【正文】 表。每學(xué)期課程結(jié)束后，要求每位學(xué)生必須對(duì)任課教師的教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)。尤其是該課程的師資力量雄厚，教育教學(xué)水平高，課程內(nèi)容體系完整，編輯出版了多部創(chuàng)新性課程教材，教學(xué)條件完備等方面，均處于同類課程的領(lǐng)先 33 水平。課程將多個(gè)二級(jí)專業(yè)的內(nèi)容進(jìn)行了實(shí)質(zhì)性融合和有機(jī)銜接，最大限度地避免了拼湊和拼盤現(xiàn)象。 四 、 校外專家評(píng)價(jià) 李天來：沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長、蔬菜學(xué)教授、博士生導(dǎo)師 《普通園藝學(xué)》是教育部于 99 年專業(yè)調(diào)整合并后園藝專業(yè)開設(shè)的必修課程，也是專業(yè)骨干課程。該課程的電子教案圖文并茂，而且教學(xué)大綱、實(shí)習(xí)指導(dǎo)、試題庫、思考題、參考書等一應(yīng)俱全，而且還特別制作了園藝教學(xué)素材庫，具有明顯的創(chuàng)新。 三 、校內(nèi)專家評(píng)價(jià) 束懷瑞：中國工程 院院士、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹學(xué)教授、博士生導(dǎo)師 該課程是將果樹、蔬菜、觀賞園藝、茶學(xué)等專業(yè)合并為園藝專業(yè)后開設(shè)的新課程，此課程的開出，既符合園藝大產(chǎn)業(yè)對(duì)人才的需求，又適應(yīng)了 ?厚基礎(chǔ)、寬口徑?的人才培養(yǎng)的需要。 2020 級(jí)學(xué)生謝思惠 在校獲得 3 項(xiàng)國家發(fā)明專利、發(fā)表 2 篇高水平論文，在中央電視臺(tái)舉辦的首屆全國致富創(chuàng)意大賽中，作為唯一的在校大學(xué)生，獲得二等獎(jiǎng)，并被評(píng)為 2020 年?中國大學(xué)生自強(qiáng)之星?獎(jiǎng)、 2020 年?三農(nóng)人物?候選人、福建省十大杰出青年等榮譽(yù)稱號(hào)。由學(xué)生創(chuàng)作的設(shè)計(jì)作品?凌波園藝股份有限公司?獲山東省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽二等獎(jiǎng)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)一等獎(jiǎng)；?園藝設(shè)施清潔技術(shù)推廣中心?獲省三等獎(jiǎng)、學(xué)校一等獎(jiǎng)。2020～ 2020 屆畢業(yè)生一次性就業(yè)率分別為 %、 %、 %、 %和 ％，平均一次性就業(yè)率為 ％ ； 考研率分別為 %、 %、 %、 %和 ％，平均考研率為 ％ ； 2020 屆有一男生宿舍 8 名同學(xué)全部考取研究生， 2020 屆有 9 名學(xué)生考研獲得所報(bào)專業(yè)第一名 。 目前，每學(xué)年參與? 普通園藝學(xué) ? 課程學(xué)習(xí)的 本科生大約為 270 人，編排成 4 個(gè)自然教學(xué)班上課，每個(gè)教學(xué)班上課的學(xué)生規(guī)模為 60～ 70 人。 考核方法采取 考教分離制度， 考試命題從試題庫中由教務(wù)員隨機(jī)抽取 ； 百分制閉卷筆試，期末成績占 總成績的 70％，平時(shí)課堂提問 、考勤 和 隨堂作業(yè)等 占總成績的 30％。 31 此外由課程組教師承擔(dān)的國家教育部?園藝園林教學(xué)資源庫建設(shè)?課題，?設(shè)施園藝素材 庫?是 3 個(gè)子課題之一，該課題已經(jīng)完成文本 萬字、照片 3804 張、 3D 動(dòng)畫 215 秒、 2D 動(dòng)畫 4115 秒，視頻、音頻 42215 秒，為課程教學(xué)和多媒體制作創(chuàng)造了豐富的資源。 充分利用幻燈、投影、計(jì)算機(jī)多媒體等現(xiàn)代化教學(xué)手段，提高課堂教學(xué)的直觀性、可視性和操作性；目前，課程已經(jīng)實(shí)現(xiàn)多媒體授課。 三 、 教學(xué)手段 改革傳統(tǒng)的以教師為中心、填鴨式滿堂灌的教育思想觀念，堅(jiān)持以學(xué)生為中心的教學(xué)思想，大力推進(jìn)教法研究，積極采用現(xiàn)代化、信息化、網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)手段；建立了課程教學(xué)網(wǎng)站，有關(guān)教學(xué)資源如專業(yè)植物素材庫、 教學(xué)大綱、教案、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)、綜合教學(xué)實(shí)習(xí)選擇、參考文獻(xiàn)等已經(jīng)上網(wǎng)，學(xué)生可以隨時(shí)在網(wǎng)上查詢、學(xué)習(xí)?；ü芾?、嫁接、整形修剪等園藝技術(shù)需要相對(duì)長的時(shí)間和完成一定的量才能熟練掌握。教師先做示 范，分解要領(lǐng)，然后學(xué)生分散進(jìn)行操作，教師巡回指導(dǎo)，等學(xué)生基本掌握后，再集中進(jìn)行評(píng)價(jià)和總結(jié)，然后學(xué)生再進(jìn)行操作。 教學(xué)實(shí)習(xí)： 采用實(shí)際操作方法。 室外實(shí)驗(yàn)： 采用現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)方法。 二 、 實(shí)踐教學(xué) 方法 室內(nèi)實(shí)驗(yàn)： 采用實(shí)物教學(xué)方法。 互動(dòng)式教學(xué)：重點(diǎn)是理論知識(shí)在生產(chǎn)上的具體應(yīng)用等內(nèi)容，老師先提出問題或留下作業(yè)，請(qǐng)不同的學(xué)生回答，然后老師就學(xué)生回答的內(nèi)容進(jìn)行評(píng)價(jià)和總結(jié)。同時(shí)，在我校所有安裝了網(wǎng)絡(luò)和多媒體投影系統(tǒng)的教室，均可以在課堂上進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，十分方便。 五、 網(wǎng)絡(luò)教學(xué)環(huán)境 在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)環(huán)境方面，學(xué)校在 3 個(gè)校區(qū)投入 2020 多萬元，建立了 100 多個(gè)設(shè)備先進(jìn)的多媒體教室和先進(jìn)的校園網(wǎng)羅，并在校園網(wǎng)上設(shè)立了精品課程網(wǎng)站，網(wǎng)絡(luò)速度快捷，教師和學(xué)生能夠方便的利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行學(xué)習(xí)、查閱資料和進(jìn)行交流。 在加強(qiáng)校內(nèi)基地建設(shè)的同時(shí)，為滿足實(shí)踐教學(xué)的需要，作為校內(nèi)教學(xué)基地的補(bǔ)充，充分發(fā)揮專業(yè)教師的人才優(yōu)勢(shì)，根據(jù)互相促進(jìn)、互相受益、互相提高的原則，加強(qiáng)與企業(yè)和地方政府的橫向聯(lián)合，積極建立穩(wěn)固、規(guī)范的校外教學(xué)基地。先后投資 400 余萬元，完善了基地設(shè)施和相應(yīng)實(shí)踐條件。綜合性試驗(yàn)的比例在 90%以上。實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)行單獨(dú)設(shè)立課程、單獨(dú)考試考核的方式，有利促進(jìn)了課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果。現(xiàn)有中外文藏書合計(jì) 0. 8 萬冊(cè)，中外文期刊 117 種，大型工具書 91 冊(cè)，并全天向教師和學(xué)生開 放。 表 近年課程組教師編著出版 代表性 教材一覽表 教材名稱 出版社及時(shí)間 教材種類 編著人（位次） 園藝學(xué)總論 中國農(nóng)業(yè)出版社 /2020 面向 21世紀(jì)課程教材 王秀峰（主編） 園藝學(xué)各論（北方本） 中國農(nóng)業(yè)出版社 /2020 面向 21世紀(jì)課程教材 王秀峰（ 主編） 植物生產(chǎn)學(xué)實(shí)驗(yàn) 高等教育出版社 /2020 面向 21世紀(jì)課程教材 彭福田（ 副 主編） 植物生產(chǎn)學(xué) 高等教育出版社 /2020 重點(diǎn)課程改革試點(diǎn)教材 高東升（副主編） 設(shè)施園藝學(xué) 中國農(nóng)業(yè)出版社 /2020 面向 21世紀(jì)課程教材 王秀峰（副主編） 果樹栽培學(xué)各論 中國農(nóng)業(yè)出版社 /2020 面向 21世紀(jì)課程教材 高東升（參編） 園藝設(shè)施學(xué) 中國農(nóng)業(yè)出版社 /2020 面向 21世紀(jì)課程教材 王秀峰（副主編） 無土栽培學(xué) 中國農(nóng)業(yè)出版社 /2020 面向 21世紀(jì)課程教材 王秀峰（副主編） 蔬菜栽培學(xué) 中國 農(nóng)業(yè)出版社 /2020 面向 21世紀(jì)課程教材 劉世琦（副主編） 二、 促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的擴(kuò)充性資料使用情況 為滿足學(xué)生課程學(xué)習(xí)尤其是主動(dòng)學(xué)習(xí)的需要，課程建立了教學(xué)網(wǎng)站，所有與課程相關(guān)的多媒體教學(xué)課件、教學(xué)大綱、教學(xué)參考書、自測(cè)習(xí)題、園藝素材庫、實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)等均已上網(wǎng)，學(xué)生可以自主學(xué)習(xí)和參考學(xué)習(xí)。積極組織課程組教師進(jìn)行創(chuàng)新教材建設(shè)，主編、副主編、參編了系列配套教材，按照課程建設(shè)規(guī)劃大部分已經(jīng)正式出版使用。做到學(xué)生人手一本，教材完全滿足?寬口徑、廣適應(yīng)、強(qiáng)能力、高素質(zhì)?的園藝人才培養(yǎng)目標(biāo)。 ▲ 由課程組負(fù)責(zé)人高東升老師指導(dǎo)的 2020 級(jí)園藝專業(yè)學(xué)生謝思惠， 在校獲得 3 項(xiàng)國家發(fā)明專利、發(fā)表 2 篇高水平論文，在中央電視臺(tái)舉辦的首屆全國致富創(chuàng)意大賽中，作為唯一的在校大學(xué)生，獲得二等獎(jiǎng)，并被評(píng)為 2020 年?中國大學(xué)生自強(qiáng)之星?獎(jiǎng)、 2020 年?三農(nóng)人物?提名獎(jiǎng)、 榮膺第五屆 “福建省五四青年獎(jiǎng)?wù)聵?biāo)兵 ”。 ▲ 近 5 年來，課程組老師指導(dǎo)的本科學(xué)生在校發(fā)表研究論文 24 篇，獲得 3 項(xiàng)發(fā)明專利。由學(xué)生創(chuàng)作的設(shè)計(jì)作品?凌波園藝股份有限公司?、?盆藝觀果產(chǎn)業(yè)有限公司?分別獲山東省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽二等獎(jiǎng)；?園藝設(shè)施清 潔技術(shù)推廣中心?獲省三等獎(jiǎng)。 ▲ 學(xué)校自 2020 年開始設(shè)立大學(xué)生 SRT 項(xiàng)目， 5 年來，課程組老師指導(dǎo)學(xué)生共申報(bào)承擔(dān)共有 27 項(xiàng)，參加學(xué)生人數(shù)達(dá) 172 人，均能按照要求高質(zhì)量完成計(jì)劃任務(wù)。 (沒有考慮畢業(yè)后又通過四級(jí)考試的學(xué) 生 )。學(xué)生考研去向主要是校外單位，如中國科學(xué)院遺傳所、植物所、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國農(nóng)大、南京農(nóng)大、四川農(nóng)大、福建農(nóng)大、華南農(nóng)大、華中農(nóng)大等。 ● 實(shí)踐教學(xué)效果： （ 1）就業(yè)率： 2020～ 2020 屆畢業(yè)生一次性就業(yè)率分別為 %、 %、 %、 %和 ％ ，平均本專業(yè)畢業(yè)生一次性就業(yè)率為 ％。 課程在實(shí)踐教學(xué)中，通過增加實(shí)驗(yàn)課的學(xué)時(shí)比例（實(shí)驗(yàn)課單列 72 學(xué)時(shí)）和綜合性實(shí)驗(yàn)，特別是通過分散的 3 周時(shí)間以野外為主的教學(xué)實(shí)習(xí)，以及在專業(yè)基礎(chǔ)課教學(xué)中提前介入專業(yè)課，組織學(xué)生參加科研訓(xùn)練（如 SRT 計(jì)劃）等，培養(yǎng)和鍛煉了學(xué)生觀察、分析和解決實(shí)際問題的能力。 另外， 通過課程教學(xué)網(wǎng)站、課程論文、 SRT 計(jì)劃以及課程興趣小組等方式讓學(xué)生充分掌握課程的重點(diǎn)和難點(diǎn)。詳細(xì)內(nèi)容如下： 第 五 學(xué)期 （ 36 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)一 主要果樹樹種品種的識(shí)別 （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)二 果實(shí)分類與構(gòu)造的觀察 （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)三 果樹 枝芽特性觀察 （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)四 果樹樹體結(jié)構(gòu)與葉面積系數(shù)調(diào)查 （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)五 果樹根系觀察與施肥方法實(shí)驗(yàn) （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn) 六 果樹育苗實(shí)驗(yàn) — 砧木種子層積處理 （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)七 果園規(guī)劃與建園 （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)八（一） 果樹物候期的觀察 （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)八（二） 果樹修剪枝術(shù) （ 3 學(xué)時(shí)） 25 實(shí)驗(yàn)九 植物多倍體鑒定 （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)十 果樹組織培養(yǎng) （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)十 一 花卉的識(shí)別 （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)習(xí)十二 花卉球根的解剖及分類 （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)習(xí)十三 花卉的應(yīng)用 （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)十四 蔬菜分 類與種類識(shí)別 （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)十五 整地、作畦等基本操作技能訓(xùn)練 （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)十六 秋季主要蔬菜的播種和管理技術(shù) （ 3 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)十七 蔬菜種子識(shí)別、品質(zhì)檢驗(yàn)、活力鑒定及發(fā)芽條件 （ 2 學(xué)時(shí)） 第 六 學(xué)期 （ 36 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)一 果樹生長結(jié)果習(xí)性觀察 （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)二（一） 果樹育苗實(shí)驗(yàn) 嫁接技術(shù) （ 3 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)二（二） 果樹的扦插和壓條 （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)三 果樹有性雜交技術(shù) （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)四 果樹花粉發(fā)芽實(shí)驗(yàn)及生活力 （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)五 花卉的繁殖 （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)六 花卉的識(shí)別 （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)七 盆栽花卉的管理 （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)八 喜溫蔬菜的早春育苗技術(shù) （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)九 瓜類蔬菜嫁接技術(shù) （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)十 春季主要蔬菜種植技術(shù)、幼苗移栽技術(shù)及栽植后管理技術(shù) （ 3 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)十一 植物生長調(diào)節(jié)劑及除草劑在蔬菜上的應(yīng)用 （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)十二 蔬菜開花動(dòng)態(tài)觀察及花粉生活力測(cè)定 （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)十三 十字花科蔬菜自交不親和性測(cè)定及雜 交技術(shù) （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)十四 葫蘆科蔬菜有性雜交技術(shù) （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)十五 茄科蔬菜有性雜交技術(shù) （ 2 學(xué)時(shí)） 實(shí)驗(yàn)十 六 蔬菜抗源篩選及株選技術(shù) （ 2 學(xué)時(shí)） 423 課程的重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決辦法 本課程的重點(diǎn)是園藝植物的種質(zhì)資源識(shí)別、生物學(xué)習(xí)性、產(chǎn)中栽培管理技術(shù)等，難點(diǎn)是園藝植物的生長發(fā)育規(guī)律。 21 422 知識(shí)模塊順序及對(duì)應(yīng)的學(xué)時(shí) 本課程課堂教學(xué)內(nèi)容 《普通園藝學(xué)》在知識(shí)模塊組成上力求多個(gè)二級(jí)學(xué)科專業(yè)內(nèi)容的有機(jī)融合和實(shí)質(zhì)性合并，對(duì)于不能融合的個(gè)性內(nèi)容進(jìn)行單獨(dú)講授。 以基本理論為指導(dǎo)， 通過系統(tǒng)的實(shí)踐、實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)鍛煉，培養(yǎng)學(xué)生 運(yùn)用合理的技術(shù)措施來解決生產(chǎn)實(shí)際問題 ；通過學(xué)習(xí)，提高學(xué)生自主創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)的能力。 讓學(xué)生系統(tǒng)掌握 園藝植物生長發(fā)育的基本規(guī)律、園藝植物生長發(fā)育與外界環(huán)境的關(guān)系以及調(diào)控園藝植物生長發(fā)育的技術(shù)措施 。 同時(shí)，該課程向全校各專業(yè)開設(shè)，作為全校性公共選修課之一。 ● 課程定位 本課程是一門綜合性和應(yīng)用性很強(qiáng)的課程，根據(jù)?寬口徑、厚基礎(chǔ)、高素質(zhì)、廣適應(yīng)、強(qiáng)能力?本科人才培養(yǎng) 目標(biāo) 的要求，通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生具備 園藝 學(xué)及相關(guān)學(xué)科的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，具有較強(qiáng)的 產(chǎn)業(yè) 意識(shí) 、創(chuàng)新精神 、創(chuàng)業(yè)素質(zhì) 和實(shí)踐能力。學(xué)校的辦學(xué)定位是：適應(yīng)中華民族的振興和山東基本實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化的需要，立足山東、依托華東、面向全國、開放辦學(xué)，培養(yǎng)基礎(chǔ)理論扎實(shí)、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力強(qiáng)的高素質(zhì)人才。學(xué)校具有悠久的辦學(xué)歷史，在100 多年的發(fā)展過程中，學(xué)校辦學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大，現(xiàn)己建設(shè)成為以農(nóng)業(yè)科學(xué)為優(yōu)勢(shì)，以生命科學(xué)為特色，融農(nóng)、理、工、管、經(jīng)、文、法、醫(yī)、教育學(xué)等于一體的多科性大學(xué)，具備研究生、本?？?、成人、職業(yè)技術(shù)教育多層次人才培養(yǎng)體系的綜合性農(nóng)業(yè)大學(xué)。 20 42 理論課和理論（含實(shí)踐）課教學(xué)內(nèi)容 421 結(jié)合本校的辦學(xué)定位、人才培養(yǎng)目標(biāo)和生源情況，說明本課程在專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)中的定位與課程目標(biāo) 山東省是 園藝產(chǎn)業(yè) 大省，是我國 園藝 產(chǎn)品 出口大省， 2020 年山東省人民政府提出了建設(shè)山東省園藝強(qiáng)省的決定，進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化和加強(qiáng)園藝產(chǎn)業(yè) 建設(shè)，對(duì)于促進(jìn) 農(nóng)民增收、加快新農(nóng)村建設(shè) 和 我省 經(jīng)濟(jì) 又好又快 可持續(xù)發(fā)展，具有重大意義。 經(jīng)過幾年的建設(shè)，《普通園藝學(xué)》課程 2020 年 成為學(xué)校首批精品課程 ,2020 年被評(píng)為山東省精品課程 。為此，課程組積極承擔(dān)教育部?園藝專業(yè)人才培養(yǎng)方案的研究與實(shí)踐?以及山東省教育廳?園藝試點(diǎn)專業(yè)的研究?等教研教改項(xiàng)目，本著?邊研究、邊實(shí)踐、邊改進(jìn)?的思路，抓住共性、強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一、突出進(jìn)展，雖然學(xué)時(shí)數(shù)大大減少，但課程內(nèi)容得到了精簡和優(yōu)化，一改過去粉筆板書的單一課堂教學(xué)模式，大力推進(jìn)多媒體、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代教學(xué)手段在課程教學(xué)中的普遍應(yīng)用，許多難以理解的專業(yè)知識(shí)得以形象化、生動(dòng)化和圖片化，使學(xué)生在有限時(shí)間內(nèi)獲得和掌握盡可能多的專業(yè)知識(shí)信息。 原有的《果樹栽培學(xué)》、《蔬菜栽培學(xué)》等課程內(nèi)容多、體系龐大，合并成《普通園藝學(xué)》后，課程內(nèi)容增加了，但學(xué)時(shí)數(shù)僅為 108 學(xué)時(shí)，尚不及過去一門課程的學(xué)