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酒店員工規(guī)章制度及擴(kuò)展資料(留存版)

2024-10-28 15:51上一頁面

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【正文】 手續(xù)凡離職員工必須到人事部門辦理手續(xù),交還企業(yè)發(fā)給的有關(guān)證件及物品。第六條其他獎(jiǎng)項(xiàng):(一)對(duì)舉報(bào)違章用電、損壞供電設(shè)施的有功人員按《關(guān)于對(duì)舉報(bào)違章用電、損壞供電設(shè)施的有功人員的獎(jiǎng)勵(lì)辦法》執(zhí)行。第十二條行政處分規(guī)定:(一)行政警告:一年內(nèi)連續(xù)曠工2天以內(nèi)或累計(jì)曠工5天以內(nèi)的;嚴(yán)重違勞動(dòng)紀(jì)律類第5款的;違工作過失類,造成損失5萬元以下的;(二)行政箭:一年內(nèi)連續(xù)曠工2天以上5天以內(nèi)或累計(jì)曠工5天以上10天以內(nèi)的;一年內(nèi)受到兩次行政警告處分的;因違職業(yè)道德準(zhǔn)則受到有關(guān)部門效能告誡的;因工作過失,造成損失5萬元以上10萬元以下的;(三)記過:受到箭處分后一年內(nèi)再受行政處分的;因工作過失造成10萬元以上20萬元以下經(jīng)濟(jì)損失的;違勞動(dòng)紀(jì)律規(guī)定,請(qǐng)人代工的;或一年內(nèi)連續(xù)曠工5天以上10天以內(nèi)或累計(jì)曠工10天以上20天以內(nèi)的;(四)留用察看:記過后一年內(nèi)再受行政處分的;因工作過失造成20萬元以上經(jīng)濟(jì)損失的;或一年內(nèi)連續(xù)曠工10天以上15天以內(nèi)或累計(jì)曠工20天以上30天以內(nèi)的;(五)開除:一年內(nèi)多次受到行政處分仍不改正的;因違法被判刑的。公司三職等(含)以下員工的離職作業(yè)。③財(cái)務(wù)部:退回工作制服(倉庫)、結(jié)清各項(xiàng)欠拖款項(xiàng)。6)用人部門經(jīng)理對(duì)新員工表示歡迎,并帶新員工到工作場地實(shí)際介紹部門的工作內(nèi)容、工作要求、各種設(shè)施設(shè)備的使用方法、崗位位置和工作人員。房間電視、遙控器、燈具、空調(diào)、呼叫器、電話等是否可用、是否需要維修。當(dāng)班期間未完成事務(wù)的交接記錄酒店員工規(guī)章制度9員工餐廳用餐實(shí)行個(gè)人實(shí)名刷卡制度,一人一卡,每張卡每餐只能使用一次。1就餐完畢,應(yīng)及時(shí)離開餐廳,以便餐位的循環(huán)使用。工作項(xiàng)目:制冷系統(tǒng)、中央空調(diào)、下水管道、水質(zhì)處理、預(yù)防維修、客房更新改造、制冰機(jī)的維修與保養(yǎng)、室內(nèi)外游泳池的管理、燈光系統(tǒng)、廚房設(shè)備、火警預(yù)防、水質(zhì)凈化、強(qiáng)電與弱電管理等。五、工程部交接班制度交班人員必須做好交接班前的準(zhǔn)備,接班人員須提前完成5分鐘到崗接班。當(dāng)值人員接到維修通知,應(yīng)即在“日常維修工作記錄簿”上登記接單時(shí)間,根據(jù)事故的輕重緩急及時(shí)安排有關(guān)人員處理,并在記錄本中登記派工時(shí)間;維修工作完畢,主修人應(yīng)在“維修通知單”中填寫有關(guān)內(nèi)容,經(jīng)使用部門主管人員驗(yàn)收簽字,并將通知單交回部門;記錄好完工時(shí)間,并及時(shí)將維修內(nèi)容登記在卡片上,審核維修中記載的用料數(shù)量,計(jì)算出用料金額。聽從上級(jí)在工作的安排,上班時(shí)間嚴(yán)禁會(huì)客,或與同事閑聊。2對(duì)客房內(nèi)的可疑情況,要及時(shí)匯報(bào)。公司、交通部門(如鐵路、輪船、民航、客運(yùn)等)、海關(guān)、公安局(如消防隊(duì)等)、醫(yī)院、供電局、各大酒店總機(jī)等單位的電話號(hào)碼:(8)熟悉世界各地的國際時(shí)間與北京時(shí)間的時(shí)差。對(duì)晚醒的客人要告訴他:“先生(或小姐)按叫醒時(shí)間,您已晚起了分鐘。 每一級(jí)人員都對(duì)各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有保持清潔、進(jìn)行清理的責(zé)任。 在個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的,按照酒店相關(guān)制度進(jìn)行處罰。三、酒店對(duì)IC卡統(tǒng)一設(shè)定管理,原則上控制在15次/月(人),女員工10分鐘/次、男員工6分鐘/次,對(duì)超時(shí)洗浴所造成的IC使用限制,由員工自行承擔(dān)充值責(zé)任。中午值班人員要認(rèn)真負(fù)責(zé),注意安全,不得擅自離崗。每周一進(jìn)行一次大掃除。1交接班時(shí)應(yīng)將未完成的工作或特別事項(xiàng)交接清楚,接班人未到達(dá),不得擅自離開工作崗位或先行下班。1員工不得在酒店內(nèi)賭博,酗酒。1周六、周日無特殊情況不得請(qǐng)假。不準(zhǔn)遲到、早退、礦工,不準(zhǔn)擅自換班,私自脫崗。八、對(duì)旅客廢棄的衣物要進(jìn)行登記,統(tǒng)一銷毀。毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問題,—。1收銀員管理制度要求嚴(yán)格按照規(guī)定穿著工服,保持個(gè)人儀表儀容的整潔大方。 ③若客人想了解本地區(qū)的游覽勝地、商業(yè)中心、單位地址、電話號(hào)碼等情況時(shí),要盡可能向客人介紹。(4)熟練掌握電話總機(jī)的性能和操作方法。2每班完成自己的工作任務(wù),養(yǎng)成隨時(shí)檢查自己職責(zé)內(nèi)尚有何事沒做,何事待辦的習(xí)慣。員工不得進(jìn)入客房休息,洗澡,看電視等。庫房工作人員應(yīng)每周統(tǒng)計(jì)各班組的消耗并將資料存檔。工程部副經(jīng)理部門經(jīng)理不在時(shí),履行部門經(jīng)理的一切職責(zé),當(dāng)好部門經(jīng)理的助手;制定下屬主管、領(lǐng)班工作班次,制定工作計(jì)劃及工作進(jìn)程表負(fù)責(zé)制定每天工作分配及任務(wù)下達(dá)項(xiàng)目單,督促所屬員工完成當(dāng)日的各項(xiàng)工作;每天巡視檢查下屬人員完成日間工作情況,包括工作量及其定額的情況。員工因病、因事不能前來上班,要在事先或早期8:00時(shí)前告知部門經(jīng)理,否則影響工程維修要負(fù)有責(zé)任。1用餐期間,不準(zhǔn)向餐桌上或地上亂倒、亂扔飯菜。凡是客人交辦的事情而你當(dāng)班期間又沒完成的都應(yīng)該記錄到案。崗位客用物品的交接。4)新進(jìn)員工試用期為1—3個(gè)月。離職審核:經(jīng)各相關(guān)部門、領(lǐng)導(dǎo)簽字后生效。第十九條本辦法由廠人事部門負(fù)責(zé)解釋,自印發(fā)之日起施行。對(duì)請(qǐng)假人按曠工處理,另扣班組負(fù)責(zé)人及單位(部門)負(fù)責(zé)人每次100元;(四)違勞動(dòng)紀(jì)律規(guī)定,請(qǐng)人代工的,當(dāng)事人按曠工行為處理。第五條成果獎(jiǎng)項(xiàng):(一)管理成果獎(jiǎng):創(chuàng)新管理思路,創(chuàng)新管理模式或者運(yùn)用科學(xué)的管理方法,改進(jìn)提升管理水平,取得明顯成效的,可參評(píng)廠部專業(yè)員會(huì)組織的管理創(chuàng)新成果獎(jiǎng)或管理應(yīng)用成果獎(jiǎng)。十六、吸煙員工應(yīng)在指定地點(diǎn)吸煙。員工如有事需請(qǐng)事假,應(yīng)向總經(jīng)理提出申請(qǐng),獲準(zhǔn)后方可休假。員工應(yīng)使用酒店發(fā)給的更衣柜鎖,不得私自換用自己的鎖或加鎖。十、電路故障當(dāng)電路出故障時(shí),應(yīng)采取下列措施:(1)通知維修人員,立即采取應(yīng)急措施,不要擅自處理。工卡遺失,立即報(bào)告人事部,經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。手指應(yīng)無煙熏色,女員工只能使用無色指甲油。外線打入私人電話不予接通,緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。凡進(jìn)入酒店的單車和摩托車必須停放指定的位置。(5)、聽到批評(píng)和投訴,冷靜對(duì)待,不準(zhǔn)爭辨,不得解釋,速報(bào)主管人員妥善解決。否則罰款二十元致五十元。員工必須勤換制服以保證每天穿著干凈的制服。(3)員工應(yīng)準(zhǔn)備充分的時(shí)間更換制服,以便準(zhǔn)時(shí)到崗簽到。無關(guān)工作的事不能圍在吧臺(tái),違反者扣10元/次。與客人交談距離適中,音量適中,對(duì)方聽清即可。二、工作要認(rèn)真,做事要仔細(xì),恪守職責(zé),做好餐前準(zhǔn)備搞好酒店衛(wèi)生保持店內(nèi)干凈整潔。每次補(bǔ)領(lǐng)需按酒店規(guī)定賠償。(4)代人或托人打鐘卡,均屬違反店規(guī)。失物招領(lǐng):在酒店范圍內(nèi)拾到任何錢財(cái)或物品,必須立即交給保安部和大堂副理處理,在失物招領(lǐng)登記簿上記錄詳情。(4)、愛護(hù)公物,損壞者須照價(jià)賠償,并按清潔給予行政處罰。(9)、除指定人員外,其他員工一律不得使用客用設(shè)施,如客房電話、客用書報(bào)、電梯等。三、員工守則(一)工作態(tài)度按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。(二)、制服及工作牌員工制服由酒店發(fā)放。做到說話輕、走路輕、操作輕。主管部門配給衣柜時(shí),免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。家庭人員變更。員工不得穿著制服出酒店。十二、保安檢查員工上下班必須從指定之通道進(jìn)出。員工如丟失有關(guān)證件或物品,應(yīng)按價(jià)賠償。(二)獲上級(jí)政府部門頒發(fā)的各種單項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)的人員;(三)公司內(nèi)部開展各類管理活動(dòng)中的獲獎(jiǎng)人員;(四)在各類報(bào)刊雜志上發(fā)表與我廠生產(chǎn)經(jīng)營有關(guān)的論文及宣傳我廠兩個(gè)文明建設(shè)成就的通訊報(bào)道、照片新聞的在崗職工。(六)對(duì)受行政警告處分者,停發(fā)三個(gè)月工資;對(duì)受行政箭處分者,停發(fā)四個(gè)月工資;對(duì)受記過處分者,停發(fā)五個(gè)月工資;對(duì)受留用察看處分者,察看期間停發(fā)工資。人力資源部為本制度的管理部門。④所有手續(xù)交接清后,由人力資源部、總經(jīng)理在培訓(xùn)金上簽字確認(rèn),如有遺失或損壞商務(wù)酒店物品,將按原價(jià)進(jìn)行扣罰。離職程序:員工辭職申請(qǐng)→部門審批→經(jīng)理批準(zhǔn)→辦理離職手續(xù)→結(jié)算工資1)員工需要離職時(shí),試用期內(nèi)員工必須提前3天書面提交辭職報(bào)告;轉(zhuǎn)正員工必須提前1個(gè)月提交書面辭職報(bào)告。對(duì)講機(jī)的交接。餐卡不得轉(zhuǎn)借他人使用。1愛護(hù)餐廳內(nèi)的餐具及公共設(shè)施,損壞照價(jià)賠償。負(fù)責(zé)并有權(quán)招收新員工,同時(shí)也有權(quán)對(duì)違章作業(yè)和違紀(jì)員工除名。交班人員要將設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況、未完成事宜以及需下班接著做的工作,做好記錄與交接。將處理好的維修單依次貼在登記簿上。1與同事相處,友好合作,不發(fā)生金錢或物品上的借貸關(guān)系。2應(yīng)謹(jǐn)記酒店內(nèi)時(shí)常保持整齊,清潔如發(fā)現(xiàn)任何地方有垃圾和紙屑應(yīng)該主動(dòng)把它拾起,放進(jìn)廢物箱。(9)熟悉各地長途電話的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?!雹蹖⒖腿送砥鸬臅r(shí)間記入檔案,日后客人投訴時(shí),可以此作為解釋。管理人員對(duì)下級(jí)的衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任。四、本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。四、員工沐浴時(shí)需妥善保管自己的衣物和貴重物品,防止遺失和損壞。下班離開飯店必須落鎖,任何人不得獨(dú)自進(jìn)入飯店。擴(kuò)展資料:酒店員工規(guī)章制度酒店員工規(guī)章制度準(zhǔn)時(shí)上下班,提前10分鐘到達(dá)酒店,由領(lǐng)班、廚師長召開班前會(huì),布置當(dāng)日工作任務(wù)及注意事項(xiàng)。1每班完成自己的工作任務(wù),養(yǎng)成隨時(shí)檢查自己職責(zé)內(nèi)尚有何事沒做,何事待辦的習(xí)慣。1員工不得私收小費(fèi)、禮物或侵吞客人遺留物品。1餐中跑堂人員應(yīng)勤走動(dòng)、查看客人需求,對(duì)客人的需求必須有應(yīng)答聲。嚴(yán)格遵守崗位紀(jì)律,遵守工作紀(jì)律,講究工作效率,日事日畢。七、各類賓館、旅店業(yè)要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施,并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改進(jìn)。三、考核物品、設(shè)施設(shè)備要求表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕,擺放整齊有序,否則根據(jù)情節(jié)的嚴(yán)重程度和造成的影響給予處罰。1收銀員管理制度要求積極參加培訓(xùn)。詳細(xì)解答。(3)接聽電話與客人會(huì)話時(shí),要注意態(tài)度誠懇,使對(duì)方感到你樂意為他效勞。2進(jìn)入客房要嚴(yán)格按照進(jìn)房程序進(jìn)行。上班時(shí)不得打私人電話。八、工程部物品領(lǐng)用管理制度物品的領(lǐng)用,要按計(jì)劃、實(shí)用數(shù)和審批手續(xù)辦理,維修人員需領(lǐng)料時(shí),要填寫領(lǐng)用單,寫明領(lǐng)用物品名稱、數(shù)量、日期并簽字,經(jīng)本班領(lǐng)班審批簽字后交工程部經(jīng)理審批。同時(shí)必須具備一項(xiàng)專門的技術(shù)功能,否則不具備資格和條件。部門員工均要服從緊急工程或緊急事故的臨時(shí)調(diào)遣。1辭退/離職時(shí),餐卡必須歸還至人事部,若有遺失或損壞,需繳納20元工本費(fèi)。是否有叫醒服務(wù)等。各種商品每 天 賣出、領(lǐng)取、庫存量都必須做好記錄。3)所有員工入職時(shí)必須出具有效的身份證、學(xué)歷證明的原件及復(fù)印件。④財(cái)務(wù)經(jīng)理、總監(jiān)辭職、辭退與開除,由總經(jīng)理提出,董事審批。第十八條本辦法中涉及的金額、天數(shù)等,凡表述為“以上”的,均包括本數(shù);凡表述為“以內(nèi)”、“以下”的,均不包括本數(shù)。觸犯《治安管理處罰法》的,按《治安管理處罰法》有關(guān)規(guī)定處理;三)違請(qǐng)銷假規(guī)定,越權(quán)所批準(zhǔn)的假期無效。由廠人事部門負(fù)責(zé)收集并形成書面決定,在全廠范圍內(nèi)公布。員工必須愛護(hù)企業(yè)之財(cái)物,不得故意損壞或偷拿。九、事假申請(qǐng)員工如無充分理由,不能無故請(qǐng)事假。員工不得在更衣柜貯藏飲料、食物及貴重物品。員工不得攜帶行李、包裹離店,特殊情況必須部門主管同意方可離店。員工如有急事不能按時(shí)上班,應(yīng)電話通知征得部門主管認(rèn)可,補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù),否則,按曠工處理。女員工應(yīng)穿黒鞋,肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其端不得露于裙外。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意,員工不得使用客用電話。未經(jīng)允許不可在酒店內(nèi)攝影及攝像。(4)、站立服務(wù)、熱情待客、說話和氣、舉止穩(wěn)重、注意禮儀,謁誠為賓客提供高效率、高質(zhì)量服務(wù)。(6)外來的食品不準(zhǔn)帶人員工餐廳食用,員工餐廳的食品也不可帶出餐廳食用。(2)除被授權(quán)式工作需要之外的任何情況下,員工都不能擅自將制服帶出酒店或在酒店以外穿著制服。(
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