咖啡店市場(chǎng)分析ppt課件-wenkub.com
2025-01-14 16:41 本頁(yè)面
【正文】 在一般人看來(lái)，夏天是咖啡屋的淡季，但是我們會(huì)及時(shí)調(diào)整，推出具有本店特色的冰咖啡系列，以此來(lái)吸引更多的消費(fèi)者。所以對(duì)員工要求也必須充滿陽(yáng)光與活力。堅(jiān)持“用心服務(wù)，顧客至上”的品質(zhì)管理理念 ? 經(jīng)營(yíng)口號(hào)： 我們的血管里流的不是血，而是咖啡 總結(jié)分析 ? 綜上所述，我們的方案具有可行性。 ? 最新的一項(xiàng)資料研究表明，每天飲用適量的咖啡有益于人體的健康，為企業(yè)的宣傳提供一個(gè)契機(jī) ?威脅： ? 在江陰這樣一個(gè)具有龐大的茶消費(fèi)群的地區(qū)為其培養(yǎng)大批量的潛在顧客。 ? 弱勢(shì)： ? 各地區(qū)的連鎖店沒(méi)有根據(jù)各地的情況進(jìn)行針對(duì)性的宣傳活動(dòng)。 SWOT分析 ?優(yōu)勢(shì)： ? 具有同時(shí)經(jīng)營(yíng)咖啡和茶的特色，主以吸納雙重的目標(biāo)群體。 ?社會(huì)條件： ? 江陰市隸屬無(wú)錫市，而無(wú)錫市作為江南的一大都市，在中國(guó)第一大都市上海的經(jīng)濟(jì)輻射范圍之內(nèi)，并且有江陰長(zhǎng)江大橋連接南北兩地，交通發(fā)達(dá)。 一、建設(shè)條件 : ? 資源和原材料 ? 一些國(guó)際知名的咖啡公司紛紛選擇上海作為生產(chǎn)基地，采取長(zhǎng)期戰(zhàn)略拓展中國(guó)市場(chǎng)。 ?差異化營(yíng)銷策略：對(duì)不同的顧客提供不同的產(chǎn)品、采取不同的營(yíng)銷方案。名典咖啡語(yǔ)茶通過(guò)提倡優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)環(huán)境，高質(zhì)量的服務(wù)和寬泛的消費(fèi)時(shí)間 〈 經(jīng)營(yíng)時(shí)間為早上 8： 003： 00〉來(lái)讓消費(fèi)者充分享受浪漫與悠閑的過(guò)程，并由此提升產(chǎn)品定位的又一特點(diǎn)：自由。與哥倫比亞咖啡種植地理十分近似的云南省，在思茅、臨滄、德宏、保山等地區(qū)已開(kāi)始發(fā)展咖啡種植業(yè)，所產(chǎn)的小粒咖啡品質(zhì)受到國(guó)際咖啡組織的充分肯定。在上海的焙炒咖啡市場(chǎng)中， 36％為酒店消費(fèi)， 22％為快餐連鎖店消費(fèi)， 22％為咖啡店和飯店消費(fèi)，還有 20％是零售市場(chǎng)。據(jù)調(diào)查， 1990年，中國(guó)的咖啡消費(fèi)量為 23537袋（ 1袋 60公斤）， 1995年為 159000袋， 5年中增長(zhǎng)了 575％?？Х瑞^成為人們商務(wù)、休閑乃至談戀愛(ài)的好地方，咖啡逐漸發(fā)展為時(shí)尚生活的代名詞，并且已成為許多人生活中不可或缺的飲料 ? “中國(guó)的中產(chǎn)階
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