【正文】 所有這些，都反映出客家人在千百年的生活實(shí)踐中，勤于探索養(yǎng)生之道，善于總結(jié)保健經(jīng)驗(yàn)，注重利用自然中潛藏的科學(xué)道理。如客家人筵席第一道菜上雞，有“無雞不成筵”之說，取“雞、吉”諧音?？图绎嬍沉?xí)俗反映出濃厚的傳統(tǒng)文化觀念。就那最有名氣的客家釀豆腐來說吧。探究客家菜系和客家飲食習(xí)俗，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，不論是其烹飪技藝的繼承和演變，還是日常習(xí)俗中諸多禮儀禮規(guī)，都證明了客家人將古代中原文明一代代傳承下來，根基源遠(yuǎn)流長(zhǎng)；印證了客家民系歷盡滄桑，多次變遷的歷史。這里，山是清的，水是秀的，天很藍(lán)，云很白，鳥語(yǔ)花香。梅州客家。有寓意良好祝愿的《招財(cái)進(jìn)寶》、《年年有余》、《二龍戲珠》、《喜鵲登梅》、《天官賜福》等作品，也有反映愛情生活的《雙喜臨門》、《蝶戀花》、《鴛鴦戲水》、《龍鳳呈祥》、《孔雀嬉牡丹》等，還有《三國(guó)演義》、《西游記》等作品中的人物，戲劇臉譜，當(dāng)?shù)厣裨拏髡f剪紙等等?！?從而產(chǎn)生了千刻不落，萬剪不斷的結(jié)構(gòu)和形象逼真的效果。隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，古浪手工刺繡品愈發(fā)顯得針法細(xì)膩，層次鮮明，手感舒適，極富立體感。每逢端陽(yáng)節(jié)，古浪民間藝人紛紛大顯自己的刺繡絕技，制作一些花樣別致的荷包和飾品掛在小孩們的脖子上。刺繡內(nèi)容非常廣泛，大多取材于生活中常見的一些花草樹木、鳥雀蜂蝶、山川河流、日月星辰，還有那些從沒見過的兇猛野獸，如虎、豹、獅子等，以及象征著美好愿望的吉祥文字符號(hào)，如雙喜、福、祿、壽、幸福美滿、吉祥如意等等字樣，根據(jù)刺繡品的大小，將各種圖案和文字相互穿插，巧妙組合，最終形成一幅幅精美的作品。刺繡刺繡，是古浪民間流傳已久的傳統(tǒng)工藝，自古就有“十歲學(xué)針線，十三進(jìn)繡房”的古訓(xùn)，作女兒的從小跟隨母親學(xué)習(xí)針線，學(xué)不好一手過硬的刺繡手藝，到了婆婆家必然會(huì)遭到叱責(zé)。賢孝更多的是一些地方民間文學(xué)作品如：《打?qū)幭摹?，《打西北》，《中衛(wèi)》，《度荒年》，《十勸世上人》，《十勸干部們》等等。如《薛仁貴征東》，《羅通掃北》，《雙鞭記》，《說唐》，《蘭橋會(huì)》，《薛剛反唐》等等，都由前人留下的書籍作藍(lán)本，但它們改成賢孝時(shí)卻大都無底本了，變成了口頭文學(xué)。賢孝或作“弦消”這是因它常在人閑暇時(shí)用來消閑娛樂，而又必須用三弦伴唱。古浪小曲有本地自古傳下來的，也有從外地傳進(jìn)來的，和小戲一樣，唱詞在各地稍不有同，但調(diào)子大約還是統(tǒng)一的。古浪流行的小曲非常多，有“十八雜腔”之說。沒有專門的演員；沒有底本。說它小是因?yàn)樗巧伲瑑H二三個(gè)角色，情節(jié)簡(jiǎn)單，篇幅短小。山歌的內(nèi)容豐富多彩。山歌古浪的山歌也叫“少年”，是一種野外唱的歌。集仙觀有一座四面出角帶彩的戲臺(tái)，臺(tái)下前面有看戲廣場(chǎng)。當(dāng)然，土門也出過不少有名的藝人，如晏三、郭扁嘴、趙七、郭旦兒等。當(dāng)然，土門的戲能在一年四季里有人聽、有人唱，離不開當(dāng)?shù)胤睒s的經(jīng)濟(jì)。更多時(shí)候，則是愛好者三五成群，聚在村頭樹下自彈自唱，唱腔有板有眼，一點(diǎn)也不含糊，頗像行家里手，引來村里人及過往行人的嘖嘖贊嘆。這兒的人們不僅有唱秦腔、唱眉戶的，還演木偶戲和皮影戲。土門戲來源：縣志辦 作者：楊先土門的戲是有來由的。于此，可以看出古浪老調(diào)音樂戲劇的優(yōu)雅高尚了?！稄┵F賣水》則取材于秦腔劇《李彥貴賣水》。劇中故事都富有強(qiáng)烈的正義感，正面人物具有高尚品德，也就是說，劇目?jī)?nèi)容十分健康，偶有鬼神故事，也喻含正義，也不能完全以迷信斥之。在表演上，無角色演員，實(shí)際是一種演唱敘述。在表現(xiàn)方面，尤其長(zhǎng)于敘述悲酸凄婉的磨難故事。古浪流傳的老調(diào)劇較多，常見的有《賜福》、《百寶箱》、《下四川》、《陰功傳》、《投朋交友》、《兩親家》、《彥貴賣水》等，流傳地域主要在大靖、土門一帶，劇中運(yùn)用的曲牌主要有“月頭調(diào)”、“慢訴”、“緊訴”、“西京”、“東京”、“京板”、“五更調(diào)”、“岡調(diào)”、“長(zhǎng)城調(diào)”、“琵琶調(diào)”、“老龍哭海調(diào)”、“苦訴調(diào)”、“銀紐絲調(diào)”、“月尾調(diào)”、“過江調(diào)”等。但古浪人民性格開朗，熱愛藝術(shù)，在長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活中，創(chuàng)造了獨(dú)具特色的地方藝術(shù)，老調(diào)音樂就是其中之一。尤其老人們，把卷本看得很神圣。人們稱卷本為“寶卷”。這種故事勉勵(lì)人們?nèi)倘柝?fù)重，積德行善，盡忠盡孝，讓人相信因果報(bào)應(yīng)，對(duì)生活充滿希望和憧憬。通俗的說法，有“五音調(diào)”、“七音調(diào)”、“九音調(diào)”、“十一音調(diào)”等按唱詞每句字?jǐn)?shù)區(qū)別的音調(diào)?！澳罹砣恕蓖ひ艉芎?，善于歌唱。寶卷寶卷源自敦煌變文。但姜子牙巧妙地走出了黃河陣，戰(zhàn)勝了三霄娘娘。自此以后，人們每年元宵節(jié)要以燈為神擺陣逛燈來紀(jì)念這對(duì)仗義的兄妹。有一位鎮(zhèn)關(guān)大將。這一風(fēng)習(xí)，在我縣黃羊川、土門等地較為盛行。他慢慢的招集部隊(duì)，商議對(duì)策。還有獅子、龍、旱船、”寡娃子拉驢“、”光棍“、”麻婆娘等。再后面跟毛女子：頭戴假發(fā)別紙花，手提紅綠綢子。老爺后面的左排有頭場(chǎng)子：頭戴公子巾，身穿粉紅袍，手拿扇子，也戴髯口。一般活動(dòng)并為停頓，食物塞在角色手里或者口里，并向龍口和獅子口里各獻(xiàn)進(jìn)幾個(gè)饃頭，掛上一匹彩紅，遞上一個(gè)紅包（內(nèi)裝小錢，數(shù)量不等），叫”順心“。第二天起，挨家串戶”上香“。維持秩序的是滑稽導(dǎo)角”膏藥匠“，抹黑臉，翻穿皮襖，頭戴破草帽，身背串起來的小銅鈴，一手拿牛角，內(nèi)盛污油鍋煤，一手拿雞毛沾著油污，吆吆喝喝。社火隊(duì)各地不一，有的是高蹺，有的是地奔；裝扮內(nèi)容也各異，有的是一出戲的全部人物，如《黃河陣》、《白蛇傳》、《西游記》、《回荊州》等；有的是”亂劈柴“，把幾上折子戲的主要人物串起來。儀仗隊(duì)前南是兩個(gè)門子，裝束十分精干，身綴許多小鈴鐺，手執(zhí)拂塵前呼后應(yīng)。社火隊(duì)中最尊貴的是春官老爺，由合村公舉德高望重的長(zhǎng)者擔(dān)任（清代，一般穿蟒袍，戴紗帽，戴假胡子，手搖羽扇，倒騎著驢馬）。等社火串完門，舉行卸“身子“儀式后，一年一度的社火表演才算正式結(jié)束。誰家的小孩若有幸被膏藥匠涂抹了膏藥，據(jù)說能驅(qū)除毛病，健康乖爽…… 過了元宵節(jié)，社火隊(duì)還要挨門挨戶“串門”，也有的地方在初十前進(jìn)行。蠟花姐兒身著彩色女腰裙，在丑公婆的帶領(lǐng)下，緊隨鼓樂節(jié)奏，腳下踏著“十”字步，手中舞弄著彩扇或彩帶，邊走便唱民歌小調(diào)，活潑有趣，婀娜多姿。那些手持兵刃的天兵天將，懷抱賽虎犬的二郎楊戩，火眼金睛的孫悟空，憨態(tài)可掬的豬八戒、俊俏飄逸的天仙女……凌空行走在人頭之上，令觀者心懸三尺，眼花繚亂。替身倉(cāng)慌逃命，鉆進(jìn)了一家馬棚里，爬在槽頭上不敢動(dòng)，紗帽也戴歪了。為了安全突圍，有臣子向他獻(xiàn)了一計(jì)：以活享一品棒祿，死封廟祭燈官為籌碼，雇請(qǐng)了一個(gè)與楚莊王面貌相似的放羊人作替身?！按汗佟笔钦麄€(gè)社火隊(duì)的帶頭人，他代表著“春神”行駛司春的職權(quán)，在社火隊(duì)中有著至高無上的權(quán)威，按照當(dāng)?shù)亓?xí)俗，春官行進(jìn)過程中，文官見了要落轎，武官見了要下馬。我怎么知道是丈二長(zhǎng)，斗大的元寶就往屋里淌”等等。鼓樂與歌聲之間巧妙配合，形成波瀾壯闊、聲震霄漢的氣勢(shì)，為整個(gè)社火隊(duì)增添了不少氛圍。鑼鼓隊(duì)中間，最顯眼的當(dāng)屬秧歌手，他手中高旋一柄大傘，伴隨著鑼鼓緊密的鼓點(diǎn)節(jié)奏，不斷引頸高唱一些具體生動(dòng)，詼諧有趣，妙語(yǔ)連珠的秧歌，惹得圍觀者笑聲如潮。其地方特色之明顯，群眾參與興趣之濃厚，非其它娛樂活動(dòng)所能相比。到了宋代，社火已在許多地方流傳開來，南宋周密的《武林舊事》中說，宋代北方有街坊雜耍演出，稱為“社伙”，后來改為社火。每當(dāng)新歲復(fù)始、春風(fēng)沐浴大地之時(shí)，滿臉堆笑的莊戶人精心裝扮的社火隊(duì)，便伴隨著歡快的鑼鼓聲和噼里啪啦的爆竹聲，出現(xiàn)在四街八巷，觀者如潮，熱鬧非凡，為一年一度的新春佳節(jié)，增添了濃郁而又祥和的節(jié)日氣氛。但是晉商文化確成為山西的寶貴財(cái)富，也融進(jìn)了現(xiàn)代山西人的血液里。1不再批準(zhǔn)類似項(xiàng)目在梅州投資，以免重復(fù)投資。本項(xiàng)目回報(bào)期較長(zhǎng)，需以短養(yǎng)長(zhǎng)，申請(qǐng)?jiān)诔菂^(qū)劃給三百畝配套用地，用于發(fā)展短線項(xiàng)目，解決后續(xù)資金。爭(zhēng)取省立項(xiàng)發(fā)文給予專項(xiàng)優(yōu)惠，善用及爭(zhēng)取國(guó)家各相政策，包括旅游、文化、婦女等方面政策，對(duì)項(xiàng)目給予獎(jiǎng)勵(lì)。拓展市場(chǎng)：客家地區(qū)如河源、贛州等地，珠三角其他城市。（二）主題定位本旅游區(qū)的開發(fā)建設(shè)立足梅州本地資源和客家文化為最重要的特色資源，打造以客家女性文化——“客家母親”為主題的文化型休閑旅游區(qū)。梅州要想在做好客家文化建設(shè)，擦亮“世界客都”品牌競(jìng)爭(zhēng)中處于領(lǐng)先地位，必須要高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高水平建設(shè)若干能體現(xiàn)和弘揚(yáng)客家文化的實(shí)體，向世人展示梅州的客家文化和風(fēng)貌。水資源保護(hù)水是生命之源，也是本旅游區(qū)的重點(diǎn)保護(hù)之一。（二）、生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃該區(qū)的建設(shè)地是**村，而目前**村還處于未開發(fā)之地，各方面的條件幾乎都還沒受到干擾，自然環(huán)境依然是山清水秀，客家房屋、道路、農(nóng)田等等都保留得相對(duì)完整，該景區(qū)秀美宜人的自然人文風(fēng)光是其賴以生存及發(fā)展的基本條件，因此，如何保護(hù)和進(jìn)一步美化這些景區(qū)，就成為景區(qū)開發(fā)中不可回避的問題。（八）各板塊的停車場(chǎng)及道路（約500畝）。（四）對(duì)歌亭：為對(duì)歌、擂臺(tái)、說唱故事場(chǎng)地（約100畝）。四、總體布局根據(jù)本旅游區(qū)的功能定位及現(xiàn)狀自然景觀和用地條件，規(guī)劃將旅游區(qū)以客家文化的演示為主線，突出客家人“開拓創(chuàng)新、艱苦奮斗、崇文重教、包容寬恕、愛國(guó)愛家”的精神，按照游客文化情景體驗(yàn)時(shí)間序列進(jìn)行功能區(qū)劃分，通過對(duì)客家女性文化特別“客家母親”的“傳統(tǒng)”、“現(xiàn)代”、“未來”文化解讀，順應(yīng)現(xiàn)代休閑社會(huì)和幸福養(yǎng)生發(fā)展趨勢(shì)，將女性文化不同發(fā)展階段滲透旅游區(qū)的三個(gè)板塊中。自然條件：山高水長(zhǎng)的**環(huán)境優(yōu)美，清澈而蜿蜒西流的白宮河水（上游即為梅州市清涼山引水工程）與順流而下的梅江河相互交匯。**村與雁南飛茶田度假村、雁鳴湖旅游度假村、葉劍英紀(jì)念園、靈光寺旅游區(qū)、客天下旅游產(chǎn)業(yè)園、五指石風(fēng)景名勝區(qū)等重要的景區(qū)形成網(wǎng)絡(luò)，形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，是景區(qū)景