【正文】 1員工要遵守外事紀(jì)律，不得與客人私下通信。2廚房衛(wèi)生要保持一天一清理，下班之后把衛(wèi)生打掃干凈。注意自身安全，不準(zhǔn)穿拖鞋上班，經(jīng)常檢修所用的電器設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修，安全操作，嚴(yán)防熱油鍋、熱湯鍋、開(kāi)水鍋以及電器擊傷。酒店員工規(guī)章制度14一、員工浴室僅限酒店員工當(dāng)天上班的員工，以及酒店集體宿舍住宿員工使用，嚴(yán)禁外來(lái)人員私自使用。(3)污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯(cuò)位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題，每處給予25元的處罰。酒店員工規(guī)章制度13一、目的為提高日順酒店衛(wèi)生管理工作質(zhì)量，向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境，特制定本制度。②叫醒客人時(shí)要有禮貌地用英語(yǔ)和普通話重復(fù)講“早晨好，現(xiàn)在的時(shí)間是早上點(diǎn)鐘”。(6)熟悉酒店總經(jīng)理、部門經(jīng)理的電話號(hào)碼。2客人不在房?jī)?nèi)，不得讓訪客進(jìn)入。在工作區(qū)遇到客人應(yīng)禮貌問(wèn)候。物品及工具的保養(yǎng)，應(yīng)由領(lǐng)用人負(fù)責(zé)；專用工具由專人使用，不用的工具由保管員負(fù)責(zé)保管，貴重工具、儀表由主管負(fù)責(zé)人保管；有關(guān)工種所需個(gè)人工具，必須填寫工具登記卡，若工具損壞需調(diào)換，要以舊換新；若工具遺失，需填寫工具遺失表，由遺失者照價(jià)賠償；有關(guān)工種需配專用設(shè)備和專用工具，要建卡登記，分工保管，責(zé)任到人，并定時(shí)核對(duì)，做到帳物相符；工具和設(shè)備要隨用隨借，并執(zhí)行借用歸還手續(xù)，按時(shí)歸還；工程部物品不準(zhǔn)借給其他部門，特殊情況需辦理工具借用手續(xù)，經(jīng)部門經(jīng)理同意后方可借出，若有損壞或遺失，視具體情況賠償。確保酒店工程管道各種濾網(wǎng)能夠按時(shí)更換；審批、檢查各部件所需原材料的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格，以保證各項(xiàng)工程的及時(shí)完成；檢查、建議有關(guān)工程部位或客房的設(shè)備維修及更換；按時(shí)完成上級(jí)及部門經(jīng)理交辦的其他工作。每位員工必須遵守酒店的規(guī)章制度。1用餐人員要養(yǎng)成勤儉的習(xí)慣，嚴(yán)禁浪費(fèi)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)倒飯等浪費(fèi)行為，將處100元以上罰款?？腿诉z留物品的登記造冊(cè)。崗位衛(wèi)生清掃物品的交接。轉(zhuǎn)正后享受國(guó)家法定規(guī)定的相關(guān)待遇。離職交接主要手續(xù)①所屬部門：工作交接、物品交接、資料交接等，必須由部門負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)后生效。第二十條本辦法如與國(guó)家法律法規(guī)有抵觸，按國(guó)家法律法規(guī)執(zhí)行。其中第3款中騙取的收入和獎(jiǎng)金予以沒(méi)收。（三）qc成果獎(jiǎng)：積極組織開(kāi)展群眾性的qc活動(dòng)，通過(guò)活動(dòng)解決管理或技術(shù)中的實(shí)際問(wèn)題，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益或社會(huì)效益，其成果由廠部組織發(fā)表并給予獎(jiǎng)勵(lì)。員工未經(jīng)授權(quán)不得在企業(yè)內(nèi)張貼任何告示。十、無(wú)故缺勤員工未經(jīng)批準(zhǔn)而缺勤或擅離工作崗位，按曠工處理。員工不得在更衣柜內(nèi)放置易燃危險(xiǎn)品。十一、消防安全酒店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防設(shè)備。七、員工衣柜員工衣柜的配給由主管部門負(fù)責(zé)，必要時(shí)，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。二、員工證件丟失賠償規(guī)定每位員工進(jìn)入酒店范圍內(nèi)應(yīng)佩戴胸牌、員工證。（7）、電話鈴響三遍前必須接電話。1宿舍管理制度為了搞好員工宿舍的管理，使大家有一個(gè)清潔舒適、安全有秩序的住宿環(huán)境，現(xiàn)規(guī)定如下宿舍管理?xiàng)l例，希望全體員工共同遵守：（1）、自覺(jué)養(yǎng)成良好的社會(huì)公德和衛(wèi)生習(xí)慣，保持宿舍的良好秩序與衛(wèi)生環(huán)境。員工布告欄布告欄位班干位于后崗宿舍旁。（2）兩頭班當(dāng)班的員工，出入均須打鐘卡。情節(jié)嚴(yán)重者交公安處理或者開(kāi)除。對(duì)客服務(wù)杜絕談?wù)撟约旱乃绞?，不能變相向客人索取小費(fèi)?！翱腿擞肋h(yuǎn)是對(duì)的”微笑服務(wù)，對(duì)客人熱情友好。大湖魚港20xx年4月15日酒店員工規(guī)章制度3員工證每一位員工將會(huì)收到酒店發(fā)給你的員工證，請(qǐng)隨身攜帶，保安及其它授權(quán)人員在必要時(shí)有權(quán)要求員工出示。（3）打鐘卡前，員工必須出示其工作證，并將本人的員工號(hào)碼告之當(dāng)班保安員。布告欄是傳遞酒店信息的重要媒介，包括：體育運(yùn)動(dòng)、規(guī)章制度、知識(shí)性短文和酒店新聞等，員工應(yīng)經(jīng)常閱讀。（2）、保持室內(nèi)物品擺放的整潔和美觀，不得亂擺亂放。接轉(zhuǎn)電話要認(rèn)真細(xì)聽(tīng)，聲調(diào)溫和，表達(dá)準(zhǔn)確，使用本崗位禮貌用語(yǔ)。部門主管及保安人員有權(quán)隨時(shí)抽查有關(guān)證件。熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語(yǔ)言。工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反，將受紀(jì)律處分。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火酒店員工規(guī)章制度5一、人事資料員工須將以下個(gè)人變更事項(xiàng)報(bào)知人事部門：更改居住地址和電話號(hào)碼。酒店管理人員將不定期連同保安人員檢查更衣柜。十一、員工餐廳員工應(yīng)按企業(yè)之安排，在指定的時(shí)間和餐廳用餐。員工未經(jīng)授權(quán)不得擅自更改任何通告。對(duì)于優(yōu)秀的成果，由廠部推薦到上級(jí)發(fā)表。第十一條內(nèi)部待崗規(guī)定：（一）職工消極怠工，違崗位職責(zé)或工作不到位，連續(xù)三個(gè)月完不成工作任務(wù)的，經(jīng)本單位研究同意，可給予內(nèi)部待崗的處理，待崗期間停發(fā)績(jī)效工資；（二）在單位勞動(dòng)用工中，因雙向選擇、競(jìng)聘上崗中落聘的職工，按內(nèi)部待崗接受管理。酒店員工規(guī)章制度71酒店員工離職規(guī)章制度規(guī)范本公司員工離職作業(yè)流程，確保離職交接工作順暢進(jìn)行。②人力資源部：工作證、考勤卡、飯卡、《員工手冊(cè)》、宿舍鑰題及更衣柜鑰匙等。5）所有員工辦理好相關(guān)手續(xù)后到行政部領(lǐng)取考勤卡、工號(hào)牌、更衣柜鑰匙、《員工手冊(cè)》、《考勤條例》等物品。每個(gè)崗位每天都要保證有干凈的毛巾、拖把、去污粉、洗衣粉等、電器的交接。當(dāng)班期間客人投訴的記錄及其解決方案。1外來(lái)食品也不能帶入餐廳。三、工作職責(zé)：工程部經(jīng)理負(fù)責(zé)酒店工程及其設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)的督導(dǎo)和管理。四、工程部值班制度實(shí)行值班運(yùn)行管理制度，設(shè)立“工程部值班班次運(yùn)行時(shí)間表”，每月由經(jīng)理將下月的值班人員名單列出，于月底下發(fā)執(zhí)行；各操作室或工作間的檢修記錄、值班記錄，每周一送部門經(jīng)理審閱后存檔備查；值班人員接到維修報(bào)告時(shí)，要立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)維修，不得延誤；值班人員在當(dāng)班或搶修結(jié)束后，必須在值班記錄或搶修記錄上簽名，以明確責(zé)任；發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，值班人員無(wú)法處理時(shí)，要立即報(bào)告部門經(jīng)理或主管，組織力量及時(shí)搶修；員工調(diào)換班次和請(qǐng)假，均需提前一天提出申請(qǐng)，并經(jīng)部門經(jīng)理同意后方可休假，否則按曠工處理；當(dāng)班人員不得利用工作之便用值班電話擅自打私人電話，以確保值班電話使用暢通；早、午晚及夜間所有運(yùn)行設(shè)備值班機(jī)房，必須有人值班。九、設(shè)備日常維修制度酒店使用部門的設(shè)備發(fā)生故障，須填寫“維修通知單”經(jīng)部門主管簽字后交工程部。您好!保持工作區(qū)域的整潔和安靜，與客人說(shuō)話聲音以對(duì)方聽(tīng)清為限，同事間交談不得大聲喧嘩，嚴(yán)禁在走廊內(nèi)大聲叫喊。2客人詢問(wèn)，要熱情回答，不可說(shuō)“不”。(7)熟悉各大機(jī)關(guān)。要連續(xù)地叫，若五分鐘或十分鐘無(wú)人聽(tīng)電話，要請(qǐng)樓層值班人員去敲門，直到叫醒客人為止。二、內(nèi)容衛(wèi)生管理包括個(gè)人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個(gè)方面。 凡屬周期性衛(wèi)生清理工作，因到期沒(méi)有清理形成衛(wèi)生死角的，給予1元分處罰，由此影響到客人的消費(fèi)或由客人提出的，酌情給予責(zé)任部門警告或責(zé)任人過(guò)失處分。二、員工洗浴一律使用IC卡，至總辦申請(qǐng)IC洗浴卡。除本店人員外，非工作人員不得進(jìn)入廚房。2衛(wèi)生間每周三、周日各打掃一次，垃圾簍必須用塑料袋套著。交往和客人在一起時(shí)不得表示過(guò)分親熱，未經(jīng)同意，不可抱玩客人小孩，更不準(zhǔn)隨便給小孩食物。1員工不得偷盜酒店公私財(cái)物。工作忙時(shí)不得隨便抽煙，違者罰款五十元。飯店員工在上班時(shí)間內(nèi)工作服裝必須統(tǒng)一。九、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。(2)積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問(wèn)題，—2元的處罰。1收銀員管理制度要求積極完成上級(jí)分配的其他工作。(4)電話叫醒服務(wù)①客人申請(qǐng)叫醒服務(wù)，均要將客人的房號(hào)、叫醒時(shí)間登記好，記錄在“住客叫醒登記表”上，夜班和早班人員要交接好班，根據(jù)“住客叫醒登記表”上的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)叫醒客人。(5)熟悉酒店全部?jī)?nèi)線電話號(hào)碼。所有電話必須做出電話記錄并落實(shí)?？头胯€匙須隨身攜帶，不得隨意放置。物品應(yīng)勤領(lǐng)少儲(chǔ)，防止積壓和浪費(fèi)。確保每件設(shè)施設(shè)備能夠正常發(fā)揮其功能作用，維修后能使設(shè)備達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)；協(xié)助督導(dǎo)外聘人員的工程進(jìn)度及應(yīng)達(dá)到工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。工作結(jié)束，必須填寫工作日?qǐng)?bào)表，交給領(lǐng)班檢查。用餐完畢，嚴(yán)禁將飯菜倒入洗碗池中，應(yīng)統(tǒng)一倒入指定的泔水桶里，做到人走桌、地兩凈，餐具應(yīng)放在指定處，并養(yǎng)成隨手關(guān)水、關(guān)電的好習(xí)慣。并叮囑接班人 員完成。每天領(lǐng)取的床單、被罩、枕頭套、浴服、浴巾、拖鞋、暖瓶、水杯等物品的數(shù)量記錄交接。特別優(yōu)秀的，或在試用期內(nèi)有重大貢獻(xiàn)的可提前轉(zhuǎn)正。離職交接：離職到期時(shí)，由人力資源部通知離職員工辦理離職交接手續(xù)，并由人力資源部相關(guān)人員填寫《員工離職交接單》。廠部其他有關(guān)條例、規(guī)定和制度與本辦法相抵觸的，一律按本辦法執(zhí)行。所在班組負(fù)責(zé)人不制止、不報(bào)告的，停發(fā)其一個(gè)月績(jī)效工資；（五）違工作過(guò)失類第2款，按照《廠安全事故責(zé)任追究制度》執(zhí)行；（六）違工作過(guò)失類第4款，損失1000元以下的，損失全額賠償；損失1000元以上的，超過(guò)1000元部分賠償5％（最高不超過(guò)1萬(wàn)元）；（七）對(duì)違職業(yè)道德準(zhǔn)則者，每查處一次，扣發(fā)責(zé)任人50元。（二）技術(shù)成果獎(jiǎng)：在企業(yè)工藝設(shè)計(jì)、工程施工、線路安裝、設(shè)備維修、計(jì)算機(jī)軟件開(kāi)發(fā)等方面有發(fā)明創(chuàng)造、技術(shù)革新、技術(shù)改進(jìn)或提出合理化建議，或運(yùn)用新技術(shù)、新工藝、新材料方面取得顯著成效的，以及將研究成果論文在某某級(jí)以上雜志上公開(kāi)發(fā)表或在供電行業(yè)獲得論文獎(jiǎng)的，可參評(píng)廠部技術(shù)進(jìn)步管理員會(huì)組織的技術(shù)成果獎(jiǎng)或技術(shù)革新合理化建議獎(jiǎng)。十七、通告企業(yè)各類通告及指示將張貼于“員工告示欄”內(nèi)。請(qǐng)事假期間作無(wú)薪處理。員工不得私自相互調(diào)換更衣柜。（2）和正在用餐客人談話，表示歉意。員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。凡不是本市戶口籍的員工，要求辦理暫住證，費(fèi)用將從員工的工資中扣除。（6）、與本職無(wú)關(guān)的事宜，不得隨意作答，可請(qǐng)賓客向度假中心有關(guān)部門詳詢。（7）文明就餐，不允許在員工餐廳內(nèi)吸煙或大聲喧嘩 。當(dāng)員工與酒店結(jié)束雇用關(guān)系后，必須將制服及其附件歸還至人力資源部，違者在工資作相應(yīng)扣除。打鐘：（1）除了高級(jí)管理人員，所有員工必須在上下班打鐘卡。十、團(tuán)結(jié)一致分工合作，不打架斗歐，違反者每人扣50。跟客人說(shuō)話時(shí)應(yīng)兩眼注視對(duì)方，面向客人。酒店員工規(guī)章制度2一、餐飲服務(wù)員工要敬崗愛(ài)業(yè)，忠于職守，無(wú)私奉獻(xiàn)，做好本職工作。如果員工證遺失，應(yīng)立即通知人力資源部并申請(qǐng)補(bǔ)領(lǐng)。打卡后，員工必須仔細(xì)檢查卡。未經(jīng)總經(jīng)理事先同意，員工不得在酒店內(nèi)或布告欄內(nèi)或布告欄內(nèi)張由任何通知、標(biāo)語(yǔ)、信件或其它物品，以及散發(fā)傳單。（3）、每周必須安排一位員工打掃衛(wèi)生，以保持宿舍的清潔。（8）、不準(zhǔn)在崗位吸煙、飲酒、吃零食，不準(zhǔn)進(jìn)行娛樂(lè)活動(dòng)，不準(zhǔn)交頭接耳、串崗、聊天，不準(zhǔn)做私事。因使用時(shí)間長(zhǎng)而損壞的，可以到人力資源部免費(fèi)換領(lǐng)。未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品?；橐鰻顩r。五、制服酒店將按照員工之工種發(fā)給其制服。員工在工作時(shí)間享有每日一正一副免費(fèi)膳食供應(yīng)。十八、離職