【正文】 新進員工前三個月每月暫扣押金500元，共計1500元，員工單方辭職，需提前1月向酒店申請，否則不予退還押金。（2）失職行為分為以下11類，犯有其中任何一條都要進行記錄，并據(jù)此進行紀律處分，情節(jié)特別嚴重者將會被辭退。以上嘉獎將得到酒店現(xiàn)金100300元現(xiàn)金或者物質(zhì)獎勵。（6）服務技能優(yōu)越，能夠帶領其他員工共同進步的。（2）不遲到，不早退，不請假，無曠工。發(fā)現(xiàn)泄漏，應該關閉閥門，及時維修。（4）不準在灶臺或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品，盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內(nèi)。（1）酒店配有標準的消防設備。員工在工作時間要離開酒店時，應向主管部門申請，經(jīng)部門主管同意后方能離店。如不休按加班對待，補發(fā)當天基本工資。六、出勤，需要變更班次，須先征得部門主管允許。，則由酒店負責人決定處理方法。摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。不做與本職工作無關的 事。員工下班后，如無公事，應在30分鐘內(nèi)離開酒店。耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論, 解決不了的問題應及時告知直屬上司，堅決杜絕頂撞、私下議論客人。，注意廳內(nèi)與廳外的燈光比較，隨時與工程部門反映，內(nèi)部資料/資料架的維護，愛惜。、立、行資勢要端正、得體。1儀容儀表不符合賓館要求的，罰款10元。1私自帶出賓館、客人或其他員工的財產(chǎn)，發(fā)現(xiàn)一次，立即開除。不團結協(xié)作造成不良影響和后果，罰款100元。工作期間聊天者，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款100元。賓館內(nèi)喧嘩、跑動或大吵大鬧，一次罰款50元。進一步加強管理，保證工作的正常秩序，特制定如下規(guī)定：提前十分鐘到崗，遲到3分鐘罰款10元。發(fā)現(xiàn)樓層物資減少，損壞應及時追查原因，屬責任心差遺失、損壞的要照原價賠償。凡樓層公用物資不得隨意挪用、外借。每月定期全面清點一次，并將物資增減情況如實反映在清查表上報客房部。凡發(fā)現(xiàn)攜帶易燃易爆等危險物品的賓客，必須及時報告客房部和保安部，讓*部門采取安全措施。搞衛(wèi)生時要搞一間鎖一間，不得敞開房間。建立樓層物資明細賬，及時將增減物資情況登記入賬，每月底清查一次。登記要詳細、認真、及時，并做好交接班工作。衛(wèi)生間清潔車配備，洗面盆，浴盆，座便器專用清潔工具，刷子抹布不能混淆使用。三、衛(wèi)生制度：服務人員保持良好的個人衛(wèi)生，勤洗澡理發(fā)、勤換衣服。絕對服從上級領導，先服從后討論，不能將個人情緒帶到工作中。如有特殊情況更換班次時，先向主管請示，經(jīng)同意后方可進行調(diào)班。制服無污跡，干凈整齊，工作時不得佩戴珠寶手飾，除結婚戒指外，不得留長指甲，除有色指甲油，上班按規(guī)定化淡妝，保持頭發(fā)整潔。員工如有急事不能按時上班，應電話通知征得部門主管認可，補請假手續(xù)，否則，按曠工處理。出勤:員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。否則所造成的后果由本人承擔，并罰款20元/每次。六、拾到客人物品必須上交吧臺或上一級領導保管，并盡快與客人取得聯(lián)系，不準私自留藏，占為已有。在服務過程中請使用禮貌用語，客人買單要致謝，客人離時要送客，請客人慢走，并誠心歡迎客人下次光臨，使用禮貌用語（送客至門口），違者一次罰款5—20元。嚴禁以工作場地作為休息場所，違者一次罰款5—20元。每周六搞大掃除。要隨手撿拾地面雜物，講究公共衛(wèi)生。b、區(qū)域衛(wèi)生一、地面無雜物、桌椅按要求擺放整齊美觀。十、凡違反以上規(guī)定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。六、工作服要整潔，無油漬、無皺痕。三、男服務員：頭發(fā)不準染發(fā)，不留胡須，勤修面。4. 本規(guī)定自二零一零年九月一日起執(zhí)行。對于特殊緊急事件，部門經(jīng)理應及時電話通知公司，并請求相關機關實行救助(如111120等)。保管好自己的個人物品，貴重物品妥善保存。、宿舍內(nèi)接待異性人員或留宿外來人員者。(四)其他：：、犯有傳染病者、有不良奢好者。換洗衣物和鞋不得在寢室內(nèi)堆積。(三)衛(wèi)生要求:入住人員自覺遵守宿舍衛(wèi)生要求，愛護環(huán)境，嚴禁亂扔垃圾。入住員工嚴禁帶非公司人員入內(nèi)，更不準留宿。5. 員工晚間22：30后禁止嬉鬧、大聲聽音樂、看電視、大聲喧嘩， 晚23:00寢室熄燈，以免影響他人休息，影響第二天的工作。:30下班，員工到食堂就餐，完畢后午休，12:30開始下午工作。第四章 入住管理：(一)作息時間：(加班、值班等特殊情況另行約定)，7：15就餐，7:45之前到辦公室。第二章 范圍本規(guī)定適用于網(wǎng)絡營銷部所有住宿員工。廚房清潔掃除工作應每日數(shù)次，至少二次清潔完畢，用具應集中處置、不得在廚房內(nèi)躺臥或住宿，不許隨便懸掛衣物及放置鞋、或亂放雜物等。應備有密蓋污物桶，潲水桶，潲水最好當夜倒除，不在廚房隔夜，如需要隔夜清除，則應用桶蓋隔離，潲水桶四周應經(jīng)常保持干凈。工作臺，櫥柜下內(nèi)側及廚房死角，應特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕。1以上規(guī)定如有違反者，餐廳有權報行政人事部給予罰款處理，從當月工資中扣除。1外來食品也不能帶入餐廳。1辭退/離職時，餐卡必須歸還至人事部，若有遺失或損壞，需繳納20元工本費。用餐人員應自覺服從餐廳管理人員管理，文明用餐。各部門員工應按酒店安排的時間輪流用餐，就餐時間為30分鐘，員工當班期間必須在員工餐廳范圍內(nèi)用餐。（4）節(jié)能降耗領導小組應根據(jù)財務部門的考核結果，向酒店總經(jīng)理提請對部門及部門負責人的獎懲意見。加強監(jiān)督，強化責任，建立目標評價考核制度。6）下班后關掉所有的電氣設備。發(fā)現(xiàn)問題及時報修，延長機器使用壽命。4）保安巡視時，關注大廳及樓層燈光開啟是否合理并可隨時調(diào)整。○4操做人員離開爐灶，及時關閉氣源。（2）在用電方面：在工作時開啟各種設備，嚴禁設備空轉。（5）干凈的塑料袋要重復使用減少浪費。4）洗滌方面：禁止用新臺布、口布擦餐具；禁止將油漬灑到臺裙、椅套等棉織品及地毯上，以減少洗滌頻率，降低洗滌費用。2）餐飲用具方面：（1）所有餐用具責任到人，養(yǎng)成輕拿輕放的習慣，避免出現(xiàn)破損現(xiàn)象?！?飲水機在上班時間開啟，下班時關閉。（16）在保證質(zhì)量的前提下，降低“低值易耗品”的使用餐飲部1）對水、電、氣、的管理（1）在用水方面：杜絕常流水，保證閥門完好無損，出現(xiàn)問題立即維修、包間暖瓶的剩余開水在清洗餐用具及做衛(wèi)生時合理利用。（11）房間的牙刷、梳子、小香皂、拖鞋等一次性客用品按客人意愿更換，減少客用品消耗。同時愛護拖、掃把的使用。做過道衛(wèi)生時，開少量的燈，只要能看見就可以了。（2）空調(diào)隨時調(diào)，會議室會根據(jù)參會人數(shù)的不同及室外溫度的高低來調(diào)整相應的溫度，顧客人數(shù)相對密集時，會議的空調(diào)溫度會相應地下調(diào)，顧客人數(shù)不多的時候，溫度又會適度回升。為珍惜水資源，調(diào)整水龍頭， 顧客洗手池上水龍頭調(diào)小出水量，當顧客需要洗手清潔時，清水緩緩流出。（7）嚴格控制中央空開啟時間，溫度控制在2228度，夏天取高值，冬季取低值。左右。（二）各部門節(jié)能方案工程部（1）每天巡視酒店各主要機房及設備。（2）監(jiān)督落實各項節(jié)能措施。二、主要目標（一）逐步建立科學決策、管理規(guī)范、制度保障、職責明確、執(zhí)行有效的組合體系，運行機制和酒店節(jié)能減排長效機制。七、收貨時嚴格按領貨單上清點商品，如無差錯，可與供貨部門辦理收貨手續(xù)。三、對物料的保管和收發(fā)負有重要責任，依據(jù)各檔口領料單領料，嚴格控制數(shù)量。5)已賠償?shù)捻椖坎涣腥霌p耗核算?？腿藫p壞的，按照酒店制定的價格由當事人賠償。1)客房用品的季度損耗流失金額不超過600元。(五)低值易耗品清查財務部負責組織各部門資產(chǎn)管理員每半年對低值易耗品進行一次清查，保證資產(chǎn)的安全、完整。(三)低值易耗品的內(nèi)部轉移低值易耗品發(fā)生內(nèi)部轉移時，由轉入的部門提出申請，經(jīng)轉出的分部門和財務部核批后，由轉入部門資產(chǎn)管理員填制《內(nèi)部調(diào)撥單》，轉入轉出部門辦理移交和驗收手續(xù)并簽字后，報財務部進行帳務和卡片調(diào)整，卡隨物走。登記的內(nèi)容包括物品的單價、數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格、物品的存放位置或交至相應崗位保管等。2年布草類。2年陶瓷類。：各種瓷杯、骨碟、煙灰盅、湯煲等。(二)低值易耗品分類：各種桌、椅、凳、床、沙發(fā)、茶幾、卷柜等。固定資產(chǎn)經(jīng)驗收核對無誤后，驗收人員在驗收單上簽字，并交使用部門負責人簽字。財務部成本控制人員將定期對各部門的物品進行盤查，如發(fā)現(xiàn)丟失、損壞，將追究部門資產(chǎn)管理員的責任。九、裁員公司因業(yè)或管理條件發(fā)生變化，要辭退員工時，應提前一個月通知員工本人，并按規(guī)定發(fā)給經(jīng)濟補償金酒店管理規(guī)章制度7第一節(jié) 目的及執(zhí)行程序目的：為了保證酒店資產(chǎn)物資不受損失，確保酒店資產(chǎn)物資有專人管理，加強酒店所有員工的責任心，特制訂此資產(chǎn)管理制度。六、辭退若員工觸犯公司規(guī)則或嚴重失職，公司將視情節(jié)輕重，給予必要處分，直至辭退。三、發(fā)薪方式員工薪酬每月在指定日期內(nèi)以銀行轉帳方式發(fā)放。二、試用期及合同期（一）試用期為三個月（也可視情況延長），試用期內(nèi)公司或員工期中一方提出終止勞動關系的，須在一周前通知對方。解釋修訂權本守則條款解釋權屬公司總辦，修訂權屬公司總經(jīng)理室。工作時間分為若干個不同的時間，由主管或領導班編排，并在員工編班表上列明，員工必須服從主管或領班安排的工作班次。考勤按當月實際工作日統(tǒng)計，作為工資計發(fā)的依據(jù)。第六節(jié) 考勤每個員工上下班必須打記時卡，打卡后將卡片放回原處，并應準備充分時間更換制服，以準時到達工作崗位。下班后必須離崗更衣，更衣后不得返回工作崗位。誠實：待客誠懇，對公司忠誠、路不拾遺，有事必報，有錯必改。第四節(jié) 工作態(tài)度熱情：熱情接待好每一位賓客，努力提高工作效率。說話要有分寸，語氣要溫和，語言要文雅。餐廳從事食品生產(chǎn)、制作和銷售部門的員工，上班時間禁戴手鏈和戒指。男員工頭發(fā)以發(fā)腳不蓋過耳部及后衣領為適度，不準留小胡子、鬃角。樹立良好的職業(yè)道德，尊重領