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足療行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)分享(參考版)

2024-09-13 21:40本頁(yè)面
  

【正文】 (六)技師把公司告到勞動(dòng)局怎么辦? 44 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 現(xiàn)在的技師都很聰明,動(dòng)不動(dòng)就把公司告到勞動(dòng)局,新的勞動(dòng)法太偏袒打工者,勞動(dòng)局一般也是睜一只眼閉一只眼,所以不用怕員工告勞動(dòng)局; 告勞動(dòng)局 后,經(jīng)理和老板要帶上公司的規(guī)章制度和簽訂的《勞動(dòng)合同》,到勞動(dòng)局處理,勞動(dòng)局一般是作為仲裁者(他們還是會(huì)保護(hù)納稅人的,他們只想事情不要鬧大,解決就行了),我們還是要按照公司的規(guī)章制度和《勞動(dòng)合同》,該罰還是罰,該扣的錢(qián)照扣不誤,不能因?yàn)楦娴絼趧?dòng)局就大開(kāi)綠燈,避免其他技師效仿; 所以要制定完善的規(guī)章制度,《勞動(dòng)合同》中藥增加多長(zhǎng)時(shí)間可以離職,提前多久可以申請(qǐng)離職,因技師個(gè)人原因突然離職,對(duì)公司補(bǔ)償?shù)臈l款; 技師入職要立即簽訂《勞動(dòng)合同》,不簽公司更被動(dòng),因?yàn)樾聞趧?dòng)法是有沒(méi)有勞動(dòng)合同照樣保護(hù)打工者。 (三)推行條例制度遇到阻力怎么辦? 推行條例時(shí),主要是擔(dān)心技師中有人帶頭起哄,這樣大家你一言我一語(yǔ),吵成一鍋粥,集體鬧事,不想起哄 的人也只能隨波逐流了,造成制度難產(chǎn),因?yàn)榉ú钾?zé)眾??; 推行新條例制度前,先邀請(qǐng)技師中的“頭頭們”(就是平時(shí)有號(hào)召力的大姐大),開(kāi)個(gè)小會(huì),征求她們的意見(jiàn),說(shuō)服她們同意,這樣在公布時(shí)沒(méi)人起哄,也就順利推行了; 也可以采用試行的方式,先推出,有過(guò)渡時(shí)(過(guò)渡期內(nèi)不違反可不罰),慢慢讓技師適應(yīng),最后不就執(zhí)行了; (四)技師集體罷工怎么辦? 集體罷工是非常危險(xiǎn)的事,等于店不能正常運(yùn)作,我們要盡量避免此類(lèi)的事情發(fā)生,做經(jīng)理的要深刻檢討; 首先我們要找到問(wèn)題的根源,到底是什么原因?qū)е录紟熂w罷工,基本上是以 下幾種情況: 1)管理人員處事不公,影響極壞,造成集體罷工; 2)公司推行新的條例、制度,懂到了大部分技師的利益; 43 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 3)老板、經(jīng)理答應(yīng)的技師的事情,沒(méi)有做到、言而無(wú)信,引起大罷工; 4)工資未按時(shí)發(fā)放,一延再延,引起大罷工; 5)被某些用心不良的人利用,將某些事情擴(kuò)大化,導(dǎo)致罷工; 找到根源后,立刻解決,法不罰眾,可以先答應(yīng)她們提成的條件,先恢復(fù)上鐘、營(yíng)業(yè); 隨后,私下開(kāi)始與她們中的帶頭人談心、溝通,單獨(dú)擊破,可以對(duì)她們個(gè)人許下一次承諾,讓事件慢慢平息; 事件平息后,對(duì)一些害群之馬,要堅(jiān)決處理,該 開(kāi)除的找借口開(kāi)除; 老板 /經(jīng)理要深刻檢討,為什么會(huì)發(fā)生這種事情?同時(shí)要在技師當(dāng)中培養(yǎng)一些自己人,時(shí)刻了解技師的動(dòng)向,絕對(duì)不可再發(fā)生此類(lèi)事情。 六、常見(jiàn)的技師重大管理問(wèn)題解決案例 (一)針對(duì)技師的“刺頭”怎么辦? 所謂“刺頭”就是我們技師中的“小頭頭”、“大姐大”,在技師中或某一小群技師中有一定的威望和號(hào)召力,當(dāng)公司發(fā)布新條例制度或管理層處罰某人不公時(shí),她們就會(huì)站出來(lái),起哄,跟公司對(duì)著干; “刺頭”分為兩種,一種是上鐘不積極、混日子、又喜歡跟管理人中找事,對(duì)于這種,我們有機(jī)會(huì)就要把她開(kāi)掉;一種是上鐘積極、紅牌、守規(guī)矩、有豪氣、喜歡打抱不平,對(duì)于這種,經(jīng)理只能以心換心,多給小恩小惠 ,成為朋友,朋友就要彼此給面子,拿面子壓住她; 總之,在實(shí)施員工情感管理中,對(duì)于技師中的頭頭們,要列為重點(diǎn),搞定她們,什么事都好辦。對(duì)于沒(méi)有潛力,但又“惡貫滿盈”的員工,那就需要“快刀斬亂麻”,一個(gè)“殺”字 了得。而其主要采用的有效手段,便是動(dòng)用“家法”,即制度與規(guī)范約束,當(dāng)然,這需要管理者首先要“身正”,正己才能正人。 怎樣管理習(xí)慣自然型員工。讓對(duì)方能夠感到你“不怒自威的壓力,假如你做到的以上三點(diǎn),尺度已經(jīng)把握得很好,如果其中任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問(wèn)題,就前功盡棄了。失誤,就勇于敢于承認(rèn),主動(dòng)道歉。 克制情緒,在沖突發(fā)生時(shí),你要保持一種風(fēng)度,不要計(jì)較,不管對(duì)方如何不理等事后對(duì)方的消了怒氣在說(shuō)。班組長(zhǎng)一定要學(xué)會(huì)把握此項(xiàng)必備的技能。在管理中因?yàn)椤耙蛐∈Т蟆倍沟冒嘟M長(zhǎng)與明星溝通障礙。主人發(fā)現(xiàn)了這只已經(jīng)失去觀賞價(jià)值的,瞎了一只眼的大水泡,想了想,用網(wǎng)撈了起來(lái),扔進(jìn)了垃圾框,從此,小金魚(yú)們?cè)僖矝](méi)有挨餓了。小金魚(yú)實(shí)在是忍無(wú)可忍,找準(zhǔn)時(shí)機(jī),使出渾身力氣,又一次沖上去狠狠地在原來(lái)咬過(guò)的地方咬了一口。小金魚(yú)于是跑去找大水泡說(shuō):“我希望你能改變你搶食物的做法,不要太貪心了?!保切〗痿~(yú)美譽(yù)在意,他在其他地方游了會(huì)又游了回來(lái),趁大水泡不注意,在原來(lái)的地方又咬了一口,大水泡依然是一笑了之,根本沒(méi)有把小金魚(yú)放在眼里。接下來(lái)幾天,他不和大水泡公開(kāi)搶食了,因?yàn)樗雷约好鳂屢矒尣贿^(guò)大水泡,于是只是 在旁邊觀察著大水泡的一舉一動(dòng),當(dāng)他看到大水泡的兩個(gè)游動(dòng)時(shí)一晃一晃的水泡時(shí),小金魚(yú)有了注意了。一次,一只總也搶不到食物的小金魚(yú)餓得實(shí)在受不了了,就鼓起勇氣說(shuō):“你個(gè)頭最大,力氣也最大,不過(guò)我們畢竟生活在一起,你也不能太自私,光顧自己,讓我們餓肚子吧 .”大水泡笑了笑,說(shuō):”你有本事,就和我搶啊,沒(méi)有本事,自然餓肚子羅。大水泡因?yàn)閭€(gè)頭大,每次主人喂食,它都能最先搶到,這時(shí),其他搶不到食物的小金 39 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 魚(yú)就會(huì)餓肚子了。魚(yú)缸中生活著一群形態(tài)各異,婀娜多姿的金魚(yú)。遇到事情就去找理由辯解,為了面子遮遮掩掩,只會(huì)欲蓋彌彰,真誠(chéng)的人,反而讓人敬佩,更能樹(shù)立個(gè)人威信。 ◆ 真誠(chéng) 員工對(duì) 領(lǐng)導(dǎo) 有抱怨時(shí), 領(lǐng)導(dǎo) 應(yīng)該先自我檢查,發(fā)現(xiàn)自己確實(shí)是工作中某些地方?jīng)]有做好和做的不太合理時(shí),要勇于承認(rèn)錯(cuò)誤。 ◆ 信任 信任是相互的,你信任你的員工,他也才會(huì)信任你,才能為有效溝通鋪平道路。 ◆ 直接 領(lǐng)導(dǎo) 對(duì)員工說(shuō)話時(shí)一定要直接,開(kāi)門(mén)見(jiàn)山。 其實(shí),傾聽(tīng)不是人人都能很容易的做到的,因?yàn)橛袝r(shí),尤其是與對(duì)方觀點(diǎn)意見(jiàn)相左時(shí),人都會(huì)有忍不住想要說(shuō)上幾句,打斷對(duì)方的談話的沖動(dòng),但此時(shí),你必須要忍住,把對(duì)方的話聽(tīng)完整、聽(tīng)清楚,聽(tīng)到位,等輪到你說(shuō)時(shí)再清楚完整的 38 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 表達(dá)你的反駁意見(jiàn)?!睖贤ㄊ紫仁莾A聽(tīng)的藝術(shù)。他形象而深刻地說(shuō)明了“聽(tīng)”的重要性。遇事冷靜是一種班組領(lǐng)導(dǎo)必須具有的一種素質(zhì),是權(quán)衡部長(zhǎng)是否老練,經(jīng)驗(yàn)是否豐富的重要指標(biāo), 也是化解矛盾的捷徑。不要認(rèn)為普通員工沒(méi)有 重要職位,發(fā)牢騷很正常,因?yàn)楸г故强梢詡鞑サ?,可以發(fā)展的。按照以下 12 個(gè)字與有抱怨的員工溝通,就能防患于未然,取得好的溝通效果。其實(shí),這些處理方法都欠妥當(dāng),因?yàn)檫@是部長(zhǎng)與技師溝通不暢的主要表現(xiàn),正需要采用一定的技巧好好溝通,這種態(tài)度只能加劇隔閡,更難溝 通。 5)員工出事,挺身而出 有些時(shí)候會(huì)遇到一些好色、下流的客人,對(duì)技師動(dòng)手動(dòng)腳,造成雙方爭(zhēng)執(zhí)、爭(zhēng)吵,這時(shí)作為經(jīng)理一定要挺身而出,寧愿得罪這種客人,也要保護(hù)技師不受傷害;有些技師家中遇到困難或造成重大災(zāi)難(家人重病、車(chē)禍、地震等),知道后,要和老板 /管理層商量,發(fā)動(dòng)全體人員的力量,伸手幫助。 31 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 要有完善的、專(zhuān)門(mén)針對(duì)技師的規(guī)章制度(技師都是很聰明的,很會(huì)鉆空子,找出你制度中的漏洞,然后犯); 統(tǒng)一規(guī)范的足療、中醫(yī)推拿、泰式按摩等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),由技師老師嚴(yán)格培訓(xùn)、把關(guān)、合格才能夠上崗(技術(shù)是我們足療店的生存之本); 每一種服務(wù)項(xiàng)目都有標(biāo)準(zhǔn)化的工作流程,告訴技師一步步如何做?如何說(shuō)?(規(guī)范化的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),才能體會(huì)我們店的檔次); 針對(duì)技師的獎(jiǎng)勵(lì)制度; 1)鐘數(shù)達(dá)到多少?每二十個(gè)鐘一個(gè)臺(tái)階,給予不同的獎(jiǎng)勵(lì); 2)點(diǎn)鐘達(dá)到多少?或點(diǎn)鐘第一名給予獎(jiǎng)勵(lì); 3)加鐘達(dá) 到多少?或加鐘第一名給予獎(jiǎng)勵(lì); 4)總鐘數(shù)第一、二、三名給予獎(jiǎng)勵(lì)? 5)連續(xù)三個(gè)月總鐘數(shù)第一、二、三名給予獎(jiǎng)勵(lì)和證書(shū)等; 6)本月獎(jiǎng)金可在每月初的員工大會(huì)上發(fā)放,以上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)的形式,并可制造一些氛圍,讓沒(méi)有獲獎(jiǎng)的技師“心癢癢”; 特殊福利,例: 1)滿一年報(bào)往返車(chē)票(火車(chē)票)、滿二年報(bào)(火車(chē)臥鋪)、滿三年報(bào)(飛機(jī)票)等; 2)滿一年免工衣費(fèi); 3)滿一年免培訓(xùn)費(fèi); 4)一些連鎖機(jī)構(gòu)常用的做法是每半年或一年調(diào)一次提成,加 元或 1 元; 5)根據(jù)《員工情感溝通檔案》中的重大日子送禮物技巧,給技師一些驚喜; 6)隨著勞動(dòng)法的嚴(yán)格執(zhí)行,我們也可以為滿一年以上的技師購(gòu)買(mǎi)社保 /醫(yī)保等,但要和技師協(xié)商雙方所承擔(dān)的比例,并簽訂相關(guān)協(xié)議; 32 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 (二 )老板如何收獲技師的心? 保有感恩、平易近人的心態(tài) 1)來(lái)從事這行的技師,很多都是 80 末 /90 初的農(nóng)村小姑娘,她們從單純無(wú)暇變得一切向錢(qián)看、世俗功利,是這個(gè)行業(yè)導(dǎo)致她們的蛻變,看他們風(fēng)光無(wú)限、趾高氣揚(yáng)的背后,其實(shí)隱藏著一顆受傷、孤獨(dú)、可憐的心; 2)她們這個(gè)年齡,很可能只是和我們的子女 /小妹差不多,看到她們?yōu)榱松?jì)、為了理想,把青春奉獻(xiàn)給了我們,您有何感想? 3)我們應(yīng)該感謝、感 恩,把她們看成自己的孩子、妹妹,對(duì)她們多一些關(guān)心、關(guān)愛(ài),引導(dǎo)她們正確走自己的人生路,少受一點(diǎn)世俗的傷害,不要被糖衣炮彈、金錢(qián)俘虜; 4)多余她們溝通、聊天、貪心,多分享一些案例,讓她們知道迷失的危險(xiǎn)和悲慘,也許她聽(tīng)不進(jìn)心里,但有一天她遭遇了,就會(huì)體會(huì)到您的心,當(dāng)員工對(duì)你有報(bào)恩之心時(shí),還何談管理難題? 提供良好的工作環(huán)境 1)吃的方面,要請(qǐng)一個(gè)相對(duì)好點(diǎn)的廚師,滿足大家的口味,吃好才有力氣工作,因?yàn)槌圆缓昧魇У募紟熞膊簧侔。? 2)住的方面,通風(fēng)、安全、衛(wèi)生,睡的好才有良好的工作狀態(tài); 3)技師房,空間不要太 小、通風(fēng)、明亮、有空調(diào)、電視等; 4)場(chǎng)館的硬件設(shè)施,要跟的傷潮流,不要說(shuō)硬件上超過(guò)別人,起碼要保持同一檔次(舊店適當(dāng)?shù)姆率潜匾模? 保障穩(wěn)定的收入 1)技師打工是為了賺錢(qián),作為老板要有能力保障她們穩(wěn)定的收入; 2)如果是新店,必須有固定的保底工資才能吸引到技師加盟; 33 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 3)不管是短期保底或長(zhǎng)期保底都可以,其實(shí)懂得保底的行內(nèi)人都明白,保底是一種形式(有相應(yīng)的點(diǎn)加鐘要求后),保底等于不保底; 4)作為老板首先要有正確的經(jīng)營(yíng)定位(目標(biāo)客戶群、價(jià)位、技師專(zhuān)業(yè)性等),選準(zhǔn)了定位,我們就可以根據(jù)目標(biāo)客戶,提供相 應(yīng)的服務(wù) /技術(shù),這樣才能保證客源的穩(wěn)定能夠,有穩(wěn)定的客源技師才能賺到錢(qián); 5)公司近期、中期、長(zhǎng)期的發(fā)展計(jì)劃和目標(biāo),不管是管理方面,還是營(yíng)銷(xiāo)策略都要有詳細(xì)的計(jì)劃、周詳?shù)陌才拧?jiān)定的執(zhí)行,技師整天都在忙,哪有閑功夫給您找事,管理起來(lái)也輕松; 老板收獲技師心的小舉動(dòng) 1)保持和藹可親的形象,不管什么時(shí)候到店里、見(jiàn)任何技師,都是以笑臉示人,點(diǎn)頭示意; 2)只做好人,“壞人”讓管理層來(lái)做,對(duì)于及時(shí)的表?yè)P(yáng)要當(dāng)眾(看到她表現(xiàn)好立即表?yè)P(yáng)),技師犯錯(cuò)要批評(píng)、處罰由管理層來(lái)做; 3)永遠(yuǎn)都是激勵(lì)、鼓勵(lì)、勉勵(lì)證明的話,“加 油干、努力”等; 4)成為技師可以傾訴的朋友、家長(zhǎng),可以同技師談心、聊天,但不可答應(yīng)她任何工作方面的要求; 5)技師、包括員工的罰款老板不可收做利潤(rùn),可以設(shè)立成為“員工的活動(dòng)基金”,支配方式由員工集體表決; 6)技師生病,小病可以由管理人員代勞,買(mǎi)些水果之類(lèi)探望,大病住院一定親自探望,按照其日常表現(xiàn),根據(jù)公司的規(guī)定適當(dāng)?shù)乃托┬乱猓? 7)技師家里發(fā)生重大事情,如:父母病重、大災(zāi)大難,則安排募捐活動(dòng),老板帶頭捐款,現(xiàn)場(chǎng)氣氛要搞的隆重、莊嚴(yán),專(zhuān)人主持,受捐對(duì)象發(fā)言,有條件的可以錄像,留作公司文化用; 34 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 8)重大節(jié)日 公司聚餐或組織活動(dòng),有時(shí)間盡量參加,多員工接觸,講幾句感謝、感恩、鼓勵(lì)的話,讓大家覺(jué)得老板不錯(cuò); (三)經(jīng)理 /管理層怎樣管才能收獲技師的心? 有同是一家人,兄弟姐妹的心態(tài) 1)大家都是出門(mén)在外打工,賺錢(qián)養(yǎng)家糊口、報(bào)答父母或?yàn)榱俗约旱睦硐?、技師情愿從事別人看來(lái)低人一等的工作,我們更應(yīng)該尊重、理解他們; 2)大家千里迢迢相聚于此,有幸成為同事不容易,“百年修得同船渡”,要珍惜這樣難得的相聚,要把打擊當(dāng)成自己的兄弟姐妹,讓彼此的友誼天長(zhǎng)地久; 3)很多技師受過(guò)很多的創(chuàng)傷,才把她們自己武裝起來(lái),給人感覺(jué)是趾高氣昂、飛揚(yáng)跋扈,其實(shí)他們每個(gè)人都有一個(gè)個(gè)傷心的故事,一旦成為她們的朋友,你就會(huì)感受到她們內(nèi)心的失落、孤獨(dú)、無(wú)奈; 4)我們與自己的兄弟姐妹會(huì)發(fā)生矛盾、會(huì)爭(zhēng)吵,但過(guò)后還是一家人,我們與技師的關(guān)系也是一樣,技師犯錯(cuò)按規(guī)定處罰(就算發(fā)生爭(zhēng)吵、不愉快),公私分明,過(guò)后大家還是朋友,不可記恨、穿小鞋。 技師難管、不聽(tīng)話、動(dòng)不動(dòng)就威脅“我不干了”,讓每位老板、經(jīng)理都頭疼,其實(shí),技師管理很簡(jiǎn)單,就是尊重她們、以心換心,就是想方設(shè)法把“技師的心
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