咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書(參考版)
2025-03-28 15:19本頁面
【正文】 若出現(xiàn)競爭者且用不正當(dāng)手段拉攏顧客，則利用高質(zhì) 量，高效率守信，價格低面對挑戰(zhàn)，尊重經(jīng)商道德，凈化市場。 五、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析 比如，每日收入、咖啡銷售量、本金、利潤等。 A 制定 DM 和優(yōu)惠券發(fā)放給周圍高校的大學(xué)生，吸引顧客認(rèn)識和接受 B 網(wǎng)絡(luò)廣告：校園網(wǎng)， flash制作，表現(xiàn)咖啡屋的飲用場景，將休閑和舒適的環(huán)境融 入其中，營造活動氛圍 (網(wǎng)絡(luò)點擊鏈接咖啡屋網(wǎng)址，注冊，加入咖啡屋俱樂部，獲得優(yōu)惠券 ) C 廣播廣告：宣傳咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學(xué)生更了解我們的情況。 四、活動具體實施 (舉例 ) ： ：同你的朋友來這里邂逅 廣告語：亞當(dāng)與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。 采購部：設(shè)部長 1名，采購人員若干，記錄員 2名 。 財會部：部長 1名，會計 1名，收銀員 1名 。 三、人員設(shè)置： 店長 1 名 。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費者認(rèn)為每瓶咖啡價格定在 31100 元之間都是適合的。認(rèn)為每瓶咖啡的價格在 101150元的消費者選擇比率為 %。其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價格在 51100 元最適合的比率為 %。他們追奇求新，尊重個性，緊跟潮流，渴望 獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。開一家咖啡店，要做出完善準(zhǔn)確的經(jīng)營計劃方案，必須要切實可行。 咖啡是世界三大飲料之一，作為西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時背景和現(xiàn)實意義。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài)，準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上要對發(fā)展前景有信心，不能著急，盲目調(diào)整 經(jīng)營策略。即使是小型的咖啡屋也應(yīng)以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，這樣才有客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn)，而不是單憑印象、感覺和觀察等。 在擬訂日常運營計劃時，一定要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營方針和營業(yè)額的預(yù)測 、目標(biāo)庫存量的推算、損耗額的預(yù)估、采購預(yù)定額的估算，以及預(yù)定毛利的推算等，完成整體的運營計劃。 日常運營計劃 如何擬訂經(jīng)營計劃 ?對咖啡店來說，在整個營運過程中最關(guān)切的問題，可能就是每天的營業(yè)額了。一般，小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費用，所以要做到“花小錢做大廣告”。但是目前市場競爭日益激烈，為使業(yè)績得到有力發(fā)展，咖啡店已經(jīng)不能被動地等顧 客上門光顧，而是必須主動地吸引顧客來店。針對咖啡店地址的特點與顧客特征，不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，提高顧客來店的頻率，進而提高咖啡店的業(yè)績?？Х鹊杲?jīng)營者應(yīng)隨時關(guān)注競爭者的經(jīng)營動態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成情況，并進行深入的比較與
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