【正文】 本項目切實可行，建議批準(zhǔn)建設(shè)，盡快實施。項目實施方案可行，有較好的實施條件和基礎(chǔ)，有較為成熟的技術(shù)為依托，發(fā)展前景好。另外，項目技術(shù)支撐單位——云南省農(nóng)科院、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南師范大學(xué)和富源縣魔芋研究所，可保證核心技術(shù)的輸出。項目立足富源實際，符合云南省“加強(qiáng)生物資源開發(fā)，建設(shè)綠色經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向及產(chǎn)業(yè)政策，對帶動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展起到積極的推動作用，對農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，改變經(jīng)濟(jì)增長方式，增加農(nóng)民收入，發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)具有實際意義。相關(guān)業(yè)務(wù)費(fèi) 包括材料費(fèi) 30 萬元，燃料及動力費(fèi) 18魔芋系列新產(chǎn)品開發(fā)項目可行性研究報告38萬元，測試及化驗費(fèi) 8 萬元，外協(xié)費(fèi) 10 萬元，差旅費(fèi) 5 萬元，管理費(fèi) 10 萬元，其他費(fèi)用 4 萬元。申請省科委非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展專項資金 70 萬元,占投資比例 %。申請銀行貸款 180 萬元，占投資比例 %。本項目所開發(fā)的新產(chǎn)品無疑將填補(bǔ)魔芋產(chǎn)業(yè)鏈中的空白，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。魔芋深加工高附加值產(chǎn)業(yè)鏈商品空缺，龍頭企業(yè)發(fā)展起點(diǎn)受影響。富源縣魔芋種植和魔芋產(chǎn)品加工的不斷擴(kuò)大和發(fā)展，已成為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的一個亮點(diǎn)，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的特色農(nóng)業(yè)。是云南重要的魔芋種植基地和加工基地，被中國魔芋協(xié)會評為全國八大魔芋種植重點(diǎn)基地縣之一。魔芋生長過程中地面覆蓋大，是較好的防護(hù)地面沖刷的作物，本項目在促進(jìn)魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時，也可起到一定的水土保持作用。提供公共服務(wù) 預(yù)計本項目年可實現(xiàn)利稅萬元，其中稅收萬元，將對當(dāng)?shù)刎斦鍪兆龀鲐暙I(xiàn)。種植魔芋已成為農(nóng)村脫貧致富和增加農(nóng)民收入的一條有效途徑。2022 年鮮芋平均收購價在 元/公斤，干芋片在 12 元/公斤。魔芋系列新產(chǎn)品開發(fā)項目可行性研究報告34促進(jìn)農(nóng)民增收 近幾年來，農(nóng)戶逐漸從種植魔芋中受益。加工業(yè)的發(fā)展規(guī)劃包括在 2022 年前擬引進(jìn)、新建魔芋加工企業(yè)8—10 家，形成年產(chǎn)魔芋干片 21000 噸、精粉 4300 噸、魔芋膠 1600 噸、魔芋仿生食品 1500 噸、魔芋膳食纖維保健及藥品 800 噸、魔芋復(fù)配膠 500 噸、魔芋微粉 700 噸、150噸魔芋甘露低聚糖、魔芋全降解農(nóng)膜 800 噸和魔芋涂料 600噸生產(chǎn)能力。財務(wù)現(xiàn)金流量分析與效益計算（詳見附表 55—912）所得稅前： 財務(wù)內(nèi)部收益率：36 %； 財務(wù)凈現(xiàn)值（I=15%）：萬元； 投資回收期： 年。財務(wù)評價全部建設(shè)投產(chǎn)后效益計算期按 10 年估算。成本與費(fèi)用產(chǎn)品生產(chǎn)成本，銷售價格，以同類生產(chǎn)企業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)為依據(jù)。市場風(fēng)險分析管理風(fēng)險分析(三)經(jīng)濟(jì)、社會效益分析經(jīng)濟(jì)效益分析效益分析的依據(jù)根據(jù)國家計委新版《建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)》。從上世紀(jì)八十年代起，我國開始向日本等國出口魔芋精粉，到 2022 年出口量達(dá)到 20220 多噸。國內(nèi)生產(chǎn)情況 目前，國內(nèi)生產(chǎn)魔芋精粉的企業(yè)約有15 家，其中 3 家為中日合資企業(yè)。同時，國內(nèi)對魔芋消費(fèi)的巨大潛力市場還有待開發(fā)。1995年，日本19種功能性低聚糖的消，產(chǎn)值超過100億元，比利時、西班牙等歐洲國家消費(fèi)量達(dá)到3萬噸，1997年我國保健功能食品年均消費(fèi)200億元，預(yù)計2年達(dá)800億元，市場前景十分看好。目前我國魔芋出口產(chǎn)品主要有魔芋粉、魔芋食品、魔芋片（條、角）及復(fù)配膠等，2022年出口情況為向韓國、歐美、臺灣出口純化魔芋精粉和純化魔芋微粉1200噸，6000美元/噸；向韓國、歐美、臺灣、日本出口普通魔芋精粉2022噸，4000美元/噸；向日本、臺灣、香港、韓國、歐美出口魔芋食品（絲、糕）1700個貨柜，1萬美元/貨柜；向歐美出口其它魔芋產(chǎn)品（藥品、復(fù)配膠、紡織、印花糊料、寵物飼料）1000噸。從96年起，國內(nèi)一批魔芋界人士意識到：只有促進(jìn)精粉的國內(nèi)消化和深加工利用，才能緩沖和抵制國際市場的波動與沖擊。近幾年需求量呈急劇上升趨勢，國際上魔芋食品市場缺口大。除日本外，韓國、臺灣、港澳地區(qū)和東南亞國家也是主要的魔芋消費(fèi)市場，其消費(fèi)產(chǎn)品主要是日式魔芋食品和素食產(chǎn)品，年消費(fèi)量在12萬噸左右。技術(shù)副經(jīng)理質(zhì)檢部新產(chǎn)品研發(fā)部化驗室技術(shù)副經(jīng)理魔芋精粉車間魔芋膠襄車間魔芋膳食纖維車間魔芋仿生食品車間公用工程系統(tǒng)市場營銷部信息部經(jīng)營副經(jīng)理財務(wù)部行政副經(jīng)理后勤部行政科魔芋系列新產(chǎn)品開發(fā)項目可行性研究報告26(十) 有關(guān)本項目的國內(nèi)外知識產(chǎn)權(quán)狀況分析 本項目依托的關(guān)鍵技術(shù)為本公司與公司聘用專家及技術(shù)支持單位所共有，不涉及其他知識產(chǎn)權(quán)。D．技術(shù)關(guān)鍵的解決方案魔芋膠襄A．技術(shù)路線B．工藝流程C．工藝說明D．技術(shù)關(guān)鍵的解決方案(六)分階段的工作內(nèi)容、目標(biāo)第 1 個月—第 3 個月：完成新產(chǎn)品開發(fā)車間建設(shè)；第 4 個月—第 5 個月：完成設(shè)備購置與安裝調(diào)試；第 6 個月—第 8 個月：完成新產(chǎn)品試生產(chǎn)。當(dāng)膳食纖維集到一定量進(jìn)即可送往分級振動篩進(jìn)行篩分，通過目篩將 40～70 目魔芋系列新產(chǎn)品開發(fā)項目可行性研究報告24的魔芋膳食纖維分離出來，即為成品膳食纖維。進(jìn)一步的分離通過旋風(fēng)分離器與振動分離篩來完成。浸泡 最后在熱水中浸泡一段時間，使成品光澤透亮，顏色更白，并除去堿味。 精煉 在精煉機(jī)的攪拌器中，使魔芋糊與堿液充分?jǐn)嚢?，混合均勻?(五)實施方案魔芋仿生食品A．技術(shù)路線利用魔芋在堿性條件下熱不可逆凝膠的特性，通過與功能原料和調(diào)味原料配方，加熱過程中加入食用堿調(diào)節(jié)酸堿度，并在魔芋精粉凝膠后蒸煮定型，按仿生形狀加工成不同的產(chǎn)品，如腰花、魷魚等。開發(fā)地點(diǎn)富源縣城山口新技術(shù)開發(fā)區(qū)本公司魔芋加工基地內(nèi)。以功能為目標(biāo)進(jìn)行配方組成的配伍，利用正交設(shè)計法進(jìn)行配方的優(yōu)化，開發(fā)多口味魔芋仿生食品。提出科學(xué)、合理、可行的關(guān)鍵加工技術(shù)。利用多層復(fù)合包裝技術(shù)解決產(chǎn)品易潮解和結(jié)塊問題。主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號項目名稱 單位 數(shù)量一 生產(chǎn)規(guī)模（魔芋精粉） 萬 t/a 1000二 全廠定員 人 251 其中：生產(chǎn)工人 人 202 管理人員 人 5三 總占地面積 萬 m2 1 廠區(qū)占地面積 萬 m2 魔芋系列新產(chǎn)品開發(fā)項目可行性研究報告172 其它占地面積 萬 m2四 全廠建筑面積 m2五 全廠綜合能耗總量（包括二次能源）噸標(biāo)煤/年六 工程項目總投資 萬元1 固定資產(chǎn)投資 萬元（1）建設(shè)投資 萬元（2）固定資產(chǎn)投資方向調(diào)節(jié)稅 萬元（3）建設(shè)期利息 萬元2 流動資金 萬元其中鋪底流動資金 萬元七 報批項目總投資 萬元八 年銷售收入 萬元九 成本和費(fèi)用1 年均總成本費(fèi)用 萬元2 年均經(jīng)營成本 萬元十 年均利潤總額 萬元十一年均銷售稅金 萬元十二財務(wù)評價指標(biāo)1 投資利潤率 ％2 投資利稅率 ％3 資本凈利潤率 ％4 投資回收期 年5 全投資財務(wù)內(nèi)部收益率（稅前和稅后）％6 全投資財務(wù)凈現(xiàn)值（稅前和稅后） 萬元魔芋系列新產(chǎn)品開發(fā)項目可行性研究報告187 自有資金財務(wù)內(nèi)部收益率 ％8 自有資金財務(wù)凈現(xiàn)值（稅前和稅后）萬元十三清償能力指標(biāo)1 借款償還期（含建設(shè)期） 年十四國民經(jīng)濟(jì)評價指標(biāo)1 經(jīng)濟(jì)內(nèi)部收益率 ％2 經(jīng)濟(jì)凈現(xiàn)值 萬元(二)項目主要開發(fā)內(nèi)容魔芋膳食纖維魔芋膳食纖維根據(jù)中國保健食品開發(fā)與設(shè)計的原則與原理以及魔芋葡甘聚糖的理化特性，以功能為目標(biāo)進(jìn)行配方組成的配伍，以粘度和甜度為指標(biāo)，利用正交設(shè)計法進(jìn)行配方的優(yōu)化，開發(fā)功能型、原味型魔芋膳食纖維食品。項目技術(shù)合作單位——云南省農(nóng)科院、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南師范大學(xué)和富源縣魔芋研究所，可保證核心技術(shù)的輸出。公司多年從事魔芋產(chǎn)品的生產(chǎn)和經(jīng)營活動，在魔芋產(chǎn)品生產(chǎn)、新產(chǎn)品開發(fā)方面積累了一定的經(jīng)驗。(四)項目承擔(dān)單位及項目主要負(fù)責(zé)人的基本情況金田原經(jīng)貿(mào)有限公司成立于 2022 年 6 月，由民營企業(yè)家趙有能投資 30 萬元興建。魔芋葡甘露聚糖膠襄是利用魔芋葡甘聚糖獨(dú)特的保健功能經(jīng)科學(xué)配方和加工制作而成的保健品，具有減肥降脂、開胃等功效。魔芋系列新產(chǎn)品開發(fā)項目可行性研究報告14(三)主要內(nèi)容簡述本項目建設(shè)的主要內(nèi)容是：新建年產(chǎn) 500 噸魔芋仿生食品生產(chǎn)線 1 條，新建年產(chǎn) 50 噸魔芋葡甘聚糖膠襄生產(chǎn)線1 條和擴(kuò)建年產(chǎn) 10 萬件魔芋膳食纖維生產(chǎn)線 1 條。這些產(chǎn)品采用了新技術(shù)、新工藝和新設(shè)備，將新興的生物萃取技術(shù)、噴霧干燥技術(shù)、絮凝技術(shù)、分子蒸餾技術(shù)、環(huán)保技術(shù)、包裝技術(shù)、冷藏技術(shù)等引進(jìn)到產(chǎn)品加工、包裝和儲藏中，工藝不斷更新，產(chǎn)品成本不斷下降，產(chǎn)品科技含量不斷提高。中國魔芋制品業(yè)已從傳統(tǒng)的魔芋豆腐發(fā)展到仿生食品、醫(yī)藥、飲料、食品添加劑、石油鉆探、生物膜、涂料等諸多領(lǐng)域，隨著產(chǎn)業(yè)鏈的延續(xù)和其應(yīng)用領(lǐng)域的拓展，未來幾年內(nèi)魔芋產(chǎn)品將會在市場上贏得更多消費(fèi)者的喜愛。高強(qiáng)度紙張利用魔芋膠的粘結(jié)性研制高強(qiáng)度紙張及高級打印紙已在我國廣泛利用。新型建筑涂料卷煙粘接劑2022 年，由富力公司提供原料，昆明卷煙廠經(jīng)過研究試驗，成功地用魔芋膠替代卷煙中所用的白乳膠，大大降低了粘著劑的成本，去除了白乳膠對人體帶來的有害成分。膳食纖維對預(yù)防結(jié)腸癌、乳腺癌等有一定作用。因此，膳食中增加一定量的魔芋或其他可溶性纖維，可達(dá)到預(yù)防肥胖和緩慢減肥的目的。魔芋系列新產(chǎn)品開發(fā)項目可行性研究報告1