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正文內(nèi)容

超聲波在食品加工過程中的運(yùn)用探析論文[大全五篇](參考版)

2025-04-26 13:10本頁面
  

【正文】 。在視頻資料播放完之后,最好組織學(xué)生思考、分析和討論,避免出現(xiàn)放完視頻就算,對視頻內(nèi)容不分析、不總結(jié)、不討論的現(xiàn)象。如果大學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中沒有獨(dú)立思考的習(xí)慣或能力,科學(xué)和創(chuàng)新精神就會失去源泉。 (四)在高校課程教學(xué)中,視頻教學(xué)法的運(yùn)用應(yīng)注重 對大學(xué)生獨(dú)立思考能力的培養(yǎng),啟發(fā)他們的發(fā)散思維,從而培養(yǎng)他們的科學(xué)和創(chuàng)新精神 科學(xué)精神的培養(yǎng)不是一時一地之功,應(yīng)貫穿于教育的每一個環(huán)節(jié),充分利用每一種教學(xué)手段。該方式的側(cè)重點(diǎn)是協(xié)調(diào)視頻播放與講授之間的關(guān)系,使大學(xué)生觀看有所指向、思維有所定向,從而達(dá)到視思相結(jié)合的目的。該方式先 由教師講解教學(xué)內(nèi)容,讓大學(xué)生對課程內(nèi)容,特別是重點(diǎn)和難點(diǎn)能有一個基本的理解,然后通過視頻教學(xué)啟發(fā)學(xué)生的思維,經(jīng)教師分析和學(xué)生討論,最后教師再對所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)和點(diǎn)評,目的是彌補(bǔ)學(xué)生思維的不完整性。該方式通過先播放視頻導(dǎo)入課程,然后通過設(shè)計(jì)相關(guān)的問題,組織學(xué)生進(jìn)行分析討論,最后教師再對課堂教學(xué)的內(nèi)容,特別是重點(diǎn)和難點(diǎn)進(jìn)行闡述和點(diǎn)評,其側(cè)重點(diǎn)是引導(dǎo)和啟發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)、思考。 (三)在運(yùn)用視頻教學(xué)法時,應(yīng)根據(jù)具體需要恰當(dāng)使用其播放方式。此外,即使是類似的視頻教學(xué)資料,其側(cè)重點(diǎn)也有所不同,如果視頻內(nèi)容與教學(xué)內(nèi)容和主題不符,就會干擾大學(xué)生的注意力和學(xué)習(xí)思維,從而影響教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 (二)視頻內(nèi)容應(yīng)緊扣課程教學(xué)內(nèi)容和主題,突出教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn),實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo) 在高校課程教學(xué)中 ,教師使用各種教學(xué)手段和方法,其目的不外乎是激發(fā)大學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情,提高他們學(xué)習(xí)的積極性和主動性,最終實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。此外,高校課程的課時也有限,而多媒體視頻一般容量都較大,如不合理運(yùn)用,則容易擠占課堂時間,課堂上如果沒有足夠的時間讓學(xué)生思考、分析和討論,必然會影響大學(xué)生對視頻內(nèi)容的消化和吸收,教學(xué)效果反而下降,從而達(dá)不到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。檢查視頻播放的效果發(fā)現(xiàn),學(xué)生對視頻播放前 15 分鐘的內(nèi)容印象較深刻,掌握也比較牢固。 二、視頻教學(xué)法在高校課程教學(xué)中應(yīng)注意的問題 盡管視頻教學(xué)法在教學(xué)過程中具有眾多優(yōu)勢,但不科學(xué)、合理和有效地運(yùn)用,則無法發(fā)揮其應(yīng)有的教學(xué)效果,更無法有效地實(shí)現(xiàn)高校對大學(xué)生的教學(xué)和培養(yǎng)目標(biāo)。因此,通過視頻教學(xué)法,在激發(fā)大學(xué)生興趣、愛好,提搞他們求學(xué)、求知的積極性、主動性的前提下,能使大學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)思考習(xí)慣。 (三)視頻教學(xué)法能使大學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)思考習(xí)慣和培養(yǎng)他們獨(dú)立思考能力,進(jìn)而培養(yǎng)他們的科學(xué)和創(chuàng)新精神及創(chuàng)新能力 運(yùn)用視頻教學(xué)法除了可提高課堂教學(xué)效果和效率,充實(shí)課堂內(nèi)容,讓大學(xué)生在有限的時間內(nèi)獲取更多的知識信息 之外。此外,多媒體視頻在高校課程教學(xué)中,不僅能將教學(xué)內(nèi)容化難為易、化繁為簡,還可以生動、直觀地呈現(xiàn)課堂教學(xué)內(nèi)容。教師以講授為主,其教學(xué)內(nèi)容、手段、方法和所提出的問題等可能都是教師事先備好的,學(xué)生處于被動接受的地位。而視頻教學(xué)是由聲音和圖像相結(jié)合而成的動態(tài)系統(tǒng),它能使教學(xué)內(nèi)容變得生動、直觀和具體,與起其它教學(xué)手段相比,它在 相同的時間單元內(nèi)也可以使學(xué)生獲得更多的教學(xué)信息,從而大幅度提升大學(xué)生對高校課程知識理論的消化和吸收能力。 (一)視頻教學(xué)法能讓大學(xué)生對所學(xué)的知識理論產(chǎn)生深刻的印象,有利于大 學(xué)生對高校課程知識理論的消化和吸收 相關(guān)研究表明,人們通過語言形式從聽覺獲得的知識能記憶 15%,從視覺獲得的知識能記憶 25%,而用聲光同步,把聽覺和視覺結(jié)合起來,記憶的比例可高達(dá) 65%,因此合理的應(yīng)用視頻教學(xué)法能讓學(xué)生對所學(xué)知識產(chǎn)生深刻印象。針對高校更注重大學(xué)生科學(xué)文化素質(zhì)、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng),以及大學(xué)生自身思想、學(xué)習(xí)和生活上的變化,視頻教學(xué)法可為高校課程教學(xué)有效地開展提供有力的支持。另一方面,進(jìn)入高等教育階段,大學(xué)生自身的思想、學(xué)習(xí)以及生活狀況也會發(fā)生很大的變化,其變化主要體現(xiàn)在幾個方面。 一、視頻教學(xué)法在高校課程教學(xué)中的優(yōu)勢 高等教育階段,學(xué)校更注重的是對大學(xué) 生人文素質(zhì)、科學(xué)精神和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。更重要的是教學(xué)過程中有效地利用視頻教學(xué)法,不僅能增進(jìn)師生互動及教學(xué)的雙向交流,引發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考,而且能激發(fā)學(xué)生的發(fā)散性和創(chuàng)造性思維,從而有利于大學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。而在高校課程教學(xué)中科學(xué)和合理地使用視頻教學(xué)法,不僅能提高教師教學(xué)的效率和效果,同時也能讓學(xué)生更生動、形象地學(xué)習(xí)知識理論,通過激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情,進(jìn) 而提高他們的科學(xué)文化素質(zhì)。因此,在高校的課程教學(xué)當(dāng)中,就應(yīng)該針對高校培養(yǎng)目標(biāo)以及大學(xué)生自身的變化,科學(xué)、合理和有效地對大學(xué)生進(jìn)行教學(xué),以使他們能有效地掌握所學(xué)的知識理論,并具備良好的科學(xué)文化素質(zhì)、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力。而高等教育的主要任務(wù)是培養(yǎng)具有科學(xué)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高級專門人才,發(fā)展科學(xué)技術(shù)文化,促進(jìn)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)。 論文關(guān) 鍵詞:高校課程;教學(xué);視頻教學(xué)法 相對于高中階段的教學(xué)而言,在高等教育階段,學(xué)校對學(xué)生的要求和培養(yǎng)目標(biāo)發(fā)生了改變,同時大學(xué)生自身的思想、學(xué)習(xí)及生活狀態(tài)也在逐漸的發(fā)生變化。更重要的是在高校課程教學(xué)中,合理地使用視頻教學(xué)法,還有利于大學(xué)生科學(xué)和創(chuàng)新精神以及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。因此,在高校課程教學(xué)中,就應(yīng)針對以上變化來科學(xué)、合理和有效地對大學(xué)生進(jìn)行教學(xué),從而有效地實(shí)現(xiàn)高校的教學(xué)和培養(yǎng)目標(biāo)。因此,禪宗的室內(nèi)設(shè)計(jì)是對哲學(xué)理念和設(shè)計(jì)理念獲得統(tǒng)一解讀后的一次有效的實(shí)踐嘗試,也是對禪宗理念的發(fā)揚(yáng)過程??蛷d、臥室、餐廳、門廊都進(jìn)行了獨(dú)具匠心卻不失神韻的設(shè)計(jì),整體的設(shè)計(jì)在避免了傳統(tǒng)的中國風(fēng)設(shè)計(jì)表現(xiàn)后,融入了更加深遠(yuǎn)的如“天圓地方”、“萬物歸宗”、“遵從自然”等禪宗理念,這些理念在室內(nèi)設(shè)計(jì)中的表現(xiàn)是更具有神韻和深遠(yuǎn),以此獲得哲學(xué)理念融入實(shí)踐的有效價值表現(xiàn)。因此,在設(shè)計(jì)中,要力求簡約,避免繁瑣的空間布局設(shè)計(jì)。在設(shè)計(jì)中充分考慮簡潔和返樸歸宗的禪宗理念,禪宗吸取中國道家的“自然”觀念來詮釋人的生命自然狀態(tài)、人的自性。通過對作品相應(yīng)資料的獲得,結(jié)合對禪宗文化的理解,通過對內(nèi)涵價值的提煉,讓作品素材獲得更加豐富和飽滿的設(shè)計(jì)元素體現(xiàn)。把禪宗文化的內(nèi)涵不斷剖析,融入到室 內(nèi)設(shè)計(jì)當(dāng)中。 (三)功能合理性設(shè)計(jì) 本次設(shè)計(jì)對客廳、臥室、餐廳、門廊都進(jìn)行了獨(dú)具匠心卻不失神韻的設(shè)計(jì),整體的設(shè)計(jì)融入了“天圓地方”、“萬物歸宗”、“遵從自然”等禪宗理念,這些理念在室內(nèi)設(shè)計(jì)中的表現(xiàn)更加神韻和深遠(yuǎn)。在色系上采用暖色系、光影上采用柔光、空間布置上設(shè)置簡約合理并錯落有致的布局 ,選擇自然、返樸歸宗的家居。主要通過禪宗理念進(jìn)行室內(nèi)設(shè)計(jì)風(fēng)格的融入,通過形態(tài)、顏色、材料等方面進(jìn)行設(shè)計(jì)的融入。布料:亞麻、棉、毛。色系不宜對比太強(qiáng)烈,宜柔和自然。其次在采用凈色為基本顏色,不超過三種色彩混搭,深色調(diào)與素色組合最為搭配。視覺力避免僵硬、方、角度突顯。整體的設(shè)計(jì)在避免了傳統(tǒng)的中國風(fēng)設(shè)計(jì)表現(xiàn)后,融入了更加深遠(yuǎn)的如“天圓地方”、“萬物歸宗”、“遵從自然”等禪宗理念,這些理念在室內(nèi)設(shè)計(jì)中的表現(xiàn)是更具有神韻和深遠(yuǎn)的。 禪宗文化和室內(nèi)設(shè)計(jì)更好的融合,并把設(shè)計(jì)中的核心理念,即禪宗可以影響并體現(xiàn)在各個方面,禪在心,不在形。在現(xiàn)代都市日益增加的生活節(jié)奏中,參透禪宗可以讓人們的壓力獲得釋放,都市人本身積累的壓力令其身心俱疲。 三、禪宗美學(xué)在現(xiàn)代室內(nèi)空間中的運(yùn)用 (一)設(shè)計(jì)符號的運(yùn)用 在整個室內(nèi)設(shè)計(jì)中,室內(nèi)布局做為室內(nèi)設(shè)計(jì)重要的考量單位與實(shí)施手段,通過禪宗理念的有效植入,其對于室內(nèi)設(shè)計(jì)能否達(dá)到原定效果,有著至關(guān)重要的作用。在地面設(shè)計(jì)中,地面配合墻體進(jìn)行劃分領(lǐng)域上,用暗色 調(diào)烘托地面布局,倡導(dǎo)“天圓地方”的理念,發(fā)揮禪宗對于自然本源以及回歸本真的追求?!卑讯U宗對于靜心的理念發(fā)揮到了室內(nèi)設(shè)計(jì)中。這些要素作為空間上的一種形式符號,在不同的位置、不同的組合情況下有著不同的視覺效果,從而表達(dá)不同的內(nèi)心感受,巧妙運(yùn)用形式美法則和現(xiàn)代審美規(guī)律,調(diào)動點(diǎn)、線、面、體等基本要素,以平面構(gòu)成和立體構(gòu)成為基礎(chǔ),創(chuàng)造一個優(yōu)美、舒適、實(shí)用的理想空間。一個空間環(huán)境的藝術(shù)與否,會給觀者帶來心靈與身體上的雙重體驗(yàn),使人心情愉悅或心煩意亂。 二、現(xiàn)代禪宗美
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