【正文】 五．參考文獻(xiàn) 1． 《 英特爾 174。 那么在開展教學(xué)活動(dòng)時(shí)，設(shè)計(jì)怎樣的評價(jià)量規(guī) 對學(xué)生學(xué)習(xí)過程和學(xué)習(xí)能力、分析和解決問題的能力 進(jìn)行相應(yīng)的 測量和評估。 傳統(tǒng)的教學(xué)評價(jià)一般 注重對教學(xué)結(jié)果與教學(xué)目標(biāo)期望之間的符合程度 ?？傊绾瓮黄平滩膬?nèi)容在敘述中的限制，將教學(xué)情境置于生活中，揭示其中最為尖銳的認(rèn)知沖突，以此充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，幫助學(xué)生搭建出最有成效的鉆井平臺(tái)，高效率地進(jìn)行“石油的鉆探”，汲取知識與能力，是化學(xué)這樣一門自然學(xué)科在教學(xué)過程中取得最佳教學(xué)效果的必然途徑，也是我們這樣的一線教師孜孜不倦所探求的。這樣大幅度的“解剖”與“重構(gòu)”的確是需要教師自身大量的知識積淀的，需要耗費(fèi)大量的時(shí)間與精力，其過程可能是痛苦而且漫長的，但是靈感突來時(shí)那種“燎原之勢”的愜意與成就感卻非常值得 。在很多老師看來過于膚淺的內(nèi)容安排其實(shí)是提供給施教者更為廣闊的空間與余地，一堂精彩的課堂教學(xué)上海市青年教師教育教學(xué)課題研究 21 不僅僅是知識的傳授、能力的鍛煉、技能的掌握，也是老師自身人格魅力、博大胸懷、高遠(yuǎn)志趣的展示。 而二期課改 的課程標(biāo)準(zhǔn)告訴我們： 教師不是教科書的執(zhí)行者，而是教學(xué)方案（課程）的開發(fā)者，即 “教師是用教科書教，而不是教教科書。 在傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)中，教師往往是根據(jù)教學(xué)大綱的要求，按照教材的內(nèi)容組織教學(xué)，教材幾乎成為教學(xué)的全部信息來源。原本只是最角落里的一筆帶過的用途成為突破難點(diǎn)重點(diǎn)的切入點(diǎn)，甚至是整堂課的“主角”。 四．后續(xù)思考 “ Intel 未來教育”以“單元計(jì)劃”為核心開展教學(xué)，通過設(shè)計(jì)真實(shí)的問題情境， 以具有挑戰(zhàn)性和開放性的單元問題 支撐學(xué)習(xí)者積極的學(xué)習(xí)活動(dòng)，創(chuàng)設(shè)良好的研究氛圍，形成自己的價(jià)值判斷和互動(dòng)合作的氛圍。探索科學(xué)、掌握客觀規(guī)律的目的是為了使其更好地為人類服務(wù)。把一定的社會(huì)期望融會(huì)到科學(xué)知識的講解之中，可以使學(xué)生在學(xué)習(xí)或工作的過程中，始終有一種方向性、目的性的東西作為指導(dǎo)，既可以增強(qiáng)他們的靈活性和適應(yīng)性，又能避免專業(yè)知識與社會(huì)需求的脫節(jié)?？茖W(xué)提供知識，技術(shù)提供應(yīng)用這些知識的手段和方法 ，社會(huì)則要求我們以一定的價(jià)值觀念指導(dǎo)人們?nèi)绾稳Υ茖W(xué)和技術(shù)。并在 綜合素養(yǎng)方面，要求學(xué)生更多關(guān)心我國石油發(fā)展的現(xiàn)狀與未來的走向，走可持續(xù)發(fā)展之路。 要 利用短短四十分鐘的課堂教學(xué)盡可能突顯二期課改的教學(xué)理念，不僅完成基本的知識點(diǎn)要求，同時(shí)在學(xué)習(xí)中更注重“情”與“理”的交融與升華，既能在樂學(xué)的氛圍中充分領(lǐng)略到石油的重要地位，學(xué)習(xí) 在目前的國際形式中我們應(yīng)當(dāng)如何審視中國的作為，培養(yǎng)“大局”的眼光與胸懷；又能在探討的過程中逐漸滲透研究性學(xué)習(xí)的要求，從身邊的小事中發(fā)現(xiàn)問題、分析問上海市青年教師教育教學(xué)課題研究 20 題、解決問題，培養(yǎng)自身的科學(xué)素養(yǎng)。 4． 如何從石油制得石油氣、汽油等石油產(chǎn)品？ 5． 為什么石油對于國民生產(chǎn)有著如此重要的作用？如何才能充分利用石油？ 內(nèi)容問題 1．石油是什么物質(zhì)組成的？它是如何產(chǎn) 生的？ 2． 石油工業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品及其重要用途 是什么？ 3．石油的分餾 單元概述 石油是工業(yè)的血液，是現(xiàn)代工業(yè)文明的基礎(chǔ)，是人類賴以生存與發(fā)展的重要能源之一。其明線是以未來教育的模式鍛煉學(xué)生搜集資料、用多媒體手段表達(dá)觀點(diǎn)的能力，來印證物質(zhì)的性質(zhì)與其用途的緊密聯(lián)系，以此為本堂課的主要教學(xué)內(nèi)容；這節(jié)課的暗線是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的質(zhì)疑精神，嘗試在資料或既定的結(jié)論以及實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問題，并勇于提出，進(jìn)行初步的 分析，不盲信書本與權(quán)威，并能利用已掌握的知識來解決現(xiàn)實(shí)中的問題，自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，對結(jié)論進(jìn)行分析，鍛煉學(xué)生研究性學(xué)習(xí)的能力。 上海市青年教師教育教學(xué)課題研究 19 單元概述 鋁是人類生活中的第二大金屬，其重要性僅次于鐵，從它的發(fā)現(xiàn)冶煉到廣泛的使用開發(fā)卻不過短短的兩三百年，可以說其身影已遍布人類生活的每個(gè)角落。 3． 鋁的性質(zhì)。 內(nèi)容問題 1． 鋁的冶煉方法。另外，我國鋼鐵冶煉的現(xiàn)狀、合成氨工業(yè)等都適于這樣的思想引導(dǎo)。 本單元序列落實(shí)在兩個(gè)內(nèi)容上：一是改變?nèi)祟惿畹匿X，從鋁的昨天、今天和明天的不同境遇認(rèn)識鋁的相關(guān)性能，并引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用以有的知識設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證鋁的存在；二是推動(dòng)社會(huì)發(fā)展的石油，從身邊的石油氣使用中的問題來認(rèn)識石油 的性質(zhì)與分餾，從戰(zhàn)略的高度來了解石油的重要經(jīng)濟(jì)地位。探索科學(xué)、掌握客觀規(guī)律的目的是為了使其更好地為人類服務(wù)。化學(xué)是一門自然科學(xué)，一方面它的發(fā)展推動(dòng)了社會(huì)的發(fā)展，這是每個(gè)化學(xué)教師津津樂道的，但是從另一方面而言，正是社會(huì)的不斷 發(fā)展催動(dòng)了化學(xué)的日益興盛，并且同方方面面的眾多領(lǐng)域密不可分。 序列三： 從推動(dòng)社會(huì)發(fā)展的高度學(xué)習(xí)化學(xué) 。當(dāng)我們 從生活中 的科學(xué)技術(shù) 來 認(rèn)識化學(xué) 時(shí)，將主動(dòng)權(quán)交到學(xué)生， 以單元問題引導(dǎo)學(xué)生分組協(xié)同進(jìn)行微型的課題研究，資料搜集、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、結(jié)論分析、討論交流疑點(diǎn)，可以讓學(xué)生直接面對的、處理的、思索的是生活中的化學(xué)、自己身邊的化學(xué)，而并非是老師傳授的化學(xué)或者媒體用恐怖渲染出來的化學(xué)。然而對于學(xué)生而言，這樣的渲染到底起到的主要作用是什么？化學(xué)是可怕的、化學(xué)是所有環(huán)境問題甚至社會(huì)問題的萬惡之源，這樣的心理引發(fā)的不是責(zé)任心而是逃避心理，更談不上正視問題改造問題的勇氣上海市青年教師教育教學(xué)課題研究 18 與責(zé)任了。講硫酸要從毀容案引出，講甲烷從慘不忍睹的爆炸開始，講很多元素及其化合物都濃墨重彩在環(huán)境污染的方面。作為有責(zé)任心的化學(xué)家從來不會(huì)漠視發(fā)展中產(chǎn)生的問題，無數(shù)的人在為之努力為之奮斗。曾經(jīng)在某些報(bào)刊雜志中看到，說 20 世紀(jì)最失敗的發(fā)明是塑料。社會(huì)發(fā)展的方方面面 與化學(xué)的發(fā)展息息相關(guān)，讓人類生活更美好是所有投身于這一學(xué)科發(fā)展的相關(guān)人員的共同向往，包括我們這樣的普通化學(xué)教育工作者。 布里斯羅對于化學(xué)的定義概括了我們所能想到的最高頂點(diǎn)：化學(xué)是一門中心的、實(shí)用的和創(chuàng)造性的科學(xué)。由鐵的原子結(jié)構(gòu)推及鐵的化學(xué)性質(zhì)，以及它在生活中具有重要的鐵的化合物和人體中的鐵。由鐵合金的重要地位又引出鋼鐵冶煉的方法與裝置。 單元概述 首先本 單元 從歷史劃代中體現(xiàn)鐵做作為材料的重要性及對人類進(jìn)化的意義，而在銅鐵的先后應(yīng)用中凸顯其不同性質(zhì)，由此決定它們的不同冶煉方法（難易決定先后）。 4． 鐵 及其化合物的 性質(zhì)。 2． 金屬的性質(zhì)與金屬鍵。 單元標(biāo)題 走進(jìn)精彩紛呈的金屬世界 框架問基本問題 金屬如何改變了人類的 生活？ （鋼鐵） 單元 1． 為什么人類發(fā)展史上有用金屬來命名的時(shí)代？ 上海市青年教師教育教學(xué)課題研究 17 題 問題 2． 我們身邊有哪些是鋼鐵制品，應(yīng)用了鋼鐵的哪些性質(zhì)？ 3． 如何證明它是鋼鐵材質(zhì)？（分組實(shí)驗(yàn)研究） 4． 金屬材料的未來。 在震驚世界的環(huán)境污染八大公害事件中 ， 這類煙霧事件便占了 5 起 ， 受害的人很多 ， 影響的范圍也很廣 。 2． 光化學(xué)煙霧 污染的成因。由于酸雨設(shè)計(jì)到的學(xué)科內(nèi)容較多，可 以組內(nèi)分工，學(xué)生分別負(fù)責(zé)化學(xué)方面、生物方面、人體健康方面、社會(huì)經(jīng)濟(jì)方面、人文地理方面，最后組內(nèi)匯總，形成 演示文稿或者網(wǎng)頁。 重點(diǎn)放于其后的分組走訪調(diào)查與實(shí)驗(yàn)方面。 單元概述 本單元可通過 觀看教學(xué)短片等形式，做好背景知識的鋪墊，使學(xué)生了解酸雨的危害，從而誘發(fā)探究酸雨相關(guān)知識的動(dòng)機(jī)。 上海市青年教師教育教學(xué)課題研究 16 問題 2． 酸雨的成因。 3． 你所居住的城市是否發(fā)生過酸雨污染？（分組測定，走訪環(huán)保部門） 4． 如何防治酸雨。在分組研究課題中定下三個(gè)層次的內(nèi)容，一方面是學(xué)生之間開展家用燃?xì)?的調(diào)查，了解并交流身邊的節(jié)能措施；另一方面搜集資料，了解交流工業(yè)生產(chǎn)中的節(jié)能措施，拓展知識面；本單元的重點(diǎn)放在分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與對比中，通過簡單的酒精燈實(shí)驗(yàn)一方面體驗(yàn)最簡單的節(jié)能措施采取后在熱能利用上的實(shí)際差異，增強(qiáng)學(xué)生對于節(jié)能重要性的認(rèn)識，同時(shí)在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究的能力。 3． 燃料充分利用的措施與意義。 單元標(biāo)題 化學(xué)變化中的能量變化 框架問題 基本問題 如何能使燃料得到充分的利用？ 單元問題 1． 你家使用的是什么燃料？在節(jié)約燃料方面你家采用過怎樣的措施和做法？ 2． 你了解在工業(yè)生產(chǎn)中有哪些充分利用燃料以節(jié)約能源的措施嗎？ 3． 節(jié)能措施的采用與不采用，差別到底有多大？（以酒精燈的使用進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)） 內(nèi)容問題 1． 化學(xué)反應(yīng)中的熱效應(yīng)?；谏鲜龅目紤]，將教學(xué)內(nèi)容稍做調(diào)整，以定上海市青年教師教育教學(xué)課題研究 15 性研究海帶中是否含有碘元素為探討的重點(diǎn)， 在比較與討論中對實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行優(yōu)選，培養(yǎng)綜合思考、全面衡量的思維方式。就查到的資料而言，海帶提碘原本就不是海洋中提取碘元素的唯一方法，而且提取后的產(chǎn)物也不一定要單質(zhì)的形式，況且，驗(yàn)證了碘單質(zhì)的生成后又如何加以分離提純又是一大難題。但是，在教材的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，已明確地給出了海帶提碘的一般過程，即海帶經(jīng)過焚燒得到海帶灰，將有機(jī)碘轉(zhuǎn)化為碘的無機(jī)化合物，然后經(jīng)過浸取 過濾，再將 I― 氧化為 I2，最后加以檢驗(yàn)。在二期課改高一新教材第二章第三節(jié)《從海水中提取的重要元素》中，碘的知識點(diǎn)學(xué)習(xí)就直接與海帶提碘的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)聯(lián)系起來，讓同學(xué)們在解決現(xiàn)實(shí)問題的探討中將與碘相關(guān)的知識內(nèi)容整合到自己的知識體系中去。 我國是碘缺乏危害十分嚴(yán) 重 的國家，為 此，我國提出 5 月 5 日為全國碘缺乏日，以此加大宣傳 力度。 3． 碘的轉(zhuǎn)化和制取的實(shí)驗(yàn)操作。 單元標(biāo)題 從海水中提取碘元素 框架問題 基本問題 如何證明海帶中是否含有碘元素 單元問題 1． 海帶中的碘元素有幾種可能的存在形式？ 2． 用什么方法可以證