便利店的經(jīng)營(yíng)特征及相關(guān)技術(shù)-wenkub.com
2025-03-06 11:03 本頁面
【正文】 2023年 3月 27日星期一 1時(shí) 36分 9秒 01:36:0927 March 2023 ? 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 , March 27, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 。 :36:0901:36Mar2327Mar23 ? 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無限完美。 2023年 3月 27日星期一 1時(shí) 36分 9秒 01:36:0927 March 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 :36:0901:36:09March 27, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見青山。 , March 27, 2023 ? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。商家要有魅力，重點(diǎn)是樹立良好的企業(yè)形象。 一、便利店的業(yè)態(tài)特征 F、今后便利店的發(fā)展方向應(yīng)當(dāng)揚(yáng)長(zhǎng)避短，突出方便快捷，選址除了居民區(qū)外，車站出入口，大中專學(xué)校的食堂或宿舍門前，新建大樓的社區(qū)。 一、便利店的業(yè)態(tài)特征 ? 連鎖便利店經(jīng)營(yíng)的共性和個(gè)性 ? 便利店的經(jīng)營(yíng)是具有鮮明服務(wù)特點(diǎn)（如代顧客沖泡方便面、代接電話、發(fā)傳真等），以便利、快捷的食品和日用品為主，綜合經(jīng)營(yíng)其他內(nèi)容如書、音像制品、醫(yī)藥等的購(gòu)物便利型的經(jīng)營(yíng)方式。 ? （注：連鎖超市理論上與此相似，但連鎖便利店顯得更為典型和特殊。 一、便利店的業(yè)態(tài)特征 ? 連鎖便利店的贏利“乘數(shù)原理”法則 ? 依靠眾多門店細(xì)微利潤(rùn)的匯集，總部利潤(rùn)約等于門店數(shù)量與門店平均微利的乘數(shù)原理（除了配送和批發(fā)利潤(rùn)外）。下面是日本便利連鎖店近 20年來的歷程： 一、便利店的業(yè)態(tài)特征 ? 80年前后導(dǎo)入條碼訂貨系統(tǒng) 81年左右開始代理到戶快遞業(yè)務(wù) 8283年實(shí)現(xiàn)總部與分店計(jì)算機(jī)聯(lián)機(jī)、導(dǎo)入新型微波爐 86年左右實(shí)現(xiàn)當(dāng)日訂貨、翌日送貨 88年左右開始代收公共費(fèi)用、后又增加代收保險(xiǎn)金等服務(wù) 一、便利店的業(yè)態(tài)特征 ? 8890年導(dǎo)入銷售時(shí)點(diǎn)管理系統(tǒng) POS 92―96 年導(dǎo)入網(wǎng)絡(luò)訂票系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)通訊系統(tǒng)（ ISDN） 9699年更新店內(nèi)終端、導(dǎo)入新型收款機(jī)、網(wǎng)絡(luò)訂票系統(tǒng)、衛(wèi)星通信等系統(tǒng)。 ? 并為煤氣公司代收煤氣費(fèi)，為自來水公司代收水費(fèi)，為電力公司代收電費(fèi)，為郵局代收郵件，甚至為網(wǎng)上商店代送商品等， 711便利店的服務(wù)收費(fèi)越來越多，不僅增加了利潤(rùn)，而且密切了與社區(qū)居民的關(guān)系 一、便利店的業(yè)態(tài)特征 ? D、在日本慘烈的競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致了便利店一種徹底的顧客需要至上的經(jīng)營(yíng)方針。而在杭州，便利店還代售彩票、演唱會(huì)票、旅游票、代銷報(bào)紙、雜志等。對(duì)購(gòu)物便利的追求是社會(huì)發(fā)展的大趨勢(shì)，這就決定了便利店具有強(qiáng)大的生命力和競(jìng)爭(zhēng)力。實(shí)行進(jìn)出口同一的服務(wù)臺(tái)收款方式避免了超市結(jié)帳大排長(zhǎng)龍的現(xiàn)象。 （ 7）與超級(jí)市場(chǎng)相比，便利店的平均客單價(jià)低 4050%。超市一經(jīng)營(yíng)日常生活用品為主。便利店與超級(jí)市場(chǎng)的區(qū)別有： (1)便利店的規(guī)模要比超級(jí)市場(chǎng)小得多，前者的面積一般為 100200平方米左右，而后者的面積一般可達(dá)幾千甚至上萬平方米。而總部的信息也是全憑店長(zhǎng)向店內(nèi)員工傳達(dá)。以實(shí)現(xiàn)低成本高速度發(fā)展。 ? 品種 (Assortment)是一類商品中各種不同細(xì)日的數(shù)量；商品中每 — 不細(xì)目就稱為 — 個(gè)存貨單位 (stock keeping unit． S
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