茶藝師初級(jí)考試試題(已改無錯(cuò)字)
2024-12-07 01 本頁面
【正文】 )。（A） A、經(jīng)常泡茶，使用后清潔，再把壺表水分擦去，風(fēng)干 B、把壺泡在茶湯中，或經(jīng)常在壺表涂抹茶汁 C、把茶湯持續(xù)浸放在壺中，并經(jīng)常以油劑擦拭壺身 D、經(jīng)常使用養(yǎng)壺機(jī) 3泡茶用水量應(yīng)因茶類而異，倘用()沖泡，同樣的茶壺或茶杯用茶量高出大宗紅、綠茶的1倍以上，水量則要減少。（C） A、花茶、白茶 B、花茶、烏龍茶 C、烏龍茶、普洱茶 D、普洱茶、白茶 3茶的精神財(cái)富被稱為()。（B） A、廣義茶文化 B、狹義茶文化 C、宗教茶文化 D、宮廷茶文化 3城市茶藝館泡茶用水可選擇()。（D） A、雨水 B、雪水 C、井水 D、純凈水 3茶道精神是()的核心。（C） A、茶生產(chǎn) B、茶交易 C、茶文化 D、茶藝術(shù) 3()患者飲濃茶，造成晚上失眠，是因?yàn)椴枞~中的咖啡堿刺激中樞神經(jīng)，使精神處于興奮狀態(tài)。（C） A、貧血 B、胃病 C、神經(jīng)衰弱 D、高血壓 茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因?yàn)楣饩€可()，對(duì)茶葉儲(chǔ)存極為不利。（B） A、增進(jìn)滋味醇和 B、加速各種化學(xué)反應(yīng) C、促進(jìn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化 D、抑制物質(zhì)解體 4茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因?yàn)楣饩€能促進(jìn)植物色素或脂質(zhì)的()加速茶葉的變質(zhì)。（D） A、分解 B、化合 C、還原 D、氧化 4天然有機(jī)茶是指在無任何污染的茶葉的茶葉產(chǎn)地，按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和方法生產(chǎn)出的鮮葉原料，在加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)
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