【正文】 8 房間面積（㎡） 48 32 36 睡眠區(qū)（㎡） 10 10 10 工作起居區(qū)。8 179。8 179。8 4179。8 179。 （ 2） 客房的使用功能分區(qū) 睡眠區(qū)、工作起居區(qū)、壁柜及過(guò)廊、衛(wèi)生 間。8m 、 9m179。 。 、 7.5m179。9 客房面積（㎡） 28 32 40 在經(jīng)多次分析客人在客房中的各種活動(dòng)、 停留的時(shí)間等因素之后，從建筑成本的經(jīng)濟(jì)核算與客房的舒適度的關(guān)系來(lái)看，可將客房的長(zhǎng)度延伸一些，客人在其中就會(huì)感到舒適很多，因?yàn)閷⒖头考訉捤璧慕ㄖ杀疽咭恍?，而?duì)客房舒適度的影響卻可能會(huì)小一些。 4179。 179。 XXXX 凌鳳大酒店（五星級(jí)）建設(shè)工程項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 XXX 市工程咨詢中心編制（ 20xx） 42 從建筑設(shè)計(jì)提供的基礎(chǔ)條件來(lái)分析，最經(jīng)濟(jì)的客房空間通常是一個(gè)建筑柱距間分割成兩個(gè)自然間。當(dāng)然，也有的大酒店將頂層X(jué)XXX 凌鳳大酒店（五星級(jí)）建設(shè)工程項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 XXX 市工程咨詢中心編制（ 20xx） 41 設(shè)置為餐 廳，這主要是經(jīng)營(yíng)者想制造出一個(gè)更優(yōu)美的用餐環(huán)境來(lái)吸引客人，而且垂直交通已得到很好的解決時(shí)才可以采用這種處理方式。 公共功能區(qū)有眾多的功能，其面積指標(biāo)的規(guī)劃要由市場(chǎng)分析、投資規(guī)模、經(jīng)營(yíng)方式和客房數(shù)量來(lái)綜合確定。但到具體某個(gè)酒店的設(shè)計(jì)中，往往要根據(jù)建筑平面提供的條件來(lái)規(guī)劃，往往指標(biāo)都偏大。特別是著名建筑師波特曼首創(chuàng) “ 共享空間 ” 的概念后，美國(guó)大型酒店經(jīng)常把酒吧、咖啡廳甚至餐廳與大堂連在一起，可能使大堂看起來(lái)更大，卻又不必增加面積，目前在國(guó)內(nèi)做五星級(jí)酒店 大堂設(shè)計(jì)多沿用美國(guó)酒店的設(shè)計(jì)思路，往往規(guī)劃得比較寬敞，其面積指標(biāo)一般是床位數(shù) 179。但美國(guó)的酒店大堂比較大，約為客房數(shù) 179。在 20世紀(jì) 70年代前，歐洲的酒店大堂比較小，入口也較為封閉，其環(huán)境氣氛比較講究貴族氣，大部分酒店大堂的面積為客房數(shù) 179。公共功能區(qū)包括有大 堂、服務(wù)、餐飲中心、娛樂(lè)中心、會(huì)議中心、交通面積等等，而大堂和共享空間則歷來(lái)被視為重中之重。 XXXX 凌鳳大酒店（五星級(jí)）建設(shè)工程項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 XXX 市工程咨詢中心編制（ 20xx） 38 內(nèi)部管理 功能區(qū) 1015 % 客房功能區(qū)5070 % 公共功能區(qū)2030 % 功能分區(qū)值關(guān)系示意 圖 各五星級(jí)酒店分區(qū)指標(biāo) 分析比較 表 2 區(qū)域 功能 華芳 金陵 南通有斐 義烏錦都 御龍山莊 太湖國(guó)際 丹楓白露 公共 功能區(qū) 大堂 /餐飲娛樂(lè) /會(huì)議內(nèi)部交通 （㎡） 16000 5000 5130 7241 8000（不含原有會(huì)議中心） 1700 占總面積（ %） 18 48 客房區(qū) 客房及客房走廊 ,客房電梯廳（㎡） 29000 17400 16760 6200（不含待建的客房樓） 15000 25000 占總面積（ %） 62 41 內(nèi)部 管理區(qū) 設(shè)備用房?jī)?nèi)部人員用房 /廚房后場(chǎng)用房 （㎡） 10050 5600 4110 1650 4000 4000 占總面積（ %） 20（含地下車庫(kù)） 11 其它 出租寫字樓（㎡） 5000 7300 占總面積（ %） 公共功能區(qū)域分析 無(wú)論是酒店業(yè)主、酒店經(jīng)營(yíng)者，還是設(shè)計(jì)師對(duì)酒店公共功能區(qū)的重視已到了無(wú)以復(fù)加的程度。 下面是 國(guó)內(nèi)某公司 在 20xx年中設(shè)計(jì)的 7 家五星級(jí)酒店的規(guī)模分析比較，見(jiàn)表 1。 規(guī)模較大和較小的酒店在較高的收益下，可在設(shè)計(jì)裝修上多下功夫。 客房數(shù)為 500～ 600間，管理上效率不會(huì)很高，其特點(diǎn)是面積大、服務(wù)人員多、廚房設(shè)備多，但因此容易占據(jù)市XXXX 凌鳳大酒店（五星級(jí)）建設(shè)工程項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 XXX 市工程咨詢中心編制（ 20xx） 37 場(chǎng)，獲得貸款。 少于 200間客房的酒店，經(jīng)營(yíng)管理要個(gè)性化些，員工的工作效率相對(duì)高一些，故人數(shù)可減省些，盡管沒(méi)有大酒店在市場(chǎng)營(yíng)銷和預(yù)訂的優(yōu)勢(shì)，但這個(gè)規(guī)模可以獲得利潤(rùn)。 第 五 章 酒店工程技術(shù)方案 一、 室內(nèi) 設(shè)計(jì) 方案 比選分析 酒店的室內(nèi)設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)該做成一個(gè)什么樣的規(guī)模？ 世界著名學(xué)者瓦爾特 A178。 向暖通專業(yè)提供弱電機(jī)房對(duì)空調(diào)、通風(fēng)的要求。 （ 4） 與暖通專業(yè)的配合 要求暖通專業(yè)提供冷源設(shè)備、熱源設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備等的配置情況及受控接點(diǎn)。 要求電氣專業(yè)提供公 共照明、泛光照明配電箱的受控接點(diǎn)，供 BA系統(tǒng)控制。 要求電氣專業(yè)設(shè)計(jì)弱電設(shè)備（如計(jì)算機(jī)信息點(diǎn)、電視終端、電視前端放大器、分配器箱等）所需的電源箱及插座。 嵌墻安裝的弱電設(shè)備箱體預(yù)留暗裝墻洞。 橋架路徑預(yù)留樓板、剪力墻孔洞。 （ 2） 與結(jié)構(gòu)專業(yè)的配合 各弱電機(jī)房的荷載情況，特別是 UPS及電池組用房。根據(jù)吊頂情況，提供弱電橋架安裝位置及標(biāo)高。停車場(chǎng)收費(fèi)管理間，面積 6 平方米左右 弱電豎井及吊頂 與強(qiáng)電豎井分開設(shè)置，弱電豎井位置要能保證至平面任一計(jì)算機(jī)信息點(diǎn)線纜長(zhǎng)度不超過(guò) 90m。計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)中心、監(jiān)控中心要考慮 UPS及電池組用房和滅火鋼瓶間。 ① 網(wǎng)絡(luò)與通訊（ CAS）： 綜合（數(shù)據(jù)及電話）布線系統(tǒng) 計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)（含無(wú)線局域網(wǎng)關(guān)、支持 VOD點(diǎn)播） 程控交換機(jī)（ IPPB）系統(tǒng) 有線電視（ CATV）及衛(wèi)星電視接收系統(tǒng) VSAT衛(wèi)星數(shù)據(jù)通信系統(tǒng)（高級(jí)商務(wù)、政務(wù)用） XXXX 凌鳳大酒店（五星級(jí)）建設(shè)工程項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 XXX 市工程咨詢中心編制（ 20xx） 33 手機(jī)信號(hào)覆蓋系統(tǒng)及內(nèi)部無(wú)盲區(qū)無(wú)線通訊系統(tǒng) ① 酒店智能化管理： 酒店管理系統(tǒng)（含管理系統(tǒng)硬件、軟件、接口） 智能客房中心管理系統(tǒng) VOD視頻點(diǎn)播系統(tǒng) 信息發(fā)布系統(tǒng)（ LED 大屏幕顯示、液晶電視廣播、多媒體查詢） 多功能會(huì)議系統(tǒng)（電子會(huì)議、同聲傳譯、視頻投影、燈光音響） ③ 建筑智能設(shè)備監(jiān)控： 樓宇自控系統(tǒng)（ BAS） 視頻監(jiān)控和防盜報(bào)警系統(tǒng)（ CCTV /SAS） 門禁系統(tǒng)（含消費(fèi)、巡更、考勤、停車“一卡通”）（ CAS） 停車場(chǎng)管理系統(tǒng)（含圖象對(duì)比、車位引導(dǎo)）（ PCS） 智能燈光控制系統(tǒng) 消防自動(dòng)報(bào)警及聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)（ FAS） 背景音樂(lè)及公共（消防）廣播系統(tǒng)（ PAS） 中心機(jī)房工程（裝修、電源、 UPS、防雷接地、防靜電、照明、恒溫恒濕） 建筑 自動(dòng)化集成管理系統(tǒng)（ BMS） 智能化系統(tǒng)設(shè)計(jì)與其它專業(yè)的配合 XXXX 凌鳳大酒店（五星級(jí)）建設(shè)工程項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 XXX 市工程咨詢中心編制（ 20xx） 34 建筑智能化系統(tǒng)設(shè)計(jì)與建筑、結(jié)構(gòu)、裝修、給排水、暖通、電氣設(shè)備、強(qiáng)電等各專業(yè)的配合貫穿于設(shè)計(jì)的全過(guò)程，即在建筑工程項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)、初步設(shè)計(jì)和施工圖設(shè)計(jì)階段均有專業(yè)配合的問(wèn)題。定位為五星級(jí)酒店。這其中，視頻點(diǎn)播、高速寬帶互聯(lián)網(wǎng)接入、建筑自動(dòng)化集成管理以及酒店綜合信息服務(wù)是酒店增加服務(wù)特色、提升服務(wù)水平、提高檔次和形象、吸引客源、提高入住率的最有效措施；這些增值服務(wù) 項(xiàng)目的開展還同時(shí)能夠?yàn)榫频陰?lái)直接的經(jīng)濟(jì)效益。 主 樓、大堂與裙房之間設(shè)置沉降縫。其中宴會(huì)廳、XXXX 凌鳳大酒店（五星級(jí)）建設(shè)工程項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 XXX 市工程咨詢中心編制（ 20xx） 32 多功能廳部分堂跨度達(dá) 18m左右。內(nèi)隔墻采用多孔磚或輕質(zhì)內(nèi)墻材料隔斷。兩端外斜構(gòu)架在每層樓面處用梁 拉結(jié)。柱斷面在高度方向作四次收縮。 （ 5） 結(jié)構(gòu)造型 主樓采用現(xiàn)澆鋼筋砼框剪結(jié)構(gòu)。大樓的地下車庫(kù)出入口設(shè)于東西側(cè)。 （ 4） 交通停車設(shè)計(jì) 本項(xiàng)目主體工程 東西兩側(cè)有足夠的臨時(shí)車位停車場(chǎng)，可供客房部分與娛樂(lè)、餐飲、會(huì)議部分使用。 四層～十四層為標(biāo)準(zhǔn)層平面，設(shè)標(biāo)準(zhǔn)間、單人間以及套間， 70％客房的面積 (不含衛(wèi)生間和門廊 )不小于 20 ㎡ ，十五～十六層為商務(wù)層。 二層平面：東 側(cè)是 賓館 大堂上空和健身房、臺(tái)球室以及網(wǎng)吧，西側(cè)是餐飲部分， 三層平面：東側(cè)是 賓館 大堂上空和棋牌室，西側(cè)是會(huì)議中心和 賓館 內(nèi)部辦公部分，會(huì)議中心設(shè) 800座的大會(huì)議廳一個(gè)，配有同聲翻譯功能 ， 400m178。桑拿與大堂吧位于大樓中部，與游泳池相近，既靠近大堂，又比較清靜。 內(nèi)庭一側(cè)設(shè)落地玻璃，與庭園的蜿蜒水池視覺(jué)相連，并通過(guò)環(huán)境的處理，使之成為庭園的一部分。 賓館 大堂的兩側(cè)是通高的玻璃墻，正對(duì)著優(yōu)雅的庭園，明朗的陽(yáng)光透過(guò)精致的鋁合金百葉灑落，使大堂充滿生機(jī)，挺拔的主樓從大跨度的大堂中拔地而起， 富有力度，表達(dá)了內(nèi)外一致的流動(dòng)空間。雨水口匯總排入市政雨水管網(wǎng)。主樓室內(nèi)外高差為 m。會(huì)展中心與凌鳳大街相連處設(shè)置停車場(chǎng)，除五星級(jí)酒店和會(huì)展中心主體所占面積外，設(shè)停車場(chǎng)、園林、綠地及會(huì)展中心室外展場(chǎng)，使整個(gè) 區(qū)域形成為一個(gè)有機(jī)的整體 。建筑四周有道路環(huán)繞，可作消防環(huán)道，其中靠 凌河公園 一側(cè)可作 為 晨跑路段。 賓館 的入口廣場(chǎng)面向 凌鳳大街 ，東側(cè)有大堂的主入口，西側(cè)有餐飲、娛樂(lè)及會(huì)議的獨(dú)立門廳，地下機(jī)動(dòng)車庫(kù)出入口設(shè)于廣場(chǎng)東側(cè)， 賓館 的內(nèi)部入口設(shè)于地塊西側(cè)的規(guī)劃道路。 布置方案 （ 1） 總平面布局 本項(xiàng)目位于鳳凰組團(tuán)南端，凌鳳大街以西，緊鄰大凌河水上公園，第一道橡膠壩以南 1000米 。 （ 4） 綜合考慮建筑物位置和朝向，使建筑物最大限度有利娛樂(lè)、生活的需要。 （ 2）布局緊湊、管理方便。 六 、總 平面布置 布置原則 按照各功能區(qū)之間的相互關(guān)系進(jìn)行平面布置，根據(jù)運(yùn)營(yíng)、使用、管理等方面的要求，對(duì)建筑平面、道路、綠化和環(huán)境等進(jìn)行綜合設(shè)計(jì)，并應(yīng)符合下列要求。 設(shè)室外展場(chǎng) 1 處，占地 5000㎡，用于展出室外重型機(jī)械設(shè)備和舉辦大型慶典活動(dòng)。 （ 3）會(huì)議區(qū)：建筑面積 20xx ㎡，容納人數(shù)為 600 個(gè)座席，主要用于慶典、學(xué)術(shù)會(huì)議、商務(wù)洽談等需要。其中： （ 1）中心大堂：建筑面積 1500㎡。 會(huì)展中心 會(huì)展中心按中型規(guī)模設(shè)計(jì)，建設(shè)規(guī)模如下。 25 米），泳池考慮設(shè)置淋浴、更衣、消毒、水循環(huán)及水處理等； ②保齡球館、小型吧臺(tái)、服務(wù)臺(tái)等公共設(shè)施； ③健身房、臺(tái)球、乒乓球、棋牌室等； ④洗浴中心、美容美發(fā)室等； ⑤小型歌舞廳 1 座、卡拉 OK包房 8 間，設(shè)置音像監(jiān)控室、XXXX 凌鳳大酒店（五星級(jí)）建設(shè)工程項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 XXX 市工程咨詢中心編制（ 20xx） 27 小型吧臺(tái)等設(shè)施； ⑥網(wǎng)球場(chǎng) 1 個(gè)。 （ 3）會(huì)議接待規(guī)模 ①大型多功能會(huì)議中心 1 座，可容納 800 人，內(nèi)含化妝室、休息室； ② 100座 小型會(huì)議室 5 個(gè)。 （ 1） 客房接待規(guī)模 ①套間標(biāo)準(zhǔn)客房 235間 ,可接待 470人； ②雙套間標(biāo)準(zhǔn)客房 100間 ,可接待 100～ 200人； XXXX 凌鳳大酒店（五星級(jí)）建設(shè)工程項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 XXX 市工程咨詢中心編制（ 20xx） 26 ③三套間客房 10 間 ,可接待 10～ 80 人 (含夫人及隨行人員 )。 其他 用地