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經(jīng)貿(mào)畢業(yè)論文--我國零售業(yè)供應鏈管理分析(參考版)

2024-09-12 12:32本頁面
  

【正文】 B瓦伊 .供應鏈 戰(zhàn)略與案例研究 .中國財政經(jīng)濟出版社 .2020.( 4) 3 約翰在此謹向他們表示由衷的感激和感謝 ! XXX 2020/05/28 畢業(yè)論文 15 參考文獻 1 羅杰 感謝我的家人對我學業(yè)的支持。在論文的開題、寫作和修改過程中,得到了各位老師的大力幫助,使我在寫作過程中,少走了很多彎路。從論文的選題、撰寫到修改定稿,欒老師都始終給予我細心的指導和不懈的支持。 首先衷心感謝我的導師欒森 老師,本文是在 XX 老師的悉心指導與嚴格要求下完成的。只有以上的問題得到解決,才能使我國的零售業(yè)供應鏈管理水平 達到先進的層次 ,在與國際零售業(yè)企業(yè)競爭中保持優(yōu)勢。第二,在配送方面,要加強基礎設施的建設,完善配送中心。 我國零售業(yè)供應鏈管理存在的問題,必須通過一系列的信息技術革新來完善。現(xiàn)在的青島利群, 在市場激烈的競爭中在仍然 屹立不倒 。 主要表現(xiàn)在信息化管理落后,沒有建立完善的供應鏈體系,與上游供 貨商企業(yè)聯(lián)系不夠密切,沒有達成戰(zhàn)略合作伙伴關系等。 青島利群作為山東半島零售業(yè) 的支柱性企 業(yè) , 一直以來在國內(nèi)零售業(yè)中扮演著重要角色。 零售業(yè)是一個基礎服務行業(yè),我國的零售業(yè)歷史悠久 ,但是 我國的零售業(yè)一直是簡單的商品出售和基于產(chǎn)品 低價 格 的價格戰(zhàn) 策略, 由于現(xiàn)在國際一些零售業(yè)巨頭的進駐 , 它們通過先進的供應鏈管理方式, 可以 有效的降低成本 ;所以, 我們正逐漸 失 去價格這一 優(yōu)勢 。另一方面表現(xiàn) 在市場經(jīng)濟下, 國際一些零售業(yè)巨頭參與到中國市場中來,內(nèi)外資零售企業(yè)競爭日趨激烈。 畢業(yè)論文 13 結 論 供 應鏈管理是一種先進 的管理思想和管理方法,是企業(yè)適應全球 激烈競爭的有效途徑??赏ㄟ^跨地區(qū)、跨業(yè)態(tài)的兼并、重組來進行連鎖經(jīng)營,同時細分市場定位,形成各自的特色經(jīng)營和服務功能,以占領不同的細分市場,以獲得的規(guī)模效益和成本優(yōu)勢。 擴大規(guī)模的益處不僅只有這些,它還可以產(chǎn)生品牌效應,促進產(chǎn)品在市場的流通,以及品牌在市場的推廣力。 規(guī)模的擴大可以更有效的利 用資源,而且對資金不足的抵御能力也更強。 努力擴大規(guī)模 一定的規(guī)模是零售企業(yè)擴大其在供應鏈中的影響和作用的基礎,零售企業(yè)規(guī)模越大,銷售能力越強,零售商在供應鏈的作用越大。零售企業(yè)可利用通過 網(wǎng)絡,將銷售時點數(shù)據(jù) 在第一時間傳遞到供應商,作為它們分析市場需求、設計產(chǎn)品和安排生產(chǎn)的依據(jù)。 供應鏈的運行建立在供應鏈成員企業(yè)問高質量的信息傳遞與共享的基礎上。零售商不應該從渠道伙伴身上去獲取利潤,而是應通過供應鏈管理來獲取利潤。 畢業(yè)論文 12 我國零售企業(yè)由于認識不足、投資力度不夠等原因,在先進的信息技術的使用上遠遠落后,為了實現(xiàn)完善供應鏈管理,企業(yè)必須在技術上加大投資,在供應鏈管理中運用先進的信息技術,如:條碼技術、電子掃描、電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)、快速反應系統(tǒng)、共享數(shù)據(jù)庫技術、電子支付系統(tǒng)等,只有這樣才能實現(xiàn)商店的銷售與配送中心同步、配送中心與供應商保持同步,從而達到供應鏈整體效率最優(yōu)化。供應鏈環(huán)境下,零售企業(yè)要施行企業(yè)資源規(guī)劃、商品快速補貨、電子商務等等,都離不開先進的信息技術和設施。在制定信息建設規(guī)劃時,既要考慮企業(yè)的現(xiàn)有管理需要,更應能配合好企業(yè)的整體發(fā)展戰(zhàn)略,以便進一步擴張。尤其應注意做好信息基礎設施建設的規(guī)劃。 加強信息化建設 零售業(yè)供應鏈中,供應商、零售商、配送中心和各門店的地理位置分散,但相互之間需要方便地進行信息交換和共享。 充分利用第三方物流 如果零售企業(yè)本身實力弱,自辦物流和重整上游企業(yè)似乎都缺乏實力,或者對區(qū)域地理不熟悉,且所處的環(huán)境第三方物流 又特別發(fā)達,則適宜采用第三方物流。因此,從選址到配送中心內(nèi)部的軟件和硬件設備都要用先進的思想和方法進行選擇,提高機械化、自動化程度。因此,應充分利用現(xiàn)有倉庫、貨場、汽車、碼頭等物流設施,整合其他一切可用資源,逐步進行技術改造,同時新建現(xiàn)代化的基礎設施,最終建立科學化、現(xiàn)代化的物流配送中心。 5 數(shù)據(jù)來源:董小英 .中國行業(yè)信息化作用報告 .《 IT 經(jīng)理世界》 ,2020,6,19 畢業(yè)論文 11 5 我國零售業(yè)供應鏈管理對策 提升物流管理水平 加強配送中心建設 配送中心處干連鎖零售企業(yè)物流體系核心的地位,零售企業(yè)要加快發(fā)展、提高效率、降低成本,必須加快建設和完善配送中心??偟膩碚f,利群與其供應商之間進行了有效的合作機制,零售商和供應商互相之間增加信任,重視通過雙方的合作來爭 取雙贏。如通過充分利用現(xiàn)有信息管理系統(tǒng)的 數(shù)據(jù),并結合人工打分的方法來對供應商進行選擇與評價,建立起完善的信用體系,加強了企業(yè)之間的合作,有效地凈化了采購市場環(huán)境,優(yōu)化了供應商隊伍,提高了內(nèi)部的管理水平,使企業(yè)與供應商均能夠較為清晰地認識到所需改進的領域,并共同尋求進一步改善的辦法,從而實現(xiàn)企業(yè)與供應商的共同成長,實現(xiàn)雙贏。同時對門店結構進行調(diào)整 , 優(yōu)化了產(chǎn)品的結構,這無疑提高了庫存和 資金 的 周轉率 ,使企業(yè)的配送更加流暢和便捷 。通過網(wǎng)絡 實現(xiàn)了集團及各子、分公司之間的信息傳輸,通過物流中心管理系統(tǒng)的建設,實現(xiàn)同地區(qū)間的相互 聯(lián)網(wǎng)。提供了針對個人消費者的將傳統(tǒng)購買商場商品的復雜過程變得輕松快捷且足不出戶的 BTOC 網(wǎng)上購物平臺,進一步拓展企業(yè)的營運渠道及銷售利潤來源。采用高位立體存儲、機械化作業(yè)設備,以商品條碼技術為核心,應用無線網(wǎng)絡通訊技術和無線手 持電腦終端,開發(fā)了 RF 收貨、出庫、盤點等物流管理信息系統(tǒng),并引進了國際先進的電子標簽分揀系統(tǒng),實現(xiàn)了全程無紙化作業(yè)、智能化管理;同時,通過廣電 ATM 網(wǎng)絡與集團門店進行了聯(lián)網(wǎng),全面實施了“網(wǎng)上點菜請配”、“網(wǎng)上請退”以及“網(wǎng)上結算”等功能。所以,借助先進的計算機軟硬件技術和網(wǎng)絡通訊技術,建立物流中心管理系統(tǒng)和供應鏈管理和電子商務運行的支持系統(tǒng)和平臺已成為利群集團當前發(fā)展的首要任務。所以,青島利群與其它零售商的聯(lián)系比較少,而且與供貨商也缺少溝通,這是制約發(fā)展的一個很大的障礙。所以,要想企業(yè)保持高速發(fā)展,必須提高配送速度。 但 是, 由于企業(yè)信息化系統(tǒng)采用了分散式架構,各商業(yè)網(wǎng)點都有各自的服務器,因此產(chǎn)生了系統(tǒng)維護、數(shù)據(jù)共享等諸多問題,嚴重影響了企業(yè)的進一步高速發(fā)展。所以,亟需針對此問題進行深度的改革。但是,由于企業(yè)發(fā)展 的時間較晚,因此利群在物流管理水平上遇到了前所未有的瓶頸。利群希望幫助自己的 客戶建立起明確的消費賬,提高促銷的針對性,進而提高客戶的忠誠度。在做供應鏈管理系統(tǒng)的同時,利群的 CRM 系統(tǒng)幾乎同時上線。 目前,利群的信息化平臺正在從企業(yè)內(nèi)部向上游 6000 多家供應商和 200 多家下游客戶、 600 多家加盟便利店 延展。此外,系統(tǒng)還建立了非常多的硬性管理指標,如不動銷天數(shù),如果 4 數(shù)據(jù)來源 :徐恭藻 .入世與 青島零售業(yè)發(fā)展 .青島新聞網(wǎng) .2020.( 12) 畢業(yè)論文 9 商品進貨后在多少天之內(nèi)沒有銷出去,相關管理者將會受到處罰。而在家電直送模式下,利群的客戶購買信息能夠實時從門店傳送到物流中心,物流中心把所有門店信息匯總后,信息系統(tǒng)會立即排出送貨路線圖,工人裝車后即可按圖送貨上門。為了削減零售門店的家電庫存,他們提出 “ 大家電零庫存 ” ,依托物流中心做到了零售家電直送。而在當時,這是困擾國內(nèi)零售企業(yè)的兩大管理難題。 在利群,信息化 之所以能成為第一支撐戰(zhàn)略,源于它一次次在企業(yè)發(fā)展的關鍵節(jié)點上發(fā)揮了重要作用,甚至充當了業(yè)務創(chuàng)新 “ 發(fā)動機 ” 的角色。近幾年,這個 “ 偏安一隅 ” 的零售企業(yè)發(fā)展快速,創(chuàng)下了國內(nèi)零售行業(yè)多個第一。據(jù)權威機構認證, 2020 年 “ 利群 ”的品牌價值達 億元。在中國連鎖百強中,利群集團名列第 21 位,位居 2020 年中國企業(yè) 500 強第 369 位,榮獲首批全國金鼎百貨店等榮譽稱號。總部位于青島的利群集團是山東省唯一入選中國企業(yè) 500 強的商貿(mào)流通企業(yè)。 2020 年,集團實現(xiàn)商品銷售 25 億元,同比增長 47%, 上繳稅金將達 6000 多萬元,同比增長 20%;創(chuàng)利稅近1億元,同比增長 25%,表現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。雙方對于銷售數(shù)據(jù)、銷售預測、包裝及條碼的變換、促銷計劃甚至消費者信息均不進行交換和 共享,這種零售商與供應商之間的利益對立關系,極大地阻礙了信息的及時處理和物流的順暢,降低了供應鏈的運作效率。雙方在價格上進行博弈,都把渠道伙伴作為產(chǎn)生利潤的來源。 隨著市場競爭的不斷,零售商沿用的長期以來的一貫做法,不斷地向供應商盡力壓低畢業(yè)論文 7 進價。根據(jù)以上趨勢預測,歷年來我國零售企業(yè)的存貨水平不是隨著銷售額的上升而上升,反而是隨之下降,這說明,企業(yè)正在用相對較低的存貨水平在支持增長的銷售額,表明零售企業(yè)正在改善存貨管理,加速存貨周轉,存貨管理水平得到了一定程度地提高??偟膩碚f,當前我國零售企業(yè)與其供應商之間缺乏有效的合作機制,零售商和供應商互相之間缺乏信任,忽略了通過雙方的合作來爭取雙贏。可見,我國零售商在加強自身信用及減低渠道費用方面仍有待加強。為維持 日常運轉,零售企業(yè)傳統(tǒng)的做法往往是采取長期拖欠的貨款,變相向賣方融資,通過所謂“打底鋪貨”和拖延付款等多種手段對供應商流動資金進行無償占用。所以,這充分說明了我國零售企業(yè)的信息化水平還處在一個起步發(fā)展的階段。供應商服務系統(tǒng) (VSS)剛剛起步,大部分企業(yè)還沒有應用,供應商關系管理的信息系統(tǒng)有待改善。中小流通企業(yè)則主要加強自身硬件設施的健全和維護。雖然在短短的 20多年里,中國零售業(yè)的信息技術有了長足的進步,但與發(fā)達國家相比,仍然還有很長的路要走 。 信息管理水平比較落后 有效的供應鏈管理離不開信息技術的可靠支持 ,中國零售企業(yè)的發(fā)展歷程,同時是信息技術在零售業(yè)中應用范圍不斷擴大的歷程。連鎖 3數(shù)據(jù)來源 :張秀
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