【正文】 謝謝。在每周組織外管培訓的同時，酒店前廳部也定期培訓一些其它的前臺相關工作技能，針對外管工作，我們也對前臺工作人員進行了相關的英語培訓，盡量讓他們能與外賓進行最基本的溝通，并且識別證件類型相關信息。 三、重細節(jié)、優(yōu)化服務 由于酒店工作的特殊性，基層員工流動性較大，給外管工作也造成了一定的問題。這樣，外賓的相關信息一目了然。前臺相關工作人員，包括接待、收銀、大副都 積極參加分局組織的講解案例和各種培訓。首先我們把金硅系統(tǒng)從網(wǎng)絡部搬到前臺。如果 沒有分局外管科的監(jiān)督，沒有張警官的培訓與幫助，就沒有今天的成績，謝謝主管部門的各位領導。也希望各位酒店同行們能指出我們工作的不足，取長補短，使我們共同發(fā)展、共同進步，就外管工作，我總結出以下幾點。在有一次盤龍分局組織的培訓會上還點名批評，為此自己也沒少被批評。 2020年上半年之前，我酒店因管理疏忽和培訓力度不足以及人員頻繁流動 的客觀因素，導致外管出現(xiàn)很多問題。 以上為本人在 2020 年度任俱樂部及海灣大酒店總經(jīng)理期間負責的各項工作。 通過開展對各大型企業(yè)、跨國集團、外資企業(yè)、上市公司的重點銷售回訪，得到反 饋信息有：亞洲海灣大酒店定位五星級酒店較合理，房價也可以接受，地理環(huán)境得天獨厚，適合接待高級客人。 五、確立市場定位，加強營銷推廣，開展市場調查，提高酒店知名度， 隨著旅 游經(jīng)濟的復蘇，廈門星級酒店逐步完善與增多，并陸續(xù)有國際品牌酒店進駐，廈門酒店行業(yè)面臨嚴峻的市場競爭。 四、規(guī)范管理，完成建章立制，實現(xiàn)辦公電子化 經(jīng)過近半年的努力，亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程?，F(xiàn)在南洋學院和海峽工貿的學生已經(jīng)來我酒店開始實習了。 目前與與酒店簽定 “校企合作協(xié)議 ”的大中專院校有 “天津商學院 ”、 “廈門南洋學院 ”和 “海峽工貿學校 ”等三所。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在供貨商的選定上，采取招標辦法，在招標過程中，嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則， 堅持了資格審查，實地考察，小組審議，上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。 裝修工程：完成別墅外墻油漆及 90%別墅裝修；主樓裝修完成 90%（包括水、電、地、墻、天花）；酒店外墻大理石完成 80%。有線電線設施完成 90%。為使工作順利進入狀態(tài)，本人主要開展以下幾方面工作： 一、解決前期工程遺留問題，組織圖紙會審，重新確定思路，加快主體工程建設，目前各項工程處于收尾階段。 根據(jù)已有條件盡可能開展員工文化活動，分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等，增強企業(yè)凝聚力。 再次，針對今年以來深圳市特區(qū)對勞動法的執(zhí)法力度的不斷加強，俱樂部加強了員工用工手續(xù)和勞動合同的管理，并按照相關法規(guī)給每個員工購買社會保險。 針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見，俱樂部采取了以下措施： 首先，及時調整了員工宿舍，將員工宿舍由車程半小時到達的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū)，目前員工上下班只需步行十分鐘，不受班車時間限制，員工休息得到了充分保障，獲得員工充分 肯定。 六、發(fā)動廣大員工群策群力，搞好民主管理工作；關心員工生活，不斷改善員工的工作、生活 條件。部門平均培訓課程在 6節(jié) /月，人均月平均培訓課時約 8小時，接近優(yōu)秀企業(yè)培訓課時指數(shù)的中上水平。目前酒店采用用人的原則為量才適 用，讓賢者居上，能者居中，智者居側，充分發(fā)揮人才的主觀能動性，本著對下屬負責的態(tài)度，加強監(jiān)督，加強約束，加強管理。 十一月完成酒店部分制服的更換工作，同時對客房風機盤管進行清洗，同時為改善員工住宿，將員工宿舍由蓮塘搬至上步，取消了員工班車。 九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時停止了中餐營業(yè)，并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點工作。 七月份酒店為節(jié)約成本，實行部分物資自購，中餐增加新菜式的推廣，西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。 五月編制新菜牌，做好季節(jié)菜的轉換，改變中餐 C 區(qū)服務功能推出行政套餐，加強對游泳池的銷售工作，對客房浴室滲水維修，西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修，中西廚地面修補，中餐空調塵網(wǎng)清洗。制 定西餐廳的工作流程及獎罰制度。 市場的 變化與酒店的發(fā)展息息相關，俱樂部正是基于此緊扣市場脈博，及時提出各階段工作重點： 一月份制定 2020年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本?，F(xiàn)該部分 工作已基本完成，俱樂部各項崗位程序及流程已制定。 為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統(tǒng)中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。下半年中餐情形極不容樂觀，在達聲股份公司決策下，于 9 月 11 日宣布停業(yè)。 針對 6月下旬的住房預售低，實行對散客和商務住房贈送早 餐，對旅行社調低周末價來吸引住客。 2020 年度俱樂部原計劃收入為 萬元，實際收入為 萬元，完成率為 %。 與班子成員之間談心、談思想少，尤其與副職領導之間的溝通不足，還有待進一步加強。他們具有高度的主人翁責任感，具 有無窮的干勁、活力和智慧，他們奮戰(zhàn)在各自的崗位，認 真落實年初確定的工作思路和目標，并取得了較好的成績。對我而言經(jīng)驗還有些欠缺，還有很多新知識需要學習，自身素質、政治理論修養(yǎng)、領導藝術與位置要求、與大家期望的還有差距，由于攤子大，頭緒多，工作中還存在問題和不足。 員工是酒店的主人，推進酒店的改革和發(fā)展，必須把員工的利益實現(xiàn)好、維護好、發(fā)展好。為進一步適應市場經(jīng)濟發(fā)展的客觀要求，徹底打破長期束縛人們思想的分配觀念，充分發(fā)揮人的潛能，結合實際，董事會通過《機構調整方案》，真正做到 “以崗定薪、按勞取酬 “，精干一線， 壓縮后線，符合長遠的要求，實施新結構調整和內部 管理流程再造。根據(jù)市場情況，調整定位，開展營銷工作，搶占市場定額， 2020 年上半年在其它部門大力配合支持下，提出了以 “春天的約會 ”為主題的大型五一促銷活動，收到良好的效果；同時提出了 “VIP 接待辦法 ”“寫字間促銷方案 ”、 “客房銷售促銷方案 ”，以領導班子成員為首，帶領全員跑銷售，為完成全年的經(jīng)濟指標打下了堅實的基礎。 作為酒店的主要領導，我始終堅持做到想大事，