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酒店員工規(guī)章制度及擴(kuò)展資料(存儲版)

2024-10-28 15:51上一頁面

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【正文】 。十、電梯維修制度勤檢制:工作人員在接班后按規(guī)定時間和路線對電梯進(jìn)行一次檢查,內(nèi)容包括機(jī)房、電梯內(nèi)選,外呼、樓層指示燈、電梯乘坐舒適感、廳門、橋廂門、橋廂照明、橋廂裝修、風(fēng)扇以及巡視記錄表中的所有項(xiàng)目;包干責(zé)任制:為了更有效地對電梯進(jìn)行日常的維護(hù)保養(yǎng),實(shí)行電梯的維護(hù)保養(yǎng)包干責(zé)任制,即將人員分成若干組,每組負(fù)責(zé)若干部電梯的日常維護(hù)保養(yǎng),內(nèi)容包括該電梯所屬設(shè)施;整流器、控制屏、主機(jī)、橋廂及橋廂頂、導(dǎo)軌、廳門及門軌、井道及井道設(shè)施、井底等。上班時不得打私人電話。1員工不得私收小費(fèi)、禮物或侵吞客人遺留物品。2進(jìn)入客房要嚴(yán)格按照進(jìn)房程序進(jìn)行。2不得隨便缺席,如有急事或特殊情況,要提前通知辦公室或主管。(3)接聽電話與客人會話時,要注意態(tài)度誠懇,使對方感到你樂意為他效勞。②若掛電話者查詢住客時,也要征詢客人意見,經(jīng)同意后才告訴掛電話者:③若客人表示不聽電話或不在房間時,可將掛電話人的姓名及電話內(nèi)容記下來轉(zhuǎn)告客人。詳細(xì)解答。嚴(yán)格按照各項(xiàng)操作規(guī)程辦事,在收款時自覺遵守財經(jīng)紀(jì)律和財務(wù)制度,對于違反財經(jīng)紀(jì)律和財務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā),起到有效的監(jiān)督作用。1收銀員管理制度要求積極參加培訓(xùn)。主要指公共衛(wèi)生清潔,餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫(yī)療部門及其人員。三、考核物品、設(shè)施設(shè)備要求表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕,擺放整齊有序,否則根據(jù)情節(jié)的嚴(yán)重程度和造成的影響給予處罰。二、必須設(shè)有消毒間或消毒設(shè)施,并要有健全的衛(wèi)生制度。七、各類賓館、旅店業(yè)要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施,并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時改進(jìn)。六、每位員工都自覺愛護(hù)浴室的設(shè)備設(shè)施,不準(zhǔn)擅自改變搬動和破壞、拆移淋浴設(shè)施,以及野蠻使用。嚴(yán)格遵守崗位紀(jì)律,遵守工作紀(jì)律,講究工作效率,日事日畢。愛惜飯店物品、工具及一切使用設(shè)施。1餐中跑堂人員應(yīng)勤走動、查看客人需求,對客人的需求必須有應(yīng)答聲。儀容儀表要符合酒店要求,女員工不留披肩發(fā),男員工不留胡須。1員工不得私收小費(fèi)、禮物或侵吞客人遺留物品。1不得在酒店內(nèi)接待親威朋友來訪。1每班完成自己的工作任務(wù),養(yǎng)成隨時檢查自己職責(zé)內(nèi)尚有何事沒做,何事待辦的習(xí)慣。與同事相處,友好合作,不發(fā)生金錢或物品上的借貸關(guān)系。擴(kuò)展資料:酒店員工規(guī)章制度酒店員工規(guī)章制度準(zhǔn)時上下班,提前10分鐘到達(dá)酒店,由領(lǐng)班、廚師長召開班前會,布置當(dāng)日工作任務(wù)及注意事項(xiàng)。1了解當(dāng)天工作安排,熟悉當(dāng)天菜品、供應(yīng)情況,急推特色菜品。下班離開飯店必須落鎖,任何人不得獨(dú)自進(jìn)入飯店。每位員工均有義務(wù)制止和向部門或酒店舉報上述違紀(jì)行為,對于有上述違紀(jì)行為者,將給予每次20元以上的處罰。四、員工沐浴時需妥善保管自己的衣物和貴重物品,防止遺失和損壞。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必須清洗和消毒。四、本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。 衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級檢查制度,采用常規(guī)檢查、專項(xiàng)檢查、暗查、暗訪的方式進(jìn)行。管理人員對下級的衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任。收銀員管理制度要求做好開市前、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生,保持桌面的整齊、干凈?!雹蹖⒖腿送砥鸬臅r間記入檔案,日后客人投訴時,可以此作為解釋。(3)電話咨詢服務(wù)①若客人電話詢問要在酒店開房時,要及時與客房預(yù)訂處或總服務(wù)臺聯(lián)系,并及時答復(fù)客人。(9)熟悉各地長途電話的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。3嚴(yán)禁浪費(fèi)公司資源及清潔用品.(1)工作人員必須會標(biāo)準(zhǔn)的普通話和多種地方話等。2應(yīng)謹(jǐn)記酒店內(nèi)時常保持整齊,清潔如發(fā)現(xiàn)任何地方有垃圾和紙屑應(yīng)該主動把它拾起,放進(jìn)廢物箱。1清掃房間時不得任意移動房內(nèi)的行李物品,嚴(yán)禁翻動客人物品,如確要移動客人物品,在清掃完畢后,要馬上移回原處。1與同事相處,友好合作,不發(fā)生金錢或物品上的借貸關(guān)系。儀容儀表整潔干凈,女員工不留披肩,男員工不留胡須。將處理好的維修單依次貼在登記簿上。任何閑雜人員不得進(jìn)入配電室,更不得在配電室逗留;參觀配電室或在配電室執(zhí)行檢修安裝工作,須經(jīng)得部門經(jīng)理同意后,并進(jìn)行登記方可進(jìn)入檢修。交班人員要將設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況、未完成事宜以及需下班接著做的工作,做好記錄與交接。要與各主管、領(lǐng)班商討未來工程的實(shí)施計(jì)劃、所需人員及有關(guān)的工程技術(shù)處理等問題。負(fù)責(zé)并有權(quán)招收新員工,同時也有權(quán)對違章作業(yè)和違紀(jì)員工除名。在崗嚴(yán)禁看書、看報,干私事每項(xiàng)工程,包括平時的維修保養(yǎng)均要按規(guī)定的程序進(jìn)行,不準(zhǔn)違章作業(yè)。1愛護(hù)餐廳內(nèi)的餐具及公共設(shè)施,損壞照價賠償。餐具由酒店統(tǒng)一配備,不得將飯菜及餐具帶出餐廳,用餐人員必須從員工通道出入餐廳,不得從其他通道穿行。餐卡不得轉(zhuǎn)借他人使用。閱讀過的員工均在通知背后簽名。對講機(jī)的交接。)6)員工辭職必須先交辦公室簽審。離職程序:員工辭職申請→部門審批→經(jīng)理批準(zhǔn)→辦理離職手續(xù)→結(jié)算工資1)員工需要離職時,試用期內(nèi)員工必須提前3天書面提交辭職報告;轉(zhuǎn)正員工必須提前1個月提交書面辭職報告。入職程序:部門招聘申請→人事部核編→組織招聘→部門面試→經(jīng)理批準(zhǔn)→辦理入職手續(xù)→開始計(jì)算考勤所有員工入職時必須提供有效的健康證明。④所有手續(xù)交接清后,由人力資源部、總經(jīng)理在培訓(xùn)金上簽字確認(rèn),如有遺失或損壞商務(wù)酒店物品,將按原價進(jìn)行扣罰。③總經(jīng)理辭職,由其本人提前30天填寫《辭職申請表》,呈董事長審批。人力資源部為本制度的管理部門。第十七條職工對所受處罰不服或有爭議者,可在處罰決定之日起7天內(nèi),以書面形式向廠勞動爭議調(diào)解員會提出申訴。(六)對受行政警告處分者,停發(fā)三個月工資;對受行政箭處分者,停發(fā)四個月工資;對受記過處分者,停發(fā)五個月工資;對受留用察看處分者,察看期間停發(fā)工資。(三)工作過失類:消極怠工、工作不到位,未完成工作任務(wù)的;違操作規(guī)程,或業(yè)務(wù)生疏,或玩忽職守,發(fā)生生產(chǎn)或安全事故,造成經(jīng)濟(jì)損失的;工作馬虎、違管理規(guī)定,造成企業(yè)浪費(fèi)和損失的;損壞生產(chǎn)設(shè)備或遺失物品和資產(chǎn)的。(二)獲上級政府部門頒發(fā)的各種單項(xiàng)獎勵的人員;(三)公司內(nèi)部開展各類管理活動中的獲獎人員;(四)在各類報刊雜志上發(fā)表與我廠生產(chǎn)經(jīng)營有關(guān)的論文及宣傳我廠兩個文明建設(shè)成就的通訊報道、照片新聞的在崗職工。由廠長提名或單位申報,經(jīng)廠長辦公會通過后,頒發(fā)書面嘉獎證書并記入個人檔案。員工如丟失有關(guān)證件或物品,應(yīng)按價賠償。十五、維護(hù)聲譽(yù)及愛護(hù)酒店財物員工不得擅用企業(yè)名義在外從事任何活動。十二、保安檢查員工上下班必須從指定之通道進(jìn)出。八、值班時間表酒店員工必須按照酒店編制的時間表當(dāng)值,不得擅自調(diào)班,否則作曠工處理。員工不得穿著制服出酒店。員工須經(jīng)常保持更衣柜清潔整齊。家庭人員變更。員工在工作時間要離開酒店時,應(yīng)向主管部門申請,經(jīng)部門主管同意后方能離店。主管部門配給衣柜時,免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。員工上班下班忘記簽卡,但確實(shí)能證明上班的,將視情節(jié),每次扣除不超過當(dāng)天50%工資。做到說話輕、走路輕、操作輕。女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。(二)、制服及工作牌員工制服由酒店發(fā)放。員工下班后,無公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。三、員工守則(一)工作態(tài)度按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時地完成各項(xiàng)工作。工作時間不能穿著制服外出購物,不準(zhǔn)吃東西、喝酒,不準(zhǔn)聽收錄機(jī),不準(zhǔn)看電視,不準(zhǔn)唱歌、大聲喧嘩或閑聊。(9)、除指定人員外,其他員工一律不得使用客用設(shè)施,如客房電話、客用書報、電梯等。(2)、員工當(dāng)值時,必須配戴工號牌。(4)、愛護(hù)公物,損壞者須照價賠償,并按清潔給予行政處罰。愛護(hù)食物,珍惜糧食,堅(jiān)決反對浪費(fèi)現(xiàn)象,對浪費(fèi)糧食的一次記書面警告一次。失物招領(lǐng):在酒店范圍內(nèi)拾到任何錢財或物品,必須立即交給保安部和大堂副理處理,在失物招領(lǐng)登記簿上記錄詳情。一旦發(fā)現(xiàn)制服受損,員工須及時修補(bǔ)。(4)代人或托人打鐘卡,均屬違反店規(guī)。(5)當(dāng)拾到他人的名牌應(yīng)立即上交至人力資源部。每次補(bǔ)領(lǐng)需按酒店規(guī)定賠償。八、做發(fā)個人衛(wèi)生,上班時保持制服干凈整齊,保持飽滿的清神面貌。二、工作要認(rèn)真,做事要仔細(xì),恪守職責(zé),做好餐前準(zhǔn)備搞好酒店衛(wèi)生保持店內(nèi)干凈整潔。站姿端正,對客服務(wù)表示出誠懇態(tài)度。與客人交談距離適中,音量適中,對方聽清即可。超過兩個小時按曠工一天處理。無關(guān)工作的事不能圍在吧臺,違反者扣10元/次。當(dāng)拾到他人的員工證應(yīng)立即上交至人力資源部名牌:(1)酒店著制服員工須將名牌佩帶于制服左上的位置。(3)員工應(yīng)準(zhǔn)備充分的時間更換制服,以便準(zhǔn)時到崗簽到。若因私人原因需要請假,須先經(jīng)部門經(jīng)理書面同意,三天以上的事假須經(jīng)人力資源部總監(jiān)審批。員工必須勤換制服以保證每天穿著干凈的制服。(4)員工就餐卡僅供員工本人使用,不得轉(zhuǎn)讓,若有發(fā)現(xiàn),書面警告一次。否則罰款二十元致五十元。(6)、不準(zhǔn)帶外來人員在宿舍留宿,外來人員必須到宿舍管理處做好登記,否則宿舍管理員有權(quán)拒絕外來人員進(jìn)入本酒店宿舍,同時外來人員必須在晚上23點(diǎn)之前離開宿舍。(5)、聽到批評和投訴,冷靜對待,不準(zhǔn)爭辨,不得解釋,速報主管人員妥善解決。1其他事項(xiàng)見員工手冊。凡進(jìn)入酒店的單車和摩托車必須停放指定的位置。工作認(rèn)真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹(jǐn)慎,舉止穩(wěn)重。外線打入私人電話不予接通,緊急事情可向直屬上司申請。不戴工作牌扣人民幣5元,員工遺失或損壞工作牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣10元。手指應(yīng)無煙熏色,女員工只能使用無色指甲油。拾遺不報將被視為從偷竊處理。工卡遺失,立即報告人事部,經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙,主管部門可隨時檢查衣柜,檢查時兩個以上人員在場。十、電路故障當(dāng)電路出故障時,應(yīng)采取下列措施:(1)通知維修人員,立即采取應(yīng)急措施,不要擅自處理。女員工之發(fā)型與化妝保持清雅。員工應(yīng)使用酒店發(fā)給的更衣柜鎖,不得私自換用自己的鎖或加鎖。員工制服脫線,應(yīng)及時縫補(bǔ),損壞制服,按價賠償。員工如有事需請事假,應(yīng)向總經(jīng)理提出申請,獲準(zhǔn)后方可休假。員工攜帶私人物品或非私人物品離開酒店時,應(yīng)出具由總經(jīng)理簽署的出店證明,并交保安人員驗(yàn)證。十六、吸煙員工應(yīng)在指定地點(diǎn)吸煙。根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、國務(wù)院《企業(yè)職工獎懲條例》等法律法規(guī),結(jié)合我廠實(shí)際情況,特制定本辦法。第五條成果獎項(xiàng):(一)管理成果獎:創(chuàng)新管理思路,創(chuàng)新管理模式或者運(yùn)用科學(xué)的管理方法,改進(jìn)提升管理水平,取得明顯成效的,可參評廠部專業(yè)員會組織的管理創(chuàng)新成果獎或管理應(yīng)用成果獎。第三章職工處罰第八條職工處罰是對在生產(chǎn)經(jīng)營中違勞動紀(jì)律和職業(yè)道德準(zhǔn)則及出現(xiàn)了工作過失的職工,進(jìn)行相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)懲罰和行政處分。對請假人按曠工處理,另扣班組負(fù)責(zé)人及單位(部門)負(fù)責(zé)人每次100元;(四)違勞動紀(jì)律規(guī)定,請人代工的,當(dāng)事人按曠工行為處理。規(guī)定可以解除勞動合同的;(五)內(nèi)部退養(yǎng)及請長假的職工,因違與廠部簽訂的各種協(xié)議,并根據(jù)協(xié)議規(guī)定應(yīng)當(dāng)解除勞動合同的。第十九條本辦法由廠人事部門負(fù)責(zé)解釋,自印發(fā)之日起施行。,則由其直屬主管或部門經(jīng)理向人力資源部索取《員工離職申請單》,并在《員工離職申請單》上“離職原因”欄內(nèi)“公司因素”的“其它”項(xiàng)中注明原因,其余交由員工本人持單向單上所列各部門辦理手續(xù)。離職審核:經(jīng)各相關(guān)部門、領(lǐng)導(dǎo)簽字后生效。要求:員工離職必須至通知之日起三天內(nèi)辦完所有手續(xù),否則按《員工手冊》規(guī)定進(jìn)行處罰。4)新進(jìn)員工試用期
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