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2025-05-12 23:23 本頁面
【正文】 常溫下貯存，保質(zhì)期為12個月。 搬運時應(yīng)輕拿輕放，嚴禁扔摔、撞擊、擠壓。 包裝 產(chǎn)品的內(nèi)包裝容器應(yīng)符合GB 968GB/T 10004或QB/T 4594的規(guī)定。若復(fù)驗項目仍有一項不合格，則判該批產(chǎn)品為不合格品。 檢驗項目為本標準的規(guī)定的全部項目。 檢驗 檢驗分出廠檢驗和型式檢驗。 微生物檢驗 商業(yè)無菌按GB 。 鉛按GB/T 。 食品添加劑品種和使用量應(yīng)符合GB 2760及衛(wèi)生部關(guān)于食品添加劑公告的規(guī)定。表1 感官指標項 目指 標色 澤具有該產(chǎn)品應(yīng)有的色澤滋味與氣味具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味，香辣，無異味組織狀態(tài)形態(tài)正常，無霉變、均勻一致雜 質(zhì)無肉眼可見外來雜質(zhì) 理化指標應(yīng)符合表2的規(guī)定。 生產(chǎn)加工用水應(yīng)符合GB 5749的規(guī)定。 山梨酸鉀應(yīng)符合GB 13736的規(guī)定。 白砂糖應(yīng)符合GB 317的規(guī)定。 大豆應(yīng)符合GB 1352的規(guī)定。 茄果類蔬菜應(yīng)符合NY/T 655的規(guī)定。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。本標準主要起草人：王豐廷 、鄭法忠。Q/SOM —Q/SHX山東華鑫食品有限公司企業(yè)標準 Q/SHX 0002S2015香辣蔬菜20150812發(fā)布 20150822實施山東華鑫食品有限公司 發(fā)布1Q/SHX 0002S2015前 言根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》制定本標準。本標準自發(fā)布之日起有效期限3年，到期復(fù)審。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。 綠葉類蔬菜應(yīng)符合NY/T 743的規(guī)定。 綠
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