生物工藝學(xué)下緒論ppt課件-wenkub.com
2025-05-09 12:33 本頁面
【正文】 如膜技術(shù)和萃取、蒸餾、蒸發(fā)技術(shù)相結(jié)合形成了膜萃取技術(shù)、膜蒸餾及滲透蒸發(fā)技術(shù)；色譜技術(shù)與離子交換技術(shù)等結(jié)合形成了離子交換色譜、等電聚焦色譜等。 適合于大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的傳統(tǒng)技術(shù)經(jīng)過改造提高后，適應(yīng)面更寬，效率會(huì)更高，仍然顯示出強(qiáng)勁的生命力。 A)分離步驟越多 ， 回收率越低； 如 Y10 = = ， Y5 = = B)分離步驟多 ， 設(shè)備投入大 ， 人員物資消耗大 ，生產(chǎn)周期長(zhǎng) ??iiT YY九、 目標(biāo)蛋白質(zhì)的表征和分析方法 ? 蛋白質(zhì)在分離、純化過程個(gè)易發(fā)生變化，因此得到的產(chǎn)品應(yīng)與已知標(biāo)準(zhǔn)品對(duì)照，證明為同一物質(zhì)并檢查其純度。 ?如可以從發(fā)酵液直接提取，則可省去固液分離步驟。滲透蒸發(fā)技術(shù)、液膜技術(shù)及反膠團(tuán)技術(shù)的研究和應(yīng)用開發(fā)等也相繼取得了很大的進(jìn)展。 （ 1）固液分離技術(shù) （ 2）細(xì)胞破碎技術(shù) （ 3）初步分離純化技術(shù) （ 4）高度分離純化技術(shù) （ 5）其他新型分離技術(shù) 超臨界 CO2萃取技術(shù)在獲得天然生物物質(zhì)方面有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。較早出現(xiàn)的是酶及蛋白質(zhì)的鹽析法；有機(jī)溶劑沉淀法；雙水相萃取技術(shù)比較適合于胞內(nèi)活性物質(zhì)和細(xì)胞碎片的分離，為進(jìn)一步純化精制創(chuàng)造了前提；超濾技術(shù)解決了生物大分子對(duì) pH、熱、有機(jī)溶劑、金屬離子敏感等難題，在生物大分子的分級(jí)、濃縮、脫鹽等操作中得到了廣泛的使用。微濾膜可高效分離細(xì)微的懸浮粒子。成品青霉素對(duì)其強(qiáng)致敏原 青霉噻唑蛋白必須控制 RIA值（放射免疫測(cè)定）小于 100（ *106），蛋白類藥物（雜質(zhì) 2%）、重組胰島素中雜蛋白小于 %。除少量產(chǎn)物外，還有大量的細(xì)胞及碎片、其他代謝物（幾百上千種）、培養(yǎng)基成分、無機(jī)鹽等。 3)目的產(chǎn)物在初始物料中的含量低 。 對(duì)基因工程產(chǎn)品還應(yīng)注意生物安全（ biosafety）問題，要防止菌體擴(kuò)散，一般要求在密封的環(huán)境下操作。 ? 由于第一代 基因工程產(chǎn)品 都以 為宿主，表達(dá)產(chǎn)品處于胞內(nèi)，提取前需將細(xì)胞破碎， 細(xì)胞內(nèi) 物質(zhì)釋放出來，給提取增加了很多困難； 而發(fā)酵液中的產(chǎn)物，濃度較低，雜質(zhì)又多，且一般大分子較小分子不穩(wěn)定 (易失活，如對(duì)剪切力 )，故提取較困難。 醫(yī)用類產(chǎn)品 （ 1998年 ， 719種 ） 。 我國(guó) 也于 1989年在濟(jì)南召開了一次專門會(huì)議。（組成、費(fèi)用和關(guān)注程度） ① 組成 ：下游加工過程是生物技術(shù)的重要組成部分，發(fā)酵液或反應(yīng)液需要經(jīng)過下游加工過程才能成為成品； ② 費(fèi)用 ：傳統(tǒng)發(fā)酵工業(yè)中下游部分的費(fèi)用
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