第四章粗飼料-wenkub.com
2025-07-29 13:33 本頁(yè)面
【正文】 主要微生物：乳酸菌、纖維分解菌、部分真菌。我國(guó)自 80年代后期，開始推廣應(yīng)用，每年制作數(shù)量達(dá) 2150萬 t。 ? 具體方法：每 100 kg秸稈，需 3 kg生石灰，加水 200 kg～ 300 kg，將石灰乳均勻噴灑在粉碎的秸稈上，堆放在水泥地面上，經(jīng) 1～ 2 d后可直接飼喂牲畜。此法用水量大，許多有機(jī)物被沖掉，且污染環(huán)境。 粗飼料 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 粗飼料的加工調(diào) 制 物理加工 化學(xué)處理 生物學(xué)處理 粗飼料 物理加工 物理加工 機(jī)械加工 熱處理 切 短 粉 碎 揉 碎 提高秸稈適口性和消化率 膨化： 高壓蒸汽裂解 鹽化：添加 1%的食鹽 其他：射線照射，生產(chǎn)上不適用 加工后便于咀嚼，減少能耗，提高采食量，并減少飼喂過程中的飼料浪費(fèi) 破壞纖維素 — 木質(zhì)素的緊密結(jié)構(gòu)，并將纖維素和半纖維素分解出來 可使木質(zhì)素低分子化和分解結(jié)構(gòu)性碳水化合物，從而增加可溶性成分 軟化，可明顯提高適 口性和采食量 蒸煮： 增加飼料的水溶性部分 膨化 顆粒 草粉 切短 化學(xué)處理 堿化處理 氨化處理 酸處理 氨堿復(fù)合處理 化學(xué)處理 通過氫氧根離子打斷木質(zhì)素與半纖維素之間的酯鍵，使大部分木質(zhì)素（ 60%～ 80 %）溶于堿中，把鑲嵌在木質(zhì)素 半纖維素復(fù)合物中纖維素釋放出來，同時(shí)，堿類物質(zhì)還能溶解半纖維素，有利于動(dòng)物對(duì)飼料的消化，提高消化率 秸稈飼料蛋白質(zhì)含量低，有機(jī)物與氨發(fā)生氨解反應(yīng)，形成銨鹽，成為瘤胃微生物氮源，同時(shí)存在堿化作用 用酸破壞木質(zhì)素與多糖（纖維素、半纖維素）鏈間的脂鍵結(jié)構(gòu)，以提高飼料的消化率。 稻殼 棉籽殼 燕麥殼 蕎麥殼 谷類的皮殼 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于豆莢，但數(shù)量大，來源廣，值得重視。風(fēng)干大豆秸桿含消化能：豬為 kg、牛為 kg、綿羊?yàn)?kg。 玉米秸桿 營(yíng)養(yǎng)特性： CP36%，CF3241%， EE大于1%，無氮浸出物 3242%，代謝能（牛） 2。灰分含量很高，缺鈣。主要用于反芻動(dòng)物，單胃動(dòng)物一般不用 ? 來源廣泛，數(shù)量龐大 ? 有一定的有機(jī)物 , 可提供一定的能值 ? 反芻動(dòng)物良好的飼料來源 三、各種 秸稈、稿秕類飼料 粗飼料 燕麥秸（ oat stalk） 營(yíng)養(yǎng)特性： CP5%， CF41。 粗飼料 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 2）自然干燥的損失 ? 營(yíng)養(yǎng)成分 20％左右 ? 胡蘿卜素 70－ 80％以上 ? 粗蛋白 20－ 50％ ? 養(yǎng)分增加： VD 粗飼料 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 3）人工干燥的損失 ? 營(yíng)養(yǎng)損失少，僅為自然干燥的 1／ 3－ 1／ 10 ? 粗蛋白質(zhì)損失只有 5％、胡蘿卜素?fù)p失 10％ ? 維生素 D缺乏 ? 熱能利用率只有 70％左右，成本較高 粗飼料 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 二、干草的營(yíng)養(yǎng)特性： ? 粗蛋白
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