某公司食品行業(yè)投資戰(zhàn)略研究報(bào)告(參考版)
2025-05-17 22:26本頁面
【正文】 D’LONG GROUP 》戰(zhàn)略管理部 33 （六）創(chuàng)建成功的營(yíng)運(yùn)模式 通過策略聯(lián)盟建立食品經(jīng)營(yíng)的平臺(tái)，強(qiáng)勢(shì)推動(dòng)行業(yè)并購，多領(lǐng)域切入，多品牌營(yíng)銷，形成一個(gè)價(jià)值互動(dòng)的產(chǎn)業(yè)鏈，規(guī)?；\(yùn)作達(dá)成行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位。 4. 產(chǎn)品研發(fā)能力：優(yōu)秀的研發(fā)人才梯隊(duì) +高效的研發(fā)管理系統(tǒng) +專利性成果。 D’LONG GROUP 》戰(zhàn)略管理部 32 （五）進(jìn)入策略分析 根據(jù)前面分析，我公司迅速進(jìn)入食品行業(yè)的一個(gè)有效方式就是通過與行業(yè)內(nèi)強(qiáng)勢(shì)企業(yè)的合作，形成“經(jīng)驗(yàn)+資金”的整合能力；為彌補(bǔ)我們的不足并克服進(jìn) 入的壁壘，策略聯(lián)盟的選擇是至關(guān)重要的；我們選擇的聯(lián)盟對(duì)象應(yīng)該具備以下一些資源優(yōu)勢(shì)： 1. 營(yíng)銷能力：是否具備強(qiáng)勢(shì)營(yíng)銷能力，是我們的首要選項(xiàng)，營(yíng)銷能力包含三個(gè)方面：營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的素質(zhì)、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的滲透力和營(yíng)銷管理的高效性。 ? 一種以證券市場(chǎng)為背景的投資思維與一種以產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)為主體的營(yíng)銷思維可能需要時(shí)間的磨合。 劣勢(shì) ? 我們?nèi)狈κ称窢I(yíng)銷與大食品行業(yè)管理的團(tuán)隊(duì)與經(jīng)驗(yàn)，對(duì)食品行業(yè)營(yíng)運(yùn)的特征及其品牌塑造的策略可能沒有達(dá)到充分的理解。 ? 管理挑戰(zhàn) ：該行業(yè)對(duì)管理與營(yíng)銷的要求很高，培養(yǎng)一支高素質(zhì)的管理與營(yíng)銷隊(duì)伍可能成為一個(gè)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。 ? 沒有太高的進(jìn)入壁壘： 食品行業(yè)壟斷性的品牌與強(qiáng)有力的企業(yè)集團(tuán)還在形成過程中，規(guī)?；c品牌優(yōu)勢(shì)的進(jìn)入壁壘還沒有完全形成，如果尋求到好的合作伙伴，則運(yùn)作會(huì)更加順暢。 食品研究所 上市公司 A 上市公司 B 上市公司 C D’LONG GROUP 》戰(zhàn)略管理部 28 ? 投資策略分析 （一） 投資機(jī)會(huì)分析 ? 成長(zhǎng)性好： 世界食品工業(yè)與中國(guó)食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)已成為行業(yè)之榜首， 2020 年僅國(guó)內(nèi)就將達(dá)到 30000 億的經(jīng)濟(jì)規(guī)模確實(shí)具有非常大的吸引力；世界 500 強(qiáng)前 20 位就有近 1/3 的企業(yè)屬于食品行業(yè)，未來的中國(guó)也不例外，在食品行業(yè)一定會(huì)出現(xiàn)許多超級(jí)企業(yè)；在這個(gè)行業(yè)，企業(yè)能做得強(qiáng)大而 持久。 D’LONG GROUP 》戰(zhàn)略管理部 27 （四）、營(yíng)運(yùn)模式 在運(yùn)作模式方面，選擇這樣的模式：多品牌營(yíng)銷，產(chǎn)業(yè)化整合，通過幾家公司聯(lián)合運(yùn)作，構(gòu)建大食品營(yíng)運(yùn)價(jià)值鏈競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 15%）、老菜（ 10。 進(jìn)入策略： 與行業(yè)內(nèi)資深品牌與企業(yè)聯(lián)合，迅速建立大食品營(yíng)運(yùn)平臺(tái)。 》戰(zhàn)略管理部 23 報(bào)告提要 第二部分：食品業(yè)投資策略建議 ? 進(jìn)入大食品，做成大集團(tuán) ? 投資策略與營(yíng)運(yùn)模式分析 D’LONG GROUP 》戰(zhàn)略管理部 24 ? 進(jìn)入大食品，做大食品企業(yè) （一）投資建議 1998 年世界食品工業(yè)營(yíng)業(yè)額中 20%被 100 家左右的跨國(guó)大公司所占有，這一百家國(guó)際食品企業(yè)年?duì)I業(yè)額平均達(dá)到 億人民幣（按 1:8 換算比率計(jì)）； 類比世界經(jīng)濟(jì)格局，可以預(yù)見 2020 年中國(guó)食品行業(yè) 30000 億產(chǎn)值中的 20%也將被 100 家大型食品集團(tuán)瓜分，平均每家企業(yè)年?duì)I業(yè)額將達(dá)到 120 億人民幣；研究顯示 ，食品行業(yè)是一個(gè)成長(zhǎng)性良好、永不衰退且經(jīng)濟(jì)規(guī)模巨大的產(chǎn)業(yè)，目前進(jìn)入尚沒有不可跨越的壁壘；在這個(gè)行業(yè)，我們能夠打造出一流的企業(yè)集團(tuán)： 發(fā)展目標(biāo)： 20 年內(nèi)年?duì)I業(yè)額達(dá)到 500 億，成為中國(guó)食品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。 2. 行業(yè)研究顯示，由于食品大規(guī)模市場(chǎng)的吸引力，未來五年內(nèi)，會(huì)有更多來自國(guó)內(nèi)外的有實(shí)力的投資者進(jìn)入該行業(yè)，其中尤以外資企業(yè)更加突出；這是一個(gè)充滿機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)的戰(zhàn)略投入期，強(qiáng)者對(duì)話，以確定未來的行業(yè)地位 。 》戰(zhàn)略管理部 21 ? 中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展十五規(guī)劃 五年內(nèi)預(yù)期的變革 1. 在未來 5 年內(nèi)，中國(guó)食品行業(yè)將是一個(gè)全面洗牌整合期， 2. 這一階段將有 60%左右的中小企業(yè)被兼并或轉(zhuǎn)型或破產(chǎn)； 3. 這一階段中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程明顯加快并將取得初步成效，食品原料品質(zhì)與成本將明顯改善； 4. 這一階段，中國(guó)地區(qū)行政分割的局面將進(jìn)一步改善，跨地區(qū)聯(lián)合變得更加自然； 5. 這一階段每一細(xì)分行業(yè)的市場(chǎng)瓜分將基本成型，少數(shù)幾個(gè)品牌將占有 40%以上的市場(chǎng) 份額； 6. 這一階段，食品行業(yè)的盈利水平將翻番并趨于 810%。 5. 產(chǎn)業(yè)鏈整合能力 以終端食品消費(fèi)為龍頭，進(jìn)行縱向與橫向整合，形成合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)鏈；從產(chǎn)業(yè)》戰(zhàn)略管理部 19 鏈的高度更加靈活地駕御市場(chǎng)。 2. 品牌開發(fā)能力 與同行比較，產(chǎn)品開發(fā)，產(chǎn)品制造技術(shù)與品牌推廣等必須有創(chuàng)新并富有成效； 3. 規(guī)?；潭? 規(guī)?；a(chǎn)與銷售，是低成本競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)建立的根本，食品行業(yè) 的消費(fèi)對(duì)價(jià)格比較敏感，食品營(yíng)銷的費(fèi)用又很高，必須通過規(guī)?；纳a(chǎn)來降低產(chǎn)品成本。 如果改善競(jìng)爭(zhēng)條件，行業(yè)贏利水平將有大幅提升。 2. 全行業(yè)除碳酸飲料（ %）、葡萄酒（ %）、水產(chǎn)品（ %）等少數(shù)幾個(gè)細(xì)分行業(yè)外，大部分細(xì)分行業(yè)的獲利能力都低于整個(gè)行業(yè)平均水平；整個(gè)行業(yè)盈利水平不高。 ? 經(jīng)營(yíng)分析：規(guī)模化獲得高 利
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