人的主食,普通大米的市場(chǎng)越來(lái)越窄,綠色有機(jī)大米越來(lái)越受人們青睞,生產(chǎn)加工優(yōu)質(zhì)富硒大米是市場(chǎng)消費(fèi)的需要。國(guó)內(nèi)大米消費(fèi)趨勢(shì)隨著人民生活水平的提高,對(duì)無(wú)公害優(yōu)質(zhì)大米需求量越來(lái)越大。大米是我國(guó)居民的重要主食之一,人民日常生活必不可少。二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析據(jù)有關(guān)專家分析:21世紀(jì)是硒的世紀(jì),隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們消費(fèi)水平的提高,人們對(duì)優(yōu)質(zhì)稻米的需求日益增長(zhǎng)。在無(wú)公害優(yōu)質(zhì)有機(jī)水稻種植技術(shù)上,國(guó)家制定了標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)操作規(guī)程,經(jīng)過(guò)廣大農(nóng)技人員與項(xiàng)目區(qū)內(nèi)的農(nóng)民培訓(xùn),無(wú)公害優(yōu)質(zhì)有機(jī)水稻種植技術(shù)得到了普及,加上綠色有機(jī)大米龍頭企業(yè),不斷引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備和革新加工技術(shù),綠色有機(jī)大米取得了國(guó)家的認(rèn)證。無(wú)公在水稻送檢農(nóng)藥和化肥殘留均達(dá)到國(guó)家無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)還有效地防止了土壤、水源和農(nóng)產(chǎn)品的污染,保護(hù)了生態(tài)環(huán)境,不僅有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展,而且也為人們創(chuàng)造了一個(gè)美好的生活空間。生態(tài)環(huán)境明顯得到改善。可以促進(jìn)地方財(cái)政增長(zhǎng),本項(xiàng)目實(shí)施后延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈,帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,可增加各種稅收收入。同時(shí)還提高了水稻產(chǎn)區(qū)稻米的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和產(chǎn)品附加值,繼而增加了農(nóng)民和企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)了企業(yè)的發(fā)展,維護(hù)了社會(huì)的穩(wěn)定。農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入明顯增加,項(xiàng)目實(shí)施可帶動(dòng)千家萬(wàn)戶農(nóng)民種植無(wú)公害優(yōu)質(zhì)有機(jī)水稻,農(nóng)戶可獲純利6000萬(wàn)元,比種常規(guī)水稻每畝多增收165元。項(xiàng)目?jī)衄F(xiàn)值計(jì)算表 單位:萬(wàn)元年份投資額銷售收入產(chǎn)品成本凈支出或收入基準(zhǔn)折現(xiàn)率12%現(xiàn)值系數(shù)凈現(xiàn)值2009年230081907374148413252010年70012285110625234162011年122851106212238702012年122851106212237772013年122851106212236932014年122851106212236202015年122851106212235222016年122851106212234942017年122851106212234412018年12285110621223393合 計(jì)3901 內(nèi)部收益率 項(xiàng)目?jī)?nèi)部收益率為52%,計(jì)算如下:年份凈支出或收入折現(xiàn)率12%折現(xiàn)率40%折現(xiàn)率50%現(xiàn)系數(shù)凈現(xiàn)值現(xiàn)值系數(shù)凈現(xiàn)值現(xiàn)值系數(shù)凈現(xiàn)值20091484132510599892010523416266232201112238704453622012122377731724220131223693227161201412236201621072015122352211672201612234948347201712234415831201812233934220合計(jì)3901657285四、社會(huì)效益分析本項(xiàng)目社會(huì)效益十分顯著,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:能積極促進(jìn)糧食生產(chǎn),確保國(guó)家糧食安全,促進(jìn)了糧食生產(chǎn)向商品化、規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化邁進(jìn),調(diào)動(dòng)了廣大農(nóng)民科學(xué)種糧的積極性。本項(xiàng)目在創(chuàng)新項(xiàng)目專項(xiàng)資金資助內(nèi),累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入18180萬(wàn)元,經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。二、經(jīng)濟(jì)效益分析詳見(jiàn)下表:經(jīng)濟(jì)效益測(cè)算表序號(hào)項(xiàng)  目數(shù)量單價(jià)(元)金額(萬(wàn)元)備  注一產(chǎn)品銷售收入1綠色有機(jī)大米30000噸56002碎 米1800噸26003油 糠1800噸19804稻 糠4800噸800 稻 殼 6600噸260二產(chǎn)品生產(chǎn)銷售成本1稻谷原料45000噸3100.按出米率67%計(jì)算2電 費(fèi)150萬(wàn)度11以特級(jí)米噸耗電50度計(jì)3包 裝300萬(wàn)條以10kg包裝袋計(jì)4工人工資30000噸5設(shè)備維修6銷售費(fèi)用1%7財(cái)務(wù)費(fèi)用%貸款1500萬(wàn)元8管理費(fèi)用管理人員10人9折  舊三銷售稅金及附加2%四利潤(rùn)總額五所得稅六純利潤(rùn)通過(guò)以上分析,本項(xiàng)目產(chǎn)品:,(谷殼粉碎后的細(xì)糠)?;剞r(nóng)戶和企業(yè)自籌資金8000萬(wàn)元,企業(yè)申請(qǐng)銀行貸款2500萬(wàn)元,固定資產(chǎn)投資2000萬(wàn)元,流動(dòng)資金投資7000萬(wàn)元。⑤爭(zhēng)取使車間內(nèi)操作區(qū)的最大噪音在70db左右,室外離車間5米處噪音在60db左右。③對(duì)噪音大的空氣壓縮機(jī)采用隔音室隔音。噪音治理為盡可能的降低車間噪音,我們采取了以下措施:①設(shè)計(jì)中盡可能選用國(guó)內(nèi)最優(yōu)秀的、工藝性能好、噪音低的設(shè)備。③風(fēng)網(wǎng)系統(tǒng)采用了二級(jí)除塵,所有風(fēng)網(wǎng)都配備了LYDZ系列圓筒低壓脈沖除塵器,該設(shè)備是信得過(guò)產(chǎn)品,能過(guò)濾掉微細(xì)粉塵,以保證室外排放要求。在生產(chǎn)過(guò)程中主要產(chǎn)生粉塵污染和噪音,因此必須采取以下措施:為了防止粉塵污染,我們采取了以下措施:①車間內(nèi)除選用密閉性較好的設(shè)備外,對(duì)各臺(tái)設(shè)備采用了吸塵措施,特別是對(duì)易產(chǎn)生粉塵的清理工段的設(shè)備采取了強(qiáng)吸風(fēng)。四、營(yíng)銷方案利用本公司“河順”牌有機(jī)大米品牌優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上,鞏固已建立的營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn),再建立20個(gè)營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn),銷售覆蓋黑龍江省的十三地市、并打入北京、廣州、上海等地市場(chǎng),擴(kuò)大銷售覆蓋面,為項(xiàng)目建設(shè)提供強(qiáng)有力的支撐。按照綠色有機(jī)大米國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),所加工的稻谷源于無(wú)公害優(yōu)質(zhì)有機(jī)水稻種植基地。給基地農(nóng)戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程配套服務(wù)。三、生產(chǎn)方案(一)無(wú)公害優(yōu)質(zhì)有機(jī)水稻種植基地建設(shè)生產(chǎn)方案。3)物流流動(dòng)順暢,滿足HACCP標(biāo)準(zhǔn)的物流流動(dòng)的要求。J、工藝特點(diǎn)1)本工藝以加工秈米為主,可以兼顧加工粳米的生產(chǎn)線。H、碎米等副產(chǎn)品處理所有未熟粒、碎米、異色粒等副產(chǎn)品,均在車間內(nèi)打包運(yùn)送到副產(chǎn)品庫(kù)。稻殼可以進(jìn)行粉碎或打包處理。%。打包產(chǎn)量為:5t/h大米。15kg25kg包裝大包裝機(jī)一臺(tái)可以滿足生產(chǎn)線的打包要求,10kg包裝可以大小包裝一起使用滿足生產(chǎn)線的要求。F、打包部分打包倉(cāng)倉(cāng)容5噸,可以暫存1小時(shí)的生產(chǎn)線的生產(chǎn)的產(chǎn)品。經(jīng)拋光色選后的大米進(jìn)通過(guò)一臺(tái)白米分級(jí)篩分離出拋光時(shí)產(chǎn)生的糠團(tuán)和小碎米,然后通過(guò)磁選進(jìn)入打包倉(cāng),經(jīng)過(guò)這樣的工序,確保了成品的質(zhì)量達(dá)到大米的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。E、拋光色選部分色選拋光工藝設(shè)計(jì)為2道拋光機(jī)分別布置在色選機(jī)2端,經(jīng)分級(jí)后的大米進(jìn)入第一道拋光機(jī)拋光后進(jìn)入色選機(jī)去除異色粒,一次選不良品進(jìn)二次選處理,二次選良品回一次選部分,不良品去打包處理。白米整理質(zhì)量要求:碎米中含整米3%以下。碾白產(chǎn)量為:5t/h糙米 。四道米機(jī)組合的工藝主要是提高生產(chǎn)線加工的適應(yīng)性,使生產(chǎn)線不但可以加工長(zhǎng)粒米,也可以加工短粒米。第三道砂鐵輥米機(jī)非常適合秈米的碾白,可以減少碎米的產(chǎn)生。礱谷產(chǎn)量為:7t/h 稻谷;糙米分級(jí)流量為:5t/h 糙米。稻殼進(jìn)入稻殼倉(cāng)暫存,可存1天加工稻谷的稻殼,稻殼倉(cāng)下布置2臺(tái)粉碎機(jī)稻殼。清理產(chǎn)量為:7t/h 稻谷。在原料庫(kù)與車間相接處設(shè)有下糧口,稻谷通過(guò)下糧口進(jìn)入加工車間,通過(guò)提升之后,由初清篩對(duì)混入糧食中的大雜質(zhì)進(jìn)行清理,然后進(jìn)入振動(dòng)清理篩除去比稻谷偏大的中型雜質(zhì)或異品種糧及比稻谷小的細(xì)雜,并通過(guò)吸風(fēng)道將初清時(shí)沒(méi)除盡的輕雜清理掉,然后再通過(guò)去石機(jī)除去石子,干凈的凈稻谷進(jìn)入車間的凈谷倉(cāng),倉(cāng)容8噸,可以滿足生產(chǎn)線1小時(shí)的正常生產(chǎn)。⑨總裝機(jī)容量:整個(gè)大米車間工藝要求約562kw左右,其中包括稻殼粉碎有105kw左右。各部分區(qū)域的占地分布: 原料稻谷庫(kù)和副產(chǎn)品庫(kù)占地:5018米,平房結(jié)構(gòu)加工車間占地:4216米,三層結(jié)構(gòu)成品倉(cāng)占地:3016米。大米加工車間分稻谷清理區(qū)和碾米及產(chǎn)品處理區(qū),采用三層平臺(tái)式結(jié)構(gòu),加工區(qū)后面為輔助車間,主要用于收集除塵下腳及米糠,L形的交叉角部分為稻殼存放倉(cāng),倉(cāng)下布置2臺(tái)稻殼粉碎機(jī)可以粉碎稻殼。將原料區(qū)和易污染區(qū)集中在L形的一條邊上,中間為加工區(qū),在L形另一邊的最終端為成品保管倉(cāng),成品保管倉(cāng)沒(méi)有生產(chǎn)人員進(jìn)行操作,只有搬運(yùn)工人和保管人員,確保土建設(shè)計(jì)符合HACCP標(biāo)準(zhǔn),確保大米加工生產(chǎn)過(guò)程中的產(chǎn)品安全衛(wèi)生。⑤初定經(jīng)濟(jì)指標(biāo),詳見(jiàn)表初定經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo) 品種 指標(biāo)標(biāo)一米特等米精潔米稻出米率≥70%≥65%≥60%噸米電耗≤45度≤50度≤60度碎米總量≤30%≤20%≤10%含雜符合國(guó)標(biāo)符合國(guó)標(biāo)不含雜質(zhì)⑥工藝描述、工藝特點(diǎn)(按日加工150噸稻谷生產(chǎn)線為基準(zhǔn))計(jì)量包裝形式a.精包裝:2kg桶裝 1kg真空裝;b.普包裝,10 kg塑袋裝 25kg塑袋裝;⑦最終產(chǎn)品質(zhì)量成品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):標(biāo)一米、特等米、精潔米。原糧主要為秈稻和梗稻,二等以上,指標(biāo)如下:序號(hào)項(xiàng) 目指標(biāo)1稻谷品種雜交秈稻2雜質(zhì)總量< %3砂石及金屬雜質(zhì)<%4出糙率≥76-78%5未熟粒和碎粒含量<%6異色粒(黃粒、病斑粒等)含量<%7經(jīng)紋粒含量<10%8損傷率<%9稻谷水分%177。車間基本采用平臺(tái)式結(jié)構(gòu),設(shè)備布置在主平臺(tái)上,設(shè)備上方另建一輔助平臺(tái)安放緩沖倉(cāng)斗和進(jìn)行提升機(jī)機(jī)頭維修。使整個(gè)生產(chǎn)工藝具有產(chǎn)量合適,工藝路線完備、靈活、適應(yīng)性強(qiáng),設(shè)備性能可靠、實(shí)用,大米質(zhì)量穩(wěn)定,工藝指標(biāo)先進(jìn),滿足環(huán)保要求。本生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)做到能加工精制大米,提高大米出品率,滿足產(chǎn)量要求,副產(chǎn)品處理收集工藝合理,物流路線清晰合理,滿足非直接食用食品加工的衛(wèi)生條件要求;工藝和設(shè)備先進(jìn)、可靠、靈活、適應(yīng)當(dāng)?shù)厮酒贩N的加工。以秈米和梗稻加工為主。(二)綠色有機(jī)大米生產(chǎn)線技術(shù)路線及工藝設(shè)計(jì)方案生產(chǎn)規(guī)模:日加工稻谷150噸的生產(chǎn)線。一要適期收獲,在90%稻谷充分成熟時(shí)收割,過(guò)早稻谷成熟度低、色米多,過(guò)遲稻米堊白增加;二要機(jī)械收脫。實(shí)行淺水淺栽,分蘗期淺濕交替,等到穗苗80%左右時(shí)放水?dāng)R田,孕穗期保持淺水,抽穗后干干濕濕,前20天以濕主,后20天以濕潤(rùn)偏干為主,收獲前一星期斷水,防止脫水過(guò)早或長(zhǎng)期淹水造成米質(zhì)下降。在農(nóng)業(yè)防治的基礎(chǔ)上,用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品允許使用的高效低毒農(nóng)藥進(jìn)行化學(xué)防治,大力推廣阿維唑靈復(fù)配劑等“專用藥”和農(nóng)藥降解菌,提高產(chǎn)品檔次。基蘗肥與穗粒肥比例6:4,基肥在干耕整地時(shí)施下,然后上水耙平,分蘗肥追施時(shí)間不遲于栽后20天,葉齡一般不大于10葉,穗肥常規(guī)露尖時(shí)施用,大力推廣“專用有機(jī)復(fù)合肥”,抽穗時(shí)結(jié)合病蟲防治進(jìn)行肥藥混噴。三是合理運(yùn)籌肥料。二是提高移栽質(zhì)量,實(shí)施群體質(zhì)量栽培。一是適期播種,培育壯秧。有機(jī)大米品種選用具有特殊香味,對(duì)硒元素吸收好的優(yōu)質(zhì)品種。選擇生態(tài)環(huán)境相對(duì)較好,大氣環(huán)境質(zhì)量、土壤含硒、環(huán)境質(zhì)量和農(nóng)田灌溉水質(zhì)量符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要求的地點(diǎn)建立生產(chǎn)基地,并在生產(chǎn)條件好、灌排方便、集中連片的地點(diǎn)進(jìn)行規(guī)模種植,以便于統(tǒng)一生產(chǎn)管理,確保有機(jī)大米品質(zhì);②品種確定。無(wú)公害優(yōu)質(zhì)有機(jī)水稻生產(chǎn)技術(shù)方案規(guī)程。只要加大無(wú)公害優(yōu)質(zhì)有機(jī)水稻種植基地建設(shè),才能滿足部分消費(fèi)者的需求。同時(shí)公司還開發(fā)了北京某軍區(qū)后勤部,北京某機(jī)關(guān)食堂、黑龍江省政府機(jī)關(guān)食堂等高端消費(fèi)群體。2011年9月至11月進(jìn)行設(shè)備安裝調(diào)試,2011年11月進(jìn)行投產(chǎn)運(yùn)行,在項(xiàng)目建設(shè)期間,實(shí)行項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)兩不誤,既完成了訂單稻谷的收購(gòu)、加工,又為企業(yè)增加了造血功能,促進(jìn)企
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