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正文內(nèi)容

酒店員工規(guī)章制度及擴(kuò)展資料-wenkub

2024-10-28 15 本頁(yè)面
 

【正文】 衣領(lǐng)。不戴工作牌扣人民幣5元,員工遺失或損壞工作牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣10元。未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn),員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客,各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。外線打入私人電話不予接通,緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。工作認(rèn)真,待客熱情,說(shuō)話和氣,謙虛謹(jǐn)慎,舉止穩(wěn)重。因使用時(shí)間長(zhǎng)而損壞的,可以到人力資源部免費(fèi)換領(lǐng)。凡進(jìn)入酒店的單車(chē)和摩托車(chē)必須停放指定的位置。確因某種原因不能上班的員工,應(yīng)事先請(qǐng)假,如有特殊情況,應(yīng)設(shè)法于當(dāng)日通知部門(mén)主管,并得到許可,否則視為曠工。1其他事項(xiàng)見(jiàn)員工手冊(cè)。(8)、不準(zhǔn)在崗位吸煙、飲酒、吃零食,不準(zhǔn)進(jìn)行娛樂(lè)活動(dòng),不準(zhǔn)交頭接耳、串崗、聊天,不準(zhǔn)做私事。(5)、聽(tīng)到批評(píng)和投訴,冷靜對(duì)待,不準(zhǔn)爭(zhēng)辨,不得解釋?zhuān)賵?bào)主管人員妥善解決。1員工當(dāng)值紀(jì)律:(1)、配有制服的員工當(dāng)值時(shí)必須穿著制服上崗,保持制服整潔。(6)、不準(zhǔn)帶外來(lái)人員在宿舍留宿,外來(lái)人員必須到宿舍管理處做好登記,否則宿舍管理員有權(quán)拒絕外來(lái)人員進(jìn)入本酒店宿舍,同時(shí)外來(lái)人員必須在晚上23點(diǎn)之前離開(kāi)宿舍。(3)、每周必須安排一位員工打掃衛(wèi)生,以保持宿舍的清潔。否則罰款二十元致五十元。(5)自覺(jué)維持員工餐廳清潔衛(wèi)生,不準(zhǔn)亂倒亂吐飯菜殘?jiān)?,用餐須保持桌面的清潔,殘?jiān)赃x清理倒到餐廳的垃圾桶內(nèi),對(duì)故意亂倒亂扔者給予書(shū)面警告一次。(4)員工就餐卡僅供員工本人使用,不得轉(zhuǎn)讓?zhuān)粲邪l(fā)現(xiàn),書(shū)面警告一次。未經(jīng)總經(jīng)理事先同意,員工不得在酒店內(nèi)或布告欄內(nèi)或布告欄內(nèi)張由任何通知、標(biāo)語(yǔ)、信件或其它物品,以及散發(fā)傳單。員工必須勤換制服以保證每天穿著干凈的制服。制服(1)酒店向員工免費(fèi)提供制服,員工有責(zé)任愛(ài)護(hù)好自己的制服并保持其整潔。若因私人原因需要請(qǐng)假,須先經(jīng)部門(mén)經(jīng)理書(shū)面同意,三天以上的事假須經(jīng)人力資源部總監(jiān)審批。打卡后,員工必須仔細(xì)檢查卡。(3)員工應(yīng)準(zhǔn)備充分的時(shí)間更換制服,以便準(zhǔn)時(shí)到崗簽到。(4)名牌是酒店的財(cái)物,當(dāng)員工和酒店結(jié)束雇用關(guān)系后必須歸還其名牌。當(dāng)拾到他人的員工證應(yīng)立即上交至人力資源部名牌:(1)酒店著制服員工須將名牌佩帶于制服左上的位置。如果員工證遺失,應(yīng)立即通知人力資源部并申請(qǐng)補(bǔ)領(lǐng)。無(wú)關(guān)工作的事不能?chē)诎膳_(tái),違反者扣10元/次。七、上班時(shí)間不準(zhǔn)閑聊,大聲喧嘩,打瞌睡,吃零食,接打私人電話和其他私事,違者5元/次。超過(guò)兩個(gè)小時(shí)按曠工一天處理。酒店員工規(guī)章制度2一、餐飲服務(wù)員工要敬崗愛(ài)業(yè),忠于職守,無(wú)私奉獻(xiàn),做好本職工作。與客人交談距離適中,音量適中,對(duì)方聽(tīng)清即可。面向客人微笑,敬語(yǔ)對(duì)客。站姿端正,對(duì)客服務(wù)表示出誠(chéng)懇態(tài)度。跟客人說(shuō)話時(shí)應(yīng)兩眼注視對(duì)方,面向客人。二、工作要認(rèn)真,做事要仔細(xì),恪守職責(zé),做好餐前準(zhǔn)備搞好酒店衛(wèi)生保持店內(nèi)干凈整潔。執(zhí)行嚴(yán)格的考核制,考核結(jié)果與提成掛鉤。八、做發(fā)個(gè)人衛(wèi)生,上班時(shí)保持制服干凈整齊,保持飽滿的清神面貌。十、團(tuán)結(jié)一致分工合作,不打架斗歐,違反者每人扣50。每次補(bǔ)領(lǐng)需按酒店規(guī)定賠償。(2)如果名牌遺失,應(yīng)立即通知人力資源部并申請(qǐng)補(bǔ)領(lǐng)。(5)當(dāng)拾到他人的名牌應(yīng)立即上交至人力資源部。打鐘:(1)除了高級(jí)管理人員,所有員工必須在上下班打鐘卡。(4)代人或托人打鐘卡,均屬違反店規(guī)。(2)除非部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)或遇緊急情況,員工當(dāng)班時(shí)不得離開(kāi)酒店。一旦發(fā)現(xiàn)制服受損,員工須及時(shí)修補(bǔ)。當(dāng)員工與酒店結(jié)束雇用關(guān)系后,必須將制服及其附件歸還至人力資源部,違者在工資作相應(yīng)扣除。失物招領(lǐng):在酒店范圍內(nèi)拾到任何錢(qián)財(cái)或物品,必須立即交給保安部和大堂副理處理,在失物招領(lǐng)登記簿上記錄詳情。 外來(lái)人員在員工餐廳就餐必須經(jīng)過(guò)酒店批準(zhǔn)。愛(ài)護(hù)食物,珍惜糧食,堅(jiān)決反對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象,對(duì)浪費(fèi)糧食的一次記書(shū)面警告一次。(7)文明就餐,不允許在員工餐廳內(nèi)吸煙或大聲喧嘩 。(4)、愛(ài)護(hù)公物,損壞者須照價(jià)賠償,并按清潔給予行政處罰。(7)、出入宿舍須及時(shí)關(guān)門(mén),注意提防盜賊,做好財(cái)產(chǎn)安全防范工作,保管好自己的財(cái)務(wù)。(2)、員工當(dāng)值時(shí),必須配戴工號(hào)牌。(6)、與本職無(wú)關(guān)的事宜,不得隨意作答,可請(qǐng)賓客向度假中心有關(guān)部門(mén)詳詢。(9)、除指定人員外,其他員工一律不得使用客用設(shè)施,如客房電話、客用書(shū)報(bào)、電梯等。酒店員工規(guī)章制度4一、員工日常管理制度上下班走員工通道,并接受保安員的檢查。工作時(shí)間不能穿著制服外出購(gòu)物,不準(zhǔn)吃東西、喝酒,不準(zhǔn)聽(tīng)收錄機(jī),不準(zhǔn)看電視,不準(zhǔn)唱歌、大聲喧嘩或閑聊。凡不是本市戶口籍的員工,要求辦理暫住證,費(fèi)用將從員工的工資中扣除。三、員工守則(一)工作態(tài)度按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽(tīng),耐心解釋?zhuān)魏吻闆r下都不得與客人爭(zhēng)論,解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。員工下班后,無(wú)公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開(kāi)酒店。上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。(二)、制服及工作牌員工制服由酒店發(fā)放。員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門(mén),如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費(fèi)。女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。做到說(shuō)話輕、走路輕、操作輕。五、酒店財(cái)產(chǎn)酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn),無(wú)論疏忽或有意損壞,當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工上班下班忘記簽卡,但確實(shí)能證明上班的,將視情節(jié),每次扣除不超過(guò)當(dāng)天50%工資。員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。主管部門(mén)配給衣柜時(shí),免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺(jué)或無(wú)事逗留,不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。員工在工作時(shí)間要離開(kāi)酒店時(shí),應(yīng)向主管部門(mén)申請(qǐng),經(jīng)部門(mén)主管同意后方能離店。(2)和正在用餐客人談話,表示歉意。家庭人員變更。酒店女員工飾物限于手表、一枚訂婚戒或結(jié)婚戒及耳釘。員工須經(jīng)常保持更衣柜清潔整齊。員工不得私自相互調(diào)換更衣柜。員工不得穿著制服出酒店。六、酒店設(shè)施酒店員工在上班期間,不得使用賓客衛(wèi)生間。八、值班時(shí)間表酒店員工必須按照酒店編制的時(shí)間表當(dāng)值,不得擅自調(diào)班,否則作曠工處理。請(qǐng)事假期間作無(wú)薪處理。十二、保安檢查員工上下班必須從指定之通道進(jìn)出。十三、私人財(cái)物員工有責(zé)任保管好個(gè)人的財(cái)物。十五、維護(hù)聲譽(yù)及愛(ài)護(hù)酒店財(cái)物員工不得擅用企業(yè)名義在外從事任何活動(dòng)。十七、通告企業(yè)各類(lèi)通告及指示將張貼于“員工告示欄”內(nèi)。員工如丟失有關(guān)證件或物品,應(yīng)按價(jià)賠償。第二條本辦法適用于全廠干部職工。由廠長(zhǎng)提名或單位申報(bào),經(jīng)廠長(zhǎng)辦公會(huì)通過(guò)后,頒發(fā)書(shū)面嘉獎(jiǎng)證書(shū)并記入個(gè)人檔案。(二)技術(shù)成果獎(jiǎng):在企業(yè)工藝設(shè)計(jì)、工程施工、線路安裝、設(shè)備維修、計(jì)算機(jī)軟件開(kāi)發(fā)等方面有發(fā)明創(chuàng)造、技術(shù)革新、技術(shù)改進(jìn)或提出合理化建議,或運(yùn)用新技術(shù)、新工藝、新材料方面取得顯著成效的,以及將研究成果論文在某某級(jí)以上雜志上公開(kāi)發(fā)表或在供電行業(yè)獲得論文獎(jiǎng)的,可參評(píng)廠部技術(shù)進(jìn)步管理員會(huì)組織的技術(shù)成果獎(jiǎng)或技術(shù)革新合理化建議獎(jiǎng)。(二)獲上級(jí)政府部門(mén)頒發(fā)的各種單項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)的人員;(三)公司內(nèi)部開(kāi)展各類(lèi)管理活動(dòng)中的獲獎(jiǎng)人員;(四)在各類(lèi)報(bào)刊雜志上發(fā)表與我廠生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有關(guān)的論文及宣傳我廠兩個(gè)文明建設(shè)成就的通訊報(bào)道、照片新聞的在崗職工。處罰的種類(lèi)有四類(lèi):經(jīng)濟(jì)懲罰、內(nèi)部待崗、行政處分(警告箭記過(guò)留用察看開(kāi)除)、解除勞動(dòng)合同。(三)工作過(guò)失類(lèi):消極怠工、工作不到位,未完成工作任務(wù)的;違操作規(guī)程,或業(yè)務(wù)生疏,或玩忽職守,發(fā)生生產(chǎn)或安全事故,造成經(jīng)濟(jì)損失的;工作馬虎、違管理規(guī)定,造成企業(yè)浪費(fèi)和損失的;損壞生產(chǎn)設(shè)備或遺失物品和資產(chǎn)的。所在班組負(fù)責(zé)人不制止、不報(bào)告的,停發(fā)其一個(gè)月績(jī)效工資;(五)違工作過(guò)失類(lèi)第2款,按照《廠安全事故責(zé)任追究制度》執(zhí)行;(六)違工作過(guò)失類(lèi)第4款,損失1000元以下的,損失全額賠償;損失1000元以上的,超過(guò)1000元部分賠償5%(最高不超過(guò)1萬(wàn)元);(七)對(duì)違職業(yè)道德準(zhǔn)則者,每查處一次,扣發(fā)責(zé)任人50元。(六)對(duì)受行政警告處分者,停發(fā)三個(gè)月工資;對(duì)受行政箭處分者,停發(fā)四個(gè)月工資;對(duì)受記過(guò)處分者,停發(fā)五個(gè)月工資;對(duì)受留用察看處分者,察看期間停發(fā)工資。第十四條對(duì)副科級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)干部的處分由任免機(jī)關(guān)或上級(jí)紀(jì)檢監(jiān)察部門(mén)處理。第十七條職工對(duì)所受處罰不服或有爭(zhēng)議者,可在處罰決定之日起7天內(nèi),以書(shū)面形式向廠勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解員會(huì)提出申訴。廠部其他有關(guān)條例、規(guī)定和制度與本辦法相抵觸的,一律按本辦法執(zhí)行。人力資源部為本制度的管理部門(mén)。:離職申請(qǐng)→直接主管、上級(jí)主管簽批→本部門(mén)手續(xù)辦理→人力資源部手續(xù)辦理→財(cái)務(wù)部手續(xù)辦理→(副)總經(jīng)理簽核→離廠2酒店員工離職管理制度離職申請(qǐng):①基層員工辭職,提前30天申請(qǐng)?zhí)顚?xiě)《辭職申請(qǐng)表》,經(jīng)部門(mén)總監(jiān)簽署,人力資源部總監(jiān)審批,經(jīng)總經(jīng)理簽署后即可。③總經(jīng)理辭職,由其本人提前30天填寫(xiě)《辭職申請(qǐng)表》,呈董事長(zhǎng)審批。離職交接:離職到期時(shí),由人力資源部通知離職員工辦理離職交接手續(xù),并由人力資源部相關(guān)人員填寫(xiě)《員工離職交接單》。④所有手續(xù)交接清后,由人力資源部、總經(jīng)理在培訓(xùn)金上簽字確認(rèn),如有遺失或損壞商務(wù)酒店物品,將按原價(jià)進(jìn)行扣罰。離店:離職員工辦理完上述手續(xù)后,由人力資源部開(kāi)具《行李放行條》,離職員憑《行李放行條》攜帶私人物品離開(kāi)商務(wù)酒店及宿舍。入職程序:部門(mén)招聘申請(qǐng)→人事部核編→組織招聘→部門(mén)面試→經(jīng)理批準(zhǔn)→辦理入職手續(xù)→開(kāi)始計(jì)算考勤所有員工入職時(shí)必須提供有效的健康證明。特別優(yōu)秀的,或在試用期內(nèi)有重大貢獻(xiàn)的可提前轉(zhuǎn)正。離職程序:?jiǎn)T工辭職申請(qǐng)→部門(mén)審批→經(jīng)理批準(zhǔn)→辦理離職手續(xù)→結(jié)算工資1)員工需要離職時(shí),試用期內(nèi)員工必須提前3天書(shū)面提交辭職報(bào)告;轉(zhuǎn)正員工必須提前1個(gè)月提交書(shū)面辭職報(bào)告。4)各部門(mén)接到員工辭職報(bào)告后,須立即以書(shū)面形式報(bào)辦公室備案,如因延時(shí)造成酒店損失者,應(yīng)由部門(mén)負(fù)責(zé)人承擔(dān)。)6)員工辭職必須先交辦公室簽審。每天領(lǐng)取的床單、被罩、枕頭套、浴服、浴巾、拖鞋、暖瓶、水杯等物品的數(shù)量記錄交接。對(duì)講機(jī)的交接。崗位物品衛(wèi)生的交接。閱讀過(guò)的員工均在通知背后簽名。并叮囑接班人 員完成。餐卡不得轉(zhuǎn)借他人使用。每月最后一天餐卡集中充值,如遇節(jié)假日,則順延一天充值。餐具由酒店統(tǒng)一配備,不得將飯菜及餐具帶出餐廳,用餐人員必須從員工通道出入餐廳,不得從其他通道穿行。用餐完畢,嚴(yán)禁將飯菜倒入洗碗池中,應(yīng)統(tǒng)一倒入指定的泔水桶里,做到人走桌、地兩凈,餐具應(yīng)放在指定處,并養(yǎng)成隨手關(guān)水、關(guān)電的好習(xí)慣。1愛(ài)護(hù)餐廳內(nèi)的餐具及公共設(shè)施,損壞照價(jià)賠償。酒店員工規(guī)章制度10一、工程部主要職責(zé):預(yù)防火警,保證酒店和客人的財(cái)產(chǎn)安全。在崗嚴(yán)禁看書(shū)、看報(bào),干私事每項(xiàng)工程,包括平時(shí)的維修保養(yǎng)均要按規(guī)定的程序進(jìn)行,不準(zhǔn)違章作業(yè)。工作結(jié)束,必須填寫(xiě)工作日?qǐng)?bào)表,交給領(lǐng)班檢查。負(fù)責(zé)并有權(quán)招收新員工,同時(shí)也有權(quán)對(duì)違章作業(yè)和違紀(jì)員工除名。每天要檢查、督導(dǎo)各工種主管、領(lǐng)班與其他下屬人完成當(dāng)天工作的情況;同時(shí)也負(fù)責(zé)安排各技工領(lǐng)班的工作班次,以及完成各項(xiàng)指定任務(wù)的交工時(shí)期。要與各主管、領(lǐng)班商討未來(lái)工程的實(shí)施計(jì)劃、所需人員及有關(guān)的工程技術(shù)處理等問(wèn)題。確保每件設(shè)施設(shè)備能夠正常發(fā)揮其功能作用,維修后能使設(shè)備達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn);協(xié)助督導(dǎo)外聘人員的工程進(jìn)度及應(yīng)達(dá)到工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。交班人員要將設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況、未完成事宜以及需下班接著做的工作,做好記錄與交接。當(dāng)出現(xiàn)事故正在處理時(shí),禁止交接班,待事故處理完畢后方可交
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