20xx中餐的禮儀(參考版)
2025-01-16 23:22本頁(yè)面
【正文】
,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯。
,魚(yú)刺,骨頭等物時(shí),不要往外面吐,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備
好的紙上
,以示回敬。
,把重點(diǎn)放在欣賞菜肴上。
,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。對(duì)不起。
宴會(huì)進(jìn)行中,通常配有背景音樂(lè)或穿插文藝表演,調(diào)節(jié)宴會(huì)氣氛。
對(duì)餐具、酒水、菜肴道數(shù)及上菜程序均有嚴(yán)格的規(guī)定。
排座嚴(yán)格按照禮賓要求,與宴者按照席位卡對(duì)號(hào)入座。
篇二：中餐正式宴會(huì)禮儀
中餐正式宴會(huì)以圓桌排座,與國(guó)宴相比,除不掛國(guó)旗、不奏國(guó)歌以及出席人員級(jí)別不同以外,其余安排與國(guó)宴大致相同。
在席間說(shuō)話的時(shí)候，不要把筷子當(dāng)?shù)谰?，隨意亂舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指點(diǎn)他人。不要用筷子叉取食物放進(jìn)嘴里，或用舌頭舔食筷子上的附著物，更不要用筷子去推動(dòng)碗、盤(pán)和杯子。如果不小心把筷子碰掉在地上，可請(qǐng)服務(wù)員換一雙。握筷姿勢(shì)應(yīng)規(guī)范，時(shí)餐需要使用其他餐具時(shí)，應(yīng)先將筷子放下。根據(jù)主客身份，地位，親疏分坐。然后首席的左手邊坐開(kāi)去為2，4，6，8（8在對(duì)面），右手邊為3，5，7（7在正對(duì)面）。若是圓桌，則正對(duì)大門(mén)的為主客，左手邊依次為2，4，6右手邊依次為3，5，7直至匯合。首席未落座，都不能落座，首席未動(dòng)手，都不能動(dòng)手，巡酒時(shí)自首席按順序一路敬下，再飲?？偟膩?lái)講，座次“尚左尊東”，“面朝大門(mén)為尊”。然后入座：這個(gè)“英雄排座次”，是整個(gè)中國(guó)食禮中最重要的一項(xiàng)。作為客人，赴宴講究?jī)x容，根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶
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