20xx年關于臘八節(jié)的傳統(tǒng)習俗與寓意(編輯修改稿)
2025-04-03 21:05 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 這種集中反映農(nóng)家糧食豐盛、應有盡有的臘八粥，確實能體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)大豐收的喜人景象，能體現(xiàn)出人們創(chuàng)造美好生活的滿懷喜悅，能表現(xiàn)出人們享受幸福生活的特殊情趣。 營造和諧人際關系的有效手段 中國的傳統(tǒng)節(jié)日總是內(nèi)斂而含蓄的，圈子一般局限在家人之間的其樂融融，但是，臘八節(jié)似乎走出了家人的小圈子，人們通過臘八粥的饋贈與接受，建立了更廣泛的情感聯(lián)系。 宋代時，每到臘八這一天，無論是朝廷、官府、寺院，還是庶民百姓家都要熬制臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更加盛行。在宮廷，天子、皇后、皇子等都要向?qū)m女侍從、文武大臣賞賜臘八粥，并向各個寺院發(fā)放米糧、干果等供僧侶食用。 在民間，家家戶戶也要用臘八粥祭祀祖先，同時，合家團聚在一起食用，并且饋贈親朋好友。臘八節(jié)借助土地出產(chǎn)的農(nóng)業(yè)成果有力促進了人與人之間的交往和人際關系的和諧。 臘八節(jié)都吃什么 一、傳統(tǒng)美食臘八粥 原料：大米、小米、泰國糯米、薏仁、玉米碴、紅小豆、綠豆、紅花蕓豆、蓮子、花生、紅棗、桂圓 做法 把薏仁、玉米碴、紅小豆、綠豆、紅蕓豆、蓮子、花生和紅棗提前用清水浸泡； 大米、小米和泰國糯米清洗干凈； 和1中浸泡充分的各種原料混合； 添加桂圓肉和適量清水，入高壓鍋； 大火煮至上汽，轉(zhuǎn)小火慢壓20分鐘，關火自然排氣。 二、團圓臘八粥濃情蜜意 主料：大米、糯米、玉米碴、燕麥片、粘高粱米、蕎麥米、綠豆、紅花蕓豆、核桃仁、葡萄干、青豌豆、菱角米各20克，花生30克，桂圓干15克，水發(fā)蓮子30克，栗子80克，粘玉米粒60克，鷹嘴豆30克，大棗50克，冰糖70
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