【正文】 當(dāng)然還有很多“點(diǎn)”，在這里筆者就不一一贅述了，在工作過程中筆者感到大賣場的裝飾工作要注意以下幾點(diǎn)： A、“點(diǎn)”與“面”的結(jié)合，抓住主要的幾個(gè)“點(diǎn)”，比如門廳、扶梯兩側(cè)、上行扶梯口、天棚等，通過“點(diǎn)”來帶動“面”。在扶梯上方吊掛了兩條大塊綢緞，做成波浪狀，氣勢很是宏偉。 C、扶梯兩側(cè) 這部分主要為廣告位及公共部分，重點(diǎn)為一至兩層的扶梯。它包括商品分類標(biāo)牌、熱賣標(biāo)識牌、賣場導(dǎo)購指引標(biāo)識牌三大部分，主要裝飾材料為 KT板、及時(shí)貼，吊掛用魚線。記得當(dāng)時(shí)生鮮區(qū)用得是紅色柱頭，非食區(qū)是藍(lán)色，食品區(qū)是黃色，整個(gè)賣 場顯很有生氣。它也是超市內(nèi)最重要的廣告位置。通過這件事兒我長了個(gè)心眼，凡事不能太急，再急也要事前把事情談好。一次，在春節(jié)前店長急急忙忙找到我，讓我聯(lián)系一家制作廠家要在各門門楣布置上一些“吉利話兒”，因?yàn)榈诙炖峡傄獊頇z查，老總喜歡。雖然那段日子很苦很累，每隔一天要晚九點(diǎn)下班，但心情是舒暢的，工作也在開心中度過，因?yàn)榇蠹叶际悄贻p人，容易溝通，而且我沒有一點(diǎn)架子，她們也喜歡和我鬧，全然沒有下屬和領(lǐng)導(dǎo)的界限，但工作起來仍然保質(zhì)保 量。看著幾乎憔悴的我，老總說了 一句意味深長的話：再累，門面也要像樣，我想她的意思是我不應(yīng)該這么累，到什么時(shí)候人要精神點(diǎn)兒，可是她怎么知道底下人工作的難處呀！業(yè)務(wù)老總說：“王震，你是企劃經(jīng)理兼辦公室主任，而不是辦公室主任兼企劃經(jīng)理，你要分清哪輕哪重”。 1 個(gè)文員、 2 個(gè)廣播員都是活潑漂亮的女孩兒，可這段時(shí)間都累得沒了模樣。因?yàn)槿耸植粔?，我們臨時(shí)從將軍店、七百超市、大樓超市等集團(tuán)內(nèi)兄弟店調(diào)來美工幫助書寫 POP、制作“熱賣”標(biāo)識、各賣區(qū)及部門提示、警示標(biāo)識、賣場導(dǎo)購指引牌等等賣場 裝飾，調(diào)用客服部的員工幫助揭字，找各課的理貨員幫助懸掛 POP 海報(bào)，因?yàn)檫@是新生事物，我真的不知從何下手，幸好老總派我們到大連系統(tǒng)學(xué)習(xí)了營銷企劃的專業(yè)知識，并到大商各超市進(jìn)行了實(shí)地的學(xué)習(xí)，但整個(gè)集團(tuán)從事企劃專業(yè)的中層管理人員就我一人。 關(guān)于超市與百貨的店面裝飾 （ 1）、超市、大賣場的店面裝飾 我在新瑪特大賣場的店面裝飾主要包括 POP 海報(bào)書寫、賣場節(jié)日氛圍裝飾、賣場導(dǎo)購指引標(biāo)識制作及賣場巡檢。筆者曾在新瑪特購物休閑廣場（撫順店）做過大賣場的企劃經(jīng)理，直接下屬為兩個(gè)美工；在萬隆商城的服飾商城做企劃助理，直接下屬為一個(gè)美工兼平面設(shè)計(jì)、一個(gè)賣場裝飾。 第六章：商超之裝飾篇 \會員篇 一、如何做好大商場的店面裝飾 大商場現(xiàn)在已越來越注重店面的裝飾，除了各專柜的商品展柜設(shè)計(jì)之外，賣場促銷活動的氛圍、店內(nèi) POP 及促銷道具也越來越受到老總的關(guān)注。我想應(yīng)該從兩方面去做：一方面是企業(yè)自身形象、定位的宣傳；另一方面是企業(yè)行為、語言的傳達(dá)、表述。百貨大樓建店 43 周年以來，一直強(qiáng)調(diào)與媒體的合作關(guān)系，并在這方面做了大量的投入，其效果也是顯而易見的；而我現(xiàn)在服務(wù)的萬隆商城，因?yàn)樵谕饨缧麄魃系耐度胛⒑跗湮?，其影響和在老百姓中的口碑也局限于開業(yè)初期價(jià)位偏高的思維定勢。 有時(shí)，不可忽視媒體的作用，商場做為窗口行業(yè)，不可避免地要與媒體打交道。這位女記者氣得當(dāng)面找到王志敏，指著她的鼻子破口大罵，結(jié)果雙方不歡而散，這位女記者也在撫順做不下去了，得罪了商家，結(jié)局是可想而知的。商家有了更多的選擇余地，你不報(bào)道，我找別家；你負(fù)面報(bào)道，我把你記者“整”下班。這其中，電視臺的記者最牛，連攝像的說話都高三度；報(bào)社的記者其次，你給他點(diǎn)甜點(diǎn)，他就會與你套上近乎；電臺的記者最謙遜，說話、辦事畢恭畢敬，但對于禮物也是來者不拒。 前些年，是媒體年，商家既要出錢，又要出力。 在與媒體的關(guān)系上，有時(shí)是 十分微妙的。 從百貨大樓來看，頭幾年一直與撫順電視臺、撫順人民廣播電臺、撫順日報(bào)、撫順晚報(bào)這些主流媒體合作，我到營銷部后，著手運(yùn)作與非主流媒體的合作。但其缺點(diǎn)也顯而易見，沒 有聲音、圖像，不直觀，而且主流媒體的收費(fèi)較高，日報(bào)只能閱讀一次。報(bào)紙的閱讀不受時(shí)間和空間的限制，價(jià)格便宜，所以有眾多的閱讀群體。目前企業(yè)電視臺也進(jìn)入電視傳媒這塊大市場，其受眾群體專一，更宜鎖定消費(fèi)對象，而且一些企業(yè)電視臺，本身效益就好，員工收入也較高，這塊市場還是比較適合做的。電視臺的收費(fèi)最高，以秒計(jì)算價(jià)格，其作用和效果短時(shí)間內(nèi)無法替代，其適合做開業(yè)慶典、大型活動宣傳，優(yōu)點(diǎn)的傳播范圍廣、受眾群體面大，缺點(diǎn)是費(fèi)用較高、時(shí)間較短。 筆者曾做了 3 年的宣傳工作， 3 年的營銷工作，其間與多家媒體打過交道，這其中談幾點(diǎn)個(gè)人的見解：一是選擇合適的媒體進(jìn)行妙作要比花大價(jià)錢上主 流媒體劃算得多；二是要學(xué)會另辟蹊徑，尋找新的關(guān)注點(diǎn)；三是要與媒體處理好關(guān)系，關(guān)鍵時(shí)候會幫你一把。首先是領(lǐng)導(dǎo)的經(jīng)驗(yàn)觀念在作怪，一些計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代過來的老總還將經(jīng)驗(yàn)作為第一考慮的要素 ，不屑于聽取年輕人的創(chuàng)新性提議；其次是官本位的觀念，老總寧可自己把著銷售報(bào)表，也不想讓其他人幫助分析；再次是速戰(zhàn)論思想，現(xiàn)在的老總都在想著自己為任期間的事情，追求速戰(zhàn)速決，不想考慮戰(zhàn)略、長遠(yuǎn)的事情。 當(dāng)然不是每家商場都有如此完備的營銷體系，營銷部處于如此重要、核心的位置。筆者認(rèn)為沒有數(shù)據(jù)的營銷不能稱為真正意義上的營銷，只能稱之為企劃，因?yàn)樗c銷售的關(guān)系越密切，越直接，營銷的作用才能更好地予以體現(xiàn)。當(dāng)然這里面還需要有全體營銷人員的“腦力激蕩”，商品賣區(qū)經(jīng)理的溝通協(xié)調(diào)工作去做，只有每一個(gè)環(huán)節(jié)都環(huán)環(huán)相扣，才能出臺一個(gè)完整的營銷活動。通常一個(gè)促銷活動方案的出臺，要經(jīng)過幾個(gè)環(huán)節(jié)：第一、對某一時(shí)期的社會發(fā)展動向、競爭對手情況、本方的營銷重點(diǎn)、需要解決的銷售問題進(jìn)行充分的調(diào)研、分析，通過數(shù)據(jù)反映情況，從而確定促銷的目的，需花費(fèi)的大概費(fèi)用；第二、草擬出此次活動的檔期、主題、活動內(nèi)容、店面裝飾計(jì)劃、媒體宣傳計(jì)劃、費(fèi)用預(yù)算；第三、整理出活動的《營銷效果反饋報(bào)告 》，包括此次活動的銷售指標(biāo)、費(fèi)用、活動的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)三大部分。凡此種種，無不向我們貫輸這種一種理念，營銷工作在不斷變化，營銷人員的 思維要不斷更新。于是大商營銷本部同其它競爭店達(dá)成了這樣的“君子協(xié)議”，相互提供日銷售數(shù)據(jù)，使相互的銷售透明化。所以說，在日本人的眼里營銷就是全程營銷、數(shù)字營銷。營銷部的職責(zé)包括市場調(diào)研、促銷活動策劃、賣場裝飾、數(shù)據(jù)分析、會員活動，是經(jīng)營環(huán)節(jié)中非常重要的一個(gè)部門。因此，無論是現(xiàn)在還是在將來，要想取得成功就必須建立一套完整的顧客檔案資料，其中包括他的全部歷史資料、簡歷，甚至個(gè)人愛好，以便加強(qiáng)與他的聯(lián)系。值得注意的是在贏得新顧客的同時(shí)也不要失去老顧客。以俱樂部為主形式，具備多服務(wù)功能的寬泛型會員制度，終將助中國超市一臂之力。 我國超市現(xiàn)行會員制度過多停留在折扣、積分和參加促銷活動的價(jià)格層面上，我們的 超市是用價(jià)格作為會員制度的“護(hù)身符”，而非將會員制度作為抵御價(jià)格侵略、強(qiáng)化服務(wù)功能、增強(qiáng)核心優(yōu)勢的“殺手锏”。不禁發(fā)問，為什么普馬、麥德龍做得如此盈 利，而國內(nèi)超市在會員制度上卻是這般失意？國內(nèi)超市還有施行會員制度的信心嗎？筆者在與北京某知名綜超企業(yè)企劃總監(jiān)就會員制度進(jìn)行探討時(shí)，她這樣對我說：“如果能找到一種國內(nèi)綜超發(fā)展會員制的有效模式，我們不僅會在某店施行，還會將其應(yīng)用于旗下的所有賣場。 五、會員制度：忠誠就是資源 會員制營銷一向是超市經(jīng)營中的重頭戲，也往往會成為一些超市在競爭中的獨(dú)家本事，普爾斯馬特和麥德龍正是一例。另一方面，要保留并升級的自己土生土長的優(yōu)勢，從人員、服務(wù)、促銷、傳播到布局、品類、視覺、音樂，方方面面都要做到“中西合璧、本土營銷”。 國內(nèi)的超市何不想想，他們本土，我們豈不是比他們更“土氣”嗎？為什么不將“土氣”升級為一種優(yōu)勢？為什么不在弘揚(yáng)自己本土的時(shí)候也學(xué)習(xí)借鑒一下沃爾瑪們的“洋氣”呢。相反，他們很善于學(xué)習(xí)借鑒，就連我們國內(nèi)有些土里土氣的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)他們也樂此不疲地細(xì)琢磨、巧推敲。 四、營銷戰(zhàn)術(shù)：本土才是真的好 上文所做“贏者屬于沃爾瑪”的論述，并非給國內(nèi)的超市泄氣兒，而是要讓國內(nèi)的傳統(tǒng)超市懂得一個(gè)簡單的道理：比價(jià)格，咱高于“沃爾瑪”；比會員，咱劣于“普馬”；比名氣，咱遜于“家樂?！?。市場的贏者終將屬于沃爾瑪這樣一群既懂得“價(jià)切”又善于“攻心”的超市巨人。 接下來的數(shù)載春秋，中國超市在殘酷的市場競爭中勢必經(jīng)歷一次行業(yè)中的大洗牌、一次競爭格局的大錯(cuò)位。正如金利來不是領(lǐng)帶而是成功男人的尊嚴(yán)和地位一樣，超市不應(yīng)該把自己“低估”為簡單的銷售場所，而應(yīng)讓自己成為消費(fèi)者生活中不可 或缺一種角色，要么是“家居顧問”，要么是“營養(yǎng)專家”，要么成為時(shí)尚的代名詞，要么轉(zhuǎn)化為真正意義上的“實(shí)惠算盤”。超市零售企業(yè)應(yīng)該敢于突破創(chuàng)新，敢于立足長遠(yuǎn)、放眼未來，不要以為把廣告費(fèi)投在了品牌形象上就是肆意的浪費(fèi)。 超市企業(yè)在常規(guī)運(yùn)作中，筆者同樣認(rèn)同價(jià)格的魅力。 確實(shí)，超市業(yè)態(tài)已將進(jìn)入微利經(jīng)營時(shí)代，但“賠本”肯定是大大小小的超市老板們最忌諱的詞語。細(xì)究起來，彼此間的差異越來越小，不僅“千店一面”，經(jīng)營促銷這些策略上的手腕也到了“千案一律”的地步。 三、營銷策略：整合就是趨勢 超市發(fā)展到今天，已趨進(jìn)入同質(zhì)化時(shí)代。一系列現(xiàn)象終將使超市里的各種商品統(tǒng)統(tǒng)走上同質(zhì)化、同價(jià)化、同步化的經(jīng)營階段。然而，這種效果畢竟只是一種眼前利益，而且市場比率的增大、客流量的大小并非就意味著超市能夠在大賺人氣的同時(shí)大賺鈔票。 在這種形勢下，中國超市應(yīng)該擯棄傳統(tǒng)市場觀念，置于“售貨”之上著重于售前、售中、售后全方位的對客服務(wù)，踏踏實(shí)實(shí)做好從單一出售商品向 出售服務(wù)和消費(fèi)者附加值轉(zhuǎn)變。從消費(fèi)者接到商家ＤＭ單那一刻起，從消費(fèi)者的“貴腳盈門”開始，他們便在無時(shí)無刻地向商家索取一種時(shí)時(shí)刻刻的服務(wù)和滿足。 在商品同質(zhì)化、價(jià)位同價(jià)化、促銷同樣化的競爭階段，梨子的味道都是一樣的。沃爾瑪、家樂福、麥德龍等國際零售巨頭紛紛進(jìn)入中國，國內(nèi)超市企業(yè)一時(shí)間似乎亂了陣腳，一方面加速市場擴(kuò)張和品牌推廣，一方面結(jié)合自身實(shí)際，加快 鍛造核心競爭力，其間不乏個(gè)別超市在競爭剛開始時(shí)，就敗下陣來…… 中國超市究竟應(yīng)該如何應(yīng)對國際零售巨頭的市場沖擊，中國超市如何才能成功地參與到這場競爭中來？筆者在對國內(nèi)超市企業(yè)的競爭現(xiàn)狀進(jìn)行深入分析研究后，在認(rèn)真分析國際巨頭入市中國的市場進(jìn)入策略和營銷運(yùn)作手法的基礎(chǔ)上，對中國超市成功參與競爭作文如下，希冀對中國超市在鍛造自身競爭力、可持續(xù)發(fā)展方面起到一定的啟迪和參考作用。 連鎖店的人力資源管理有幾個(gè)重要的部分： ◇保證連鎖店的服務(wù)統(tǒng)一性： 統(tǒng)一性管理對于連鎖企業(yè)來說，是非常重要的，沒有統(tǒng)一性，連鎖店的管理就會失控制，對于加盟店更是這樣，人力資源管理的重要目標(biāo)維護(hù)連鎖店的統(tǒng)一性； ◇建設(shè)公平的人才環(huán)境：連鎖店由于地域分布廣泛，尤其對跨城市的經(jīng)營來說，如果進(jìn)行兩兩之間的比較，就要進(jìn)行綜合的考慮，單純的使用銷售業(yè)績的考核或者簡單幾個(gè)指標(biāo)進(jìn)行考核，是不公正的，所以人力資源的另外一個(gè)重要目標(biāo)是加強(qiáng)公平人才環(huán)境的建設(shè)； ◇知識管理：連鎖店由于跨地域、即有直營店，也有加盟店，每個(gè)地區(qū)的環(huán)境與市場占有率都是不相同的，這樣的情況下，知識管理顯得 尤其重要，加強(qiáng)了知識管理，可以讓連鎖店少走彎路，讓優(yōu)秀的經(jīng)驗(yàn)與知識在連鎖體系內(nèi)傳播； ◇資格管理：連鎖店的員工的發(fā)展通路，對于人力資源體系來說也非常重要，由于連鎖店員工在店與店之間的可輪換性非常強(qiáng)，