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某餐飲管理公司績效考核管理體系設計方案-wenkub.com

2025-07-07 18:20 本頁面
   

【正文】 各項目的說明如下: 協(xié)作滿意度 超出目標 達到目標 接近目標 遠低于目標 響應時間 A B C D 其它部門 /人員提出合理工作協(xié)助要求時,每次及時響應 其它部門 /人員提出合理工作協(xié)助要求時,多數(shù)及時響應 其它部門 /人員提出合理工作協(xié)助要求時,少數(shù)及時響應 其它部門 /人員提出合理工作協(xié)助要求時,從不及時響應 處理時間 A B C D 解決問題遠低于預期時間 解決問題 在預期時間內(nèi) 解決問題超出預期時間 對于需協(xié)助解決的問題根本不處理 業(yè)務水平 A B C D 業(yè)務處理有很強的專業(yè)水平,提供了超出預期的成果 業(yè)務處理有不錯的專業(yè)水平,提供了預期的成果 業(yè)務處理有的專業(yè)水平有所欠缺,提供的成果接近預期 業(yè)務處理有的專業(yè)水平不足,提供的成果達不到預期 結(jié)果反饋 A B C D 每次都及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門 /人員 多數(shù)能及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門 /人員 偶爾能及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門 /人員 從不及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門 /人員 協(xié)作態(tài) 度 A B C D 非常主動,積極配合 比較主動,能夠配合 在花費一定的交涉時間后,能達到目的 不主動,通常很難獲得協(xié)作和支持 附錄八 個人考核表格示例 表 1:部門負責人月度、季度考核表 姓名 部門 崗位 考核期間 年 月 /季度 考核維度 任務績效 70% 序號 指標 權(quán)重 考核目標值 實際執(zhí)行結(jié)果 考核得分 最終得分 1 2 3 4 5= 4 1 1 % 2 % 3 % 4 % 5 % 6 % 7 % 8 % 管理績效 30% 1 工作任務管理 15% —— 2 員工管理 15% —— 考核得分合計 100% —— —— —— 考核人評語 考核人簽字: 日期 注:每一項指標的考核得分按照該指標的得分區(qū)間 0- 140 分的標準計算,最終得分為該指標得分與其權(quán)重的乘積。 主動學習業(yè)務知識;主動承擔一般的額外任務;工作中有時能夠提出新的思 路和建議 偶爾主動學習業(yè)務知識;有時主動完成一般額外任務;能提出個別的新思路和建議 基本上不主動學習業(yè)務知識;很少主動請求承擔額外任務;不能提出新思路和建議 協(xié)作性 主動協(xié)助同事出色的完成工作 能夠與同事保持良好的合作關(guān)系,協(xié)助完成工作 根據(jù)同事的請求能夠提供一般協(xié)助 不能積極響應同事的請求或者協(xié)作任務的完成質(zhì)量較差 責任心 工作有強烈的責任心 工作有較強的責任心 工作有一定的責任心 工作責任心不強 紀律性 能夠長期嚴格遵守工作規(guī)定與標準,有非常強的自覺性和紀律性 能夠遵守工作的規(guī)定和標準,有較強的自 覺性和紀律性 基本能夠遵守工作規(guī)定和標準,基本能夠遵守紀律,但有時出現(xiàn)自我要求不嚴的情況 不能遵守工作規(guī)定和標準,經(jīng)常發(fā)生違規(guī)情況,自覺性和紀律性差 附錄四 能力評價指標定義表 此部分由若干項目組成,每個項目包括幾個指標,請對每個指標打分填寫在相應欄內(nèi)。 本方案由公司綜合辦負責解釋。不能協(xié)調(diào)的,上報公司薪酬與考核管理委員會處理。申訴書內(nèi)容包括:申訴人姓名、所在部門、申訴事項、申訴理由。 提交申述表 綜合辦調(diào)查情況 是否受理 能否進行協(xié)調(diào) 解釋原因 上報考核管理委員會處理 協(xié)調(diào)解決 第八章 申訴及其處理 申訴受理機構(gòu) 被考核人如對考核結(jié)果不清楚或者持有異議,可以采取書面形式向綜合辦申訴。 項目結(jié)束 10 日內(nèi),項目評審委員會就項目完成情況進行評審,確定最終考核結(jié)果并做出獎懲建議,報考核管理委員會批準執(zhí)行。 考核組織 項目考核由公司項目評審委員會作為考核主體,經(jīng)營辦為具體組織部門。 考核維度及權(quán)重 部門考核維度及權(quán)重見下表: 部門任務績效指標可 參照《績效考核指標示例》中的定義或根據(jù)實際情況定義新指標,報上一級主管領(lǐng)導審批后實施 。 考核周期 部門考核為年度考核,于次年一月十五日前完成。 評價目的 年度能力評價是為了對員工的素質(zhì)及發(fā)展?jié)摿M行評估和跟蹤,評價結(jié)果不與工資和獎金直接掛鉤,作為員工自我發(fā)展和選拔員工的一項重要依據(jù)。 第二節(jié) 個人年度能力評價 第四條 能力定義 指被評價人完成各項專業(yè)性活動所具備的特殊能力和崗位所需要的素質(zhì)能力。 崗位職務聘任 年度綜合考核為“優(yōu)”的員工,優(yōu)先列為聘任對象。年度綜合考核為“優(yōu)”的員工,列為人才梯隊的后備人選及職務晉升對象。 考核人于下一考核年度跟蹤被考核人改進計劃的落實情況。 各部門負責人在每年元月 10— 15 日匯總被考核人的評分。 其中:公司總經(jīng)理的年度考核由董事會考核,公司其他高管人員的年度考核由公司總經(jīng)理考核,均按照《績效合同管理辦法》執(zhí)行??己私Y(jié)果對于薪酬的具體影響見《薪酬管理體系設計方案》。 審批考核結(jié)果 各部門負責人的考核結(jié)果由公司總經(jīng)理質(zhì)詢、審批;各部門其他人員的考核結(jié)果由公司主管領(lǐng)導質(zhì)詢、審批。若出現(xiàn)重大計劃調(diào)整,須重新填寫相應的《績效考核表》,并向上一級主管報請批準。對于易量化的考核內(nèi)容采 用 3~5 個關(guān)鍵績效指標進行考核(參見附錄十一:考核指標示例),對于不易量化考核的內(nèi)容采用對月度、季度工作計劃(重要任務)進行考核評價的方式,然后確定要求達到的目標值和各個計劃或任務的權(quán)重。 各部門考核結(jié)果不進行強制排序,按照表 3- 5 根據(jù)實際得分評定等級。 考核結(jié)果確認 定量指標的考核結(jié)果確認 定量指標的考核結(jié)果直接根據(jù)被考評人該項指標實際完成情況與該指標的權(quán)重確定。 指標的權(quán)重一般不低于 5%,過低則難以在全部指標中體現(xiàn)其作用;指標之間的權(quán)重差異最好不低于 5%,以體現(xiàn)不同指標之間重要性的差異。 關(guān)鍵業(yè)績指標( KPI)設立的原則 可控性:指標能夠測量或具有明確的評價標準,必須為被考核人所能影響; 當期可測量性:指標能夠測量的最短周期應與考核期一致; 重要性:指標項不宜過多,注重于對公司績效有直接影響的關(guān)鍵指標,一般為 3— 6 個; 一致性:各層次目標應保持一致,下一級目標要以分解、完成 上一級目標為基準; 挑戰(zhàn)性:指標值應綜合考慮歷史績效、未來發(fā)展預測、同行業(yè)競爭對手的績效確定,不宜過高或過低,應使被考核人經(jīng)過努力達到; 民主性:所有考核指標值的制定均應由上下級人員共同商定,而不是由上級指定。態(tài)度考核分為:積極性、協(xié)作性、責任心、紀律性。指標定義詳見附錄一。每一個考核維度由相應的關(guān)鍵業(yè)績指標( KPI)組成,對不同的考核對象、不同考核期間應采用不同的考核維度和不同的關(guān)鍵業(yè)績指標( KPI)。 不同的考核對象考核周期不同,詳見下表: 表 3- 1 考核周期表 考核對象 考核周期 公司高管人員 年度考核 經(jīng)營辦、財務部、綜合辦、監(jiān)察辦等職能部門全體員工,以及房產(chǎn)部、工程部、技術(shù)中心等業(yè)務部門中未參加項目的職能人 員 季度考核、年度考核 采購部、店管部、中心廚房、單店全體員工 月度考核、年度考核 房產(chǎn)部、工程部、技術(shù)中心等業(yè)務部門負責人及參加項目的業(yè)務技術(shù)人員、證照管理員 項目考核、年度考核 考核關(guān)系 考核關(guān)系分為直接上級考核、直接下級考核、同級人員考核三種。 各部門、項目負責人的職責 負責本部門、項目考核工作的整體組織及管理; 負責處理本部門、項目關(guān)于考核工作的申訴; 負責制定本部門、項目員工的考核指標; 負責本部門、項目員工的考核評分及統(tǒng)計匯總; 負責對本部門、項目員工的考核結(jié)果進行反饋,并幫助其制定改進計劃,并對考核工作情況進行通報。 考核用途 考核結(jié)果的用途主要體現(xiàn)在以下幾個方面: 薪酬分配 職務晉升 崗位調(diào)動 員工培訓 第二章 考核組織管理 公司薪酬與考核管理委員會職責 公司薪酬與考核管理委員會是公司薪酬與考核管理的最高決策機構(gòu)。 : ; :; 群: 某餐飲管理公司績效考核管理體系設計方案 目 錄 第一章 總則 ............................................................................................................. 1 第二章 考核組織管理 ............................................................................................. 2 第三章 考核方法 ..................................................................................................... 4 第四章 月度、季度考核 ......................................................................................... 8 第五章 個人年度考核 ........................................................................................... 10 第一節(jié) 個人年度綜合考核 ................................................................................. 11 第二節(jié) 個人年度能力評價 ................................................................................. 13 第六章 部門考核 ................................................................................................... 14 第七章 項目考核辦法 ........................................................................................... 15 第八章 申訴及其處理 ........................................................................................... 17 第九章 附則 ........................................................................................................... 19 附錄一 管理績效指標定義表 ............................................................................... 20 附錄二 周邊績效指標定義表 ............................................................................... 21 附錄三 態(tài)度指標定義表 ....................................................................................... 22 附錄四 能力評價指標定義表 ............................................................................... 23 附錄五 能力評價評分表設計及填表說明 ........................................................... 27 附錄六 員工滿意度調(diào)查表 ................................................................................... 31 附錄七 協(xié)作滿意度調(diào)查表 ................................................................................... 32 附錄八 個人考核表格示例 ....................................................................
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