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酒店員工手冊(cè)定稿-wenkub.com

2025-06-20 23:18 本頁面
   

【正文】 第九章 附則酒店有權(quán)在執(zhí)行中對(duì)本《員工手冊(cè)》進(jìn)行解釋。: 如有緊急傷病或意外事故發(fā)生,不可擅自作主進(jìn)行處理,應(yīng)盡快通知部門主管、保安等,采取臨時(shí)緊急措施。 盡快想辦法通知保安部及部門主管。 在保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)之前,應(yīng)先保護(hù)你自己或他人的生命。 只有經(jīng)酒店最高管理層授權(quán)的人員可以撥打“119”報(bào)警電話。 留在著火區(qū)附近幫助客人和保安部應(yīng)急人員,聽從有關(guān)負(fù)責(zé)人的指揮。、可燃液體、煤氣等氣體起火,不要用水,應(yīng)使用干粉滅火器或中倍數(shù)泡沫滅火器。: 一旦出現(xiàn)火警,員工應(yīng)冷靜并安撫客人。 廚房須密切注意煤氣、燃燒器等設(shè)備的使用情況。 自燃、電火花或亂扔火柴會(huì)造成嚴(yán)重的火災(zāi)。,可向總經(jīng)理提出申述。違紀(jì)行為與紀(jì)律處分標(biāo)準(zhǔn)。停止工作滿30天后,當(dāng)事人可申請(qǐng)復(fù)職,并附書面檢查,報(bào)人力資源部審核,由總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可復(fù)職。:,保持高品質(zhì)服務(wù)和競(jìng)爭力,從而維護(hù)企業(yè)團(tuán)隊(duì)的利益。:,人力資源部審核報(bào)總經(jīng)理簽批后,落實(shí)相關(guān)工作。人力資源部綜合評(píng)估后,提出建議并報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。:獎(jiǎng)勵(lì)種類獎(jiǎng) 勵(lì)行 為通報(bào)表揚(yáng)A級(jí)嘉獎(jiǎng)B級(jí)嘉獎(jiǎng)C級(jí)嘉獎(jiǎng)晉級(jí)日累計(jì)積分評(píng)選由于優(yōu)質(zhì)服務(wù)而得到賓客表揚(yáng)的;2分2分一慣工作表現(xiàn)好,得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的;2分拾金不昧(按物品實(shí)際價(jià)值酌情獎(jiǎng)勵(lì));2分2分連續(xù)三個(gè)月沒有違紀(jì)現(xiàn)象的;2分積極參加文化和業(yè)務(wù)培訓(xùn),業(yè)務(wù)和文化考核達(dá)標(biāo)并名列前三名的;2分服務(wù)技能優(yōu)越,能夠帶領(lǐng)員工共同進(jìn)步的;2分2分為維護(hù)社會(huì)公德和酒店秩序見義勇為的;2分5分對(duì)酒店經(jīng)營管理提出合理化建議,并證明行之有效的;2分開拓創(chuàng)新,對(duì)酒店發(fā)展有特殊貢獻(xiàn)者;2分5分因能及時(shí)發(fā)現(xiàn)苗頭或采取相關(guān)措施,防止或避免了可能發(fā)生的事故或損失事件的;2分5分遇到突發(fā)性事件,能奮不顧身,措施及時(shí),處理得當(dāng),使酒店財(cái)產(chǎn)免受重大損失或少受重大損失者;2分10分見義勇為且為酒店挽回較大經(jīng)濟(jì)損失的;2分10分為維護(hù)酒店利益、樹立酒店形象,勇于檢舉揭發(fā)壞人壞事且經(jīng)查屬實(shí)者;2分5分在外派工作、有關(guān)競(jìng)賽或評(píng)比中為酒店?duì)幍蔑@著榮譽(yù)的;2分5分厲行節(jié)約,控制成本有顯著成效,并為酒店創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益者;2分5分工作有杰出表現(xiàn),總經(jīng)理、部門領(lǐng)導(dǎo)提名者;2分10分代表酒店參加各類比賽而獲得各種榮譽(yù)者;2分10分1個(gè)月內(nèi)連續(xù)兩次以上受到通報(bào)表揚(yáng)的;2分5分其他表現(xiàn)優(yōu)異或貢獻(xiàn)突出的;2分2分5分10分20分發(fā)現(xiàn)事故苗頭或采取相應(yīng)措施避免安全事故為酒店挽回重大損失的;2分10分20分1年內(nèi)連續(xù)3次以上受到嘉獎(jiǎng)的;2分10分20分服務(wù)技能優(yōu)越、管理水平突出得到到賓客多次表揚(yáng)或事跡突出的;2分10分20分月度評(píng)選月度服務(wù)之星2分5分月度業(yè)務(wù)能手2分5分月度形象大使(酒店每月只選一名員工作為當(dāng)月的形象大使)2分5分季度評(píng)選季度優(yōu)秀員工2分10分季度優(yōu)秀管理干部2分10分季度優(yōu)秀集體季度和諧團(tuán)隊(duì)2分10分年度評(píng)選本年度得到酒店董事長嘉獎(jiǎng)的;2分10分20分年度星級(jí)優(yōu)秀員工2分20分年度星級(jí)服務(wù)明星2分20分年度星級(jí)優(yōu)秀管理干部年度星級(jí)優(yōu)秀集體2分20分年度星級(jí)和諧團(tuán)隊(duì)2分20分:,A級(jí)嘉獎(jiǎng)20元、B級(jí)嘉獎(jiǎng)為50元、C級(jí)嘉獎(jiǎng)100元、晉級(jí)嘉獎(jiǎng)200元。(1)、在宿舍賭博(打麻將)斗毆、及酗酒。 嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)聚眾賭博和從事一切違法行為。嚴(yán)禁在宿舍范圍內(nèi)搞封建迷信和違法亂紀(jì)活動(dòng)。,實(shí)行輪值制度,每天的衛(wèi)生值班員負(fù)責(zé)衛(wèi)生清潔工作。上下夜班的員工要保持安靜?!。`者首次處罰100元,第二次處以200元罰款并取消住寢資格。違者每次罰款10元。否則公司有權(quán)處理床位及所留物品。⑶、居住本市,并距居住地不超過15公里之外的。:,可以申請(qǐng)住宿。. 6遵守事項(xiàng):。,若制服穿著不合體者,由部門提出申請(qǐng)意見并上報(bào)人力資源部,待酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)后,方能重新制作。凡私自對(duì)制服進(jìn)行修改均屬違紀(jì)行為,應(yīng)由當(dāng)事人予以賠償。::酒店所有員工制服全部由人事部負(fù)責(zé)管理。,酒店不須提前通知、不作任何補(bǔ)償。⑷、返還工作制服(工牌、頭花、對(duì)講機(jī)等),接收人檢查制服是否損壞后簽字。,員工擅自離職,則按曠工處理,并按《獎(jiǎng)罰制度》所規(guī)定的相關(guān)條款進(jìn)行處罰,且賠償由此給酒店帶來的經(jīng)濟(jì)損失。:,部門主管(領(lǐng)班)簽批后需及時(shí)通知人力資源部,以便人力資源部招聘人員進(jìn)行工作交接。 。;如請(qǐng)病假須持有有關(guān)醫(yī)院證明或病例。工資將在次月15日發(fā)放。:,試用期7天之內(nèi)辦理離職者沒有工資。:⑴、試用期從錄用日期起1—3個(gè)月。⑵、入職培訓(xùn)由酒店人力資源部負(fù)責(zé)組織并實(shí)施,確保100%受訓(xùn)3天,經(jīng)考核合格后進(jìn)入崗前培訓(xùn),試卷存入本人檔案。領(lǐng)班級(jí)及以上管理人員由總經(jīng)理進(jìn)行面試。,應(yīng)向人力資源部說明。、遺:員工不得攜帶貴重物品進(jìn)入酒店,將個(gè)人貴重物品帶入酒店并遺失或損壞,酒店對(duì)此概不負(fù)責(zé)。夜值人員送物品四層以下不得乘坐電梯。:(領(lǐng)班級(jí)以上人員除外)。:,不允許使用賓客出入口。上下班均忘記,則視為缺勤一天,不計(jì)工資?!犊记诒怼飞虾灥?,否則視為違規(guī)考勤。:手插褲兜、插頭晃腦、雙臂抱懷、依靠墻站立、握手時(shí)過分用力或死魚手說話時(shí)用手指點(diǎn)對(duì)方、走路時(shí)東倒西歪,搖搖晃晃、公共場(chǎng)所行跑從客人中間穿行、在酒店內(nèi)吸煙:,即點(diǎn)到考勤和崗位簽到制度。承您的好意但是…。感謝您的提醒。:實(shí)在對(duì)不起,請(qǐng)?jiān)?。好的。:不必客氣,沒關(guān)系。祝您一路平安。:恭喜!祝您節(jié)日愉快!祝您圣誕快樂!祝您新年快樂!祝您生日快樂!祝您生意興??!祝您演出成功!……等等。:、文雅、謙遜。左腳全腳著地,小腿基本垂直于地面,右腳腳跟提起,腳掌著地。兩手可隨意撲放在大腿上,兩腿外沿間距與肩寬大致相等,兩腳平行自然著地。 上體前驅(qū).腳尖輕開,忌八字;腳跟先接觸地面。:: :頭正肩平,兩眼目視前方,面帶微笑,挺胸收腹,雙臂自然下垂或在體前交叉提起,兩腳成“丁”字或“V”型 。所有員工可禁止佩帶任何飾物,已婚同事可佩帶一枚婚戒,女員工可佩帶一枚直徑不超過一厘米的貼耳式耳釘。,嚴(yán)禁留劉海。,內(nèi)搭可搭配白色或黑色背心,嚴(yán)禁穿低胸、或其它顏色的內(nèi)搭。、得體、正常穿著(不得改制或以其它方式穿著),管理人員需以身作則,加強(qiáng)管理酒店各層員工著裝要求,起到檢查、監(jiān)督及落實(shí)的管理原則。工作服外不得顯露個(gè)人物品,如紀(jì)念章、飾物等,工作服衣袋不得多裝物品,顯得鼓起。 : 酒店一線員工(直接面客)著裝要求,著制服時(shí)不得挽起袖子或不系袖扣、衣扣,男員工領(lǐng)班級(jí)及以上管理人員需系領(lǐng)帶,顏色要與制服匹配,女員工必須著肉色或黑色絲襪。⑺、工帽要求:酒店配備工作帽的員工應(yīng)按規(guī)定佩戴帽子。⑸、手部要求:保持干凈整齊和高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人衛(wèi)生。⑵、面容要求:保持面部清潔,不油,不干;男員工不準(zhǔn)留胡須且必須每天剃須,經(jīng)常留意及修剪鼻毛,使其不外露;女員工不準(zhǔn)濃妝艷抹,要化淡妝,色彩要與工裝匹配,得體。,總經(jīng)理有直接的否定和決定權(quán)。(主管)對(duì)提出申請(qǐng)之員工進(jìn)行工作表現(xiàn)評(píng)估,并將評(píng)估結(jié)果與該員工當(dāng)前所屬部門領(lǐng)班(主管)進(jìn)行溝通確認(rèn)。通常升職員工須轉(zhuǎn)正后在原崗位一年以上。:為使員工更多地掌握崗位專業(yè)技能,以使部門間良好地協(xié)作及有效的管理,酒店會(huì)有計(jì)劃地安排部分主管級(jí)以下員工進(jìn)行崗位交叉培訓(xùn)。第五章 培訓(xùn)、調(diào)職與晉升:酒店不僅為員工提供就業(yè)生存的機(jī)會(huì),更為員工創(chuàng)造發(fā)展的空間,為此酒店鼓勵(lì)員工參加各種培訓(xùn)。 :。員工需填寫《人事變更單》經(jīng)部門領(lǐng)班(主管)審核,經(jīng)人力資源簽批,在員工轉(zhuǎn)正后的第13個(gè)月即可生效。用餐時(shí)間為半小時(shí), 用餐時(shí)間不包括在工作時(shí)間內(nèi)。在規(guī)定的婚、產(chǎn)、喪假外,無特殊情況而且未經(jīng)批準(zhǔn)超期休假者,按曠工處理。產(chǎn)假:正式女員工可休產(chǎn)假90天(包括法定假日及公休日),產(chǎn)假為無薪假期。請(qǐng)假不足一小時(shí)的按一小時(shí)計(jì)算;一小時(shí)以上四小時(shí)以內(nèi)的按半個(gè)工作日計(jì)算;請(qǐng)假四小時(shí)以上按一個(gè)工作日計(jì)算。員工申請(qǐng)串休須提前填寫《串休單》,部門領(lǐng)班(主管)簽批后即可生效。 薪金以銀行轉(zhuǎn)帳或現(xiàn)金方式發(fā)放至員工。部門總監(jiān)(經(jīng)理)應(yīng)對(duì)薪金升至A級(jí)的員工進(jìn)行崗位考核,以3個(gè)月為一個(gè)周期,若考核成績低于80分以下,可填寫《人事變更單》申請(qǐng)員工薪金降級(jí),生效日期以總經(jīng)理簽批日期為準(zhǔn)。主管級(jí)(含)以上的員工轉(zhuǎn)正后從正式C級(jí)的薪金級(jí)別開始核定。員工再次入職,按照新員工的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,工作年限不連續(xù)計(jì)算。,則不準(zhǔn)從事本酒店以外的專兼職工作及其它商業(yè)活動(dòng)。,員工可以填寫《離職申請(qǐng)表》以書面形式向酒店提出辭職申請(qǐng)。觸犯國家法律、法規(guī)被依法追究刑事責(zé)任者。員工在試用期間享有試用期薪資待遇,轉(zhuǎn)正后可享有所在崗位的正式工資待遇,轉(zhuǎn)正生效日期以總經(jīng)理簽批日期為準(zhǔn)。:,報(bào)總經(jīng)理審批,方可錄用。,酒店有權(quán)將一位調(diào)離原工作崗位。,應(yīng)向人力資源部說明。 扎實(shí)工作,忠于職守。:酒店是一個(gè)有機(jī)結(jié)合的整體,各部門有責(zé)任為其他部門提供所需的協(xié)作。:每一位員工需無條件地執(zhí)行其直接上級(jí)的指令。品牌理念:建立一個(gè)名店、培養(yǎng)一支隊(duì)伍、創(chuàng)立一個(gè)品牌。質(zhì)量理念:提供放心+滿意的產(chǎn)品。服務(wù)理念:微笑服務(wù)+規(guī)范服務(wù)+個(gè)性服務(wù)=完美服務(wù)。、行政通過對(duì)員工的招聘、培訓(xùn),打造一流的員工隊(duì)伍,不斷提升員工素質(zhì),為酒
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