qsjs0002s-20xx山東金絲食品有限公司免洗紅棗-wenkub.com
2025-05-12 23:23 本頁(yè)面
【正文】 產(chǎn)品在本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的條件下運(yùn)輸貯存，保質(zhì)期為12個(gè)月。 運(yùn)輸 產(chǎn)品運(yùn)輸工具應(yīng)清潔無(wú)污染，運(yùn)輸產(chǎn)品時(shí)應(yīng)避免日曬、雨淋，不得與有毒、有害、有異味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品混裝混運(yùn)。 標(biāo)識(shí)應(yīng)符合國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局第123號(hào)令《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》的規(guī)定。 微生物指標(biāo)如有一項(xiàng)不符合要求，即判該批產(chǎn)品為不合格。 產(chǎn)品出廠每批產(chǎn)品須經(jīng)廠質(zhì)量檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)合格并簽發(fā)質(zhì)量合格證方可出廠。 抽樣 100件以下時(shí)，抽樣數(shù)量按3%抽取；超過(guò)100件時(shí)，每增加100件增抽1件，增加部分不足100件時(shí)按100件計(jì)算。 品質(zhì)用不銹鋼刀將上述樣品切開(kāi)，用肉眼觀察果肉、色澤、雜質(zhì)。 金黃色葡萄球菌按GB 。 微生物檢驗(yàn) 菌落總數(shù)按GB 。5 檢驗(yàn)方法 理化檢驗(yàn) 水分按GB 。果肉肥厚，具有本品應(yīng)有的色澤，無(wú)肉眼可見(jiàn)外來(lái)雜質(zhì)。三 級(jí)果形飽滿，具有本品應(yīng)有的特征，大小均勻，免洗大紅棗每千克321370粒。無(wú)霉?fàn)€果、不熟果，殘次果（漿頭、破頭果、病果、蟲(chóng)果）不超過(guò)3%。果肉肥厚，具有本品應(yīng)有的色澤，無(wú)肉眼可見(jiàn)外來(lái)雜質(zhì)。果肉肥厚，具有本品應(yīng)有的色澤，無(wú)肉眼可見(jiàn)外來(lái)雜質(zhì)。三 級(jí)果形飽滿，具有本品應(yīng)有的特征，大小均勻，免洗小紅棗每千克8011000粒。 無(wú)霉?fàn)€果、不熟果，殘次果（漿頭、破頭果、病果、蟲(chóng)果）不超過(guò)3%。果肉肥厚，具有本品應(yīng)有的色澤，無(wú)肉眼可見(jiàn)外來(lái)雜質(zhì)。 理化指標(biāo) 應(yīng)符合表1的規(guī)定。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 5 免洗紅棗1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了免洗紅棗的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等內(nèi)容。本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照GB/《
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