8中西方音樂差異比較[5篇范文]-wenkub.com
2024-09-28 11:17 本頁面
【正文】 隨著信息的交流，中西飲食文化也在互相滲透，人們將會享受到更美味、更快捷、更營養(yǎng)、更健康、更綠色環(huán)保的食品，這是與人民大眾息息相關的，更是我們所密切關注的。當女主人及其他女士拿起餐巾、刀叉開始進餐后男士們才能開始。在安排座位時，如果是男女共同參加的宴會，則由男女主人共同主持，必須將男女賓客分開列成兩個名單，通常的座位安排形式是：男主人與女主人正對面，男主人的左右兩側(cè)為女主賓，接著按時針方向朝外側(cè)排列。中餐的進餐禮儀體現(xiàn)一個“讓”的精神。西方奉行分餐制。游修齡教授認為，刀叉必然帶來分食制，而筷子肯定與家庭成員圍坐桌邊共同進餐相配。 中國人的餐具主要是筷子、輔之以匙，以及各種形狀的杯、盤、碗、碟。 烹飪方式差異 中國飲食文化中，“蒸、煮、燜、燉、煨、燒、爆、烤、煎、炒、烹、炸、拌”等烹飪手法樣樣精妙。西方烹調(diào)講究營養(yǎng)而忽視味道。這里將從以下幾個方面簡要談談
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