【正文】 辭退員工將永不錄用。 停職待崗處分即停止工作 30 天并扣 20 分。評選必須全員參加，全員競選。獎金隨當(dāng)月工資一同發(fā)放。 當(dāng)職位空缺時，部門需擬定晉升員工的名單報至人力資源部。 獎罰制度 ： 獎勵原則與目的： 為維護酒店良 好的經(jīng)營和工作秩序，充分調(diào)動全體員工的工作熱情，發(fā)揮他們的積極性和創(chuàng)造性，酒店將本著“公平、公開、公正”的原則，獎勵優(yōu)秀員工，以保證酒店高效工作和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 宿舍內(nèi)不允許留宿外來人員，違者罰款 50 元。 加強宿舍衛(wèi)生、安全管理，宿舍管理人員可定期或不定 34 期檢查宿舍衛(wèi)生、電器線 路，發(fā)現(xiàn)違章線路立即拆除。 團結(jié)一致，互諒互讓，互勉互助，取長補短，不準(zhǔn)吵架、打架、斗毆。如有違反將處以 100 至200 元的罰款，情節(jié)嚴(yán)重者給予辭退處理，并扣發(fā)當(dāng)月工資。 嚴(yán)格遵守作息時間，保持宿舍安靜。 宿舍內(nèi)不得存放任何危險物品和有礙衛(wèi)生的物品。未經(jīng)宿舍公司檢查并許可，任何人不得把東西搬離宿舍樓。 公司提供員工宿舍系現(xiàn)住人尚在本公司就職為條件，倘若員工離職， (包括自動辭職，受免職、解職、長假超過 15 天以上 )時，對其所提供的住宿使用權(quán)終止，屆時該員工應(yīng)于離職日起三天內(nèi)，遷離宿舍，不得借故拖延。 ⑵ 、有不良 嗜好者。 本制度適用于所有在公司宿舍住宿人員。 各部門領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)對員工制服穿著進行檢查、監(jiān)督，對衣著不整，穿臟漬制服上崗，影響酒店形象等行為的員工按酒店有關(guān)規(guī)定進行處罰。 制服報損處理： 31 領(lǐng)取的新制服在半年內(nèi)無法使用的，按原價格 80%賠償； 領(lǐng)取的新制服在一年內(nèi)無法使用的，按原價格 60%賠償； 制服丟失者，按原價格賠償； 其 余未盡事宜根據(jù)制服破損原因、程度等情況上報人力資源部，由酒店領(lǐng)導(dǎo)酌情處理。 凡經(jīng)酒店人力資源部確定調(diào)整工作崗位人員，需進行制服變更，調(diào)變更服時 ，需交回原有制服，經(jīng)檢查后，更換制服。 制服在領(lǐng)用時，對員工穿著不合體的制服可由供貨單位負(fù)責(zé)修改，員工領(lǐng)用后無特殊情況，一般不予修改。 在員工離職期間及離職之后，員工與 酒店 發(fā)生 分歧 的， 酒店 有權(quán)依據(jù) 酒店相關(guān) 規(guī)章制度自行處理，或依據(jù)法律移交執(zhí)法機關(guān)處理 ，以追究其相應(yīng)的法律責(zé)任。 3日未與 酒 29 店 取得聯(lián)系的員工， 酒店將 對其作開除處理，且 酒店 不需要支付員工任何經(jīng)濟補償，同時 酒店 將保留追究其有關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利。 ⑶、所屬部 門：工作交接人員簽字后，部門負(fù)責(zé)人簽字。 書面離職申請經(jīng)部門主管（或領(lǐng)班）簽批后，申請人需持離職申請書到人力資源部辦理離職手續(xù)，離職手續(xù)辦理時間為每周五 14:00 時至 16:00 時，其它時間不予辦理。 酒店對擅自離職或被辭退（開除）的員工不再發(fā)放任何工資。 薪金的發(fā)放及規(guī)定 ： 每月 15 日為發(fā)薪日，所發(fā)工資為上一個月員工出勤工資，遇節(jié)假日自然順延。 所有員工必須遵守酒店的各項規(guī)章制度，如有違反，按酒 27 店獎罰制度內(nèi)相關(guān)條例執(zhí)行獎優(yōu)罰劣。 試用期不合格者或因工作失誤，而導(dǎo)致酒店解雇時，人力資源部 在確認(rèn)員工完成交接工作及賬、物移交后，為離職員工做工資結(jié)算 。 ⑵、試用期滿 3 個月，因工作不稱職仍未轉(zhuǎn)正者，則視為不適合本崗位工作，酒店有權(quán)對其進行調(diào)崗從新試用或解除合作關(guān)系。 ⑵、由人事專員負(fù)責(zé)準(zhǔn)確并及時的將新入職員工基礎(chǔ)信息錄入酒店人力資源信息庫，并建立員工個人檔案。 報到與培訓(xùn) ： ⑴、由人事專員確認(rèn)新員工填寫《求職登記表》是否完整，檢查新員工提交的證件，審核無誤后，將原件返還員工。員工級、由各部門主管進行面試。 員工入職、離職管理制度 ： 招聘與面試 ： 應(yīng)聘者需攜帶一張一寸照片，一張身份證復(fù)印件，到酒店五樓人事部填寫職位申請表，應(yīng)聘者可參照職位申請表樣表填寫基本信息。 營業(yè)區(qū)域內(nèi)、會議中及辦公室內(nèi)禁止手機響鈴。 非因工作需要員工不得使用酒店內(nèi)其他任何客用設(shè)施 ,如客房、及客用衛(wèi)生間等。如遇特殊情況應(yīng)取得部門領(lǐng)班（主管）或總經(jīng)理的允許，方可乘坐。非營業(yè)區(qū)域的員工在未經(jīng)批準(zhǔn)的情況下不得進入客人區(qū)域。 人力資源部隨時抽查考勤情況，有權(quán)對未遵守規(guī)定者簽署處理意見。 員工公出或私事請假不超過一天，上班不能按時來酒店考勤的，到崗后要求立即考勤，并請部門領(lǐng)班（主管）簽批。 22 每月各部門于 25 日 16 時前，將次月本部門《排班表》報至人力資源部以備核查。不好意思。我們立即采取措施，使您滿意。打擾您了。是的。這是我應(yīng)該做的。祝您一路順風(fēng)。 告別語：再見。酒店常用語有 “請 ”、 “您好 ”、“謝謝 ”、 “對不起 ”、 “請原諒 ”“沒關(guān)系 ”、 “不要緊 ”、 “別客氣 ”、 “您早 ”等歡迎語、問候語、告別語、征詢語、道歉語。右膝低于左膝，右膝內(nèi)側(cè)靠于左小腿內(nèi)側(cè) ，形成左膝高右膝低的姿式，臀部向下，基本上以右腿支撐身體。若女士著裙裝入座，應(yīng)用手將裙子稍稍攏一下，不要坐下后再拉拽衣裙，那樣不優(yōu)雅。步幅為男 40 厘米，女 30 厘米，不宜太大。要點： 腳尖開度為 45 度－ 60 度，身體重心在腳掌上。 員工違反本規(guī)定的，除通報批評外，每次罰款 30 元，一 19 個月連續(xù)或累計違反三次以上且屢教不改的，將予勸退處理并扣發(fā)當(dāng)月工資。廚房 蓄長發(fā)女士工作時應(yīng)將頭發(fā)盤起置于工作帽內(nèi)，并且工作帽的穿戴要符合 工作 要求；辦公 區(qū) 內(nèi)蓄長發(fā)的女性職員應(yīng)以發(fā)夾固定，不要任 其披散或垂落。 員工儀容要求 ： 員工上班時，要注意將頭發(fā)梳理整齊。 18 工作服須干凈整潔、勤洗勤換，無污垢、汗?jié)n及異味。 酒店二線員工（管理、文職、后勤等）著裝要求 所有二線工作人員，上班時間必須著酒店統(tǒng)一制服，著制服時不得挽起袖子或不系袖扣、衣扣，男員工需系領(lǐng)帶，女員工必須著肉色或黑色絲襪。 要佩戴符合崗位的姓名牌及工號牌，所有員工必須穿黑色皮鞋或布鞋，嚴(yán)禁穿涼鞋、鞋拖及魚嘴鞋上崗。 ⑻、制服要求：著酒店統(tǒng)一規(guī)定的制服，且必須保持干凈、整潔 ,無皺，褲子要有褲線；內(nèi)衣的領(lǐng)袖保持不露在制服外，衣袋中不放與工作無關(guān)的物品。包括指甲應(yīng)定期修剪，長短 一致，以雙手平伸指尖不露白邊為準(zhǔn)。 ⑶、眼鏡要求：直接接觸客人的員工不提倡帶框式眼鏡，戴眼鏡的員工要確保鏡框式樣簡單，鏡片沒有顏色；戴隱形眼鏡的員工必須保證佩戴無色鏡片。 第六章 酒店日常管理制度 行為規(guī)范的基本要求 ： 儀容儀表： 儀容要求： 面貌清潔、容光煥發(fā)， 顯示活力。 經(jīng)兩（調(diào)入、調(diào)出）部門相關(guān)部門領(lǐng)班（主管）簽批確認(rèn)后，由人力資源部審核，報總經(jīng)理審批。如員工在工作中有特殊表現(xiàn)和做出突出貢獻，可以考慮縮短考核、轉(zhuǎn)正的時間。 晉升培訓(xùn)： 每年安排擬晉升人員培訓(xùn) ,經(jīng)考核合格后作為管理人員的儲備適時提升。 入職培訓(xùn)： 所有新員工都需經(jīng)過入職培訓(xùn) ,考核合格后方 14 可錄用。 在崗員工當(dāng)月未出 現(xiàn)任何遲到、早退、請 病事 假、曠工者 （婚假、喪假及國家法定假除外） ， 酒店將 給予滿勤獎 ，獎金為 100 元 /月。 每 12 個月內(nèi)事假累計超過 20 天，病假、工傷假超過 30 天及休 13 產(chǎn)假者，視為不連續(xù)工作。 酒店為家在外地的員工提供員工宿舍。 工傷假： 員工工傷，當(dāng)事人所在部門須 24 小時內(nèi)填寫《工傷申請報告》，由人力資源部匯同當(dāng)事人部門主管（領(lǐng)班）出具工傷初審認(rèn)定、工傷休假及對工傷處理意見，報酒店總經(jīng)理簽字后，方可進行帶薪休假。特殊崗位的員工在休產(chǎn)假期間，酒店有權(quán)安排其他員工接替該崗位工作。請病、事假按實際請（休）假的時間扣除薪金。 病、事假： 員工休病、事假均須提前填寫《請假單》，由上級領(lǐng)導(dǎo)簽批后方可休假，并報人 力資源部備案。 工作時間 ： 特殊崗位將特殊安排班次。《人事變更單》及《人事變更考核表》存入該員工檔案。 薪金的調(diào)整 ： 轉(zhuǎn)正后 8 個月以上的員工根據(jù)崗位不同和專業(yè)能力的變化，可以申請薪金升級。 員工辦理離職手續(xù)后未經(jīng)批準(zhǔn)，不許在酒店內(nèi)逗留，保安部有權(quán)拒絕其入店，如有其他事宜辦理，須有保安陪同。 領(lǐng)班級（含）以上的員工以及各部門文員，離職或調(diào)動崗位，須填寫《工作交接單》，認(rèn)真辦理交接手續(xù)。 試用期內(nèi)，需至少提前 7 天提出申請；轉(zhuǎn)正后，需至少提前 30 天提出申請，所在部門主管（領(lǐng)班）根據(jù)實際工作情況，經(jīng)人力資源部 審批、總經(jīng)理簽批方可離職。 工作失職，對酒店及客人的利益造成重大損害的。 8 試用期滿 3 個月，因工作不稱職仍未轉(zhuǎn)正者，則視為不適合本崗位工作，酒店有權(quán)對其進行調(diào)崗從新試用或解除合作關(guān)系。錄用日期以崗位培訓(xùn)日期為準(zhǔn)。 崗位培訓(xùn)由員工所在部門負(fù)責(zé)組織并實施，確保 100%受訓(xùn)7 天。 7 健康證明 ： 初選合格的員工需本人持有效健康證到人力資源部登記存檔，若無健康證由人力資源部組織到指定單位進行身體檢查，辦理健康證明。 求職者經(jīng)過人力資源部初選，認(rèn)真填寫《入職申請表》并存檔。開拓創(chuàng)新，提高效益。 獎優(yōu)罰劣的原則： 每一位員工取得了成