各地的臘八節(jié)飲食習(xí)俗(參考版)
2025-04-15 01:26本頁(yè)面
【正文】 4。麥仁粥的營(yíng)養(yǎng)有很多，它可以起到降低膽固醇的效果。臘月初七晚上將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，經(jīng)一夜文火煮熬，麥仁飯異香撲鼻，十分可口。河南的臘八飯是小米、綠豆、豇豆、麥仁、花生、紅棗、玉米特等八種原料配合煮成，熟后加些紅糖、核桃仁，粥稠味香，喻意來年五谷豐登?！ 幭?、河南 寧夏人做臘八飯一般用扁豆、黃豆、紅豆、蠶豆、黑豆、大米、土豆煮粥，再加上用麥面或蕎麥面切成菱形柳葉片的“麥穗子”，或者是做成小圓蛋的“雀兒頭”，出鍋之前再入蔥花油。做法也是極其簡(jiǎn)單，瓶子之類的容器里
職業(yè)教育相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1