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正文內(nèi)容

酒店員工規(guī)章制度及擴(kuò)展資料-wenkub.com

2024-10-28 15:51 本頁面
   

【正文】 1不得將個人的私事私物帶回酒店。1交接班時應(yīng)將未完成的工作或特別事項(xiàng)交接清楚,接班人未到達(dá),不得擅自離開工作崗位或先行下班。1員工不得在酒店內(nèi)賭博,酗酒。聽從上級在工作的安排,上班時間嚴(yán)禁會客,或與同事閑聊。員工用膳應(yīng)在指定地點(diǎn),不得隨意在工作區(qū)域吸煙,吃零食。每周一進(jìn)行一次大掃除。1周六、周日無特殊情況不得請假。1員工不得私收小費(fèi)、禮物或侵吞客人遺留物品。1若發(fā)現(xiàn)貨物不足,應(yīng)及時報告領(lǐng)導(dǎo)。中午值班人員要認(rèn)真負(fù)責(zé),注意安全,不得擅自離崗。不準(zhǔn)遲到、早退、礦工,不準(zhǔn)擅自換班,私自脫崗。十一、自覺愛護(hù)室內(nèi)衛(wèi)生,不準(zhǔn)在室內(nèi)亂寫亂畫,亂丟垃圾和衣物,十二、員工浴室嚴(yán)禁堆放其他物品和作為它用。七、每位員工應(yīng)有較好環(huán)保意識和節(jié)約意識,沐浴時必須節(jié)約用水,對浪費(fèi)者將給予批評和罰款處理,直至取消其在員工浴室沐浴的福利。三、酒店對IC卡統(tǒng)一設(shè)定管理,原則上控制在15次/月(人),女員工10分鐘/次、男員工6分鐘/次,對超時洗浴所造成的IC使用限制,由員工自行承擔(dān)充值責(zé)任。八、對旅客廢棄的衣物要進(jìn)行登記,統(tǒng)一銷毀。無衛(wèi)生間的客房,每個床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個。三、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換。 在個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的,按照酒店相關(guān)制度進(jìn)行處罰。毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問題,—。物品及設(shè)備衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn):保持物品及設(shè)備表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕,擺放整齊有序。 個人衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn):(1) 員工儀容儀表和個人衛(wèi)生。 每一級人員都對各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有保持清潔、進(jìn)行清理的責(zé)任。1收銀員管理制度要求嚴(yán)格按照規(guī)定穿著工服,保持個人儀表儀容的整潔大方。收銀員管理制度要求認(rèn)真填寫交款清單,錢款與清單一致,投款必須填寫投款報告,投款需有人見證,并在收銀員管理制度要求愛護(hù)及正確使用各種機(jī)械設(shè)備(如電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等),并做好清潔保養(yǎng)工作。收銀員管理制度要求收款過程中做到快、準(zhǔn)、不錯收、不漏收,對于各種鈔票必須驗(yàn)明真?zhèn)?。對晚醒的客人要告訴他:“先生(或小姐)按叫醒時間,您已晚起了分鐘。 ③若客人想了解本地區(qū)的游覽勝地、商業(yè)中心、單位地址、電話號碼等情況時,要盡可能向客人介紹。④一家酒店可能同時有許多人要掛長途電話,對此都要—一登記好,在線路比較忙的情況下妥善安排。④職工工作時間外面掛來給職工的電話,一般不轉(zhuǎn),若有急事可轉(zhuǎn)有關(guān)部門辦公室或其頂頭上司代職工接聽。公司、交通部門(如鐵路、輪船、民航、客運(yùn)等)、海關(guān)、公安局(如消防隊(duì)等)、醫(yī)院、供電局、各大酒店總機(jī)等單位的電話號碼:(8)熟悉世界各地的國際時間與北京時間的時差。(4)熟練掌握電話總機(jī)的性能和操作方法。3使用機(jī)器前后需做檢查是否完好及做保養(yǎng)工作。2不得在酒店內(nèi)接待親威朋友來訪。2對客房內(nèi)的可疑情況,要及時匯報。2每班完成自己的工作任務(wù),養(yǎng)成隨時檢查自己職責(zé)內(nèi)尚有何事沒做,何事待辦的習(xí)慣。1交接班時應(yīng)將未完成的工作或特別事項(xiàng)交接清楚,接班人未到達(dá),不得擅自離開工作崗位或先行下班。1員工不得在酒店內(nèi)賭博,酗酒。聽從上級在工作的安排,上班時間嚴(yán)禁會客,或與同事閑聊。員工不得進(jìn)入客房休息,洗澡,看電視等。上班時保持微笑,不可因私人情緒而影響工作。季度和年度安全檢查制:除了日常對電梯進(jìn)行巡視和實(shí)行包干責(zé)任制以外,還應(yīng)進(jìn)行季度和年度安全檢查,按升降機(jī)試驗(yàn)記錄逐項(xiàng)檢查,并做好檢查的詳細(xì)記錄。當(dāng)值人員接到維修通知,應(yīng)即在“日常維修工作記錄簿”上登記接單時間,根據(jù)事故的輕重緩急及時安排有關(guān)人員處理,并在記錄本中登記派工時間;維修工作完畢,主修人應(yīng)在“維修通知單”中填寫有關(guān)內(nèi)容,經(jīng)使用部門主管人員驗(yàn)收簽字,并將通知單交回部門;記錄好完工時間,并及時將維修內(nèi)容登記在卡片上,審核維修中記載的用料數(shù)量,計(jì)算出用料金額。庫房工作人員應(yīng)每周統(tǒng)計(jì)各班組的消耗并將資料存檔。值班人員違反工作規(guī)則或因失職影響營業(yè)或損壞設(shè)備,要追究當(dāng)事人責(zé)任。出現(xiàn)下列情況不得交班:(1)經(jīng)理未到或未經(jīng)主管同意指定合適的代班人時;(2)設(shè)備故障影響運(yùn)行或影響營業(yè)時;(3)接班人員有醉酒現(xiàn)象或神智不清而又一時無其他接班人員時;交班時檢查出事故,但又在接班后發(fā)現(xiàn)了事故,由接班人員負(fù)責(zé)處理。五、工程部交接班制度交班人員必須做好交接班前的準(zhǔn)備,接班人員須提前完成5分鐘到崗接班。工程部副經(jīng)理部門經(jīng)理不在時,履行部門經(jīng)理的一切職責(zé),當(dāng)好部門經(jīng)理的助手;制定下屬主管、領(lǐng)班工作班次,制定工作計(jì)劃及工作進(jìn)程表負(fù)責(zé)制定每天工作分配及任務(wù)下達(dá)項(xiàng)目單,督促所屬員工完成當(dāng)日的各項(xiàng)工作;每天巡視檢查下屬人員完成日間工作情況,包括工作量及其定額的情況。安排平時的維修保養(yǎng)人員,要有一定的靈活性,以便新的工程或緊急事故需要人員可以及時補(bǔ)充。要經(jīng)常與酒店高層領(lǐng)導(dǎo)者商討有關(guān)酒店的更新改造及平時的維修保養(yǎng)等問題。工作項(xiàng)目:制冷系統(tǒng)、中央空調(diào)、下水管道、水質(zhì)處理、預(yù)防維修、客房更新改造、制冰機(jī)的維修與保養(yǎng)、室內(nèi)外游泳池的管理、燈光系統(tǒng)、廚房設(shè)備、火警預(yù)防、水質(zhì)凈化、強(qiáng)電與弱電管理等。員工因病、因事不能前來上班,要在事先或早期8:00時前告知部門經(jīng)理,否則影響工程維修要負(fù)有責(zé)任。維修進(jìn)入工作區(qū)時,嚴(yán)禁攜帶煙和火柴;更不準(zhǔn)在工作區(qū)吸煙,違者罰款或除名。情節(jié)嚴(yán)重者,屢教不改者,給予行政處分或取消用餐資格。1就餐完畢,應(yīng)及時離開餐廳,以便餐位的循環(huán)使用。1用餐期間,不準(zhǔn)向餐桌上或地上亂倒、亂扔飯菜。未經(jīng)批準(zhǔn),不能帶親戚朋友進(jìn)入員工餐廳用餐。餐卡內(nèi)金額不得轉(zhuǎn)為現(xiàn)金。當(dāng)班期間未完成事務(wù)的交接記錄酒店員工規(guī)章制度9員工餐廳用餐實(shí)行個人實(shí)名刷卡制度,一人一卡,每張卡每餐只能使用一次。凡是客人交辦的事情而你當(dāng)班期間又沒完成的都應(yīng)該記錄到案。實(shí)行新制度簽名辦法。公共區(qū)域的交接,重要是洗手間衛(wèi)生交接。房間電視、遙控器、燈具、空調(diào)、呼叫器、電話等是否可用、是否需要維修。崗位客用物品的交接。(按正常程序辭職的員工在辭職當(dāng)月仍然按照企業(yè)與個人的繳費(fèi)比例扣除本人保險金費(fèi),單位承擔(dān)其應(yīng)繳保險金費(fèi)部份。3)員工未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離崗者所產(chǎn)生的社保金費(fèi)全部由其本人承擔(dān),酒店概不負(fù)責(zé)。6)用人部門經(jīng)理對新員工表示歡迎,并帶新員工到工作場地實(shí)際介紹部門的工作內(nèi)容、工作要求、各種設(shè)施設(shè)備的使用方法、崗位位置和工作人員。4)新進(jìn)員工試用期為1—3個月。如信息有誤,行政辦有權(quán)立即開除處理。要求:員工離職必須至通知之日起三天內(nèi)辦完所有手續(xù),否則按《員工手冊》規(guī)定進(jìn)行處罰。③財(cái)務(wù)部:退回工作制服(倉庫)、結(jié)清各項(xiàng)欠拖款項(xiàng)。離職審核:經(jīng)各相關(guān)部門、領(lǐng)導(dǎo)簽字后生效。辭退、開除由部門總監(jiān)填寫《人事變動表》,呈人力資源部總監(jiān)復(fù)核后,呈總經(jīng)理審批。,則由其直屬主管或部門經(jīng)理向人力資源部索取《員工離職申請單》,并在《員工離職申請單》上“離職原因”欄內(nèi)“公司因素”的“其它”項(xiàng)中注明原因,其余交由員工本人持單向單上所列各部門辦理手續(xù)。公司三職等(含)以下員工的離職作業(yè)。第十九條本辦法由廠人事部門負(fù)責(zé)解釋,自印發(fā)之日起施行。第十六條如發(fā)現(xiàn)單位包庇隱瞞職工錯誤或從輕處理,除責(zé)令其糾正外,職工的處罰款項(xiàng)從所在單位工資總額中扣除;對領(lǐng)導(dǎo)干部利用職權(quán)進(jìn)行打擊報復(fù)的,或?qū)?yīng)受處分的職工進(jìn)行姑息包庇的,將從嚴(yán)處理。規(guī)定可以解除勞動合同的;(五)內(nèi)部退養(yǎng)及請長假的職工,因違與廠部簽訂的各種協(xié)議,并根據(jù)協(xié)議規(guī)定應(yīng)當(dāng)解除勞動合同的。第十二條行政處分規(guī)定:(一)行政警告:一年內(nèi)連續(xù)曠工2天以內(nèi)或累計(jì)曠工5天以內(nèi)的;嚴(yán)重違勞動紀(jì)律類第5款的;違工作過失類,造成損失5萬元以下的;(二)行政箭:一年內(nèi)連續(xù)曠工2天以上5天以內(nèi)或累計(jì)曠工5天以上10天以內(nèi)的;一年內(nèi)受到兩次行政警告處分的;因違職業(yè)道德準(zhǔn)則受到有關(guān)部門效能告誡的;因工作過失,造成損失5萬元以上10萬元以下的;(三)記過:受到箭處分后一年內(nèi)再受行政處分的;因工作過失造成10萬元以上20萬元以下經(jīng)濟(jì)損失的;違勞動紀(jì)律規(guī)定,請人代工的;或一年內(nèi)連續(xù)曠工5天以上10天以內(nèi)或累計(jì)曠工10天以上20天以內(nèi)的;(四)留用察看:記過后一年內(nèi)再受行政處分的;因工作過失造成20萬元以上經(jīng)濟(jì)損失的;或一年內(nèi)連續(xù)曠工10天以上15天以內(nèi)或累計(jì)曠工20天以上30天以內(nèi)的;(五)開除:一年內(nèi)多次受到行政處分仍不改正的;因違法被判刑的。對請假人按曠工處理,另扣班組負(fù)責(zé)人及單位(部門)負(fù)責(zé)人每次100元;(四)違勞動紀(jì)律規(guī)定,請人代工的,當(dāng)事人按曠工行為處理。(二)違職業(yè)道德準(zhǔn)則類:違供電業(yè)務(wù)規(guī)定,損害我廠利益的;違我廠行風(fēng)建設(shè)有關(guān)規(guī)定,服務(wù)態(tài)度惡劣,與用戶爭吵,造成不良影響,有損我廠形象的;弄虛作假,欺騙組織,騙取收入和獎勵,或主管對職工錯誤給予包庇的;遇到緊急情況或意外事故,有意回避逃離的;不服從領(lǐng)導(dǎo)工作分配,甚至違抗命令,威脅侮辱主管人員的。第三章職工處罰第八條職工處罰是對在生產(chǎn)經(jīng)營中違勞動紀(jì)律和職業(yè)道德準(zhǔn)則及出現(xiàn)了工作過失的職工,進(jìn)行相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)懲罰和行政處分。第六條其他獎項(xiàng):(一)對舉報違章用電、損壞供電設(shè)施的有功人員按《關(guān)于對舉報違章用電、損壞供電設(shè)施的有功人員的獎勵辦法》執(zhí)行。第五條成果獎項(xiàng):(一)管理成果獎:創(chuàng)新管理思路,創(chuàng)新管理模式或者運(yùn)用科學(xué)的管理方法,改進(jìn)提升管理水平,取得明顯成效的,可參評廠部專業(yè)員會組織的管理創(chuàng)新成果獎或管理應(yīng)用成果獎。(二)書面嘉獎:在對外服務(wù)和協(xié)調(diào)工作中,為我廠帶來良好社會聲譽(yù)引起社會良好響的;妥善處理突發(fā)事件,避免事故,或見義勇為、保護(hù)國家財(cái)產(chǎn)的;恪盡職守,愛崗敬業(yè),在本職工作中做出突出貢獻(xiàn)的;工作主動性強(qiáng),常提合理化建議,創(chuàng)造了較好的效益。根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、國務(wù)院《企業(yè)職工獎懲條例》等法律法規(guī),結(jié)合我廠實(shí)際情況,特制定本辦法。十八、離職手續(xù)凡離職員工必須到人事部門辦理手續(xù),交還企業(yè)發(fā)給的有關(guān)證件及物品。十六、吸煙員工應(yīng)在指定地點(diǎn)吸煙。員工在酒店范圍內(nèi)若有私人物品遺失,應(yīng)立即向上級和保安報告。員工攜帶私人物品或非私人物品離開酒店時,應(yīng)出具由總經(jīng)理簽署的出店證明,并交保安人員驗(yàn)證。員工在工作時間享有每日一正一副免費(fèi)膳食供應(yīng)。員工如有事需請事假,應(yīng)向總經(jīng)理提出申請,獲準(zhǔn)后方可休假。因公未能及時簽到、簽退者,應(yīng)及時與值班經(jīng)理簽名確認(rèn)。員工制服脫線,應(yīng)及時縫補(bǔ),損壞制服,按價賠償。五、制服酒店將按照員工之工種發(fā)給其制服。員工應(yīng)使用酒店發(fā)給的更衣柜鎖,不得私自換用自己的鎖或加鎖。四、更衣柜酒店將安排每個員工更衣柜一只,以作更衣使用。女員工之發(fā)型與化妝保持清雅?;橐鰻顩r。十、電路故障當(dāng)電路出故障時,應(yīng)采取下列措施:(1)通知維修人員,立即采取應(yīng)急措施,不要擅自處理。后臺員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場所、餐廳,使用酒店內(nèi)客用設(shè)施。不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙,主管部門可隨時檢查衣柜,檢查時兩個以上人員在場。員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊,柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險品。工卡遺失,立即報告人事部,經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。除主管以上管理人員外,所有員工上、下班都要簽工卡。拾遺不報將被視為從偷竊處理。工作時間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。手指應(yīng)無煙熏色,女員工只能使用無色指甲油。男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過耳和
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