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酒店經(jīng)理個(gè)人年終總結(jié)(參考版)

2024-11-11 13:54本頁(yè)面
  

【正文】 [相關(guān)文章 ]。 最后,我感謝分局外管科肯定我們的工作并給我們這次機(jī)會(huì)與大家交流經(jīng)驗(yàn),在此,我誠(chéng)懇的邀請(qǐng)分局的各位領(lǐng)導(dǎo)和在座的各酒店的同行到珠江源來(lái)做客,來(lái)指導(dǎo)工作。此外,還了解一些相關(guān)國(guó)家的風(fēng)俗禮儀,讓外賓有種回家的感覺(jué),也正是因?yàn)槲覀冞M(jìn)行不斷的學(xué)習(xí),并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行規(guī)范細(xì)致的工作,使很多外賓每次到昆明都選擇入住我們酒店。最大程度地降低出錯(cuò)率。對(duì)此,我們針對(duì)領(lǐng)班、大副進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn),并進(jìn)行考核。不斷的講解,不斷的培訓(xùn),才能避免一些失誤,才能做到更好。而且誰(shuí)填寫(xiě)時(shí)出現(xiàn)問(wèn)題,都可以講出來(lái),這樣一來(lái),就能避免下次再出現(xiàn)同樣的錯(cuò)誤。然后附在住宿登記表后。案例資料是使用我們自己接待外賓的資料。再由領(lǐng)班、主管層層檢查,盡量避免出現(xiàn)問(wèn)題。解決了不能及時(shí)上傳或傳輸中數(shù)據(jù)丟失責(zé)任不到 位的問(wèn)題。前廳部秉著外管無(wú)小事的工作理念,開(kāi)始了整改工作。 二、外管無(wú)小事,加強(qiáng)培訓(xùn) 多次批評(píng)之后,酒店領(lǐng)導(dǎo)下死命令必須把外管培訓(xùn)工作做到實(shí)處,落實(shí)到個(gè)人。我感到無(wú)比驕傲與自豪。 一、上級(jí)主管部門(mén)的幫助 在實(shí)際的外管工作中,我覺(jué)得這是我們做好工作的最重要的因素,也正是因?yàn)橹肮ぷ魇д`時(shí)的多次批評(píng)和指導(dǎo),才能使我們的外管工作有了突飛猛進(jìn)的進(jìn)步。希望能與各酒店的同行們一起分享。后來(lái)在分局外管科的各位警官的監(jiān)督和幫助下外管工作得以改善,在這里我要特別謝謝外管科的張警官,在我們的外管工作中,她給了我們不少的幫助,在接待外賓的過(guò)程中,遇到的任何問(wèn)題都打電話(huà)問(wèn)她,她總是非常有耐心跟我講解,分局的支持和幫助,可以說(shuō)是我們工作進(jìn)步最關(guān)鍵的因素。引發(fā)客人投訴。比如上傳資料不及時(shí),報(bào)表填寫(xiě)錯(cuò)誤等。 酒店年終總結(jié)發(fā)言稿 _范文公文首頁(yè) | 報(bào)告總結(jié) | 演講發(fā)言 | 講話(huà)致辭 | 心得體會(huì) | 黨建材料 | 百家爭(zhēng)鳴 | 論文頻道 | 法律常識(shí)首頁(yè) → 講話(huà)致辭 → 會(huì)議發(fā)言 → 正文 酒店年終總結(jié)發(fā)言稿 酒店年終總結(jié)發(fā)言稿 發(fā)表文章 百度搜藏 書(shū)簽 收藏 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛(ài)的各位酒店業(yè)的同行: 大家下午好,很榮幸今天能代表昆明珠江源大酒店在這里跟大家做一個(gè)外管工作的交流。由于兩頭兼顧,任務(wù)繁重,工作中難免存在著疏忽與不足, 敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批 評(píng)指正。這說(shuō)明各企業(yè)、旅行社對(duì)酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。別墅型酒店在廈門(mén)少有,較有吸引力。目前已簽協(xié)議單位有 419家,旅行社 56家。根據(jù)本酒店情況,確定酒店的市場(chǎng)定位為商務(wù)旅游度假酒店,客源定位為跨國(guó)企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)能力高的群體。完成財(cái)務(wù)后臺(tái)電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。 為了能夠跟上酒店進(jìn)行試營(yíng)業(yè)時(shí)新入店員工的培訓(xùn),海灣大酒店著手開(kāi)展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課,對(duì)所有已入店員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、 個(gè)人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識(shí)及全員銷(xiāo)售技巧等,不僅從全方位加強(qiáng)了員工對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)和拓展知識(shí)面,也大大提高了員工的工作積極性。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達(dá)到編 制( 307人)的 85%左右,已經(jīng)能夠保證酒店試營(yíng)業(yè)的員工數(shù)量,除了管家、餐飲和工程等三個(gè)部門(mén)因酒店是逐步開(kāi)業(yè)而不需要按編制全部到位外,其他部門(mén)的員工均已達(dá)到部門(mén)人員總數(shù)的 96%以上。在所有實(shí)習(xí)生入店實(shí)習(xí)后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實(shí)習(xí)生簽定 “實(shí)習(xí)協(xié)議 ”,用以保證我們酒店實(shí)習(xí)生的穩(wěn)定性。實(shí)習(xí)期從 2020年 1月 3日至 2020年 6月 30日止。以上數(shù)據(jù)未包含 05年 元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實(shí)的四十名實(shí)習(xí)生。在人員的 招聘上,為確 保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行,節(jié)約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘。結(jié)合酒店特點(diǎn)搭建組織架構(gòu),制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃?xì)夤こ?、客房門(mén)鎖、清潔機(jī)器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計(jì)合約 50 份,合同總額達(dá) 萬(wàn)元。在與王賓董事長(zhǎng)及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行選樣定型。 其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長(zhǎng)廊、酒店廣場(chǎng)、店標(biāo)石。目前未完成項(xiàng)目有電源、煤氣設(shè)備。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中。在王賓董事 長(zhǎng)及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,本人組織人員進(jìn)行圖紙會(huì)審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實(shí)力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)承建商共同合作,現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程: 弱電工程:電話(huà)線(xiàn)、視頻線(xiàn)、網(wǎng)絡(luò)線(xiàn)鋪設(shè);消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目。 由于前期人員變動(dòng)及部分合作商溝通不暢,各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動(dòng)蕩。 ? 廈門(mén)亞洲海灣大酒店 2020 年 7 月 14日,受王賓董事長(zhǎng)及達(dá)聲總部領(lǐng)導(dǎo)的委派,本人負(fù)責(zé)廈門(mén)亞洲海灣大酒店籌建工作,由于前期遺留問(wèn)題較多,各項(xiàng)工作處于停頓狀態(tài)。每月召開(kāi)員工生日會(huì),以大家庭的形式為當(dāng)月生日員工慶賀,給予誠(chéng)心的祝福,增強(qiáng)員工的歸屬感。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。 這樣雖然會(huì)造成工資成本的小幅度提高,但對(duì)于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險(xiǎn)也起到了不可估量的作用。為改變此狀況,俱樂(lè)部領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,決定在 26 樓辦公區(qū)自行開(kāi)辦員工餐,自 12 月 6 日開(kāi)餐以來(lái),由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評(píng)。 其次,員工伙食也是較為突出的一個(gè)問(wèn)題。 針對(duì)對(duì)個(gè)別部門(mén)、員工的投訴及員工申訴,酒店立即開(kāi)展調(diào)查,及時(shí)清理不合格人員。 設(shè)立總 經(jīng)理信箱,建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道。為將來(lái)實(shí)行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下基礎(chǔ)。 酒店初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度,人力資源部加強(qiáng)了對(duì)基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練,集中組織了 “培訓(xùn)技能實(shí)踐課程 ”和一些基礎(chǔ)的管理知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)課程。為此,俱樂(lè)部在 2020年度開(kāi)展了大量的培訓(xùn)工作,要求各部門(mén)每月制訂培訓(xùn)計(jì)劃,以第二季度為例,累計(jì)培訓(xùn)時(shí)間為 ,其中四月 份為 ,五月份為 ,六月份為 。 培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿(mǎn)足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)
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