選修1專題復(fù)習(xí)果酒、果醋的制作-資料下載頁

【總結(jié)】生物技術(shù)實踐專題課題1果酒、果醋和腐乳的制作BA一、果酒制作的原理①有氧呼吸的反應(yīng)式：C6H12O6+6O2+6H2O→6CO2+12H2O+能量②無氧呼吸的反應(yīng)式：C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+能量:酒精發(fā)酵一般將溫度控制在。

2025-01-07 09:51

選修1專題復(fù)習(xí)_果酒、果醋的制作-資料下載頁

【總結(jié)】生物技術(shù)實踐專題課題1果酒、果醋和腐乳的制作BA一、果酒制作的原理①有氧呼吸的反應(yīng)式：C6H12O6+6O2+6H2O→6CO2+12H2O+能量②無氧呼吸的反應(yīng)式：C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+能量:酒精發(fā)酵一般將溫度控制在。

2025-01-07 09:51

果醋和果酒的制作1-資料下載頁

【總結(jié)】果酒和果醋的制作?遠(yuǎn)古人類發(fā)現(xiàn)，吃剩的米粥數(shù)日后變成了醇香可口的飲料—人類最早發(fā)明的酒一、課題背景?在酒的制作中，依種類分大體上可有白酒、果酒、啤酒和黃酒四類。?制作方法各不相同，但相同部分是它們都是由酵母菌完成的。酵母在自然界中廣泛分布，已知有幾百種之多，也是應(yīng)用最廣的一類微生物。如面包制作、酒精制造、

2025-01-02 01:22

果酒果醋的制作(1)-資料下載頁

【總結(jié)】發(fā)酵專題一：傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用發(fā)酵產(chǎn)品:一、基礎(chǔ)知識利用微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體及各種不同代謝產(chǎn)物的過程.發(fā)酵據(jù)氧氣需求情況據(jù)發(fā)酵生成產(chǎn)物需氧發(fā)酵厭氧發(fā)酵酒精發(fā)酵乳酸發(fā)酵2.微生物的分類原生生物界原核生物界

2025-01-04 19:22

新人教版生物選修1期末同步測試題二-資料下載頁

【總結(jié)】藍(lán)天中學(xué)高二生物期末考試試卷供題人：范賽勇號碼：15079383185第Ⅰ卷（選擇題共60分）一、選擇題：本卷共30小題，每小題2分，共60分，每小題只有一個選項最符合題意。1．果酒和果醋制作過程中，發(fā)酵條件的控制至關(guān)重要，相關(guān)措施正確的是A．葡萄汁要裝滿發(fā)酵瓶，造成無氧環(huán)境，有利于發(fā)酵B．在葡萄酒發(fā)酵過程中

2024-12-01 10:44

新人教版生物選修1期中同步測試題一-資料下載頁

【總結(jié)】合肥六中09--10學(xué)年第一學(xué)期期中考試高一生物試題（滿分100分，考試時間100分鐘）一、選擇題（本題35小題，前10小題每小題1分，后25題每小題2分，共60分。選題各項中只有一項是符合要求的）1.2020年4月,墨西哥、美國等多國接連暴發(fā)甲型H1N1型流感(簡稱甲流)疫情.甲流疫情

2024-11-15 01:35

選修一果酒和果醋的制作-資料下載頁

【總結(jié)】課題1果酒和果醋的制作專題一：傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用:一、基礎(chǔ)知識利用微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體及各種不同代謝產(chǎn)物的過程.發(fā)酵據(jù)氧氣需求情況據(jù)發(fā)酵生成產(chǎn)物需氧發(fā)酵厭氧發(fā)酵酒精發(fā)酵乳酸發(fā)酵什么叫發(fā)酵？發(fā)酵等同于無氧呼吸嗎？（厭氧發(fā)酵）

2025-01-07 10:00

xxxx高二生物同步課件：1-1果酒和果醋的制(人教版選修-資料下載頁

【總結(jié)】熱點考向示例隨堂達(dá)標(biāo)檢測課堂互動探究教科書問題解答活頁規(guī)范訓(xùn)練熱點考向示例隨堂達(dá)標(biāo)檢測課堂互動探究教科書問題解答活頁規(guī)范訓(xùn)練課題1　果酒和果醋的制作熱點考向示例隨堂達(dá)標(biāo)檢測課堂互動探究教科書問題解答活頁規(guī)范訓(xùn)練熱點考向示例隨堂達(dá)標(biāo)檢測課堂互動探究教科書問題解答活頁規(guī)范訓(xùn)練課程標(biāo)準(zhǔn)用發(fā)酵食品加工的基本方法。利用微生物進(jìn)

2025-01-05 05:23

選修一-果酒和果醋的制作-資料下載頁

【總結(jié)】果酒和果醋的制作,一、制作果酒果醋的微生物：,酵母菌——真菌,醋酸菌——細(xì)菌,二、兩種微生物的分類地位,1.制作果酒——酵母菌2.制作果醋——醋酸菌,控制空氣的一些措施,三、繁殖方式和代謝類型,出芽生...

2024-11-19 22:19

2022年高中生物課題1果酒和果醋的制1學(xué)案新人教版選修1-資料下載頁

【總結(jié)】課程學(xué)教案專題1課題1果酒和果醋的制作 一．課標(biāo)要求： 1．?說明果酒和果醋制作的原理。 2．?設(shè)置果酒和果醋的裝置，完成果酒和果醋的制作。 學(xué)習(xí)目標(biāo) 知識：1．了解傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)在日常生活中...

2025-03-15 03:40

20xx人教版高中生物選修一1-1果酒和果醋的制作ppt同步課件-資料下載頁

【總結(jié)】課題1果酒和果醋的制作課程標(biāo)準(zhǔn)用發(fā)酵食品加工的基本方法。。課標(biāo)解讀明果酒和果醋的制作原理。。1．果酒的制作原理(1)果酒的制作離不開，它是型微生物。(2)酵母菌在有氧條件下可，反應(yīng)式為C6H12O

2024-11-16 22:31

湖南省長沙市長郡高中生物專題一課題1果酒和果醋的制作課件新人教版選修1-資料下載頁

【總結(jié)】一、基礎(chǔ)知識:利用微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體及各種不同代謝產(chǎn)物的過程.一、基礎(chǔ)知識:利用微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體及各種不同代謝產(chǎn)物的過程.發(fā)酵一、基礎(chǔ)知識:利用微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體及各種不同代謝產(chǎn)物

2025-03-12 21:14

課題1果酒和果醋的制作、腐乳制作、泡菜制作教學(xué)設(shè)計說明-資料下載頁

【總結(jié)】......課題1果酒和果醋的制作教學(xué)設(shè)計廣東順德龍江中學(xué)刁莉芳一、教學(xué)目標(biāo)的確定由于學(xué)生在生物必修1中已經(jīng)學(xué)習(xí)了細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識，對于酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸的原理也掌握得比較清楚，在此基礎(chǔ)上，請學(xué)生嘗試說明果酒和果醋的制作原理，并能付諸于

2025-03-25 12:08

果酒和果醋的制作-資料下載頁

【總結(jié)】果酒和果醋制作一、教材分析《選修1》總的來說是一門以學(xué)生為主體，通過實驗設(shè)計和操作實踐，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的選修課程，本模塊重在培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計實驗，動手操作，收集證據(jù)等科學(xué)探究能力，而課題1果酒果醋的制作則更是與日常生活聯(lián)系密切，學(xué)生深有體會的一個課題，本課題的學(xué)習(xí)旨在讓學(xué)生在實驗條件下制作傳統(tǒng)的發(fā)酵食品，學(xué)習(xí)相關(guān)的學(xué)習(xí)方法和基本的操作技能，并理解其科學(xué)原理。二、教學(xué)目標(biāo)1、知識目標(biāo)：

2025-06-18 23:11

果酒和果醋的制作-資料下載頁

【總結(jié)】課題：果酒和果醋的制作1．下列關(guān)于果醋的制作，錯誤的是()A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一種好氧菌，所以在制作過程中需通氧氣B．醋酸菌是一種嗜溫菌，溫度要求較高，一般在50℃左右C．醋酸菌能將果酒變成果醋D．當(dāng)氧氣、糖源充足時，醋酸菌可將葡萄中的糖分解成醋酸2．在一個普通的錐形瓶中，加入大半瓶含有酵母菌的葡萄糖溶液后密封。下列坐標(biāo)圖不正確的是（?。?/span>

2024-09-15 11:32

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新人教版生物選修1課題1果酒和果醋的制作同步測試題(更新版)