飯店星級服務(wù)質(zhì)量評定標(biāo)準(zhǔn)及檢查表-wenkub.com
2025-07-12 04:29 本頁面
【正文】 評分規(guī)定：服務(wù)質(zhì)量的評定除綜合得分率達到規(guī)定外，在服務(wù)人員的儀容儀表、前廳服務(wù)、客房服務(wù)、餐廳（酒吧）服務(wù)、會議康樂服務(wù)等五個部位業(yè)應(yīng)達到相應(yīng)得分率，如其中任何一個部位達不到申請星級的規(guī)定得分率，就不能獲得所申請的星級。評分時，按照項目標(biāo)準(zhǔn)，完全達到者為優(yōu)，略有不足者為良，明顯不足者為中，嚴(yán)重不足者為差?！讹埖晷羌壍膭澐峙c評定》服務(wù)質(zhì)量評定標(biāo)準(zhǔn)及檢查表各星級飯店規(guī)定得分率：一星級90%、二星級90%、三星級92%、四星級95%、五星級95%。項 目項 目 標(biāo) 準(zhǔn)項目檢查分?jǐn)?shù)實際得分優(yōu)良中差一、服務(wù)人員儀容儀表服裝服裝完好整潔程度完整、挺括、清潔1010985服裝與飯店格調(diào)協(xié)調(diào)程度與飯店檔次、特色、服務(wù)工種協(xié)調(diào)884不同崗位著裝區(qū)別按部門、按工種、按級別區(qū)分554著裝統(tǒng)一程度外套、內(nèi)衣、褲（裙）、鞋、襪、領(lǐng)帶（領(lǐng)花）、工號牌統(tǒng)一1010985著裝效果以上4項平均得分95%以上為優(yōu)、85%以上為良、70%以上為中、70%以上為差1010985服務(wù)人員禮貌程度端莊大方、禮貌周到、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、主動熱情4040363220服務(wù)人員紀(jì)律性無扎堆聊天、擅離崗位等現(xiàn)象2020181610服務(wù)人員的外語水平（是否符合必備條件）符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定能流利使用，說得清，聽得懂151512總印象以上4項平均得分95%以上為優(yōu)、85%以上為良、70%以上為中、70%以上為差1010985二、前廳服務(wù)質(zhì)量（態(tài)度、效率）門衛(wèi)服務(wù)態(tài)度好、禮節(jié)周到、勤快主動554行李服務(wù)態(tài)度好、效率高、安全2020181610本頁小計（實際得分率為： ）項 目項 目 標(biāo) 準(zhǔn)項目檢查分?jǐn)?shù)實際得分優(yōu)良中差接待服務(wù)態(tài)度好、效率高、周到2020181610預(yù)訂服務(wù)態(tài)度好、效率高、準(zhǔn)確無差錯、有保證10
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