20xx年關(guān)于臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗與寓意(參考版)
2025-04-03 21:05本頁面
【正文】 第 6 頁 共 6 頁。 粉條煮軟后，放入菠菜段，燙熟菠菜，即可關(guān)火食用。 換鍋，倒入炒好的菜，加入水和小米，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮。 炒鍋爆香蔥段，放入蘿卜絲，加入食鹽、生抽和五香粉調(diào)味。 粉條泡發(fā)，白蘿卜切絲，蔥和菠菜切段，豆腐切片。 調(diào)料：食鹽，生抽，五香粉，食用油。 白扁豆要提前浸泡2個(gè)小時(shí)以上，煮粥的時(shí)候才容易酥爛綿軟 五、河南古早臘八粥 (這款樂媽必須要說一下，這是咱們河南最原始的臘八粥，如今的臘八米粥，被臘八米飯代替，近些年，臘八節(jié)這天，大多數(shù)人家都是以吃米飯代替了舊時(shí)的臘八米粥，很多很多的人，我肯定他們已經(jīng)忘記了家鄉(xiāng)臘八粥真正的模樣。 ，食用時(shí)可滴少許香油。 。 ，和所有的食材加入適量的熱水。 ，萵筍胡蘿卜也用開水焯燙一下過涼備用。 做法 ，糯米用清水浸泡備用。 四、咸味臘八粥 材料：糯米100克，瘦肉80克，熟玉米粒50克，豌豆50克，白扁豆50克，萵筍50克，胡蘿卜50克，鮮香菇4朵。金銀花與蓮子肉搭配同食，可治療因熱毒內(nèi)擾大腸而引起的暴瀉、痢疾。 小提示 蓮子和金銀花能一起吃：金銀花性味甘寒，具有清熱、解毒的功效。有清熱利水、散血消腫的功效。 、桂圓肉，0分鐘后拌入松子、葡萄干及白糖即可。 三、紅棗桂圓臘八粥 材料：葡萄干、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓肉、松子各50克，糯米200克，紅小豆100克 調(diào)料：白糖30克 做法 ，浸泡一個(gè)晚上；紅小豆洗凈，浸泡約4小時(shí)。 9. 高壓鍋加蓋，大火煮開上汽后轉(zhuǎn)小
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