【正文】 沼肥施入魚塘，不再發(fā)酵，降低了 泛。 沼肥養(yǎng)魚有利于43 改善魚塘生態(tài)環(huán)境。 沼肥 也可以 養(yǎng)魚 。 同時(shí)，果園、農(nóng)田施用沼肥，每畝果園年可減少化肥、農(nóng)藥投入 200 多元。 由于沼液中存在著許多氨離子、吲哚乙酸和赤霉素等物質(zhì)，能夠殺菌并對有害病菌有抑制作用。 一個(gè) 8 立方米沼氣池能出 16 立方米的優(yōu)質(zhì)沼肥， 可供 3～ 5 畝果園使用，每畝增產(chǎn) 20％以上，果品品質(zhì)還大大提高， 成為無公害食品，從而增加果園經(jīng)濟(jì)效益。 試驗(yàn)分析結(jié)果表明，施用沼肥的稻田， 3年后，土壤有機(jī)質(zhì)含量提高了 16％，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成，微生物十分活躍，改善了農(nóng)作物生長環(huán)境。 經(jīng)過發(fā)酵的沼液還含有 幾十種氨基酸和多種微量元素，經(jīng)過發(fā)酵的沼渣，內(nèi)含的病原體及寄生蟲卵大部分已被殺滅，是優(yōu)質(zhì)的速效有機(jī)肥。 42 由此可見沼肥用于肥田，其數(shù)量和肥效均比直接施用糞肥高，具有增產(chǎn)的效 果。 沼氣發(fā)酵全氮保存率比敞口池漚肥保存率 68%增加 46 個(gè)百分點(diǎn)，敞口池堆漚中磷、鉀保存率僅為 %和 %。 沼肥 的利用： 評價(jià)沼肥肥效價(jià)值，關(guān)鍵是要了解投入沼氣 池發(fā)酵的有機(jī)物主要養(yǎng)分（氮、磷等）的保存率及傳統(tǒng)堆漚制造肥方法中主要養(yǎng)分的保存率。 pH 值是厭氧消化過程的重要監(jiān)測指標(biāo)和控制參數(shù)。研究發(fā)現(xiàn) pH 值為 ～ 范圍內(nèi)，水分含量為 90%～ 96%時(shí)產(chǎn)甲烷速率較高； pH值低于 或高于 時(shí)，產(chǎn)甲烷菌可能會停止活動。 產(chǎn)甲烷菌對 pH 值的要求非常嚴(yán)格， pH 值的微小波動有可能導(dǎo)致微生物代謝活動的終止。 41 有機(jī)固廢厭氧消化一般在中溫或高溫下進(jìn)行 , 中溫的最佳溫度為 35℃左右 ,高溫為 55℃左右。 為了 積極推進(jìn)沼氣工程的持續(xù)有效運(yùn)行，結(jié)合技術(shù)和設(shè)備更 新及時(shí)對運(yùn)行管理及操作人員進(jìn)行崗位培訓(xùn)，建立安全生產(chǎn)管理制度，制定安全運(yùn)行和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。 跟據(jù)出氣量安裝配套的發(fā)電機(jī)，實(shí)現(xiàn)能源自足。 沼氣發(fā)酵 池 項(xiàng)目建設(shè) 完成后 , 公司 將根據(jù) 當(dāng)?shù)?的環(huán)境條件，發(fā)酵池原料供應(yīng)情況，研制出最佳大型沼氣發(fā)酵池管理機(jī)術(shù)規(guī)范（ 包括最佳沼液的濃度， 溫度 , pH 值 , C/N 比， 微量元素濃度，發(fā)酵池原料預(yù)處理法）。 沼氣發(fā)酵 池 將接受 15 天左右的豬糞尿和洗液以及農(nóng)場工人日常人糞尿進(jìn)行無害化發(fā)酵產(chǎn)生沼氣。 年產(chǎn)沼 液 5,000 噸 ， 沼 渣 1,000 噸。 擬 建 1 個(gè)規(guī)模 1,000 m3 的發(fā)酵池的工程， 并安裝有自動出料系統(tǒng)。 從而達(dá)到 零 排放， 零 排污。 跟據(jù)出氣量安裝配套的發(fā)電機(jī)，為生態(tài)產(chǎn)業(yè)園供電 , 多余電能可賣給電網(wǎng)或周邊用戶。 該過程有效地把有機(jī)廢物轉(zhuǎn)化成易于利用的能源和 速效有機(jī)肥 。 沼渣供給 蚯蚓養(yǎng)殖廠用，沼液供給有機(jī)種植園用。 為了能使有機(jī)種植園做到變廢為寶，將有機(jī)廢 棄 物資源化和無害化， 做到 資源再利用，無污染，無有毒排放，低碳，能源自足； 為有機(jī)種植園提供 大量優(yōu)質(zhì)低成本 速效有機(jī)肥， 擬建立大型沼氣發(fā)酵池。 主要是因?yàn)樵诙救鄙倏販厥侄?，缺少投料? 也因?yàn)槿鄙僬託獍l(fā)酵 池 科學(xué)管理技術(shù)和人才。 出氣量少， 特別是冬季，出氣量更少。 而且為有機(jī)農(nóng)業(yè)解決了 肥 料問題。 該過程有效地把有機(jī)廢 棄 物 （包括有機(jī)垃圾）轉(zhuǎn)化成易于利用的能源和速效有機(jī)肥。 我們必 須找出有效的方法解決能源和環(huán)境污染問題。 為滿足人民對能源的需求，大量發(fā)電的同時(shí)污染了環(huán)境。 需流動資金約 100,000 元。 純利潤約為： 1,850,000 – 167,000 – 45,000 – 4,000 – 1,200,000 = 1,850,000 – 1,416,000 = 434,000 元。 原料， 添加元素 , 菌種 和配制費(fèi)用： 600 元 /噸 x 2,000 噸 = 1,200,000 元 。 有機(jī)肥廠 經(jīng)濟(jì)效益測算 : 有機(jī)肥廠總投資約 750,000 元?；謴?fù)地球健康 的生態(tài)鏈 。 回收再利用只占 垃圾 總量的1/3 左右 。 由于土地的限 制，可填埋的地方越來越少。 喂養(yǎng) 蚯蚓 應(yīng)每 35 天加料一次。 在適宜條件下，蚯蚓每隔 7～ 8 天產(chǎn)卵一次，每卵可孵出 3～ 4 條小蚓，幼蚓一般 30～ 90 天可成蟲 。 . 在有機(jī)物豐富的土壤中，一條蚯蚓一年可排出 公斤的蚯蚓糞 。 美國 試驗(yàn)證明，有蚯蚓棲息的周圍土壤中，許多 水溶性 無機(jī)鹽的元素，如磷、鉀、鈣、鎂等增加 511 倍 ，有效氮也增加 5 倍。 37 蚯蚓能富集養(yǎng)分。 蚓糞同時(shí)也為微生物提供了生長、繁 殖極良好的基質(zhì)。 一般蚯蚓吞食有機(jī)物和泥土，經(jīng)過砂囊研磨、體內(nèi)消化酶和微生物的作用，消化分解后合成的鈣鹽連同蚯蚓鈣腺排出的碳酸鈣可形成粘結(jié)土粒。 蚯蚓 的作用 ： 蚯蚓把土壤中的有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化成腐殖質(zhì)。 x 1,000 m178。折舊按 5%） 配套機(jī)械 : 總費(fèi)用： 150,000 元（ 鏟車 13 萬， 粉碎機(jī) 2 萬， 折舊按 10%） 蚯蚓養(yǎng)殖 ： 在有機(jī)肥廠內(nèi)先建立一個(gè) 1,000 平方的蚯蚓養(yǎng)殖廠，用沼渣和其36 它有機(jī)物喂養(yǎng)蚯蚓， 為有機(jī)肥廠提供優(yōu)質(zhì)原料 : 蚯蚓糞。 基礎(chǔ)建設(shè) ： 簡易鋼結(jié)構(gòu) (混凝土地板鋼棚 )： 2,000 m178。 工人： 1 位，負(fù)責(zé) 配制成養(yǎng)分全面的有機(jī)復(fù)混肥的 日常 工作 和養(yǎng)殖蚯蚓 。 熟練工要求 土肥，農(nóng)學(xué)或其它涉農(nóng) 專業(yè)中專 或以上 畢業(yè)， 熟練掌握 鏟車操作全部技能 （ 建議 工資 2,000元 /月 +年績效獎金最高至銷售額的 %+總利潤的 %，約 48,000元 /年 , 盡職盡責(zé)的，成績突出的 熟練工 , 每服務(wù)一年可獲得公司 %的股份 最高至 2%）。 對 中盛生態(tài)總經(jīng)理負(fù)責(zé) （ 建議 工資 4,000 元 /月 +年績效獎金最高至銷售額的35 %+總利潤的 1%，約 104,000 元 /年 , 盡職盡責(zé)的，成績突出的 經(jīng)理 , 每服務(wù)一年可獲得公司 %的股份 最高至 5%）。 對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。 在 發(fā)酵 過程中，根據(jù)種植需要（蔬菜 ，水果種類，測土數(shù)據(jù)）加入氮，磷，鉀和其它微量元素配制成養(yǎng)分全面的有機(jī)復(fù)混肥 (總養(yǎng)分在 10%以上 )。 堆肥 方 式： 將采用 好氧堆肥 方 式。 按有機(jī)種植園 300畝計(jì)，年需 有機(jī)肥 1,500 噸 以上 。 在 3 5 年內(nèi)把土壤有機(jī)質(zhì)含量提 高到 2% 5%以上，達(dá)到肥沃土壤的標(biāo)準(zhǔn)。土壤有機(jī)質(zhì)含量 極低（ 都在 % 以下 ） 。 需流動資金約 100,000 元。 按會員制操作的 經(jīng)濟(jì)效益測算 結(jié)果請參考附錄現(xiàn)金流表。 蘑菇 生產(chǎn)成本 : 元 /公斤（費(fèi)用 1,392,500 元， 產(chǎn)量 400,000 公斤 , 另加配送）。 總 費(fèi)用 : 工資總額 564,400 元 /年 , 蘑菇 料（按谷物總價(jià)的一半 ，谷物價(jià) 2,000 元 /噸 , 400 噸 = 800,000 元 ） 400,000 元，折舊 26,500 元， 地租 1,600 元 , 其它費(fèi)用 400,000 元。 銷售及其它費(fèi)用 約 元 /公斤 x 400 噸 = 400,000 元。 冷藏在 4 6 度的冷庫待運(yùn)。 多勞多得。 工人由正，副組長帶隊(duì)負(fù)責(zé)采收蘑菇。 采收： 蘑菇 采收全部由人工完成。 發(fā)菇房保持 2535 度， 相對濕度 8595%， 約 2535 天長出蘑菇。 把菌袋從 推車上移至發(fā)菇房，橫壘高六層。 發(fā)菌絲和發(fā)菇： 接種 后料袋 重新裝上 推車 ，然后推 入 發(fā)菌絲 室， 在推車上發(fā)菌絲 。 此外接種人員盡量不要去拌料、發(fā)菌場所。一瓶菌種（ 500 ml）可接種菌棒 15 個(gè)（兩頭接種）。 接種時(shí)點(diǎn)燃灑精燈，在其上方操作，動作要熟練快捷。 當(dāng)菌棒溫度 降至 26℃左右及接種室內(nèi)煙霧消毒劑的氣味散盡時(shí)，接種人員在緩沖間洗手、換鞋、換帽、換衣服后可進(jìn)入接種室內(nèi)。 煙霧消毒劑被點(diǎn)燃后可迅速關(guān)閉門窗并打開紫外線燈。 舊接種室重新使用時(shí)，應(yīng)先將其打掃擦洗干凈后，再用甲醛和高錳酸鉀進(jìn)行熏蒸。 接種室要有良好的密閉性和通風(fēng)性 能，地面、墻壁及天花板光滑便于消毒，接種室周圍環(huán)境要求清潔干凈，接種室最好有紫外線燈和緩沖間。 然后用紫外線輻射殺 菌 。 如果他們 完成了以上工作 ，他們應(yīng)該 把發(fā)完菇的 蘑菇 料 從 發(fā)菇室移 到豬場 備料室并幫 助拆袋 。 每天工人裝完 袋后在早上 11： 30 左右裝 載到高壓滅菌器 并 開始消毒，下午 3 – 4 點(diǎn) 關(guān)閉滅菌器，但是仍然讓袋子在滅菌器里面保存至第二天早上。 每個(gè)袋子直徑 15cm, 長 30cm, 然后將 袋子放在不銹鋼 4 輪 推 車上 ，推車是 可分離三層結(jié)構(gòu) （每個(gè)輪子 15 厘米 高 ）， 每層 可裝 32 袋， 即 每車 96 袋（ 共 192 公斤 ），每天 裝 8 輛車 ，全廠總共 需 240 輛車（ 以 30 天一個(gè)輪回） 。 谷物 需 浸泡 612 個(gè)小時(shí)（前 一天浸泡，將整個(gè)裝滿谷物的袋子浸泡到水里，保持在水中，并用重物 將其 壓 ?。?， 把泡好的谷物和其它調(diào)節(jié)劑裝入 拌料機(jī) 拌勻，用 裝袋機(jī)裝袋。 菇房 基礎(chǔ)建設(shè) 建筑費(fèi)用： 330,000 元（建筑成本約 300 元 /平米 x 1,100 平米 ，包括水泥地板和完工的室內(nèi) 設(shè)施 , 折舊率 5%） . 設(shè)施及設(shè)備 : 100,000 元： 1 個(gè)高壓滅菌器， 紫外線消毒 燈 和 240 個(gè)不銹鋼帶輪小車（折舊率 10%） 。 小 間 . 發(fā)菇間： 500 m178。 發(fā)菌絲間： 200 m178。 接種間： 100 m178。 消毒間： 100 m178。 備料間： 100 m178。 谷物儲藏室： 100 m178。 建筑要求 : 菌種生產(chǎn)廠房及加工車間，最 好是磚石或水泥建筑，廠房能密閉、 隔 熱和保溫，光線充足，能通風(fēng)換氣，要裝有水電 。 地形開闊，排水防澇，環(huán)境清潔，周圍 50 米以內(nèi)沒有醬醋作坊及飼料廠等，以免雜菌及害蟲侵害 。 工資 加獎金 總額： 564,400 元 /年。 建議 工人 基本 工資 1,750 元 /月21,000 元 /年 ） 。 負(fù)責(zé) 泡料，裝袋，消毒，接種，菌絲和發(fā)菇管理 , 采收蘑菇。 工人： 10 – 20 人。 熟練工 要求 微生物，農(nóng)學(xué)，植保，生物 專業(yè)本科 或中專 畢業(yè)，兩年以上與 蘑菇 相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) （ 建議基本 工資 2,000 元 /月 +年績效獎金最高至銷售額的 %+總利潤的 %，約 51,000 元 /年 , 盡職盡責(zé)的，成績突出的 熟練工 每服務(wù)一年可獲得公司 %的股份 最高至 2%） 。 負(fù)責(zé)蘑菇廠銷售工作 , 領(lǐng)導(dǎo) 1 位銷售員 招募會員 , 批發(fā)市場銷售；超市銷售；餐館，酒店，大食堂銷售；會員供給和農(nóng)場現(xiàn)場銷售。 要求 微生物，農(nóng)學(xué)，植保，生物 專業(yè)中專 或以上 畢業(yè)， 兩年以上與 蘑菇 相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) （ 建議基本 工資 2,000 元 /月 +年績效獎金最高至銷售額的%+總利潤的 %，約 58,000 元 /年 , 盡職盡責(zé)的，成績突出的 經(jīng)理 助理 每服務(wù)一年可獲得公司 %的股份 最高至 2%）。 要求 微生物， 農(nóng)學(xué)，植保，生物 專業(yè)本科畢業(yè)，兩年以上與 蘑菇 相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) （ 建議基本 工資 4,000 元 /月 +年績效獎金最高至銷售額的 %+總利潤的 1%，約 122,000 元 /年 , 盡職盡責(zé)的，成績突出的 經(jīng)理 每服務(wù)一年可獲得公司 %的股份 最高至 5%）。 農(nóng)場（蘑菇廠）經(jīng)理：一位 : 負(fù)責(zé)整個(gè)蘑菇廠運(yùn)作。 蘑菇下腳料供給養(yǎng)豬場做為主料喂豬。 年產(chǎn)蘑 (平 ) 菇 約 400 噸 (為保正 蘑菇 下腳料還含有較高的營養(yǎng)成分， 擬只采一茬菇， 每斤干料約產(chǎn) 1 斤菇 )。 養(yǎng) 殖 場每年需要 400 噸豬 飼料。 稻谷可占 7090%, 麥粒可占520%, 高梁 可占 520%, 玉米可占 510%, 大豆可占 510%, 其它調(diào)節(jié)劑約占 15%。 28 蘑菇 料 : 蘑菇 料 由 95% 谷物和 5% C/N， ph 調(diào)節(jié)劑組成。 由養(yǎng) 殖 場的人負(fù)責(zé)管理 。 第 2 年養(yǎng)肉 雞，鴨，鵝 約 5,000 只 （ 產(chǎn)值約 225,000 元 ； 2,500只 x 公斤 /只 = 7,500 公斤 x 30 元 /公斤 = 225,000 元） , 蛋雞 5,000 只 （ 產(chǎn)值約 300,000 元 ； 15,000 公斤 /年 x 20 元 /公斤 = 300,000 元） , 肉 牛 50 頭 （ 產(chǎn)值約 60,000 元 ； 10 頭 /年 x 100 公斤 /頭 = 1000 公斤 x 60 元 /公斤 = 60,000 元） , 奶 牛 50 頭 （ 產(chǎn)值約 300,000 元 ； 500公 升 /頭 .年 = 15,000 公 升 /年 x 20 元 /公 升 = 300,000 元） , 羊 100 只 （ 產(chǎn)值約 48,000 元 ； 20 只 /年 x 40 公斤 /只 = 800 公斤 x 60 元 /公斤 = 48,000 元） , 魚 類 5,000 公斤 （ 產(chǎn)值約 100,000 元 ； 20 元 /公斤 ）