【總結(jié)】餐廳服務(wù)程序控制1、目的:對餐廳服務(wù)過程進行有效控制,以確保滿足顧客的需求和期望。2、范圍:運用于本大廈餐廳所有的服務(wù)過程的控制。3、職責(zé):1、餐廳經(jīng)理負責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo);2、餐廳領(lǐng)班負責(zé)具體領(lǐng)導(dǎo)3、迎賓員、訂餐員、服務(wù)員、傳菜員、點菜員、收銀員、酒水負責(zé)具體操作并相互配合協(xié)調(diào)4、工作程序1、工作要
2025-04-12 22:26
【總結(jié)】怎樣接聽訂餐電話(一)接聽訂餐電話程序:1、電話三響之前必須接聽電話。2、問候及報點:如:你好!中餐營業(yè)部!能為你提供什么幫助嗎?3、詢問客人的用餐日期為幾月幾日。4、檢查與預(yù)定本上時間有無重復(fù),如有重復(fù),應(yīng)婉轉(zhuǎn)地建議客人改期。5、客人需要預(yù)定時,應(yīng)詳細詢問客人姓名及稱呼,訂餐的時間、人數(shù)、桌數(shù)、單位、聯(lián)系電話、有無特殊要求等。6、根據(jù)客人要求安排
2025-04-09 07:37
【總結(jié)】CompanyLOGO第四章散客導(dǎo)游服務(wù)程序?第一節(jié)散客旅游的類型與特點?第二節(jié)散客導(dǎo)游的服務(wù)程序CompanyLogo導(dǎo)入案例四川某旅行社導(dǎo)游小雅接待了一個由安徽、上海、北京等地旅行社零星組織的散客旅游團。其中有13位客人來自上海的3家旅行社,5位客人來自安徽的2家旅行社,2位客人
2024-11-03 22:11
【總結(jié)】整理:KLC過濾器主講李凱旋整理:KLC過濾器第三章旅游團隊導(dǎo)游服務(wù)程序【教學(xué)目標】通過學(xué)習(xí),了解地陪、全陪各自的工作程序與標準,掌握導(dǎo)游人員各工作環(huán)節(jié)的要領(lǐng)和技巧,學(xué)習(xí)接待計劃安排、旅途講解、生活服務(wù)等的方法。【教學(xué)重點】全程陪同導(dǎo)游人員服務(wù)程序地方陪同導(dǎo)游人員服務(wù)程
2025-05-15 06:02
【總結(jié)】第三章旅游團隊導(dǎo)游服務(wù)程序教學(xué)目標通過本章學(xué)習(xí),使學(xué)生了解地陪、全陪各自的工作程序與標準,熟悉掌握導(dǎo)游人員各工作環(huán)節(jié)的要領(lǐng)和技巧,學(xué)習(xí)接待計劃安排、旅途講解、生活服務(wù)等的方法,爭取達到良好的工作效果,做到標準化服務(wù)和個性化服務(wù)的和諧統(tǒng)一。教學(xué)重點全程陪同導(dǎo)游人員服務(wù)程序地方陪同導(dǎo)游人員服務(wù)程序教學(xué)難點地陪沿途導(dǎo)游地陪接站送站的實際操作全陪各站和末站
2025-07-30 00:49
【總結(jié)】服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)塵浪超市策劃管理陳素立第一節(jié)禮貌禮儀常識塵浪超市策劃管理陳素立一、禮貌`禮貌是人與人之間在交往接觸中,相互表示敬重和友好的行為規(guī)范。塵浪超市策劃管理陳素立二、禮儀禮儀是一個行業(yè)內(nèi)(或區(qū)域內(nèi))人們交往時所認
2025-01-22 05:25
【總結(jié)】導(dǎo)游服務(wù)禮儀的基本要求?在外表上給人以穩(wěn)重、大方的感覺。?在行動上,要不卑不亢、落落大方,站、坐、行、手勢等均要合乎規(guī)范,做到端莊穩(wěn)重、自然親切、訓(xùn)練有素。?在態(tài)度上,要和藹可親、熱情好客,表情要真切,做到微笑服務(wù)。?在語言上,要談吐文雅、表達得體。講究語言藝術(shù),正確使用好敬語、謙語、雅語。?在接待禮儀上,待客要彬彬有禮、講
2025-01-22 07:10
【總結(jié)】第二章導(dǎo)游服務(wù)工作程序經(jīng)典東北游:長白山牡丹江鏡泊湖哈爾濱沈陽吉林雙飛六天特惠團?D1:廣州-沈陽廣州乘航班飛沈陽(飛行時間約4小時),抵達后游覽努爾哈赤和皇太極建造使用的宮殿【清沈陽故宮】(約),參觀崇政殿、大政殿、十王亭、后花園、清寧宮、永福宮等;逛再現(xiàn)盛京古城風(fēng)貌的清代一條街,后游沈陽最繁
2025-02-23 14:24
【總結(jié)】L/O/G/O第三章團隊導(dǎo)游服務(wù)程序第三章團隊導(dǎo)游服務(wù)程序領(lǐng)隊全陪地陪1、準備工作2、接站服務(wù)3、抵達飯店后的服務(wù)4、核對、商定日程5、參觀游覽活動6、食、購、娛等服務(wù)7、送站服務(wù)8、善后工作地陪規(guī)范服務(wù)流程旅游接待計劃內(nèi)容①旅行日程表(含
2025-01-18 21:04
【總結(jié)】第二章導(dǎo)游服務(wù)程序通常旅游者以團隊或者散客形式購買旅行社包價產(chǎn)品?!?6】團隊:?通過旅行社或中介機構(gòu),采取支付吃住行游和導(dǎo)游服務(wù)綜合包價或者部分包價,有組織地按預(yù)定行程進行旅游消費活動的旅游者群體。?導(dǎo)游服務(wù)集體:?領(lǐng)隊-境外導(dǎo)游【36】?
2025-02-23 14:34
【總結(jié)】行政部服務(wù)禮儀與規(guī)范第一章禮儀的基礎(chǔ)知識?禮儀的定義?禮儀的核心?禮儀的作用禮儀的基礎(chǔ)知識禮儀:
2025-03-10 10:49
【總結(jié)】商務(wù)禮儀:一般禮儀在商務(wù)活動中的運用和體現(xiàn)21世紀四種基本技能:懂外語、會電腦、能開車、明禮儀?第一、塑造別人眼中的你?你心目中的你?你理想中的你?別人眼中的你細節(jié)——細節(jié)在于每一個人第二、體現(xiàn)服務(wù)優(yōu)劣的差異內(nèi)在的修煉外表的塑造個人學(xué)識職業(yè)態(tài)度職業(yè)修養(yǎng)②一邊上提,
2025-03-10 10:42
【總結(jié)】大堂經(jīng)理服務(wù)流程與服務(wù)規(guī)范(核心競爭力項目)大堂經(jīng)理的做法對嗎?站在咨詢臺里面等待客戶上前咨詢?客戶一進門主動上前詢問能提供什么幫助?代替優(yōu)質(zhì)客戶辦理業(yè)務(wù)?觀察誰是優(yōu)質(zhì)客戶及時推薦給理財經(jīng)理?看著客戶排長隊只進行隊伍
2025-02-09 18:50
【總結(jié)】會議服務(wù)標準與程序,WELCOMEYOU,,?,會議各項準備工作會議服務(wù)流程會議設(shè)施、設(shè)備,,?,準備內(nèi)容,文具準備臺型茶水茶歇擺臺,,?,,?,,?,,?,文具準備,鉛筆筆記紙墊紙板會議百寶箱(橡皮...
2024-10-25 05:21
【總結(jié)】酒水服務(wù)程序及標準酒水服務(wù)的意義?酒水服務(wù)具有較強的技術(shù)性和技巧性,正確、迅速、簡潔、優(yōu)美的酒水服務(wù)可以讓客人得到精神上的享受,同時會大大提高消費的檔次。酒品服務(wù)技術(shù)包括以下內(nèi)容。示酒?賓客點用的整瓶酒,在開啟之前都應(yīng)讓主人先過目一下。?(1)示瓶的作用。?①標志開始酒水服務(wù)操作;?②表示對客人的尊重;
2025-01-11 05:50