《生物工藝學(xué)下緒論》ppt課件-全文預(yù)覽
【正文】 cell外：抗生素（青霉素、紅霉素）、胞外酶（ α 淀粉酶） 傳統(tǒng)生化產(chǎn)品和基因工程產(chǎn)品在提取和精制上的差異 ? 傳統(tǒng)生化產(chǎn)品都為 小分子 (工業(yè)用酶除外，但它們對純度要求不高、提取方法較簡單 )．其理化性能數(shù)據(jù)都為已知，因此放大比較有根據(jù)； 基因工程產(chǎn)品大多為 大分子 ，必要數(shù)據(jù)缺乏，放大多憑經(jīng)驗。 保健品類 。 美國 從 1981年開始連續(xù)召開了生物產(chǎn)品回收的會議。 ? 下游加工過程的重要性。 生 物 工 藝 學(xué) （下） 第 一 章 緒 論 教材： ?《 新編生物工藝學(xué) 》 下冊 俞俊棠 參考教材 《 生物工業(yè)下游技術(shù) 》 毛宗貴 《 生物工程下游技術(shù) 》 （第二版） 劉國詮 ?《 現(xiàn)代生物分離工程 》 曹學(xué)君 ?《 生化分離工程 》 嚴(yán)?？? ?《 生物分離工程 》 孫彥 ?《 生物分離技術(shù) 》 譚天偉 本課程主要內(nèi)容 ? 生物下游加工過程 概論、 發(fā)酵液的 預(yù)處理和固液分 離方法、細(xì)胞 破碎、沉淀 法、 膜分離 技術(shù)、 溶劑萃取 法、 雙水相 萃取、 吸附 法、 離子交換 法、液相色譜法、親和分離技術(shù)、結(jié)晶法、基因工程藥物生產(chǎn)實例等 成績 平時成績占 30%，包括平時作業(yè)、課堂 (實驗報告，提問 ,點名 )等。 一、下游加工過程在生物技術(shù)中的地位 ?下游技術(shù) （工程） （ downstream processing） ：對于由生物界自然產(chǎn)生的或由微生物菌體發(fā)酵的、動植物細(xì)胞組織培養(yǎng)的、酶反應(yīng)等各種生物工業(yè)生產(chǎn)過程獲得的生物原料，經(jīng)提取分離、加工并精制目的成分，最終使其成為產(chǎn)品的技術(shù)。 1987年英國化學(xué)工業(yè)會召開了專門討論下游加工過程的國際會議。 二 傳統(tǒng)生化產(chǎn)品和基因工程產(chǎn)品回收方法的比較 ? 按 用途 分類 食品類 。 生物試劑類 （ 1998年 ， 975種 ） 。 三、生物技術(shù)下游加工過程的特點 ? 含水多，產(chǎn)物含量低； ? 含菌體蛋白； ? 溶有原來培養(yǎng)基成分； ? 相當(dāng)多的副產(chǎn)物、雜蛋白、毒素和色素； ? 易被雜菌污染或使產(chǎn)物進(jìn)一步分解； ? 易起泡，粘性物質(zhì)多。 醫(yī)藥衛(wèi)生、環(huán)保、動植物生長調(diào)節(jié)、食品和試劑等 2)種類繁多 。
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1