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食品原料安全論文-我國小麥的農(nóng)藥殘留及代謝研究進展(參考版)

2025-06-08 23:38本頁面
  

【正文】 參考文獻 : [1] 趙廣才,常旭虹,工德梅,等 .中國小麥生產(chǎn)發(fā)展?jié)摿ρ芯繄蟾鎇J].作物雜志, 2021(3) :15. [2] 朱致偉 .山東省岱岳區(qū)小麥生產(chǎn)成本效益分析山 [J].泰安山 東農(nóng)業(yè)人學, 2021. [3] 工悅,劉曉宇 .農(nóng)藥在動物體內(nèi)殘留代謝的研究田 [J].農(nóng)產(chǎn)品加工學刊, 2021,211 (6) :6365,76. [4] 李玲玉,劉艷,顏冬云,等 .擬除蟲菊酯 類農(nóng)藥的降解與代謝研究進展 [J].環(huán)境科學與技術, 2021,33 (4) :6571. [6] 趙華,李康,吳聲敢,等 .毒死蟬對環(huán)境生物的毒性與安全性評價 [J].浙江農(nóng)業(yè)學報, 2021,16 (5) :292298. [7] 沈燕 .小麥生產(chǎn)中常用農(nóng)藥的 殘留特性與降解機制 [D].揚州 :揚州人學, 2021. [8] 毛應明,工學松,沈偉健等 .毒死蜱在小麥植株及土壤環(huán)境中的殘留特性 [J].環(huán)境科學研究, 2021,20 (5) :105109. [9] GB 27632021,食品中農(nóng)藥最大殘留限量 [S].北京 :中國標準出版社, 2021. 。目前針對具有典型代謝產(chǎn)物的農(nóng)藥在小麥體內(nèi)殘留、代謝及轉(zhuǎn)化規(guī)律的系統(tǒng)研究還很少,相關研究還需加強。有機磷類農(nóng)藥在小麥植株不同部位 的消解具有同步性,于小麥生長期噴施有機磷類農(nóng)藥,至成熟期,其殘留主要分布在穎殼和籽粒的鼓皮中 。目前有關小麥產(chǎn)后殘留農(nóng)藥去除方面的研究尚處于探索階段,應進一步加強對收獲后小麥中殘留農(nóng)藥的消解及生物、化學等去除手段的研究工作。 重視開展收獲后小麥中殘留農(nóng)藥的消解和去除研究 研究表明,小麥產(chǎn)后加工過程可去除掉其中的部 分農(nóng)藥殘留。在小麥及其產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場積極推廣農(nóng)藥殘留快速檢測技術,以適當?shù)姆绞竭m時公布檢測結果,確保消費者的知情權和監(jiān)督權。 加強小麥流通領域監(jiān)督抽查力度及農(nóng)殘快速檢測技術建設 有關職能部門應依據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及《農(nóng)藥合理使用
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