零售業(yè)態(tài)ppt課件-wenkub.com
2025-05-09 13:36 本頁面
【正文】 業(yè)態(tài)現(xiàn)代化 一是發(fā)展集購物、餐飲、娛樂、休閑、住宿等為一體的綜合性商業(yè)廣場； 二是改造為大賣場 (Hypermarket)或大型超級市場 (GMS)； 三是對小型百貨店改造為專賣店或?qū)I(yè)店，專門經(jīng)營某一類商品或同一品牌； 四是在大型百貨店所在地建設(shè)大型購物中心，原百貨店成為購物中心的核心店。 品牌技術(shù)包括搞好品牌延伸、品牌特許連鎖和開發(fā)自有品牌。時尚具有一定的區(qū)域性，不同的地區(qū)對時尚的理解是不同的，百貨商場必須合乎所在地域的特征，與周邊的經(jīng)濟(jì)、文化環(huán)境相適應(yīng)。無論是商品種類、商品品牌、商品品質(zhì)、店內(nèi)環(huán)境、商品陳列，還是整體氛圍、服務(wù)水準(zhǔn)，都力求向國際化方向發(fā)展。 ? 百貨店自身原因 觀念陳舊：表現(xiàn)是保守、幾十年不變； 機(jī)制落后：經(jīng)營管理機(jī)制依然帶有老國企的色彩； 缺乏核心競爭能力：經(jīng)營雷同化； 極限擴(kuò)張：單一追求數(shù)量規(guī)模； ? 百貨店現(xiàn)代化 經(jīng)營理念現(xiàn)代化： 發(fā)達(dá)國家對百貨店進(jìn)行了重新解釋，把它定義為 展示現(xiàn)代生活的窗口，具有示范全新生活模式、提供全方位綜合服務(wù)、提高人們生活質(zhì)量、實現(xiàn)精神追求的購物新天地。 進(jìn)入 80 年代末期，百貨店達(dá)到了空前發(fā)展時期。 （二）現(xiàn)代化發(fā)展 現(xiàn)代化內(nèi)容 1. 現(xiàn)代化：經(jīng)營理念、經(jīng)營方式、經(jīng)營設(shè)備設(shè)施、管理手段的現(xiàn)代化。 通過集團(tuán)化 實現(xiàn)規(guī)模化。在做出退出特許體系的決定前，加盟商應(yīng)先對造成經(jīng)營業(yè)績不佳的原因進(jìn)行客觀、全面的分析，這些分析結(jié)果將是加盟商采用何種方式退出特許加盟體系的決策依據(jù)。按照合約條款的規(guī)定，加盟商應(yīng)交還盟主所提供的全部資料，并保證盟主的專有技術(shù)等無形資產(chǎn)不受侵害。 特許經(jīng)營 –有關(guān)特許經(jīng)營合同的問題 是否可以同時購買互為競爭對手的公司的特許經(jīng)營權(quán)？ 答：不可以。受許人在取得這份執(zhí)照后 ,就獲得了特許經(jīng)營的主體權(quán)益 ,區(qū)域權(quán)益和時間權(quán)益 ? 特許人的主導(dǎo)和支配的地位 ：特許經(jīng)營合同是特許人事先將合同的內(nèi)容擬妥、印妥，然后將相同格式的合同交眾多的加盟申請人，請其同意后簽訂的一種合同。 單店是盟主特許權(quán) 的載體，單店是特許 經(jīng)營體系的終端； 單店是盟主品牌 的載體；單店是經(jīng)營 模式的具體體現(xiàn)。 麥當(dāng)勞自 1990年進(jìn)入中國內(nèi)地后，其所有店面均采取合資的方式開設(shè)。公司于 1999年進(jìn)入中國內(nèi)地市場，經(jīng)過近一年的本土化運(yùn)作以及業(yè)務(wù)拓展，目前在中國內(nèi)地的運(yùn)作體系已日趨成熟。 到 2022年底，中國內(nèi)地已經(jīng)擁有 11000個特許經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn) (不包括加油站和汽車特許體系 )（中國石油加盟連鎖加油站有 18000多個） 2022年企業(yè)通過特許經(jīng)營的營業(yè)額約 190億人民幣 (不包括加油站和汽車特許體系 ) 國外的品牌開始大規(guī)模地在中國推廣其特許經(jīng)營體系。 從在就業(yè)人口方面，包括兼職的人員在內(nèi)， 86年就創(chuàng)造了 650萬人次的就業(yè)人口； 90年代更將這個數(shù)字突破 1000萬。 第三代特許加盟店： 80年代開始特許經(jīng)營擴(kuò)展到速食業(yè)以外的領(lǐng)域（以超市和便利店為代表）。這就是我們現(xiàn)在所知道的特許經(jīng)營權(quán)這一概念的開始 ? 1851年， Singer(勝家 )縫紉機(jī)公司為了推展其縫紉機(jī)業(yè)務(wù)，開始出售縫紉機(jī)分銷特許經(jīng)營權(quán)。 ? 加盟費(fèi)（加盟金）：特許者將特許經(jīng)營權(quán)授予被特許者時所收取的一次性費(fèi)用。 1商店街 （二）無店鋪零售類型 根據(jù)零售商運(yùn)用媒介的方式劃分： ；利用機(jī)械化設(shè)備從事零售活動； ：利用郵政體系，從事零售活動； ：利用人員對最終消費(fèi)者銷售； ：利用電話銷售或接受定購； ：利用電視商場或電視頻道銷售； ：利用互聯(lián)網(wǎng)銷售商品。 10. 廠家直銷中心 Factory Outlets Center 由生產(chǎn)商直接設(shè)立或委托獨(dú)立經(jīng)營者設(shè)立，專門經(jīng)營本企業(yè)品牌商品，并且多個企業(yè)品牌的營業(yè)場所集中在一個區(qū)域的零售業(yè)態(tài)。擁有不到2022個品種，經(jīng)營一定數(shù)量的自有品牌商品。
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