【摘要】泡沫對發(fā)酵的影響及控制泡沫?由于培養(yǎng)基中有蛋白類表面活性劑存在,在通氣條件下,培養(yǎng)液中就出現(xiàn)了泡沫。?泡沫是氣體被分散在少量液體中的膠體體系,氣液之間被一層液膜隔開,彼此不相連通。?兩種類型:機械性泡沫和流態(tài)泡沫?基質(zhì)中的有機氮源(黃豆餅粉等)的種類與濃度是影響起泡的主要原因本節(jié)內(nèi)容:?泡沫對發(fā)酵的影響
2025-05-14 21:21
【摘要】溫度對發(fā)酵的影響及其控制制作團隊制作總監(jiān)沈俊秀主講人祁娟技術(shù)顧問周戴內(nèi)容編輯:李程張正濤葉強研究內(nèi)容1、影響發(fā)酵溫度的因素2、溫度對微生物發(fā)酵的影響3、最適溫度的選擇與控制(一)影響發(fā)酵溫度的因
2025-05-14 01:57
【摘要】發(fā)酵過程的泡沫形成與控制?發(fā)酵過程泡沫產(chǎn)生的原因(1)通氣攪拌的強烈程度通氣大、攪拌強烈可使泡沫增多在發(fā)酵前期由于培養(yǎng)基營養(yǎng)成分消耗少,培養(yǎng)基成分豐富,易起泡。應(yīng)先開小通氣量,再逐步加大。攪拌轉(zhuǎn)速也如此。也可在基礎(chǔ)料中加入消泡劑泡沫形成的原因(2)培養(yǎng)基配比與原料組成培養(yǎng)基營養(yǎng)豐富,黏度大,產(chǎn)生泡沫多而持久,前期啟
2025-05-18 21:31
【摘要】如何提高發(fā)酵液中的溶氧?反應(yīng)器中氧的傳遞發(fā)酵液中氧的傳遞方程CCiPPi氣膜液膜氣-液界面a:比界面面積。單位體積的液體中所具有的氧的傳遞面積(m2/m3)C*:與氣相中氧分壓相平衡的液體中氧的濃度,也就是一定體系下液相中的最大的溶氧濃度。(m
2025-05-14 13:48
【摘要】溶氧(dissolvedoxygen,DO)是需氧微生物生長所必需。在發(fā)酵過程中有多方面的限制因素,而溶氧往往是最易成為控制因素。在28℃氧在發(fā)酵液中的100%的空氣飽和濃度只有mmol/L左右,比糖的溶解度小7000倍。在對數(shù)生長期即使發(fā)酵液中的溶氧能達到100%空氣飽和度,若此時中止供氧,發(fā)酵液中溶氧可在
2025-05-03 04:00
【摘要】溫度對發(fā)酵的影響及其控制一、溫度對生長的影響?不同微生物的生長對溫度的要求不同,根據(jù)它們對溫度的要求大致可分為四類:?嗜冷菌適應(yīng)于0~260C生長,?嗜溫菌適應(yīng)于15~430C生長,?嗜熱菌適應(yīng)于37~650C生長,?嗜高溫菌適應(yīng)于650C以上生長。不同溫度對各類菌生長的影響?每種微生物對溫度的要求可用最適溫
2024-09-03 07:37
【摘要】溶氧(DO)是需氧微生物生長所必需。在發(fā)酵過程中有多方面的限制因素,而溶氧往往是最易成為限制因素。在28℃氧在發(fā)酵液中的100%的空氣飽和濃度只有,比糖的溶解度小7000倍。在對數(shù)生長期即使發(fā)酵液中的溶氧能達到100%空氣飽和度,若此時中止供氧,發(fā)酵液中溶氧可在幾秒(分)鐘之內(nèi)便耗竭,使溶氧成為限制因素。
【摘要】二氧化碳對發(fā)酵的影響及其控制(1)二氧化碳對發(fā)酵的影響CO2是微生物的代謝產(chǎn)物,同時也是某些合成代謝的一種基質(zhì),它是細胞代謝的重要指標(biāo)。CO2的抑制作用影響菌體生長、形態(tài)及產(chǎn)物合成高濃度的
2024-10-04 09:51
【摘要】氨氮對厭氧發(fā)酵的影響厭氧發(fā)酵是處理有機廢棄物并實現(xiàn)其資源化利用的有效手段,然而厭氧發(fā)酵作為生物處理技術(shù)一種,必然存在著生化抑制反應(yīng)。存在的生化抑制反應(yīng)主要有:pH抑制、氫抑制、揮發(fā)性有機酸(VFA)和氨氮的抑制等。高濃度的氨氮就是有機廢棄物厭氧生物處理中常遇到的一個難題。本文閱讀大量文獻,集中研究氨氮在厭氧發(fā)酵過程中的產(chǎn)生機理、抑制濃度等規(guī)律,以期待解決或者避免氨氮在產(chǎn)甲烷發(fā)酵過程中的抑
2025-07-26 21:33
【摘要】發(fā)酵工藝參數(shù)控制?微生物的培養(yǎng)方式?發(fā)酵條件的影響及控制1、分批培養(yǎng)2、補料分批培養(yǎng)3、半連續(xù)培養(yǎng)4、連續(xù)培養(yǎng)微生物培養(yǎng)方式1、分批發(fā)酵簡單的過程,培養(yǎng)基中接入菌種以后,沒有物料的加入和取出,除了空氣的通入和排氣。整個過程中菌的濃度、營養(yǎng)成分的濃度和產(chǎn)物濃度等參數(shù)都隨時間變化。微生物培養(yǎng)方式單
2025-05-09 18:05
【摘要】工程變更對造價管理的影響及控制摘要:近年來,隨著我國各項基本建設(shè)工程項目的實施,因受工程前期工作的局限,工程變更問題就較明顯地表現(xiàn)出來。在施工企業(yè)中,經(jīng)常出現(xiàn)“管經(jīng)營不管生產(chǎn)”和“管生產(chǎn)不管經(jīng)營”的現(xiàn)象,給工程變更的正常運作帶來很多漏洞,如何正確處理工程變更與造價的關(guān)系、如何管理和實施工程變更,以成為當(dāng)前需要研究探討的一個重要問題。以FIDIC條款為基礎(chǔ)
2024-08-28 12:56
【摘要】附件1:貴州師范大學(xué)本科畢業(yè)論文(設(shè)計)開題報告學(xué)院:機械與電氣工程學(xué)院 專業(yè):電氣工程及其自動化 級別:2006課題名稱PLC對泡沫切割機的控制學(xué)生姓名楊挺學(xué)號061401020005指導(dǎo)教師姓名史國良職稱學(xué)位開題報告內(nèi)容要求:1、選題的理論、實際意義2、研究動態(tài)、見解3機構(gòu)原理,特點4、總體安排
2025-01-20 11:41
【摘要】第五章發(fā)酵條件及過程控制本章主要內(nèi)容第一節(jié)營養(yǎng)基質(zhì)和菌體濃度的影響及控制第二節(jié)溫度的影響及其控制第三節(jié)pH的影響及控制第四節(jié)溶氧的影響及控制第五節(jié)泡沫的影響及控制第六節(jié)二氧化碳和呼吸商第七節(jié)發(fā)酵終點的控制第八節(jié)發(fā)酵過程的控制本章主
2025-05-02 05:32
【摘要】飼料發(fā)酵工藝對益生菌增殖及大腸桿菌數(shù)量變化的影響摘要:以植物乳桿菌和大腸桿菌為指示菌株,研究了飼料的液態(tài)轉(zhuǎn)固態(tài)發(fā)酵與固態(tài)發(fā)酵兩種工藝在20℃與30℃兩種溫度下的pH值變化及菌數(shù)的動態(tài)變化。結(jié)果表明:①30℃溫度下,物料的酸度變化(pH值)比20℃溫度時下降的速度快、幅度大;②在固態(tài)發(fā)酵過程中,液態(tài)轉(zhuǎn)固態(tài)發(fā)酵的起始pH
2025-01-10 07:18
【摘要】2021/6/15801第四章固態(tài)發(fā)酵技術(shù)及過程控制第一節(jié)概述第二節(jié)固態(tài)發(fā)酵過程的控制第三節(jié)固態(tài)發(fā)酵技術(shù)2021/6/15280第一節(jié)概述一、固態(tài)發(fā)酵的定義?一切使用不溶性固體基質(zhì)來培養(yǎng)微生物的工藝過程,稱為固體基質(zhì)發(fā)酵(solidsubstratefermentati
2025-05-13 22:14