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足療行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)分享(專業(yè)版)

  

【正文】 通過(guò)“殺雞儆猴”,從而起到鞭策后進(jìn)及有不良習(xí)慣的員工?!迸觥?,一聲響過(guò)后,大水泡慘變成獨(dú)眼龍了。真誠(chéng)是解決矛盾的良藥,也是一個(gè)人胸懷寬廣的表現(xiàn)。 ◆ 重視 先給予足夠的重視,才有可能認(rèn)真地想辦法去溝通。 帶人先帶心 —— 要帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成工作,首先必須尊重每一位員工,即所謂帶人即帶心。通過(guò)老板的做人之道。 (了解需求,對(duì)癥下藥) (一)生存的需求 吃; ??; 穿; 行; 我們這個(gè)行業(yè)基本都是包吃住、統(tǒng)一工衣,這個(gè)需求解決了;只是我們要讓 19 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 技師們吃的好、住舒適,才能保持最好的工作狀態(tài); (二)賺錢的需求 每個(gè)人出門打工都是想賺錢,賺錢輕松、賺大錢; 從全國(guó)的技師平均收入來(lái)分析,基本達(dá)到 2020— 3000 元 /月的平均數(shù); 大學(xué)生出來(lái)才 1000 多,這個(gè)收入可以說(shuō)是個(gè)小白領(lǐng); 技師工作輕松,環(huán)境舒適、自由度大; 大部分技師就她們自身的素質(zhì)、學(xué)歷、付出的勞動(dòng),拿到這樣的收入 還是比較滿意的 。 有不少技師哪見過(guò)這樣的陣勢(shì),很快投懷送抱,工作開始敷衍了事,不可一世,因?yàn)槟屈c(diǎn)工資已經(jīng)不放在眼里 。 入世不深或剛?cè)胧溃瑹o(wú)社會(huì)閱歷,缺乏明辨是非能力(接觸的客人三教九流,容易沾染不良習(xí)慣) 。 14 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 店里的紅牌基本是上點(diǎn)鐘,并且客人愿意為了讓她上鐘情愿等幾個(gè)小時(shí);(當(dāng)然不排除有些技師年輕漂亮,嘴巴甜,但從眾多成熟發(fā)展的店來(lái)分析,真正持久 的紅牌,是技術(shù)手法、會(huì)講話,而并非長(zhǎng)的漂亮,所以技術(shù)其關(guān)鍵因素 ) 。參閱后文《如何做足療店的老板?》 招人第 七 策:早試業(yè)容易招技師? 說(shuō)明 : 如果我們的店需要 50 名技師,那么如果我們有 20 左右就可以試業(yè),因?yàn)橹苓叺晗雭?lái)的熟手技師是要等到你開張她才來(lái); 1)她已經(jīng)是熟手,不遠(yuǎn)在未開業(yè)時(shí),每天按時(shí)來(lái)參加培訓(xùn); 2)你一開業(yè),她就可以立即上班賺錢(手法稍微培訓(xùn)即可), 不用浪費(fèi)時(shí)間; 3)已經(jīng)離職的,一般都是要先玩幾天,休息休息; 4)可以觀察一下生意好不好; 5)還可以發(fā)現(xiàn)公司存在企的問(wèn)題; 招人第 八 策: 如何向人才輸出機(jī)構(gòu)買技師??jī)r(jià)格 又是 多少? 說(shuō)明 : 很多老板店一開,發(fā)現(xiàn)想了很多方法還是招不到技師,就只有向輸出機(jī)構(gòu)買技師; 9 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 目前行情,一般一個(gè)技師的價(jià)格是 2020— 3000 元,承諾工作滿一年; 大家要注意,正規(guī)的輸出機(jī)構(gòu)基本上已經(jīng)和連鎖機(jī)構(gòu)簽訂了常年的輸出合同,供應(yīng)不求,基本上是輪不到你的;有些小的機(jī)構(gòu)、常年都說(shuō)有技師的,基本上是騙人的,你交了錢,東拼西湊 把人給你送過(guò)去了,做一、兩個(gè)月就走掉了,等你再找到他們要錢或補(bǔ)充技師,基本是“拖”,把你折騰的筋疲力盡,運(yùn)氣好錢可能退一點(diǎn),但你的生意怎么辦 ?還是沒(méi)技師,還浪費(fèi)了精力、時(shí)間、金錢; 如果真的要買技師,不如采用給介紹費(fèi)得形式(發(fā)動(dòng)員工、身邊的朋友等渠道),提高介紹費(fèi),但一定要而分期給付,并且分期付款的期限要長(zhǎng)一點(diǎn); 招人第 九 策:加盟 招技師 有 危險(xiǎn)? 說(shuō)明 : 加盟,不但支付巨額的加盟費(fèi),每月還有管理費(fèi),成本太高;(所謂加盟,就是出個(gè)設(shè)計(jì)圖,派一個(gè)經(jīng)理,帶十幾個(gè)技師,就把加盟費(fèi)賺了) 加盟后不管你賺不 賺錢,反正她已經(jīng)賺了加盟費(fèi),最主要加盟后,總部的支持跟不上,就撒手不管你死活(我遇到這種客戶太多了); 當(dāng)然也有一些加盟品牌誠(chéng)信比較好,但占少數(shù),如果您要加盟,哪就要擦亮眼睛啦; 招人第 十 策: 國(guó)內(nèi)托管市場(chǎng)情況,為什么尋求托管要小心? 說(shuō)明 : 很多老板不愿出加盟費(fèi),就想到了找人托管,國(guó)內(nèi)比較大或成功的托管機(jī)構(gòu)還沒(méi)發(fā)現(xiàn)有,說(shuō)個(gè)道理大家就明白了,如果我手上有技師、有經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì),哪就直接做加盟了(先收筆加盟費(fèi)),或者找個(gè)老板合作投資一家店(我出技師、出管理占股份或分紅),何必大老遠(yuǎn)到人生地不熟的地方做托管, 還不知道能不能賺到錢; 10 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 現(xiàn)在做托管的基本上是從事行業(yè)工作幾年的經(jīng)理或老師,手上有十個(gè)、八個(gè)技師,不想打工了,就說(shuō)要做托管(分成、做老板); 跟這類的個(gè)人團(tuán)隊(duì)合作要小心,因?yàn)樗麄冸S時(shí)都可以把你“賣掉”,投奔更好的東家(從業(yè)人員素質(zhì)低、五誠(chéng)信可言,行業(yè)中的誘惑又太多); 要小心托管,但不是就不找托管,要找那些有知名度的行業(yè)培訓(xùn)人,經(jīng)驗(yàn)老道,可以讓你的足療事業(yè)平步青云。 “ 我們這里洗腳只要 35 元,但因?yàn)榧紟煵粔?,有時(shí)店里忙點(diǎn),一次多拉幾個(gè)顧客,就必須要讓顧客等待了,這樣顧客就掉頭走了。 一家足浴店門口,店門上的一張招聘廣告。根據(jù)國(guó)家最近公布的一項(xiàng)社會(huì)調(diào)查顯 2 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 示:國(guó)家機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、 IT 產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為年輕人就業(yè)的首選,其次為外資企業(yè)、民營(yíng)企業(yè)、制造業(yè)。目前隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng),足療需求越來(lái)越旺盛,足療場(chǎng)所也日益增多,導(dǎo)致足療師供不應(yīng)求 。 3 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 膽小、不愿意換環(huán)境,對(duì)于招技師來(lái)說(shuō),廣州還是比較容易招(不像內(nèi)地很多三、四線城市在本地很難找到人,因?yàn)楸镜厝烁静蛔?,外地人口也不多),雖然廣州地區(qū)技師提成低,但她們一般不愿意去其它的地方(跨區(qū)都不愿意,更何況去外地),生活習(xí)慣了、環(huán)境熟悉了、朋友交際圈都在這里,不愿意冒險(xiǎn)換新環(huán)境,女孩子也是比較容易滿足 。 僅有 10%的 4 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 商家技術(shù)過(guò)硬,真正做的是養(yǎng)生文化。 這是我們做這么多店,最常用、成功率最高的方法。 上面所說(shuō)的十六種武器可根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況組合應(yīng)用,一般而言,即使只做到 3— 4 種,也已足夠?yàn)槠髽I(yè)提供良性營(yíng)運(yùn)的基本支持!如果你的企業(yè)還沒(méi)有恰當(dāng)?shù)挠J阶鳛榛A(chǔ),那么通常也就只能選擇和那些“人頭”、“技頭”(學(xué)校和技師游擊隊(duì)的帶頭)合作,那就謹(jǐn)防被騙。) 福利方面: 目前大部分店通常的福利方式:免培訓(xùn)費(fèi)、免押金、免工衣費(fèi);滿一年報(bào)銷 15 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 往返火車票;滿兩年報(bào)銷往返火車臥鋪票;每 月總鐘數(shù)前 3 名獎(jiǎng)金;連續(xù)幾個(gè)月達(dá)成一定鐘數(shù)的額外獎(jiǎng)勵(lì);節(jié)日聚餐;生日會(huì);短途旅游等等。 有些人無(wú)職業(yè)道德,為了利益、背信棄義,經(jīng)常出現(xiàn)管理人員帶一批技師集體跳槽形象,對(duì)店里生意造成重大打擊 。 生存環(huán)境穩(wěn)定下來(lái)以后,能不能長(zhǎng)期穩(wěn)定下去,取決于員工的進(jìn)一步需求—— 安全需求得不得到保證。 擺正了企業(yè)與員工的位置,才有人性化管理可言。 第八步 定期的情感溝通機(jī)制檔案 由經(jīng)理和管理團(tuán)隊(duì)建立每月定期的,“一對(duì)一”的情感溝通機(jī)制,并將溝通內(nèi)容記錄在中; 當(dāng)員工出現(xiàn)情緒波動(dòng)時(shí),要理解實(shí)施情感溝通,了解心聲、幫助解決、適當(dāng)?shù)男睦磔o導(dǎo),化解波動(dòng),并為公司情感管理加分 。 31 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 要有完善的、專門針對(duì)技師的規(guī)章制度(技師都是很聰明的,很會(huì)鉆空子,找出你制度中的漏洞,然后犯); 統(tǒng)一規(guī)范的足療、中醫(yī)推拿、泰式按摩等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),由技師老師嚴(yán)格培訓(xùn)、把關(guān)、合格才能夠上崗(技術(shù)是我們足療店的生存之本); 每一種服務(wù)項(xiàng)目都有標(biāo)準(zhǔn)化的工作流程,告訴技師一步步如何做?如何說(shuō)?(規(guī)范化的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),才能體會(huì)我們店的檔次); 針對(duì)技師的獎(jiǎng)勵(lì)制度; 1)鐘數(shù)達(dá)到多少?每二十個(gè)鐘一個(gè)臺(tái)階,給予不同的獎(jiǎng)勵(lì); 2)點(diǎn)鐘達(dá)到多少?或點(diǎn)鐘第一名給予獎(jiǎng)勵(lì); 3)加鐘達(dá) 到多少?或加鐘第一名給予獎(jiǎng)勵(lì); 4)總鐘數(shù)第一、二、三名給予獎(jiǎng)勵(lì)? 5)連續(xù)三個(gè)月總鐘數(shù)第一、二、三名給予獎(jiǎng)勵(lì)和證書等; 6)本月獎(jiǎng)金可在每月初的員工大會(huì)上發(fā)放,以上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)的形式,并可制造一些氛圍,讓沒(méi)有獲獎(jiǎng)的技師“心癢癢”; 特殊福利,例: 1)滿一年報(bào)往返車票(火車票)、滿二年報(bào)(火車臥鋪)、滿三年報(bào)(飛機(jī)票)等; 2)滿一年免工衣費(fèi); 3)滿一年免培訓(xùn)費(fèi); 4)一些連鎖機(jī)構(gòu)常用的做法是每半年或一年調(diào)一次提成,加 元或 1 元; 5)根據(jù)《員工情感溝通檔案》中的重大日子送禮物技巧,給技師一些驚喜; 6)隨著勞動(dòng)法的嚴(yán)格執(zhí)行,我們也可以為滿一年以上的技師購(gòu)買社保 /醫(yī)保等,但要和技師協(xié)商雙方所承擔(dān)的比例,并簽訂相關(guān)協(xié)議; 32 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 (二 )老板如何收獲技師的心? 保有感恩、平易近人的心態(tài) 1)來(lái)從事這行的技師,很多都是 80 末 /90 初的農(nóng)村小姑娘,她們從單純無(wú)暇變得一切向錢看、世俗功利,是這個(gè)行業(yè)導(dǎo)致她們的蛻變,看他們風(fēng)光無(wú)限、趾高氣揚(yáng)的背后,其實(shí)隱藏著一顆受傷、孤獨(dú)、可憐的心; 2)她們這個(gè)年齡,很可能只是和我們的子女 /小妹差不多,看到她們?yōu)榱松?jì)、為了理想,把青春奉獻(xiàn)給了我們,您有何感想? 3)我們應(yīng)該感謝、感 恩,把她們看成自己的孩子、妹妹,對(duì)她們多一些關(guān)心、關(guān)愛,引導(dǎo)她們正確走自己的人生路,少受一點(diǎn)世俗的傷害,不要被糖衣炮彈、金錢俘虜; 4)多余她們溝通、聊天、貪心,多分享一些案例,讓她們知道迷失的危險(xiǎn)和悲慘,也許她聽不進(jìn)心里,但有一天她遭遇了,就會(huì)體會(huì)到您的心,當(dāng)員工對(duì)你有報(bào)恩之心時(shí),還何談管理難題? 提供良好的工作環(huán)境 1)吃的方面,要請(qǐng)一個(gè)相對(duì)好點(diǎn)的廚師,滿足大家的口味,吃好才有力氣工作,因?yàn)槌圆缓昧魇У募紟熞膊簧侔。? 2)住的方面,通風(fēng)、安全、衛(wèi)生,睡的好才有良好的工作狀態(tài); 3)技師房,空間不要太 小、通風(fēng)、明亮、有空調(diào)、電視等; 4)場(chǎng)館的硬件設(shè)施,要跟的傷潮流,不要說(shuō)硬件上超過(guò)別人,起碼要保持同一檔次(舊店適當(dāng)?shù)姆率潜匾模? 保障穩(wěn)定的收入 1)技師打工是為了賺錢,作為老板要有能力保障她們穩(wěn)定的收入; 2)如果是新店,必須有固定的保底工資才能吸引到技師加盟; 33 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 3)不管是短期保底或長(zhǎng)期保底都可以,其實(shí)懂得保底的行內(nèi)人都明白,保底是一種形式(有相應(yīng)的點(diǎn)加鐘要求后),保底等于不保底; 4)作為老板首先要有正確的經(jīng)營(yíng)定位(目標(biāo)客戶群、價(jià)位、技師專業(yè)性等),選準(zhǔn)了定位,我們就可以根據(jù)目標(biāo)客戶,提供相 應(yīng)的服務(wù) /技術(shù),這樣才能保證客源的穩(wěn)定能夠,有穩(wěn)定的客源技師才能賺到錢; 5)公司近期、中期、長(zhǎng)期的發(fā)展計(jì)劃和目標(biāo),不管是管理方面,還是營(yíng)銷策略都要有詳細(xì)的計(jì)劃、周詳?shù)陌才?、?jiān)定的執(zhí)行,技師整天都在忙,哪有閑功夫給您找事,管理起來(lái)也輕松; 老板收獲技師心的小舉動(dòng) 1)保持和藹可親的形象,不管什么時(shí)候到店里、見任何技師,都是以笑臉示人,點(diǎn)頭示意; 2)只做好人,“壞人”讓管理層來(lái)做,對(duì)于及時(shí)的表?yè)P(yáng)要當(dāng)眾(看到她表現(xiàn)好立即表?yè)P(yáng)),技師犯錯(cuò)要批評(píng)、處罰由管理層來(lái)做; 3)永遠(yuǎn)都是激勵(lì)、鼓勵(lì)、勉勵(lì)證明的話,“加 油干、努力”等; 4)成為技師可以傾訴的朋友、家長(zhǎng),可以同技師談心、聊天,但不可答應(yīng)她任何工作方面的要求; 5)技師、包括員工的罰款老板不可收做利潤(rùn),可以設(shè)立成為“員工的活動(dòng)基金”,支配方式由員工集體表決; 6)技師生病,小病可以由管理人員代勞,買些水果之類探望,大病住院一定親自探望,按照其日常表現(xiàn),根據(jù)公司的規(guī)定適當(dāng)?shù)乃托┬乱猓? 7)技師家里發(fā)生重大事情,如:父母病重、大災(zāi)大難,則安排募捐活動(dòng),老板帶頭捐款,現(xiàn)場(chǎng)氣氛要搞的隆重、莊嚴(yán),專人主持,受捐對(duì)象發(fā)言,有條件的可以錄像,留作公司文化用; 34 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 8)重大節(jié)日 公司聚餐或組織活動(dòng),有時(shí)間盡量參加,多員工接觸,講幾句感謝、感恩、鼓勵(lì)的話,讓大家覺得老板不錯(cuò); (三)經(jīng)理 /管理層怎樣管才能收獲技師的心? 有同是一家人,兄弟姐妹的心態(tài) 1)大家都是出門在外打工,賺錢養(yǎng)家糊口、報(bào)答父母或?yàn)榱俗约旱睦硐?、技師情愿從事別人看來(lái)低人一等的工作,我們更應(yīng)該尊重、理解他們; 2)大家千里迢迢相聚于此,有幸成為同事不容易,“百年修得同船渡”,要珍惜這樣難得的相聚,要把打擊當(dāng)成自己的兄弟姐妹,讓彼此的友誼天長(zhǎng)地久; 3)很多技師受過(guò)很多的創(chuàng)傷,才把她們自己武裝起來(lái),給人感覺是趾高氣昂、飛揚(yáng)跋扈,其實(shí)他們每個(gè)人都有一個(gè)個(gè)傷心的故事,一旦成為她們的朋友,
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