生物制藥技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案(參考版)
2025-02-08 01:05本頁面
【正文】 地方 財政支持建設專業(yè)人才培養(yǎng)方案 17 十 三 、說明 本專業(yè)人才培養(yǎng)方案由生物制藥專業(yè)教師及浙江省區(qū)域內(nèi)醫(yī)藥企業(yè)的專家共同研討，經(jīng)過 202 2021 級的實施與完善，于 2021 年 5 月修訂完成，并經(jīng)專業(yè)指導委員會論證。對于 授課班級多，并由多名教師同時擔任教學的課程考核，除教考分離外，還應 采用集體閱卷、流水作業(yè)的方式 進行 ，并由專人統(tǒng)計與登記成績， 綜合 評價不同班級、不同教師的教學效果；職業(yè)技術(shù)課程采取形成性考核；實施項 目化教學課程采取理論考試加實踐技能考核的方法進行評價；與技能鑒定相對應課程實行以證代考或?qū)嵭卸己弦环绞健? （三）教材開發(fā)及選用 方案實施中可選用高職高專十一五規(guī)劃教材；也可通過校企合作，基于工作過程，開發(fā)項目化校本教材。 （二）教學方法 依據(jù)“項目引領，任務驅(qū)動”的原則，專業(yè)課程的教學內(nèi)容實行項目化改革，達到工學結(jié)合的要求。同時 對 核心課程進行項目化改革，以完成實際工作任務來開展 教學，通過“任務引領，項目驅(qū)動”實現(xiàn)教學“理實一體化”，具體的措施可以有： （一）教學組織 充分利用校內(nèi)外實踐基地，結(jié)合認知實習、校內(nèi)輪崗實訓、校外跟班實訓、技能鑒定、頂崗實習開展階梯式實踐教學。 地方 財政支持建設專業(yè)人才培養(yǎng)方案 16 十 二 、教學建議 建議 基于學生的認知規(guī)律，探索“階梯式”分段教學人才培養(yǎng)模式。 實訓類別 實訓項目 主要設備 臺 (套 )數(shù) 化工單元操作 實訓 液體輸送 傳熱操作 精餾、分餾操作 吸收操作 過濾操作 凍干、流化床干燥 流體輸送裝置 4 熱交換器 4 精餾、分餾塔 4 吸收塔 4 板框壓濾機 4 干燥設備 4 微生物操作 實訓 微生物形態(tài)觀察 菌體單染色 革蘭氏染色 菌體大小測定 菌體濃度測定 細菌生長曲線測定 菌體分離純化 高壓滅菌鍋 2 恒溫生化培養(yǎng)箱、搖床 各 2 冰箱 2 無菌室 60m2 超凈工作臺 4 顯微鏡 50 血球計數(shù)器、接種針等 50 生物化學 實訓 蛋白質(zhì)的性質(zhì) 蛋白質(zhì)含量測定 總糖含量測定 核酸的分離與組分測定 影響酶促反應的因素 VC含量的測定 血清蛋白的薄膜電泳 脂肪 的提取 酸式滴定管 25 微量滴定管 25 離心機、高速冷凍離心機 2 電泳儀 6 真空過濾器 6 旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器 6 分光光度計 6 地方 財政支持建設專業(yè)人才培養(yǎng)方案 15 實訓類別 實訓項目 主要設備 臺 (套 )數(shù) 發(fā)酵制藥技術(shù) 實訓 VC發(fā)酵生產(chǎn)實訓 谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)實訓 青霉素發(fā)酵實訓 發(fā)酵罐 4 空氣壓縮機 2 蒸汽發(fā)生器 2 其它設備與微生物實驗共用 / 生物分離 實訓 離心分離 離子交換分離 層析分離 吸附分離 過濾分離 膜分離 組織搗碎機 2 離子交換柱 6 層析分離系統(tǒng) 6 紫外檢測儀 6 膜分離 設備 6 其它設備與生物化學共用 / 藥物制劑 實訓 片劑制備 膠囊劑制備 軟膏劑制備 口服劑制備 粉碎機 1 制粒機 1 整粒機 1 壓片機 1 膠囊填充機 1 純水設備 1 泡罩包裝機 1 口服液灌裝機 1 藥物檢測 實訓 藥品雜質(zhì)分析 藥品含量分析 藥物理化性質(zhì)測定 高效液相色譜儀 2 紅外光譜儀 2 紫外可見分光光度計 6 藥物溶出儀（六聯(lián)） 2 崩解儀（六聯(lián)） 2 （二）校外基地具備條件 按每個畢業(yè)班 8 個基地的標準進行配 置，每個基地應有 45 個崗位供學生實踐之用。 （二）兼職教師要求 1． 具有較強的責任心，熱愛職業(yè)教育事業(yè)； 2． 具有一定的教育教學經(jīng)驗，有工程師或技師以 上職稱； 地方 財政支持建設專業(yè)人才培養(yǎng)方案 14 3． 能獨立指導學生完成相應的實訓項目。 實訓場所： 醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)藥公司、藥品檢驗單位。 主要內(nèi)容： 根據(jù)教學要求，結(jié)合專業(yè)所學技能，在相關(guān)醫(yī)藥企業(yè)進行頂崗操作實習。 實訓場所： 醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)藥公司、藥品檢驗單位、學校。 主要內(nèi)容： 依據(jù)下達的畢業(yè)設計（論文），開展調(diào)研， 學習掌握相關(guān)藥物的生產(chǎn)工藝、技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量標準、檢驗方法，完成畢業(yè)設計；或通過收集文獻資料、設計實驗方法、開展課題研究，完成論文撰寫。 實訓場所： 醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)藥公司、藥品檢驗單位。 主要內(nèi)容： 根據(jù)教學要求，結(jié)合專業(yè)所學技能，完成實習單位安排的崗位工作任務，熟練掌握藥品生產(chǎn)操作技能。 指導教師： 熟練掌握常用劑型各生產(chǎn)工序的操作技術(shù)，會設備的維護與保 養(yǎng)。 考核方式： 實習報告占 40%，現(xiàn)場考核占 60%。 11．藥物制劑實訓（ 30 學時） 實訓目的： 掌握藥物常用劑型的配方、生產(chǎn)工藝、各工序的操作技術(shù)。 考核方式： 實習報告占 40%，現(xiàn)場考核占 60%。 主要內(nèi)容： 生物分離的常用方法，包括細胞破碎、機械分離、膜分離、離子交換分離、層析分離、電泳 分離、吸附分離等基本操作和技能。 指導教師： 熟悉微生物菌種培養(yǎng)方法，掌握發(fā)酵控制操作，會發(fā)酵參數(shù)分析檢測。 考核方式： 實習報告占 40%，現(xiàn)場考核占 60%。 9．微生物發(fā)酵技術(shù)實訓（ 60 學時） 實訓目的： 掌握微生物發(fā)酵的滅菌操作、發(fā)酵控制操作；掌握中間產(chǎn)物分析檢測技術(shù)。 實訓場所： 微生物實驗室。 主要內(nèi)容： 微生物基本操作 ,包括微生物菌體染色、形 態(tài)觀察；培養(yǎng)基配制和滅菌；菌種培養(yǎng)；微生物大小測定、微生物細胞計數(shù)；菌種分離純化；微生物生長曲線測定等，全面掌握相關(guān)微生物的基本操作方法；樹立無菌操作意識。 評價方式： 課程考核與藥物制劑高級工鑒定合二為一，其中基礎知識考核占 30%，操作技能考核占 70%。 課程目標： 掌握各類生物 藥物組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和制備方法，掌握各種生物藥物的作用及 有關(guān)劑型的理化性質(zhì)檢測技術(shù)，熟悉有關(guān)生物藥物的劑型開發(fā)和生產(chǎn)方法 ，掌握生產(chǎn)工藝。 評價方式： 課程考核與藥物檢驗高級工鑒定合二為一，其中基礎知識考核占 30%，操作技能考核占 70%。 課程目標： 熟悉一些藥物的常規(guī)分析方法，學會利用常用儀器及試劑分析各種藥物的結(jié)構(gòu)、成分及含量，掌握藥品溶出度、硬度、崩解度等的測定方法，會使用常用分析儀器。 評價方式： 形成性考核，平時成績占 60%，期末終結(jié)性考核占 40%。 課程目標： 掌握常用各類分離的基本原理、基本方法和操作工藝條件，會各種生化產(chǎn)品的分離、純化技術(shù)，具備分離、提純工藝路線的設計能力。 評價方式： 課程考核與發(fā)酵工職業(yè)資格證書考試合二為一，其中基礎知識考核占30%，操作技能考核占 70%。 課程目標 ： 熟悉各類微生物發(fā)酵藥物的發(fā)酵工藝和后續(xù)藥物提取工藝，掌握微生物發(fā)酵藥物的基本生產(chǎn)方法和發(fā)酵中間產(chǎn)物分析方法。 評價方式： 形成性考核，平時成績占 60%，期末終結(jié)性考核占 40%。 課程目標： 熟悉酶、維生素、蛋白質(zhì)、核酸的基本組成、結(jié)構(gòu)和生理功能，了解糖、脂肪、蛋白質(zhì)和糖代謝的各種途徑和過程，熟悉物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)方式和機理；掌握各 種生化實驗的基本方法和基本操作能力，學會使用常用的儀器。 評價方式： 形成性考核，平時成績占 60%，期末終結(jié)性考核占 40%。 課程目標： 掌握主要化工單元操作過程的基本原理、方法和有關(guān)的設計計算，熟悉流體流動、流體輸送、機械分離、攪拌、傳質(zhì)、傳熱、蒸發(fā)、吸收、蒸餾、萃取、氣液傳質(zhì)等過程。 評價方式： 理論考核與實操考核相結(jié)合，理論占 50%，實操占 50%。 課程目標： 掌握微生物細胞的結(jié)構(gòu)、功能和營養(yǎng)等基本知識；會常見菌種的菌落形態(tài)、菌體形態(tài)分析鑒定；能進行微生物菌種的分離、純化操作；掌握菌種的簡單誘變育種技術(shù)和保
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