茶藝師初級(jí)考試試題(參考版)
2024-12-07 01:40本頁(yè)面
【正文】 （D） A、清香 B、清鮮 C、鮮濃 D、鮮淡 。（C） A、飲食文化 B、少數(shù)民族風(fēng)俗禮儀 C、中國(guó)茶文化 D、中國(guó)傳統(tǒng)禮儀 4紅、綠茶衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定重金屬指標(biāo)中，綠茶中鉛的含量為()。茯磚茶》 D、《緊壓茶。（A） A、不同茶葉品種所需水溫不同 B、不同茶葉外形煮水溫度不同 C、根據(jù)不同的茶具選擇不同煮水器皿 D、不同的茶葉品種所需時(shí)間不同 4按照標(biāo)準(zhǔn)的管理權(quán)限，下列()標(biāo)準(zhǔn)屬于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。（C） A、兔毫盞 B、玉書(shū)煨 C、蓋碗 D、茶荷 4茶文化的三個(gè)主要社會(huì)功能是()。（A） A、有機(jī)茶 B、農(nóng)業(yè)部 C、茶葉檢測(cè) D、茶葉公司 4茶道的基礎(chǔ)是()。（B） A、增進(jìn)滋味醇和 B、加速各種化學(xué)反應(yīng) C、促進(jìn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化 D、抑制物質(zhì)解體 4茶葉保存應(yīng)注意光線(xiàn)照射，因?yàn)楣饩€(xiàn)能促進(jìn)植物色素或脂質(zhì)的()加速茶葉的變質(zhì)。（C） A、茶生產(chǎn) B、茶交易 C、茶文化 D、茶藝術(shù) 3()患者飲濃茶，造成晚上失眠，是因?yàn)椴枞~中的咖啡堿刺激中樞神經(jīng)，使精神處于興奮狀態(tài)。（B） A、廣義茶文化 B、狹義茶文化 C、宗教茶文化 D、宮廷茶文化 3城市茶藝館泡茶用水可選擇()。（A） A、經(jīng)常泡茶，使用后清潔，再把壺表水分擦去，風(fēng)干 B、把壺泡在茶湯中，或經(jīng)常在壺表涂抹茶汁 C、把茶湯持續(xù)浸放在壺中，
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