【正文】 店時，應向主管部門申請，經部門主管同意后方能離店。八、員工通道員工上下班從指定的員工通道入店。不準在更衣室內睡覺或無事逗留，不準在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀律處分。主管部門配給衣柜時，免費發(fā)給一把鑰匙。員工衣柜不能私自轉讓，如有違反，將受紀律處分。員工在工作時間未經批準不得離店。員工如有急事不能按時上班，應電話通知征得部門主管認可，補請假手續(xù)，否則，按曠工處理。員工上班下班忘記簽卡，但確實能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當天50%工資。六、出勤員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。五、酒店財產酒店物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒店財產，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。如物品保管三個月無人認領，則由酒店最高管理當局決定處理方法。做到說話輕、走路輕、操作輕。工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。女員工應穿黒鞋，肉色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外。女員工應梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網罩。員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。（二）、制服及工作牌員工制服由酒店發(fā)放。熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。未經部門負責人同意，員工不得使用客用電話。員工下班后，無公事，應在30分鐘內離開酒店。工作時間不得擅離職守或早退。對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。三、員工守則（一）工作態(tài)度按酒店操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。部門主管及保安人員有權隨時抽查有關證件。凡不是本市戶口籍的員工，要求辦理暫住證，費用將從員工的工資中扣除。未經允許不可在酒店內攝影及攝像。工作時間不能穿著制服外出購物，不準吃東西、喝酒，不準聽收錄機，不準看電視，不準唱歌、大聲喧嘩或閑聊。本文由中國論文聯盟收集整理。酒店員工規(guī)章制度4一、員工日常管理制度上下班走員工通道，并接受保安員的檢查。（11）、員工下班后須按時離開經營區(qū)，不得無故在經營區(qū)逗留。（9）、除指定人員外，其他員工一律不得使用客用設施，如客房電話、客用書報、電梯等。接轉電話要認真細聽，聲調溫和，表達準確，使用本崗位禮貌用語。（6）、與本職無關的事宜，不得隨意作答，可請賓客向度假中心有關部門詳詢。（4）、站立服務、熱情待客、說話和氣、舉止穩(wěn)重、注意禮儀，謁誠為賓客提供高效率、高質量服務。（2）、員工當值時，必須配戴工號牌。在房內吸煙而損壞物品或引起火災，將追究起經濟責任，觸犯刑律的，追究刑事責任。（7）、出入宿舍須及時關門，注意提防盜賊，做好財產安全防范工作，保管好自己的財務。發(fā)現火災隱患及時向保安部報告。（4）、愛護公物，損壞者須照價賠償，并按清潔給予行政處罰。（2）、保持室內物品擺放的整潔和美觀，不得亂擺亂放。（7）文明就餐，不允許在員工餐廳內吸煙或大聲喧嘩 。（6）外來的食品不準帶人員工餐廳食用，員工餐廳的食品也不可帶出餐廳食用。愛護食物，珍惜糧食，堅決反對浪費現象，對浪費糧食的一次記書面警告一次。自覺保持員工餐廳的秩序，領取飯菜須依次排隊，不可爭先恐后。 外來人員在員工餐廳就餐必須經過酒店批準。（3）員工就餐時須佩帶個人員工證，憑酒店發(fā)放的員工就餐卡取飯菜，否則員工餐廳員工有權拒絕發(fā)飯菜，對于沒有按規(guī)定強行就餐者，酒店將按相關規(guī)定嚴格處理。失物招領：在酒店范圍內拾到任何錢財或物品，必須立即交給保安部和大堂副理處理，在失物招領登記簿上記錄詳情。布告欄是傳遞酒店信息的重要媒介，包括：體育運動、規(guī)章制度、知識性短文和酒店新聞等，員工應經常閱讀。當員工與酒店結束雇用關系后，必須將制服及其附件歸還至人力資源部，違者在工資作相應扣除。（2）除被授權式工作需要之外的任何情況下，員工都不能擅自將制服帶出酒店或在酒店以外穿著制服。一旦發(fā)現制服受損，員工須及時修補。（2）員工必須自覺遵守以下規(guī)則：不使用客用電梯；酒店保安有權拒絕員工從客用通道進入酒店，拒絕員工出入酒店正門及消防門。（2）除非部門經理批準或遇緊急情況，員工當班時不得離開酒店。缺勤：（1）除了病假之外，員工所有的缺勤申請，不論有薪或無薪，均需提前填寫請假申請表，經審批后才生效。（4）代人或托人打鐘卡，均屬違反店規(guī)。（3）打鐘卡前，員工必須出示其工作證，并將本人的員工號碼告之當班保安員。打鐘：（1）除了高級管理人員，所有員工必須在上下班打鐘卡。（2）員工必須依照規(guī)定的時間表當值工作，未經部門經理許可，不得擅自換班。（5）當拾到他人的名牌應立即上交至人力資源部。（3）員工如被發(fā)現佩帶其他人的名牌將會受到紀律處分。（2）如果名牌遺失，應立即通知人力資源部并申請補領。員工證是酒店的財物，當員工和酒店結束雇傭關系后必須歸還其員工證。每次補領需按酒店規(guī)定賠償。大湖魚港20xx年4月15日酒店員工規(guī)章制度3員工證每一位員工將會收到酒店發(fā)給你的員工證，請隨身攜帶，保安及其它授權人員在必要時有權要求員工出示。十、團結一致分工合作，不打架斗歐，違反者每人扣50。九、不能擅自拿來酒店物品愛護酒店財物，人違者照價培償。八、做發(fā)個人衛(wèi)生，上班時保持制服干凈整齊，保持飽滿的清神面貌。六、撿到客人的隨身物品要及時交給客人或吧臺保管。執(zhí)行嚴格的考核制，考核結果與提成掛鉤。四、遲到或早退時間累計超過30分鐘，按缺勤時間的2倍處理，扣40元一次。二、工作要認真，做事要仔細，恪守職責，做好餐前準備搞好酒店衛(wèi)生保持店內干凈整潔?！翱腿擞肋h是對的”微笑服務，對客人熱情友好。跟客人說話時應兩眼注視對方，面向客人。自然站立，說話有禮貌，對客微笑，使用敬語，回答客人問題或與上級交談，聲音適中，誠懇自然。站姿端正，對客服務表示出誠懇態(tài)度。正文：酒店員工規(guī)章制度酒店員工規(guī)章制度酒店員工規(guī)章制度1精神飽滿，不倚不靠。面向客人微笑，敬語對客。站立端正，隨時為客人服務；兩手放在前面交叉站立；走路平穩(wěn)、不急跑；遇到上級、同事熱情打招呼。與客人交談距離適中，音量適中，對方聽清即可。對客服務杜絕談論自己的私事，不能變相向客人索取小費。酒店員工規(guī)章制度2一、餐飲服務員工要敬崗愛業(yè)，忠于職守，無私奉獻，做好本職工作。三、上班不遲到早退、不曠工、違反一次扣5—20元，自覺遵守各項規(guī)章制度。超過兩個小時按曠工一天處理。五、休假請假未經主管領班批準，擅自離崗外出者，按實際計曠工。七、上班時間不準閑聊，大聲喧嘩，打瞌睡，吃零食，接打私人電話和其他私事，違者5元/次。值班人員下班時，必須檢查好水電器開關，確保關閉。無關工作的事不能圍在吧臺，違反者扣10元/次。情節(jié)嚴重者交公安處理或者開除。如果員工證遺失，應立即通知人力資源部并申請補領。員工如發(fā)現持其他人的員工證將會受到紀律處分。當拾到他人的員工證應立即上交至人力資源部名牌：（1）酒店著制服員工須將名牌佩帶于制服左上的位置。每次補領需賠償人民幣10元。（4）名牌是酒店的財物，當員工和酒店結束雇用關系后必須歸還其名牌。考勤：（1）員工必須按時上下班，未經部門經理批準，不得無故遲到、早退及擅離職守。（3）員工應準備充分的時間更換制服，以便準時到崗簽到。（2）兩頭班當班的員工，出入均須打鐘卡。打卡后，員工必須仔細檢查卡。（5）確實因公未及時打鐘卡者，經部門經理在考勤表上簽字認可后，作按時打卡處理。若因私人原因需要請假，須先經部門經理書面同意，三天以上的事假須經人力資源部總監(jiān)審批。員工出入口（1）員工（部門經理或被授權之員工除外）必須使用員工出入口出入酒店，在酒店內只許使用員工通道、工作樓梯。制服（1）酒店向員工免費提供制服，員工有責任愛護好自己的制服并保持其整潔。任何由于員工的粗心或濫用導致制服的破損，將由員工負責賠償。員工必須勤換制服以保證每天穿著干凈的制服。員工布告欄布告欄位班干位于后崗宿舍旁。未經總經理事先同意，員工不得在酒店內或布告欄內或布告欄內張由任何通知、標語、信件或其它物品，以及散發(fā)傳單。員工餐廳就餐規(guī)定為給員工提供一個清潔、衛(wèi)生、營養(yǎng)舒適的就餐環(huán)境，特制定本員工餐廳管理條例，希望大家共同遵守：（1）開餐時間為早餐06：30~08：00 中餐為10：30~12：30晚餐16：30~18：30 夜班領取夜宵23：00~00：30（2）用餐時需自備飯盒、勺子和筷子。（4）員工就餐卡僅供員工本人使用，不得轉讓，若有發(fā)現，書面警告一次。否則員工餐廳員工有權拒絕發(fā)放飯菜。（5）自覺維持員工餐廳清潔衛(wèi)生，不準亂倒亂吐飯菜殘渣，用餐須保持桌面的清潔，殘渣自選清理倒到餐廳的垃圾桶內，對故意亂倒亂扔者給予書面警告一次。員工餐廳員工必須努力工作，不斷提高烹飪技術水平，做到飯菜熟、香、營養(yǎng)和衛(wèi)生，保證員工吃飽、吃好，身體健康。否則罰款二十元致五十元。1宿舍管理制度為了搞好員工宿舍的管理，使大家有一個清潔舒適、安全有秩序的住宿環(huán)境，現規(guī)定如下宿舍管理條例，希望全體員工共同遵守：（1）、自覺養(yǎng)成良好的社會公德和衛(wèi)生習慣，保持宿舍的良好秩序與衛(wèi)生環(huán)境。（3）、每周必須安排一位員工打掃衛(wèi)生，以保持宿舍的清潔。（5）、養(yǎng)成良好的安全意識，做到安全用電、用水，不準在宿舍內亂拉電線與插座、使用高壓電器等，同時節(jié)約用水、用電，做到人走燈滅，斷電源。（6）、不準帶外來人員在宿舍留宿，外來人員必須到宿舍管理處做好登記，否則宿舍管理員有權拒絕外來人員進入本酒店宿舍，同時外來人員必須在晚上23點之前離開宿舍。（8）、宿舍內嚴禁吸煙。1員工當值紀律：（1）、配有制服的員工當值時必須穿著制服上崗，保持制服整潔。（3）、在任何情況下，未經批準，不得以任何借口中止工作和脫離崗位，否則按曠工論處。（5）、聽到批評和投訴，冷靜對待，不準爭辨，不得解釋，速報主管人員妥善解決。（7）、電話鈴響三遍前必須接電話。（8）、不準在崗位吸煙、飲酒、吃零食，不準進行娛樂活動，不準交頭接耳、串崗、聊天，不準做私事。（10）、男性不準留長發(fā)、大鬢角、胡須；女性頭發(fā)不宜過長，應施淡雅清妝，不得佩戴飾物（已婚可戴一枚結婚玩世不恭戒指），不準留長指甲、染指甲油。1其他事項見員工手冊。上下班及用餐時需要打卡，不得漏打或替人代打，如出現漏打要及時告之部門主管。確因某種原因不能上班的員工，應事先請假，如有特殊情況，應設法于當日通知部門主管，并得到許可，否則視為曠工。除指定人員外，不準使用客用設施。凡進入酒店的單車和摩托車必須停放指定的位置。二、員工證件丟失賠償規(guī)定每位員工進入酒店范圍內應佩戴胸牌、員工證。因使用時間長而損壞的，可以到人力資源部免費換領。員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執(zhí)行。工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。在下一班員工尚未接班前