【正文】 1遇事慌亂，不知所措，糾紛處理，不靠法律。1錢財重物，保管不善，商場購物，不防竊賊。紅燈閃亮，不知等待，馬路橫穿，不走白線。高壓鍋蓋，蠻力打開，電源插座，濕手觸摸。1過期藥品，繼續(xù)使用，不遵醫(yī)囑，隨意用藥。面部感染，使用熱敷，急性腹痛，使用熱敷?；颊呤澄?，隨意拿吃，患者病情，隨意談論。工作馬虎，錯服藥品，不尊醫(yī)囑，擅自行事。1老人批評，立即強辯，老人激動，火上澆油。久坐睡眠，不知蓋被，天氣變化，衣不增減。刷牙洗漱，水溫不宜，洗澡過勤，衣服太新。五、護老篇陪伴老人，不知心理，照料生活，不知生理。1保姆聚堆，遺忘幼童，與童說話、呵斥恐嚇。幼童玩耍，鋒尖利器，球扣藥片，幼童嘴含。幼童喝水，事先不備，杯壺鍋碗，抓拿碰翻。1煤氣灶具，閥門不關(guān)，電器用后，電源不斷。1絲綢衣物，搓板機洗，毛料織品，熱水洗滌。沏茶倒水，手抓茶葉，端茶上菜，手進汁滴。木制地板，濫用水拖，字畫條幅，濕布擦抹。1雇主面前，訴苦要求，個人私事，客前嘮叨。親朋同鄉(xiāng)，無事登門，未經(jīng)同意，擅留食宿。雇主隱私，窺探閑傳，雇主信息，隨意泄露。缺乏道德，貪圖便宜，不守本份，行為不檢。1澡不常洗、衣不勤換，發(fā)不梳理，指甲藏垢。飯口問主、有無客飯，雇主批評，當面頂撞。隱私物品，隨意放置，公共場合，換衣脫鞋。第五篇：家政服務員禁忌家政服務員禁忌一、禮儀篇舉止輕浮，言談粗俗，站立無行，坐臥無姿。、要不懂就問：雇主的叮囑和交待要記清，未聽清和未聽懂的一定要問清楚，不要不懂裝懂。、要真誠待人：不要欺騙中心和用戶，不該說的話不說，不該做的事不做；不能打聽主人家的私事，禁止泄露其隱私；不要說長道短，更不能傳閑話。第十一章DJ服務部排房管理制度審核、評估、培訓工作及酒水知識考核第四篇：家政服務員行為準則家政服務員行為準則、要遵紀守法：遵守國家各項法律、法規(guī)和社會公德；維護社會的安定和團結(jié)；遵守本公司的各項規(guī)章制度，維護本公司的權(quán)益。五、DJ服務部紀委制度（工作紀律）DJ服務部休息、請假、遲到、早退管理制度（1）DJ服務員每月休息4天，如遇特殊情況，也可給予停休，不服從者，罰款100元；（2）病假出示區(qū)、鎮(zhèn)級醫(yī)院證明，安排病假不予處罰，但從病假天數(shù)中沖銷正常休假；（3）DJ服務員原則是按已排定休息時間輪休，在非指定時間休息，相互之間調(diào)休息（報主管批準），違者罰款100元；（4）以列隊點名計，遲到按50元處罰，第二次加倍處罰，依此類推；（5）遲到后不上班，按曠工計，因未上班而造成嚴重后果，另行處罰；DJ服務部工作紀律制度（1）服從工作安排，不得拒絕，借故拖延或不按時，按質(zhì)完成工作，按先執(zhí)行，先上 的原則；（違者視情節(jié)輕重予以100元罰款）（2）不使用員工通道違者罰款50元；（3）在營業(yè)場所雙手叉腰或單手叉腰，雙手抱在前面，吹口哨，罰款50元；（4）三姿不符合規(guī)定，與客人搶道，罰款50元；（5）未批準使用客用用品，罰款50元；（6）稱呼客人綽號或幫客人起綽號，罰款50元；（7）對客人評頭論足，談論客人，罰款50元；（8）在營業(yè)場所打私人電話，罰款50元；（9）幫客人到公司以外的地方買東西，罰款50元；（10）上班時帶酒味上班，罰款50元；（11）見到上司不禮貌，不主動打招呼，打后排處理；（12）不得粗言穢語、喧嘩、嬉笑，打鬧；（13）不得在公司內(nèi)打架、斗毆；（14）不得在公司內(nèi)聚眾賭博；（15）不得吸食毒品、大麻、白粉、搖頭丸等；（16）不得將公司秘密外泄，不遵守職業(yè)道德；（17）搬弄是非，做出或說出對公司或部門不得言行；（18）不參加部門培訓，培訓考核不合格。關(guān)于收面警告的處罰（1）客人暫不需要，DJ服務員未在房門口等候，擅自離崗到房休息者；（2）不活躍房內(nèi)氣氛，對客人表情冷漠，無推銷意識，不主動推銷酒水；（3）對上司不禮貌，見到上司不稱呼其職稱以及進房不主動讓座；（4）私自出外幫客人購物；（5）對客人視而不理者；（6）工作前飲酒，帶有醉態(tài)上班；（7）不服從上司安排，和上司說話態(tài)度傲慢、不友善、不禮貌者；（8）不參加部門規(guī)定的任何培訓和活動；（9）未到下班時間背包拎袋到處走；（10）無成本意識，蓄意浪費者。1KTV包房電視信號已接通可看電視節(jié)目，如不看節(jié)目轉(zhuǎn)為卡拉OK，請按“TV”即可。1)原裝碟：寶麗金、飛圖、華納。3)如把先播的歌插到前面，總是漬放，還是插后面的歌，這可能這歌碟給其它包房占用，請稍后。DJ進入KTV包房，征得客人同意留房服務，應首先通知總控開機，在做好基本服務和點好出品后，應咨詢客人是唱歌還是看影片和聽音樂隊。班后會：（1）總結(jié)當日工作；（2）匯報工作中存在或需解決的問題；（3）下班。（2）做為專房服務員應清楚了解包房消費情況同客人消費心理，及時反饋客人行為動態(tài)，至于工作中存在的問題及弊端應及時與服務員溝通或上報上司，得以及時處理解決（如業(yè)務應酬不到位、出品慢，電腦死機等）。調(diào)酒：洋酒調(diào)法：分凈飲和混飲，凈飲只加冰塊；混飲需加冰塊、礦泉水、蘇打水、湯力水、可樂、七喜、綠茶。酒水服務（包括備杯、開酒、調(diào)酒）備杯具、斟酒：（1）紅葡萄酒三分之二杯（紅酒杯）；（2）啤酒八分酒二分泡（洛杯）；（3）洋酒平杯底即一安士（白蘭地杯）；（4）中國白酒倒九分滿（力喬杯）。推銷及技巧推銷：把握促銷機會和技巧，服務過程隨時促銷。取酒客人取酒應憑存酒卡，并在存酒卡上簽名，簽名模式需與存酒時的簽名模式一致，樓面經(jīng)手人確認后交與酒吧，酒吧確認無誤后給予出品。第五章 DJ服務員工作程序及操作細節(jié)（接第四章）中途服務要求落卡（1）進房間服務必須用雙跪式或半跪式服務；（2）咨客開出消費卡后，必須進行核查，以防價格、時間等內(nèi)容有誤，避免買單時爭議；（3）當客人有消費卡時，應及時在消費卡上詳細記錄品名、數(shù)量、規(guī)格，不得涂改消費卡，書寫錯誤時可另寫一行；（4）客人點用時，應向客人復述，以防錯誤，清楚出品特點（冷、熱、生、熟等），并請客人簽名確認。三、正式站崗：崗前準備結(jié)束時，19：30在各自房門站崗，等待上司檢查；房間內(nèi)按規(guī)定開啟燈光，空調(diào)；按順序前往指定地點迎客。對對方的講話沒聽清楚時可以再問一次，如發(fā)現(xiàn)有誤時，應做進一步解釋；6同客人談話時，說話要有分寸，稱贊對方不可過頭，自已謙虛也要適當；7同兩個以上客人談話時，不能只和一個談，而冷落其他人，也不能只和女賓談，而冷落男賓，談話中不談只有兩個人知道的事，而冷落他人，也不要交頭接耳，譏笑他人，如所談之事，不便讓更多的人知道時，則應另找適當?shù)恼勗挋C會；8和客人交談時，如旁邊有人插上來和你說話，你不要背對著客人，仍應將臉朝向客人。禮節(jié)是禮貌在語言、行為和儀態(tài)等方面的體現(xiàn)。目的：使客人有賓至如歸的感覺，從而更好地樹立酒店和個人的形象。在社會生活中，講究禮節(jié)、禮貌是一個國家文明程度的重要標志。（3）怎樣做到禮貌服務1了解你的客人：所謂知已知彼百戰(zhàn)百勝，了解客人的要求，方能使你的工作順利，身心愉快； 2了解你的商品：對你所出的商品要了如指掌，向客人提供有關(guān)之介紹； 3舉止溫文：急躁或慢條斯理的動作會使客人覺得你沒禮貌；4注意聆聽：留心客人所講的話，從而知道他們的要求，留心所屬區(qū)域內(nèi)或區(qū)域外所發(fā)生的事情，都與我們有關(guān)，要注意眼睛的使用，靈魂之窗它能夠使你與客人的溝通意識增強；5笑口常開：這是表情的一部份，笑是熱情的表現(xiàn)，能夠給客人一份關(guān)懷，一份親切感；6整齊清潔：干凈清潔整齊給自己一個信心，也是個人的形象，是待客禮貌的一部份，一站出來，無言地為酒店塑造一個好印象。四、DJ服務員的崗位職責（共18條）； ，不遲到，不早退； 、首飾、鞋襪； ； ；；； ，掌握歌曲的唱法；，建立良好的客戶關(guān)系；，與客人保持良好的溝通關(guān)系，增加熟客量； ；，維護公司的形象； 、商業(yè)和秘密； ，搖頭丸的流通；，遇有公安人員例行公務通知上司并努力協(xié)助； ； ；（紙巾、牙簽、煙頭、瓶蓋、名片）立即撿起。職業(yè)等級：本職業(yè)共分三個等級初級（國家職業(yè)資格五級）中級（國家職業(yè)資格四級）高級（國家職業(yè)資格三級）技師（國家職業(yè)資格二級）第三篇：DJ服務員培訓教材D J 服 務 員 培 訓 教 材目 錄大 綱第一章 熟悉酒店環(huán)境及管理架構(gòu) 第二章 DJ服務員應具備的職業(yè)道德一、職業(yè)的精神與職業(yè)的品質(zhì)二、道德的規(guī)范三、DJ服務員的崗位職責（共18條）第三章 禮貌、禮儀、禮節(jié)一、禮貌的重要性二、禮儀須知三、禮節(jié)須知 第四章 DJ服務員工作程序及操作細節(jié)一、班前準備工作二、崗前準備三、正式站崗四、恭迎賓客五、帶位六、自我介紹、上小食、促銷第五章 DJ服務員工作程序及操作細節(jié)（接第四章）一、中途服務要求二、電腦落單三、電腦點歌四、存酒須知五、取酒須知六、上、落臺面七、清理臺面衛(wèi)生八、轉(zhuǎn)房、臺須知九、促銷及技巧十、酒水服務（包括備杯、開酒、調(diào)酒等）十一、如何建立賓客關(guān)系十二、買單結(jié)帳十三、恭送客人十四、班后衛(wèi)生打理 第六章 電腦實際中操作一、培訓點歌、點菜二、電腦常識（包括運作）第七章 考核及評估酒水知識與點歌、點單程序（崗位的實際操作）第八章 房間擺設及衛(wèi)生要求（實操培訓）一、要求所有擺設統(tǒng)一標準 第九章 DJ服務部處罰制度一、假期管理制度二、遲到及早退的處罰制度三、關(guān)于口頭警告的處罰四、關(guān)于書面警告的處罰五、關(guān)于停崗、辭退及開除（除名）的處罰第十章 DJ服務部管理規(guī)章制度一、DJ服務員訂房管理制度二、DJ服務員紀律制度（工作紀律）三、衛(wèi)生打理標準管理制度第十一章DJ服務部排房管理制度 第十二章 審核、評估培訓工作及酒水知識考核第一章 熟悉酒店環(huán)境和管理架構(gòu)第二章DJ服務員應具備的職業(yè)道德一、職業(yè)道德：指從事一定職業(yè)的人，在職業(yè)活動的整個過程中所必須遵循的行為規(guī)范和行為準則。由于缺乏統(tǒng)一管理和教材，也呈現(xiàn)出理論基礎薄弱，許多問題都需要加以正確的引導和管理。就業(yè)方向：家政服務公司、母嬰護理機構(gòu)、社區(qū)服務中心、老人活動中心等。加強對農(nóng)民工的職業(yè)教育，對解決“三農(nóng)”問題，推進城鎮(zhèn)化建設，建設和諧社會，實現(xiàn)黨的十六大提出建設全面小康的目標具有重要意義?！窦寄懿僮鳎翰∪水惓Ｇ闆r發(fā)現(xiàn)與應對（1）病人出現(xiàn)發(fā)熱（2）病人出現(xiàn)頭痛（3）病人出現(xiàn)腹痛（4）病人出現(xiàn)腹瀉（5）病人出現(xiàn)咳嗽（6）病人出現(xiàn)胸痛（7）病人出現(xiàn)呼吸困難時間過得真快，就要和大家說再見了，再次感謝大家的到來，并祝愿在座的各位身體健康、萬事如意！第二篇：家政服務員家政服務員家政服務員：根據(jù)要求為所服務的家庭操持家務，照顧兒童、老人、病人，管理家庭有關(guān)事務的人員。產(chǎn)婦的衣物與其他人的衣物分開洗滌，如果衣物為化纖制品，清洗干凈后用衣物柔順齊浸泡后再晾曬。穿脫過程要有效配合。●相關(guān)知識：第一篇 孕前調(diào)適與護理 第二篇 孕期護理第三章 孕期營養(yǎng)與飲食護理 第四章 孕期日常保健護理 第五章 孕期疾病的治療與護理 第六章 孕期用藥常識 第七章 孕期胎兒護理 第八章 孕期的運動保健 第九章 孕期性保健 第十一章 家庭護理6 ●注意事項：要做好準備工作。㈧老人異常情況的發(fā)現(xiàn)與應對高燒頭痛急性腹痛的原因很多，病情也較為復雜，看護這類病人主要應注意燙傷和燒傷第十一章 家庭護理4二、嬰幼兒護理 學習目標：，掌握嬰幼兒進食、進水的基本方法，掌握常見嬰幼兒餐具的清潔方法。宜3540度，水溫過高將導致人體大量出汗，出汗過多易導致虛脫或昏厥。老人的起居特點是行動遲緩、慌張、反應遲鈍、注意力不易集中，易發(fā)生事故。點心：香蕉。第十一章 家庭護理2 ㈢飲食禁忌口味應該清淡，忌調(diào)味品味道過濃。肉蛋奶類的選擇(豬瘦肉、雞肉、鴨肉、羊肉、黃魚、鯽魚、草魚、蝦、蝦皮、海參，牛奶及雞蛋等)。要求色彩艷麗、充實而豐滿；書房插花：清雅飄逸、枝葉疏密，使人感到幽靜、清爽；臥室插花：臥室擺放柔美纖細、典雅質(zhì)樸的插花，可讓人感到安寧舒適。二、花卉樹木養(yǎng)護（2課時）。四、空調(diào)器的使用與維護（1課時）五、其他家用電器的使用（2課時）㈠電風扇清潔： ㈡電熨斗： ㈢微波爐： ㈣吸塵器： ●問題提問：？第十章 家庭寵物植物養(yǎng)護一、家庭寵物飼養(yǎng)（2課時）現(xiàn)在的家庭大多只有一個孩子，獨生子女孤獨、沒有玩伴已經(jīng)是公認的社會問題。如事先知道停電時間，則應將溫控器調(diào)節(jié)至“冷”的位置，使冰箱達到最大冷凍溫度。㈡不要經(jīng)常打開箱門，并盡量縮短開門時