【正文】 建筑面積分區(qū) 總建筑面積 為 33588㎡ 。 二、 設(shè)計 規(guī)模 及建筑面積分區(qū) 設(shè)計規(guī)模 設(shè)計約 345 套客房，安排不同布局方式的單 套間、雙套XXXX凌鳳大酒店（五星級）建設(shè)工程項目 可行性研究報告 XXX 市工 程咨詢中心編制（ 2020） 43 間及三套間。 行政管理辦公區(qū)主要由 7大部門構(gòu)成：人力資源部、銷售部、公關(guān)部、餐飲部、管家部、財務(wù)部、秘書室。前臺后面辦公室的面積計算公式：客房數(shù) 179。酒店內(nèi)部管理功能區(qū)約占酒店總面積10%～ 15%。其設(shè)計原則是： XXXX凌鳳大酒店（五星級）建設(shè)工程項目 可行性研究報告 XXX 市工 程咨詢中心編制（ 2020） 42 酒店管理層 為員工提供各種服務(wù)和指導(dǎo)，員工則分為兩類：一類員工面對客人提供直接服務(wù)，如前廳部、管家部、管飲部；一類員工間接為客人提供服務(wù)，他們保證酒店的各種設(shè)備正常運行，很少與客人見面，如工程部、廚房部。2間 總面積（㎡） 64 64 64 81 72 衛(wèi)生間（㎡） 10 10 14 10 會客區(qū)（㎡） 22 22 24 15 25 臥室（㎡） 21 21 24 25 19 XXXX凌鳳大酒店（五星級）建設(shè)工程項目 可行性研究報告 XXX 市工 程咨詢中心編制（ 2020） 41 公寓型 開間尺寸（ m） 6179。9 179。8179。8 8179。9 179。8 4179。9 房間面積（㎡） 32 32 36 商務(wù)型 開間尺寸（ m） 6179。8 4179。 五種不同柱距的標準客房的對比 表 6 柱 距 區(qū)域（ m） 8 9 XXXX凌鳳大酒店（五星級）建設(shè)工程項目 可行性研究報告 XXX 市工 程咨詢中心編制（ 2020） 40 睡眠區(qū)（㎡） 6 7 8 工作起居區(qū)（㎡） 10 11 12 13 16 壁柜及過廊（㎡） 4 衛(wèi)生間（㎡） 7 （注：以上面積指標為房間內(nèi)的凈面積） 各 種 房 型 指 標 比 較 表 7 酒 店 房 型 華芳金陵 南通有斐 義烏錦都 御龍山莊 太湖 （一期） 太湖 （二期） 丹楓白露 標準型 開間尺寸（ m） 4179。9m 的柱距，使客房越做越大，標準越來越高，其空間尺度越來越接近美國標準，當(dāng)然舒適性也越來越好。近幾年來，五星級酒店多采用 8m179。 ，到 90 年代多采用 179。 20 世紀 80年代時，客房的柱距多采用 179。8 179。 179。建筑柱距呈下列狀況時，客房的空 間尺寸 ，見表 5： 客房的空間尺寸 表 5 建筑柱距（ m） 8 9 客房開間尺寸（ m） 179。 張家港華芳金陵國際酒店的公共功能的設(shè)置及指標 表 4 序號 樓層 公共功 能設(shè)置及指標 1 負一層（㎡） 棋牌室 341 迪斯科餐廳 840 2 首層（㎡） 大堂 500 總服務(wù)臺 15m 前臺辦公室 70 行李房 8 保險間 8 商務(wù)中心 64 大堂吧及 VIP房 640 西餐廳及 VIP房 270 西餅屋 21 花店 20 書屋 50 公共衛(wèi)生間 120 電梯間 54 內(nèi)線電話 4 精品店 380 3 二層（㎡） 零點餐廳 305 封閉酒吧 340 中餐包房 850 宴會廳 720 4 三層（㎡） 桑拿 1737 壁球室 64 乒乓球室 64 健身房 100 夜總會 1250 游泳池 1480 美容美發(fā) 40 5 四層（㎡） 多功能廳 740 貴賓休息室 144 各種會議室（ 9間） 1080 二十四層（㎡） 旋轉(zhuǎn)餐廳 550 客房功能區(qū)分析 （ 1） 客房空間的構(gòu)成 酒店的主要收益來自客房，客房面積占酒店總面積的 50%～ 75%左右，設(shè)計師總是在每層客房層的設(shè)計中盡量節(jié)省 空間，增加數(shù)量，盡可能來解決垂直、水平交通的問題和保證客房的基本支持面積。 下 面 是幾個酒店的比較分析表： 見表 3 XXXX凌鳳大酒店（五星級）建設(shè)工程項目 可行性研究報告 XXX 市工 程咨詢中心編制（ 2020） 37 公共區(qū)域主要功能面積比較 表 3 序號 面積指標功 能 華芳金陵 南通有斐 義烏錦都 太湖國際（一期） 太湖國際（二期） 御龍山莊 丹楓白露 1 大堂（㎡） 500 609 500 700 260 320 2 前臺（ m） 15 12 12 4 16 3 首層電梯廳（㎡） 54 60 80 63 30 4 電梯數(shù)量（臺） 6 4 6 3 2 5 咖啡廳（㎡） 260 6 大堂吧（㎡） 640 262 200 234 120 7 零點餐廳（㎡） 248 306 324 72 800 8 中餐包房數(shù)量 （間） 23 12 44 9 2 9 中餐包房面積 （㎡） 920 660 2400 375 58 10 宴會廳（㎡） 740 550 594 700 250 11 會議室數(shù)量（間） 9 8 3 3 12 會議面積（㎡） 1080 800 520 250 13 商務(wù)中心（㎡） 64 30 64 180 14 精品店（㎡） 380 900 346 15 西餐廳（㎡） 276 87 170 540 453 16 風(fēng)味餐廳（㎡） 277 200 17 康體中心（㎡） 1965 1040（含網(wǎng)球場） 800 18 美容美發(fā)廳（㎡） 40 200 30 19 娛樂中心（㎡） 2431 300 928 5400 20 多功能廳（㎡） 800 600 120 21 露天茶座（㎡） 400 22 室內(nèi)茶廳（㎡） 77 23 酒吧 （㎡） 300 24 游泳池（㎡） 1480 25 旋轉(zhuǎn)餐廳（㎡） 550 公共功能區(qū)的功能設(shè)置一般都在裙房或低層，這樣便于酒店內(nèi)外的賓客使用，亦便于大量的人流、物流的調(diào)度安排和公眾性與私密性空間的處理。 由于大堂是大 人流區(qū)，所以其設(shè)計主要要解決交通問題，使賓客去前廳、電梯、餐飲、宴會、娛樂、商務(wù)等其他空間的路線非常明確，不至于在大堂中迷失方向，找不到通道。1 ～ ㎡左右。1～ ㎡，比較講究氣派和大眾化。 ～ ㎡。 歐洲酒店和美國酒店對酒店大堂常有不同的詮釋。酒店公共功能區(qū)直接XXXX凌鳳大酒店（五星級）建設(shè)工程項目 可行性研究報告 XXX 市工 程咨詢中心編制（ 2020） 36 展現(xiàn)出酒店的級別和豪華檔次。 五星級酒店的規(guī)模分析比較 表 1 名稱 指標 要素 張家港華芳金陵國際酒店 南通有斐大酒店 義烏錦都大酒店 東莞御龍山莊 無錫太湖國際會議中心（一期） 無錫太湖國際會議中心（二期） 深圳丹楓白露公寓式酒店 面積（萬㎡） 6 2 客房數(shù)（間） 364 套 235 249 138 280 19 300 套 類型 綜合 假日 假日 假日 商務(wù) 商務(wù) 假日 地點 市中心 市中心 市中心 市中心 市郊 市郊 市區(qū) 酒店功能區(qū)域面積指標分析： 酒店內(nèi)部空間的使用一般分成三個主要功能區(qū)域： 見 功能分區(qū)值關(guān)系示意 圖 及表 2。 本 項目根據(jù)國內(nèi)以 完成設(shè)計的幾個五星級酒店的規(guī)模 進行了對比 分 析 ， 供設(shè)計時參考。 中等規(guī)模的酒店，一定要努力降低成本以彌補較低的效率。 XXXX凌鳳大酒店（五星級）建設(shè)工程項目 可行性研究報告 XXX 市工 程咨詢中心編制（ 2020） 34 客房為 200 間時，員工工作效率達到最高，經(jīng)營管理費用最合理。 魯茨曾提出下列觀點： 200 間左右的客房是酒店規(guī)模的一個基點。 （ 5） 與給排水專業(yè)的配合 要求給排水專業(yè)提供生活給水設(shè)備、空調(diào)冷卻水系統(tǒng)設(shè)備、排水設(shè)備、熱水系統(tǒng)設(shè)備等的配置情況，并給排水專業(yè)提供上述有關(guān)設(shè)備的控制要求 。 要求冷水機組、鍋爐設(shè)備等生產(chǎn)廠家提供與 BA 系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)的通信接口，協(xié)議開放。 要求電氣專業(yè)提供機電設(shè)備電控箱的受控接點，和 BA控制接口。 要求電氣專業(yè)對電源作防雷設(shè)計， 要求電氣專業(yè)提供變配電系統(tǒng)與 BA 系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)的通信接口，通信協(xié)議開放。 （ 3） 與電氣（ 強電）專業(yè)的配 合 向提供電氣專業(yè)各弱電機房的用電設(shè)備計算負荷，要求電氣專業(yè)提供供電電源，重要機房要求雙回路供電。 沿墻暗敷的線管直徑不超過 40mm，沿樓板暗敷線管直徑不超過 25mm。 衛(wèi)星天線、微波天線等基礎(chǔ)要求。主要通道需XXXX凌鳳大酒店（五星級）建設(shè)工程項目 可行性研究報告 XXX 市工 程咨詢中心編制（ 2020） 32 管線剖面圖。每個樓層配線間應(yīng)靠在弱電豎井附近，要安裝網(wǎng)絡(luò)設(shè)備，面積大約 10 平方米左右。衛(wèi)星電視機房（屋頂機房層）面積 15 平方米左右。 （ 1） 與建筑專業(yè)的配合 弱電機房 一般工程主要弱電機房有 2 個，一個是消控、監(jiān)控、廣播、 BAS、 BMS 監(jiān)控中心，面積要求大約 80 平方米左右，置于底層；一個是計算機網(wǎng)絡(luò)中心機房、電話總機房，面積要求大約 100 平方米左右，最好設(shè)置于二、三層。按照《國家智能建筑設(shè)計標準》以及國內(nèi)外有 關(guān)標準和規(guī)范的要求， 本項目建議按以下 21個子系統(tǒng)來設(shè)計 。 （ 1） 總體設(shè)計建議 本項目 集客房、會議、多功能廳、餐飲、健身、娛樂、辦公、服務(wù)、于一體。 七 、 工程設(shè)計 工程設(shè)計概要 隨著酒 店業(yè)的迅猛發(fā)展，越來越多的賓館酒店正朝著數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化、信息化方向邁進。在層高限制下，擬考慮采用寬扁梁或勁砼梁。裙房部分采用框架結(jié)構(gòu)。大堂部分采用鋼筋砼柱，屋面采用輕鋼桁架。一層、四層 (設(shè)備層 )屋面樓板加厚作為XXXX凌鳳大酒店（五星級）建設(shè)工程項目 可行性研究報告 XXX 市工 程咨詢中心編制（ 2020） 29 抗側(cè)力加強層。地下一層至四層樓面剪力墻為 350mm厚，四層以上剪力墻為 300mm厚。 會展中心周邊設(shè)有大型停車場、集裝箱場地各兩處，滿足展高的貨運儲放需要 。 賓館 客房部分的內(nèi)部入口設(shè)于主樓后部，廚房入口設(shè)于裙房西北側(cè) 。屋頂設(shè)空中花園，可設(shè)